莫听竹被妹妹的吃相感染, 笑着也夹了筷炒河虾送进嘴里，虾刚入口时的酥脆感简直令人有些上瘾。
河虾单吃好吃, 和辣椒一起吃辣味更加浓郁，配米饭吃更是绝了！
不远处，顾客们在自己点的菜上桌后，终于将目光收回来，迫不及待端起碗筷。看别人吃时就自己有被馋到，等到亲自品尝时，才真正感受到菜的美味, 尤其是辣椒炒河虾。
“虾头可以吃吗？”梦琳有点不确定地问朋友, 然而没等人回答，她已经将整只河虾塞进嘴里, 那酥脆鲜辣的滋味, 香得她眼睛都弯起来。
“这么小的虾, 去头多麻烦啊, 我觉得可以吃。”
“我第一次发现原来小河虾这么好吃！”
入口酥, 虾壳焦脆到轻轻一咬就碎开，内里虾肉却依旧保持弹嫩，甚至带着微微爆汁感, 调味更是绝了，整道炒河虾鲜、咸、香、辣, 余味中还带着几分河鲜特有的鲜甜。不光河虾好吃，里面的配料混着汤拌饭吃更是香得人直摇头。
河虾个头很小，但其实有不少人吃它时, 还是会不嫌麻烦地去头。不过此时此刻，大堂里的顾客却没有一个人丢掉虾头，不是嫌麻烦, 而是味道太好，舍不得丢。
“虾头真的能吃吗？我看网上都说虾头有重金属……”有位顾客边被炒河虾的美味诱惑到，吃得停不下来，同时语气却又带着几分不确定。
“那是说小龙虾的，河虾个头那么小去头得麻烦死，再说这虾处理得多干净啊，虾头前面都被剪掉了，有啥不能吃的。”
“确实，我还是第一次吃收拾得这么干净的小河虾，吃起来干干脆脆，完全没有多余的虾须扎嘴。”
“何止小河虾收拾的干净，你看豆芽，我还是第一次吃根都摘干净的炒豆芽。”
顾客们平常只觉得竹林农家乐的菜卖相特别诱人，此时聊起来才发现，那就是它家食材细节处理得特别干净。
其实对食客来说，吃菜主要吃的是味道，只要味道好，其他地方都可以放一放。可在竹林农家乐吃菜，不光色香味俱全，细节上更是特别讲究。比如小河虾会剪干净任何扎嘴的地方，豆芽会摘掉根，甚至所有带骨头的菜，都不会让顾客吃到碎骨头渣来影响口感。
餐厅大堂里坐着的第一批顾客还没吃完，很快又有不少人从门口进来，被屋里浓郁的饭菜香扑了一脸，肚子立刻咕咕叫起来。
“我们点一道炒河虾吧，看起来好好吃的样子。”
“行，再来个红烧肉，一个茶树菇排骨汤。”
“真香啊，光闻味道就知道肯定好吃。”
“看来老板还真没自夸，她家确实不光烧烤好吃。”
显然，不少人都是吃过竹林农家乐的烧烤后，专门过来尝尝饭菜，想看看是不是跟烧烤一样美味。
眼见客人越来越多，莫听竹不自觉加快进食速度，不过没等她赶紧吃完去招待顾客，夏星已经特别有效率地擦干净桌子，上前迎接顾客。
“夏星太能干了！我觉得我要给她发两份工资。”莫听竹咽下嘴里的饭菜后感叹。
谢怀瑜点头表示赞同。
从中午饭点开始一直有客人上门，以至于厨房根本停不下来，好在现在厨房里人手够，他们可以轮流吃饭。
夏日的午后很适合睡觉，哪怕树林里传来的虫鸣声有点吵，依旧令人困意上头。
莫听竹打个哈欠，和夏星等人打声招呼就回屋午休去。农家乐里人手够用，加上前面周桃花他们已经基本适应现代生活，后面来的谢怀瑜也是个靠谱的，她没什么不放心，这一觉睡得特别沉。
午睡结束，她神清气爽地从屋里出来，下楼时就听见客厅里低低的电视声，顺着声音望过去，就看到自家妹妹和谢怀瑜并排坐在沙发上看电视，电视里正放着西游记。
这场景让她有那么一瞬间仿佛回到了童年时，只是当初自己是在下面看电视的那个孩子。
“醒了？”谢怀瑜听到脚步声，转头的同时将一杯水递过去。
莫听竹接过水杯喝了一口，随即摸着自家妹妹的脑袋问：“好看吗？”
“好看！”莫听雨眼睛黏在电视屏幕上，脑袋点得像是小鸡啄米一样。
果然没有小孩能拒绝齐天大圣的魅力。
莫听竹看着电视上甚至不是从头播放的西游记，忍不住微微扬起唇角，随即站在旁边陪她把这集看完。
等到片尾曲也终于结束时，莫听雨眼睛终于舍得从电视上离开，转头就开始撒娇：“姐姐，我也想吃猪八戒刚刚吃的那个！”
“竹筒饭吗？你怎么跟我小时候一样。”莫听竹想到自己当年看完这集时也被猪八戒的吃相馋到，等到长大一点时拉着几个朋友一起去做竹筒饭，语气满是笑意。
“猪八戒吃得那么香，竹筒饭肯定好吃！”小家伙说着说着，甚至忍不住咽了下口水。
莫听竹轻笑两声，随即拿起手机看了眼时间，见才三点多，于是道：“行吧，我带你去做竹筒饭。”
“姐姐你真好~”
见姐妹二人三言两语就定下要去做竹筒饭，谢怀瑜没有开口扫兴，反而笑着表示自己也要加入。
“行，那待会砍竹子的活就交给你了。”莫听竹道。
莫听雨听到姐姐的话立刻附和：“交给你了！”
做竹筒饭除了需要竹子，还需要食材。莫听竹带着妹妹先去厨房，周桃花听到她们的来意，开口提醒：“那得先泡米吧？”
竹筒饭要用糯米做，做之前起码得先把糯米泡两个小时。
莫听竹：“……”显然，她刚刚忘记食材需要提前处理这件事，好在现在开始泡还不算迟。
等待食材浸泡的过程他们也没闲着，直接拿着刀去竹林里挑选合适的竹子。
“姐姐，这个竹子好，它是最粗的！”莫听雨很兴奋，在竹林里跑来跑去，最终选出一颗她觉得好的竹子。
莫听竹：“做竹筒饭要用嫩竹子，这样做出来会带着竹子的清香。”
她话落，原本在竹林里拍照的顾客立刻凑过来：“什么竹筒饭？老板你们要做竹筒饭吗？”
“对啊，姐姐要给我做猪八戒吃的竹筒饭~”莫听竹还没回答，莫听雨已经开始炫耀起来，一副“我姐姐天下第一好”的小表情。
“老板，我也想吃竹筒饭！”
“姐姐，你还缺妹妹吗？我当年看西游记时也老馋猪八戒吃的那个饭了！”
“带我一个吧，我也可以当你妹妹的~”
谢怀瑜哪怕知道现代社会和他们大盛完全不同，可在看到她们为了口吃就如此……他有点哭笑不得。不过与此同时他又有些理解，大概只有这样开放包容的世界，才能养育出像她这样鲜活明快，敢想敢做的女子。
“这是我姐姐！你们自己没有姐姐吗？”莫听雨小眉头拧起来，立刻转身抱住自家姐姐。
然而看到她反应那么大，无良大学生们就更想逗小孩玩：“对啊，我就是没有姐姐，所以想要你姐姐当我姐姐。”
“嘿嘿，你姐姐很好，现在是我的了！”
“不要！这是我姐姐！”莫听雨其实看出她们是在开玩笑，但还是不高兴。
莫听竹都要被那一串“姐姐姐”给绕晕，最终还是选择护自家妹妹：“好了你们别逗她，我让人多准备点食材，你们有兴趣的话可以跟着一起做。”
她说完，掏出手机打了个电话到厨房，让周桃花再多准备点食材。
“好耶！老板万岁！”
谢怀瑜知道这是个没有皇帝的世界，但是听到她们高兴时就能随便喊“万岁”，还是忍不住轻轻挑了下眉毛。
“快干活吧，我觉得这颗竹子就不错，应该是今年新长的。”莫听竹余光扫到不远处一颗嫩竹，伸手拍着谢怀瑜胳膊示意他动起来。
竹子比树好砍得多，谢怀瑜示意她们往旁边退几步，一下就将那根竹子砍倒。竹子砍倒后他不用莫听竹指挥，蹲下来将整根竹子按照竹节劈成一段段。
“哇，老板，这是你哥还是你男朋友？太帅了！”
大家夸谢怀瑜倒不全是看脸，虽然他确实长得很帅，气质更是没得说，但更重要的男友力爆棚以及听话，让他干活就立刻行动，半点废话都没有。
莫听竹没有回答，而是笑了一下就继续去挑选合适的竹子。
这边的动静很快吸引来更多人，得知是要做竹筒饭，大家都很有兴趣，纷纷表示要加入。
于是在谢怀瑜忙着砍竹子时，顾客们已经自发开始清洗砍好的竹节，还有人则是去山上收集木柴，好待会用来生火烤竹筒饭。莫听竹原本想说农家乐里有现成的木柴，不过看到顾客们都挺乐在其中，便没打击他们的积极性。
等竹子处理好，柴火也收集到一大堆时，就只差食材。等糯米终于被浸泡好，林徐行亲自用推车推着送过来。
“要怎么做？直接把糯米塞进竹筒里吗？”
莫听竹以前跟朋友一起做过，刚刚在厨房时又被周桃花教了不少小技巧，因此在顾客们看过来时有条不紊道：“米和水的比例在一比一点二，要加其他什么的话看你们自己喜欢，还有记得不能将竹筒塞满，最多装到八分满。”
“知道了。”
顾客们显然都对亲自动手做竹筒饭很有兴趣，莫听竹话刚说完就立刻开始行动起来。
周桃花准备的食材还挺充分，除了糯米外还有花生米、香菇丁、腊肉丁、红豆、绿豆、红枣。有些顾客什么都没加，就只一个劲往竹筒里塞糯米，有些顾客喜欢咸口，便加入腊肉和香菇，还有些顾客简直是大杂烩，什么都要往里面加点。
对莫听竹来说，她咸口甜口都能吃，便各做了一个，随即便笑着看妹妹做竹筒饭。
竹筒饭不能用明火烤，否则里面饭还没熟，外面竹子就已经要被烤裂，而是要用炭火烤。不远处林徐行早就熟练地生起几个火堆，等到明火转成炭火时，顾客们纷纷拿着自己做好的竹筒饭过来烤。
随着炭火烘烤，竹子特有的清香渐渐飘出来，闻起来很是清爽。又过十几分钟后，糯米的香味也开始出来，特别令人期待。
“我已经闻见香味了，好香啊！”
“熟了吗？是不是能吃了？”
莫听竹听到有人已经等不及想吃，边给自己的竹筒饭翻转一下边开口：“至少要烤半个小时以上才能吃，而且五分钟得翻转一次，不然受热不均匀小心里面的米会夹生。”
大家自制的竹筒饭好不好吃先不说，过程还挺有趣，在场的顾客纷纷拿手机记录下这难得的体验。
随着时间的流逝，竹筒饭香味越来越浓，竹子特有的木质清香在炭火烘烤下被完全激发出来，腊肉的咸香、香菇的鲜香、糯米的清香顺着竹筒被封住的口钻出来，加上炭火烘烤特有的微微焦香，交织出一股令人愉悦的香气。
“姐姐好了吗？可以吃了吗？”莫听雨望着炭火上的竹筒饭，已经有些等不及。
莫听竹看了眼时间：“再等五分钟。”
五分钟很快过去，就在莫听竹准备伸手拿一个竹筒饭先打开看看时，旁边伸过来两双手，却是谢怀瑜和林徐行怕她烫着，纷纷抢着代劳。
莫听竹没有阻止他们的好意，而是开口指点：“用刀背敲一下竹筒，然后沿裂缝掰开，小心别烫着。”
“好。”
谢怀瑜按照她说的步骤很快将竹筒饭打开，露出里面被竹膜包裹着的糯米饭，看起来卖相很不错。他打开的这个竹筒饭是甜口，里面只放了红枣，在竹膜的包裹下，整条糯米饭呈现玉白色，点缀在其中的红枣像是红宝石一样漂亮。
竹筒饭打开后，糯米和红枣特有的甜香随着热气瞬间涌出来，混着竹子特有的清香，闻起来就让人很有食欲。
“哇，好成功的竹筒饭！原来上面那层是竹膜，我以前看电视时还以为是糯米纸。”
“好香啊，看着就很好吃。”
谢怀瑜将打开的竹筒饭放到盘子里，确定不会烫到手才递给莫听竹。
莫听竹也没想到这次的竹筒饭会做得如此完美，欣赏两眼后她倒是不急着吃，而是递到早就迫不及待的妹妹面前：“别上手，用勺子吃。”
“姐姐你真厉害~”莫听雨望着面前的竹筒饭先夸夸姐姐，随即才握着勺子去挖竹筒里的糯米饭，“啊……”
见她将第一口竹筒饭送到自己嘴边，莫听竹笑着吃掉。竹膜锁住糯米饭的水分，让米粒吃起来饱满弹牙，咀嚼间米香、竹香和红枣的甜香在唇齿间弥漫开来，余味悠长。
“真好吃！”
第一口给姐姐后，第二口莫听雨自然要自己吃。软糯的竹筒饭本就是她喜欢的口感，加上西游记同款的加成，她脸色的表情简直像是在吃什么人间美味。
旁边不少客人的竹筒饭也已经烤够时间，看到她吃得那么香，纷纷开始敲竹筒。随着一个个竹筒饭被打开，更加浓郁的竹香飘出来，其中还夹杂着红豆、花生、腊肉、香菇等食材特有的香气。
“哎！我这个怎么没有竹膜包裹着？”
“我的竹筒饭真漂亮，我都有点舍不得吃了！”
“我要拍给我妈妈看，这可是我亲手做的竹筒饭。”
或许是自己亲手动手的缘故，加上花了那么多时间等待，客人们还没吃脸上就露出满足的表情。
“唔，我的腊肉竹筒饭简直太好吃了，糯米吸收腊肉的油脂，再加上竹子的清香，吃起来一点都不腻。”
“竹筒饭就该吃甜的，放腊肉简直就是邪修。”
“谁说的？明明咸口才好吃，谁家好人吃甜糯米饭！”
“没看西游记吗？猪八戒吃的明显是甜的！”
“那是因为出家人不能吃荤，不然你看猪八戒爱吃咸的还是甜的！”
莫听雨两耳不闻窗外事，一心只低头吃自己的竹筒饭。倒是谢怀瑜，看到客人们为竹筒饭应该是甜还是咸吵起来，有些不明白这有什么好争的？
“在我们这是这样的，不光要争甜竹筒饭和咸竹筒饭，马上要到端午节了，到时候还要争甜粽子还是咸粽子。”莫听竹看到他脸上那副不理解的表情，语气无奈中又透着好笑。
不过想到也只有国家强大了他们才有闲心争这些，莫听竹心里又有点说不出的自豪。
谢怀瑜很快看透本质，望着面前个个能说会道的年轻人说：“以前我总以为‘天下大同’不过是一句虚言，没想到真有一日能看到。”
“那倒也还没到这种地步。”莫听竹说完顺手接过他递过来的另一个竹筒饭，见是咸口的，先用勺子挖起一块给妹妹吃。
莫听雨不挑食，咸口、甜口她都爱，啊呜一口吃掉腊肉香菇竹筒饭，眼睛微微亮起来：“姐姐，这个也好吃！”
腊肉的存在让糯米充满油脂香，不过竹子的清香又中和那份油腻，配上香菇特有的菌鲜，简直越吃越香。
在场除了腊肉派和红枣派外，还有人只塞了糯米，敲开竹筒后用筷子插进去，将整条带竹子清香的糯米饭完整取出来，然后往白糖里滚一圈。
本就雪白的糯米饭粘满白糖，热气让白糖微微融化，糯米本身的清香、竹香、白糖浓郁的甜香交织在一起，闻着就让人很有食欲。
“我宣布，白糖竹筒饭才是永远的神！”她说完低头咬上去，表面砂糖还没有完全融化，咀嚼间砂糖的颗粒感和糯米饭的软糯形成鲜明对比，满口的竹香好吃到她眼睛都弯起来。
甜党看着那条白糖竹筒饭，感觉还不错，有点想试试，咸党则是忍不住皱眉：“这能好吃吗？”
“我觉得红糖应该也不错，用红糖水代替水，加糯米一起塞进竹筒里，做出来的就是红糖竹筒饭。”
“邪修，听着就不好吃……”
莫听竹吃着香喷喷的竹筒饭，看着甜党和咸党争个没完，感觉还挺有趣。反正对她来说，她哪边都不算，她属于杂食党，甜咸都爱吃。
当然，这会她觉得自己甜咸都能接受，等到旁边有位客人敲开竹筒，露出里面一半甜，一半咸的竹筒饭时，她却是忽然感觉，自己好像也没那么杂食，至少这个竹筒饭她看着就不是很想吃。
“邪修！这才是真正的邪修！”
“太邪恶了！怎么能把甜的和咸的放在一起！这还怎么吃？”
不怪大家反应大，主要是竹筒饭中间那部分，红枣和腊肉都混在一起，好多人光是想想那又咸又甜的滋味就忍不住摇头。
始作俑者却是露出无辜的表情：“为什么不可以放一起？我们那炖肉时都会放红枣，我觉得很正常啊。”
“一点也不正常，又咸又甜的怎么吃啊！”
“辣条还是甜辣的，不也那么多人吃。”
“那不一样！”
和其他人没眼看的反应不同，莫听雨只有好奇，她凑到那个客人身边问：“好吃吗？”
“给你尝尝？”女生很大方地说。
“要吃你自己先吃，别拉小孩子当小白鼠。”
女生有些无语，觉得她只是图省事，一次做出两个口味的竹筒饭而已，又没有往里面下毒。
“我吃就我吃。”她说完，还特意挑选甜、咸交界位置的糯米饭吃了一口，随即夸道，“挺好吃的，咸甜可口，油而不腻。”
“对不起，红枣和油而不腻联系在一起，我实在接受不了……”
倒是莫听雨，好奇心那叫一个重，还真尝了一口。
“怎么样？难吃吗？”可能是觉得小孩子不会撒谎，大家都看向她。
莫听雨认真咀嚼着，咽下去后才开口：“有点甜，有点咸，不难吃。”
“看吧，我就说不难吃。”手艺得到认可的女生脸色露出笑容。
糯米吃多了不容易消化，莫听竹看着自家妹妹，等她吃完一个半竹筒饭的量后就不让她继续吃，而是牵着她回屋里去，至于在场的咸甜之争，还是让顾客们自己慢慢争去吧。
作者有话说：
无
第22章 天胡荽炖鸡
原本莫听竹只是因为妹妹有兴趣才带她去做竹筒饭, 结果顾客们反而跟着玩起来，甚至还分享了视频到网上。
【哈哈哈哈, 原来当初看西游记时，不止我一个人被猪八戒吃的竹筒饭馋到。】
【这是哪？可以给个地址吗？暑假时想带我家孩子过去体验一下做竹筒饭。】
【感觉和西游记里的还是有点区别，不过瞧着倒是也挺不错。】
【好吃吗？】
【感觉这不就是用竹子包的粽子……】
不光网友们看到视频被勾起曾经看西游记的记忆，竹林农家乐其他客人同样如此，纷纷喊着他们也要做竹筒饭。
莫听竹见此，干脆增加了竹筒饭体验项目，收费并不高, 但也算是个门槛, 省得如果不收钱大家都抢着来玩，到时候竹子长再快都不够砍。
农家乐里增加竹筒饭项目没多久, 端午节即将到来, 厨房里已经提前泡上粽叶。
看到周老爷子他们有空就在厨房忙着包粽子, 莫听竹带着妹妹也参与其中。粽叶在老爷子他们手里特别服帖, 但莫听竹拿在手中, 却是卷半天才成功将糯米包进去。
大家都在包粽子，林徐行不好意思当一个看客，于是洗干净手跟着包起来, 然而好不容易将粽叶卷好，将糯米塞进去, 却因为力气太大，将粽叶弄破，糯米全部漏出来。
“哈哈哈哈, 你的粽子破个大洞！”莫听雨看到糯米全部洒下来，笑得很开心。
林徐行见她笑话自己，伸手想拍她脑袋, 看到手上还沾着糯米才作罢。
“算了，我还是不帮倒忙了。”他将粽叶上的糯米抖干净，决定还是等着吃现成的。
或许是宫的吃食讲究精致小巧的缘故，周老爷子他们包的粽子个头比鸡蛋略大些，连表面绑的绳子都有固定手法，看起来精致又漂亮。
这些粽子莫听竹并不准备卖，而是等到端午节当天送给来农家乐的客人们，因此端午一大早厨房就开始煮粽子。粽叶的香气从锅里飘出来，飘到屋子外和艾叶的香气交织在一起，组成端午特有的气息。
“姐姐，编好了吗？”
院子里，莫听雨搬着小板凳坐在姐姐面前，脸上透着期待。
“马上就好。”莫听竹正在编鸡蛋兜，这是她小时候，她妈妈会给她编的东西，在端午节时装一个鸡蛋在兜里挂在脖子上，戴出去炫耀完还能把鸡蛋掏出来吃掉。
鸡蛋兜的编法并不难，她很久以前就学会，此时两只手将彩色线快速交叉打结，很快就将鸡蛋兜编好，拿起提前准备的蛋问妹妹：“你要装鸡蛋还是咸鸭蛋？”
“咸鸭蛋！”
莫听竹将咸鸭蛋装进兜里，大小正好，脸色不由露出笑容，将绳子拉紧后把鸡蛋兜戴在妹妹脖子上。
“哇~真好看~”
莫听雨捧着胸口装着咸鸭蛋的彩色鸡蛋兜，觉得又好看又好玩，高兴得差点没再原地跳起来。
莫听竹含笑望着妹妹，在察觉到身旁传来的视线时打趣道：“你也想要吗？”
“固所愿也，不敢请耳。”如果她愿意送给她，谢怀瑜当然很愿意收下。
“你确定你会戴？”莫听竹想象一下他戴着鸡蛋兜的样子，差点把自己给逗笑。
“当然。”
谢怀瑜不是会在乎别人眼光的人，等莫听竹带着好玩的态度真给他编好鸡蛋兜时，他顺手就戴到脖子上，好像五颜六色的彩绳里装的不是鸡蛋，而是什么名贵玉石一样自然。
“哎呀，是鸡蛋兜，谁给你编的？”
等到客人上门时，很快就有人注意到莫听雨胸前的鸡蛋兜，不免被勾起童年回忆。
“姐姐给我编的，是不是很好看？”莫听雨捧着自己的鸡蛋兜炫耀。
“确实好看，可以给我戴一下吗？”大人就是这样，热衷于逗孩子玩，尤其是看到她这种模样好看，性格又活泼的孩子时，总是忍不住想逗两句。
莫听雨当然舍不得将姐姐送的鸡蛋兜给别人戴，于是一本正经道：“这是小孩子戴的。”
“真的吗？可他为什么也戴了？”客人口中的他显然指的是谢怀瑜，毕竟在场除了莫听雨外，就只有他戴着鸡蛋兜。
莫听雨看向谢怀瑜，想到姐姐也给他编了鸡蛋兜，鼓了一下脸颊后开始胡说八道：“他才三岁，也是小孩子！”
“哈哈哈哈……”客人们闻言全部被她逗笑，觉得她可真是好玩。
端午节来农家乐的人比平常更多，甚至有不少都是以家庭为单位，男女老少都有。从这点上看，竹林农家乐是真好起来了，至少能在节假日吸引大家过来玩。
临近中午时，马路上还有车子在往农家乐方向开，很快一辆车找空位停下，有个中年男人边推开车门往下走边抱怨：“街上那么多大酒店不去，非要往这山疙瘩里跑，农家乐能有什么好吃的？”
“你哪来那么多废话？我外孙女孝敬我，请我出来过节还请坏了？”同样从车里下来的老太太瞪了眼儿子。
中年人：“我没说她不该请，我是说地方选的不好，来这吃还不如在家吃。”
林佩听到舅舅的话，忍不住撇嘴，觉得自己又没请他。
“在家吃是你做饭吗？不是你就闭上嘴巴，都是吃现成的，不知道你天天哪里那么多废话。”林佩妈妈在弟弟和女儿里肯定是选择帮女儿，毕竟破弟弟是真不让人省心，哪像女儿，工作后还知道孝顺外婆，端午节请大家出来吃饭。
被姐姐怼了，林佩舅舅终于闭上嘴，直到进入店里发现里面坐满人时才再次开口：“都没位置了，要我说还不如回家吃算去，不想自己做可以点外卖。”
然而他妈，他妹，他妹夫以及他外甥女，在场四个人都懒得搭理他，在店角落找到空位就赶紧坐下，生怕再磨蹭一下真没位置了。
“外婆，我上次和朋友点了红烧肉，可好吃了，他们家红烧肉据说是用自酿的古法酱油做的，有股说不出来的香味，还有柴火灶烧鸡也特别美味！”林佩人还没坐稳就开始安利起来。
林佩妈妈：“正好你外婆爱吃红烧肉，那就把这两个菜都点了。”
“再来道黄豆烧鱼块，辣椒炒河虾，清炖牛肋条。”林佩爸爸看着菜单开始加菜。
林佩舅舅：“炒河虾要四十八一份？怎么不去抢啊！”
他声音有点大，让隔壁几桌客人都下意识看过来。有位老顾客忍不住替店里说话：“四十八真不贵，外面餐馆也要这个价，而且还没她家处理得干净，没她家好吃。”
林佩舅舅对着外人声音倒是瞬间低下来，只碎碎念：“炒河虾再好吃能好吃到哪去……”
他就是个顺带的，桌上其他人都不想听他扫兴，互相商量着直接把菜点好。
“对了，她家还有荔枝米酿！也特别好喝！”林佩点完菜想起来什么，又加了一壶荔枝米酿。
幸好厨房里现在有四个厨师，效率比之前要快很多，林家点完菜时已经有香味飘出来。
“闻着就香，味道肯定不错。”林佩外婆是个性格很好的老太太，外孙女愿意孝敬她，她高兴还来不及，才不会像没眼力见的儿子一样那么扫兴。
没眼力见的儿子：“闻着香又不代表就一定好吃。”
“你要不乐意吃就滚蛋，大过节的别逼我扇你。”老太太都有点搞不懂自家儿子到底是随了谁，那么讨人嫌，明明她和孩子他爸都不是这种性格。
本来林佩还有点不爽，看到舅舅被外婆骂，她瞬间就神清气爽。
很快，夏星和林徐行先后端着托盘从厨房出来，将一道道菜放到客人们桌上，大堂里瞬间充斥着诱人的饭菜香。
红烧鸡翅上挂着浓郁汤汁，看起来酱红油亮，卖相格外诱人，小朋友看到它根本忍不住，直接上手就要吃。
其他桌客人看到色香味俱全的红烧鸡翅，更是忍不住咽口水，随即纷纷开口催菜。
“稍等一下。”夏星安抚完客人就赶紧去厨房，看看有什么菜能先上。
今天人确实多，莫听竹正在厨房里看有没有能帮忙的地方，见夏星进来说顾客在催菜，指着提前煮好的粽子说：“那就把粽子先送给客人。”原本是准备等顾客吃完饭再送的。
她也没光口上吩咐，而是带着妹妹开始用盘子装粽子，再由夏星根据每桌人数送出去。
“哇，竟然还有粽子送，真好，省得我自己买了。”
“粽子是你们自己包的吗？”
夏星点头：“对。”
“竟然真是自己包的！手艺可真好，这粽子太精致了，我都差点以为是工艺品。”
“确实包得漂亮，我都舍不得吃了。”
盘子里的粽子形状完美，外形精致，如果不说的话，甚至会被当成粽子摆件。顾客们收到这份赠品甚至都舍不得吃，好多人都拿出手机开始拍照。
“要是不上手，我还以为是假粽子！”林佩在粽子上桌后拿起一个打量起来，闻着粽子散发的清香忍不住感叹。
外婆：“这粽子包得真讲究，每个都一样大就算了，还有棱有角的，连线都绑得一样。”
“包得再好还不是拿来吃的。”舅舅说完伸手拿起一个粽子，拆掉线剥掉开粽叶就往嘴里送。
他吃的那个是经典的蜜枣粽，软糯的糯米吸收粽叶清香和蜜枣的甜蜜，吃起来软糯香甜。两口解决一个粽子，他嘴里残留着粽子的清香，感觉根本没吃过瘾，于是立刻又朝盘子伸手。
“粽子一人一个，你要没吃饱待会吃饭去。”林佩妈妈抬手打在他手背上。
被打的人有点不服气，“切”了一声才收回手。
等到前面的客人菜上齐后，终于轮到他们这桌，最先上的菜是红烧肉。
五花肉像是打磨过的红玛瑙一样堆在盘子里，放到桌上那瞬间，表面晶莹剔透的肥肉部分甚至还轻轻颤动几下，看起来别提多诱人。醇厚的肉香混着古法自酿酱油特有的发酵气息扑鼻而来，那股荤香，让人还没吃嘴巴里已经不自觉开始分泌津液。
“这红烧肉炖得可真香。”老太太望着桌上的红烧肉夸道。
林佩：“外婆你尝尝，它吃着更香。”说完她就握着筷子夹了块肉放到外婆碗里。
长时间的炖煮让红烧肉肥肉部分油脂被完全炖出来，吃起来又香又糯，瘦肉部分则是酥烂入味，完全不费牙。
“好吃，确实是自己酿的酱油。”老太太小时候酱油可不是像现在一样能直接买成品，而是要自己带容器去打酱油，她是吃过自酿酱油的，一吃就吃出来红烧肉里那股与众不同的味道。
“确实好吃，肥而不腻，甜咸味恰到好处，而且半点肉腥味都吃不出来。”林佩爸爸吃完直点头，只觉得从来没吃过这么好吃的红烧肉。
他们还有工夫说话，桌上某个人已经吃得头也不抬，两口一块红烧肉。
“刚刚嫌七嫌八的，现在吃得比谁都起劲，你别光吃菜。”林佩妈妈看到弟弟那个吃相，简直没眼看。
“我收回前面的话行了吧？我外甥女真会挑地方，这农家乐看着不怎么样，菜味道确实还不错，下次咱们还在这吃。”
他脸皮是真厚，无所谓被真香打脸，反而已经被红烧肉好吃到惦记着下一顿饭。
林佩心里呵呵，觉得她又不傻，下次才不带他。
“那你努力赚钱，下次请我们来吃。”老太太看着儿子那饕餮模样，没好气道。
随着菜上齐，很快林家人像其他桌客人一样，都没心思再说话，而且完全沉浸在美食中。不光红烧肉好吃，柴火灶烧鸡更是带着农家特色，鸡肉皮滑肉嫩；黄豆烧鱼块咸鲜美味，鱼肉表皮微焦，内里的肉又嫩又入味；蒜蓉菜心更是脆嫩清甜，特别解腻……
就在大堂中只能听到碗筷碰撞声，和顾客们咀嚼发出的动静时，又有人进来。
“老板。”
莫听竹刚刚已经在厨房里吃完饭，此时坐在柜台后边算账，就听到有人喊她，不由抬头：“要吃饭吗？现在没位置了，你可能得稍微等会。”
“没事，我可以等，就是……”来人有点不好意思，但最终还是拎起手里的袋子说，“我自己带了点天胡荽，可以麻烦店里用这个帮我炖一下鸡吗？”
她叫余雪悦，来店里吃过好几次饭，算是老顾客。之所以会带天胡荽过来，是因为每年端午节时她妈妈就喜欢用天胡荽炖鸡给她吃，说是清热利湿，健脾养胃。她妈妈去年端午节过去没多久因病去世，离开前还念叨着今年没给她炖鸡吃。
想到妈妈，余雪悦眼眶忽然有点发热，不过她强忍着不想将情绪泄露出来。
她以为自己掩饰得很好，然而莫听竹却是已经看到她眼底的水光，不过没有点破，而是接过袋子道：“你先坐一会，我帮你问问厨师。”
莫听竹说完亲自去了趟厨房，打开袋子问周老爷子认不认识天胡荽，可不可以用这个炖鸡。
天胡荽既是野菜，也是一种中药，周老爷子还真认识，接过袋子边检查里面的菜边开口：“天胡荽炖鸡，还挺会吃，能做。”
“行，那你帮忙做一下。”莫听竹说完就去外面通知顾客。
余雪悦听到厨师能做，赶忙道谢：“谢谢老板，给你添麻烦了。”
“没事。”
莫听竹还是头一回知道天胡荽这种野菜，有点好奇用它炖鸡是什么样子，通知完顾客又溜达进厨房准备围观老爷子做菜。至于还没算完的账？自然有谢怀瑜这位自觉的人接手。
厨房里。
周老爷子将天胡荽洗干净后切碎，和姜片一起塞进处理过的鸡肚子里，随即将鸡放入砂锅里加水开始炖。大火烧开后转成小火慢炖，由于用的是土鸡，至少要炖两个小时。
莫听竹发现天胡荽炖鸡看起来没什么特别的，自然不可能在厨房巴巴等两个小时，于是很快又出去。
“炖鸡可能要挺长时间。”她出来顺便跟那位顾客说了声。
余雪悦：“没事，我不急。”或许是想到妈妈，她此时情绪有些低落，哪怕大堂里饭菜香味能馋死人，她却是完全没什么胃口。
实际上她今天凌晨四点多就因为梦到妈妈而醒来，从起床后心情就一直有些沉闷，早上更是连饭都不想吃，一直到快中午时，她忽然想起天胡荽炖鸡，终于提起精神出门。
今天农家乐里翻台率特别高，几乎是前一桌客人刚走，立刻就有新客人落坐，厨房里更是忙得热火朝天。
等店里客人几乎换了一轮时，林家人也已经吃完饭，桌上所有盘子都被吃干净，连汤都不剩。
“太好吃了，如果不是肚子装不下了，那个红烧肉我还能吃一盘。”林佩舅舅拍着肚子，感觉有些意犹未尽，“要不我们晚上还在这吃？”
刚刚来的时候数他最不乐意，现在吃完，却是恨不得天天过来吃。
“行啊，晚上你掏钱。”林佩外婆觉得如果他愿意掏钱，那再吃一顿也没问题。
老太太之所以这么说，是因为她太了解自家儿子，这就是个抠门玩意，他的钱连老婆孩子都很难花到，以至于老婆直接带着孩子跟他离婚。
“我掏就我掏。”
看得出来竹林农家乐的菜是真好吃了，连铁公鸡都愿意为它拔毛。
听到他这话，桌上几个人都有被惊讶到，随即林佩爸爸说：“那行，我看这里好像有鱼塘，下午可以在这钓钓鱼。”难得能让抠门小舅子请客，显然他是不愿意错过，直接把事定下来。
“先说好，吃饭我可以掏钱，钓鱼我可不出钱。”
得，果然还是那个小气鬼舅舅！林佩忍不住在心里腹诽。
很快一家人就起身准备出去玩，走到店门口时，林佩还特意跟老板打了声招呼，谢谢她送的粽子，以及夸今天的菜好吃，顺便还问了下钓鱼多少钱。
“按鱼收费，如果不带鱼走的话不要钱。”莫听竹笑着回答。
“好的，谢谢老板。”
一行人从餐厅出去后，林佩爸爸去车里拿渔具，林佩外婆则是对菜地有兴趣，带着女儿、外孙女去菜园子那边。
余雪悦望着一家人远去的背影，心底忍不住羡慕，她又在椅子上坐了不知道多久，厨房里天胡荽炖鸡终于炖足火候。
“来，你的天胡荽炖鸡好了。”夏星端着托盘出来，上面放着砂锅、一碗雪白晶莹的米饭，以及筷子和汤碗、汤勺。
等到砂锅盖子被掀开，一股带着草本清香的鸡肉味瞬间涌出来，香味不算霸道，却特别勾人。炖得特别酥烂的鸡躺在清亮金黄的汤里，明明看起来是完整的，却让人有种筷子轻轻一碰就能散开的错觉。
余雪悦闻着那熟悉的香味，眼眶又开始发热，轻轻吸了下鼻子后拿起筷子，没怎么费力就将鸡腿扯下来，露出鸡肚子里绿色的天胡荽。
整鸡炖是她刚才跟莫听竹说的，因为她妈妈每次都是这么做，说整鸡炖更有营养。
小火慢炖出来的鸡口感特别好，鸡皮被炖得又香又糯，鸡肉鲜嫩多汁，天胡荽则为整只鸡增添微微辛香和几不可查的清苦，这种源自草本植物的清苦中和鸡的油腻，让它吃起来清爽回甘，余味无穷。
实际上，周老爷子做的天胡荽炖鸡比她妈妈要更好吃，然而在她心里，妈妈做的菜有滤镜加成，她此时咀嚼着鸡肉，却是觉得和妈妈做的一样好吃。原本没有胃口的她被天胡荽特有的香气打开食欲，一口接着一口，很快就吃完整个鸡腿。
由于天胡荽本身就带着独特风味，整道炖鸡完全不用加太多额外调料，吃起来满满都是土鸡本身的滋味。浓郁的鸡鲜味交织着天胡荽的香气，好吃到她想哭。
隔壁几桌客人不知道天胡荽炖鸡对她的意义，看到她边吃边掉眼泪，以为是被好吃哭了，立刻就被馋到。
作者有话说：
无
第23章 啤酒鸭
“老板, 那个炖鸡给我们也来一份。”闻着天胡荽炖鸡那股勾人的香味，有个觉得实在吃不完可以打包的客人开口。
莫听竹：“不好意思, 炖鸡的食材是客人自带的，店里只有香菇炖鸡。”
“自带的食材？是什么，闻起来还怪香的。”不光问话的客人被勾起好奇心，店里其他人也都竖起耳朵等待回答。
莫听竹：“天胡荽，一种既是野菜也是中药的植物。”
这种植物好多人听都没听说过，有人好奇心重立刻拿起手机搜索起来。
“原来是这个，它竟然还能吃。”
“这玩意我家花园里就有, 竟然能炖鸡……”
有人查完直接看向余雪悦：“你好, 请问天胡荽炖鸡好吃吗？”
在美食的安抚下，余雪悦此时情绪已经平静下来, 听到有人跟自己说话, 点头轻声回答：“很好吃, 不过这算是道药膳, 小孩孕妇之类的都不适合吃。”
她话落, 在场的客人们反而更加有兴趣，纷纷喊着让莫听竹下次准备点天胡荽，他们也想吃。
莫听竹也是服了这些什么都想吃的客人, 在他们的强烈要求下最终还是答应下来。
午餐结束后很多客人都没急着离开，而是选择留在农家乐继续玩, 准备吃完晚饭再走。
六月份的阳光已经很炎热，农家乐里最凉快的地方就数池塘边和竹林里，因此下午时就这两个地方人最多。
经常跟舍友一起往农家乐跑的梦琳甚至还带了野餐垫过来, 在竹林里找个好位置铺在地上，闻着清爽的竹香午睡。
“竹林里时不时就有风吹过来，这一觉睡得可真舒服, 我觉得人就应该这样天天没事干，吃饱了睡，睡饱了吃！”梦琳感受着风里的竹子香，恨不得时间就停在此刻。
舍友打趣道：“那你下辈子可以投胎当只小猪。”
“那不行，过年对猪太不友好了。”梦琳摇头，说完想起中午店里送的粽子，从袋子里拿出来欣赏一会后，拆开粽叶吃起来，“唔，没想到这粽子不光好看，味道也特别好，软糯香甜，真好吃！”
午睡醒来还有粽子当下午茶，她感觉今年的端午节简直太令人开心，不回家过节好像也挺好。
当天晚上，梦琳回到学校宿舍就忍不住在论坛上发帖子分享竹林农家乐送的粽子，以及她今天吃的菜。
【你要不说我还以为是假粽子，包得也太精致了，对比起来，我今天吃的粽子简直丑死了。】
【端午节回家一点都不开心，早知道我还不如去竹林农家乐吃好吃的。】
【这粽子看着就好吃，明天还有吗？】
【早知道老板会送粽子，我今天就应该去一趟的，可惜了……】
竹林农家乐送的粽子不光在校园论坛引起学生们的羡慕，发到网上后，网友们也都在夸，夸完便开始在评论区晒粽子照片。
【看我包的七星粽子，里面放了七个咸蛋黄，感觉视频里的小粽子十个加起来都没我这个大［图片］】
【嚯！你这是什么雷霆大粽子，人家那粽子是看着就精致，漂亮得让人舍不得吃，你这个粽子是光看着就饱了。】
【虽然我挺爱吃咸蛋黄肉粽，但不得不说，七个咸蛋黄加肉……光想想就腻歪。】
莫听竹也刷到了这条视频，在看到评论区的雷霆大粽子时，她同样被震惊到，立刻就去跟妹妹他们分享。
“这么大的粽子，难煮熟不说，如果火候没掌握好，里面很容易夹生。”周桃花看完图片上的粽子，从一个厨师的角度上点评。
小朋友莫听雨则是“哇”了一声，随即表示她也想要那么大的粽子。
“你喜欢？那明年给你包一个。”莫听竹看到妹妹眼睛都睁圆，笑着哄她。
*
端午节过后，竹林农家乐又有了新变化，首先就是山脚附近多了片花圃，由于花是谢怀瑜从自己府中直接移植过来，此时已经盛开得很漂亮。
除此之外，菜园附近原本空着的鸡舍、鸭舍里也重新被填满鸡和鸭。农家乐的特色就是新鲜，以前莫听竹父母在世时就会自己养鸡养鸭，之前人手不够，她都是有需要时再从大盛那边拿，现在眼见生意越来越好，门面自然也要做起来，让顾客们能看得到食材都是现杀现做。
随着暑假的到来，来农家乐的客人中小孩子越来越多，鸡舍、鸭舍倒是挺受孩子们的喜欢，甚至抢着帮忙喂食。
“咕咕咕，咕咕咕……”
莫听竹听着那一声声“咕咕咕”全是小朋友叫的，没有一声是鸡叫的，觉得有点好笑。不过小朋友多了也有好处，能有同龄人陪莫听雨一起玩，省得她总是惦记手机。
某方面来说，家长们的心都是一样的，带孩子来农家乐的大人们除了被美食吸引，也是想让孩子多进行户外活动，少看电视玩手机。
除了小孩子变多外，来竹林农家乐的外地游客也在逐渐增多，不过莫听竹犹豫再三，考虑到自己晚上时不时就要回大盛，最终还是没重新将民宿开起来。
只能说凭借周老爷子他们的厨艺，她现在也是有底气了，不怕没客人来。主要她家民宿统共也没几个房间，两个厨子还住了进去，折腾剩下几个房间实在没必要。
外地游客都是在网上刷到视频，知道长济市有这么家农家乐，最近在本地挺火，正好过来旅游，当然要尝尝。
“老板，你们这的鸡鸭应该都是现杀的吧？”
“当然。”
“那我们要点一份啤酒鸭，再来……”
莫听竹将单子写好，确定他们点完后顺手递给正要去厨房的夏星。
等她回柜台那边给其他顾客结账时，桌前的客人压低声音道：“希望真有网上说的那么好吃。”
“闻起来挺香的，而且卖相看起来也不错，感觉肯定能好吃。”
“主要昨天我们去的那个餐厅还说是本地必吃榜第一名，结果菜实在普通，感觉还没我们那好吃。”
“确实，昨天那个黄骨鱼好腥……”
两位外地游客闲聊时，厨房里已经在做她们点的菜。
啤酒鸭由周桃花负责做，鸭子杀的时候血已经放得特别干净，经过冷水浸泡，残留那点血水也都被泡出来。这样新鲜的鸭，焯水反而是浪费，她用调料直接腌制一会，锁住鸭肉里的水分就开始下锅大火爆炒。
姜片和葱段用油爆出香味后，她直接将鸭肉倒进去翻炒，锅铲快速翻动，高温下，鸭皮从软塌塌开始一点点收缩起来，变得焦黄、紧实，鸭肉里多余的油脂在翻炒中流入锅底，色泽金黄。
周桃花用锅铲将多余的鸭油盛出来倒入碗中，随即加入一勺白酒从锅边淋下去，“滋啦”声中她快速翻炒起来，酒精挥发带走鸭肉里最后一丝腥气。
大火生爆出来的鸭肉闻起来别提有多香，这种香味是冷冻鸭经过焯水后根本炒不出来的。尤其是随着其他调料下锅，开始加啤酒焖煮时，香味更是越煮越浓郁，越焖越香。
当啤酒鸭特有的香气从厨房飘出去时，原来还在聊天的两位游客不由抬起头来，异口同声道：“好香啊……”
何止她们觉得香，就连其他桌已经吃上饭的人都忍不住抬头，嗅着那股香味犹豫要不要再加个菜。
等到啤酒鸭出锅时，酒精已经完全挥发，只剩下啤酒残留的麦芽香。麦芽香与鸭肉香味经过长时间炖煮，已经完美融合在一起，再配上八角、桂皮等香料产生的复合气息，出锅那一瞬间简直满堂飘香。
菜端上桌时，鸭肉上挂着浓稠的汤汁，呈现出诱人的酱红琥珀色，看着就让人特别有食欲。
两位游客望着那盘啤酒鸭不自觉咽口水，等盘子在桌上放稳时立刻就拿起筷子。
天呐！怎么会有这么好吃的啤酒鸭！
大火生爆出来的鸭肉肉质特别紧实，长时间的炖煮让它吃起来酥烂脱骨，油脂部分被啤酒分解，吃起来肥而不腻。麦芽的微苦搭配着鸭肉极致的鲜味，简直完美，让整道菜鲜咸回甘，油润却不腻，香得人连骨头都想吞进肚子里。
啤酒鸭的美味超出两位游客的预料，她们一口接着一口，吃得根本停不下来。
鸭肉和鸡肉比起来，其实腥味会重一些，但面前这盘啤酒鸭处理得实在太到位，不论怎么吃都吃不出腥味，只有浓郁的鲜香，以及啤酒特有的麦芽气息。
两位游客是亲姐妹，等到小半盘啤酒鸭下肚时，姐姐终于忍不住开口，望着筷子上的鸭翅膀感叹：“怎么会有这么好吃的鸭子？”
鸭翅上挂着浓郁的汤汁，那漂亮的酱红琥珀色和表面油润的光泽，让人光是看着就感受到它的美味。
“好鲜好嫩啊！”鸭翅肉本来就比其它部位的肉更嫩一些，咀嚼着嘴里喷香的肉，她甚至有点后悔为什么只点半只鸭。
妹妹赞同地点头，等将嘴里的肉咽下去，回味着舌尖上的余味开口：“我第一次觉得鸭比鸡好吃，明明以前我吃鸭子时都会感觉到腥味，但这个啤酒鸭里真是完全吃不出来，而且每一块鸭肉都是又烂又入味，最主要的是竟然还不柴，简直好吃死了！”
两人对啤酒鸭的大力夸赞落入刚进店的客人耳中，正举着手机直播的女生立刻对着直播间开口：“我都听馋了，拍人家吃饭不合适，等我待会点个啤酒鸭给你们看，希望真有那么好吃。”
【有那么夸张吗？鸭肉怎么可能没腥味，它腥味天生就比鸡要重，否则也不会价格比鸡便宜。】
【我昨天刚吃的啤酒鸭，整体味道还行，但是老板有点缺德，除了鸭腿肉和鸭翅比较嫩外，其他肉都好柴。】
【长济市好吃的店很多，茉莉你干嘛要去这个农家乐，感觉农家乐主要就是吃个新鲜，味道一般都不会太惊艳。】
【这家农家乐最近在本地还挺火，等茉莉探完店我看看要不要也过去尝尝。】
直播间里粉丝们评论刷得飞起，都在讨论这家店到底好不好吃时，主播茉莉正在询问老板可不可以在店里开直播。
莫听竹感觉自家店也是真好起来了，竟然还吸引人过来直播探店。
“不影响其他客人用餐的情况下可以。”
“我只拍菜和自己，不会拍其他人，老板你放心。”茉莉开口保证完，随即便开始点菜，首先就是啤酒鸭，然后是她感兴趣的菜。
点完菜，茉莉也没干坐着，而是开始和粉丝们聊天：“店里饭菜香味特别馋人，以我的经验来说，这家菜肯定差不了。”
“姐姐，她在干嘛？”莫听雨还是第一次看到人现场直播，好奇心立刻上来。
莫听竹：“她在做直播，不可以过去打扰人家哦。”
“直播是什么意思？”
莫听竹给妹妹解释完什么是直播，以及直播可以赚钱后，莫听雨还没说什么，谢怀瑜却是感叹起来，觉得这里和大盛的差异实在太大。
“老子有云，不出户，知天下。我在这里才真正见到。”
莫听竹没有接他的话，心里想的却是，所以啊，不怪她当时听到系统说可以带她回现代，二话不说就答应，主要两个世界差异真的太大。
这会他们还能坐着聊两句，等到又有客人陆续进门时，两人都得去给客人点单。就连莫听雨都没闲着，还会在客人离开后帮夏星一起收盘子。
等又一批客人离开后，主播茉莉点的菜终于上桌，她早就被店里香味馋得不行，连粉丝先吃的规矩都忘记，夹起啤酒鸭稍微吹两下就往嘴里送去。
作为一个美食主播，她平常没少吃好吃的，但这口啤酒鸭还是让她惊艳到。鸭子表面裹着浓郁的汤汁，还没来得及咀嚼鲜味便在味蕾上蔓延开来，等咬下去时，肉质紧实又不失酥烂，连骨头都完全入味，好吃到令人陶醉。
【馋到我了（口水）】
【不是，说好的粉丝先吃呢？你别光看菜啊，看看我们，你是不是忘记自己在直播了？】
【真有那么好吃吗？给我看得都要流口水了……】
连吃几块啤酒鸭后茉莉终于想起来自己在直播，拿起手机对着盘子来了个特写。鸭肉上挂着浓稠汤汁，油润的光泽为它披上件琥珀色衣裳，长时间的炖煮让骨头都变成酱红色，同时骨切面特别平整，半点碎骨都看不到，整道菜不光卖相诱人，细节更是处理得很完美，隔着屏幕都能感受到那股热腾腾的锅起感，令人食指大动。
【我明明不爱吃鸭，但看到这个啤酒鸭，却是挺想吃一口。】
【看着就好吃，明明隔着屏幕，我好像已经闻到啤酒鸭的香味了。】
【不行，我要点一份啤酒鸭尝尝，太馋人了。】
“这个啤酒鸭特别好吃，鸭肉炖得又烂又入味，但吃起来却完全不柴，鸭皮底下多余的油脂感觉都被炒出来，配上啤酒的香气，吃起来脂香浓郁却不腻，最重要的是，鸭肉完全没腥味，而且比我平常吃的鸭子要鲜好多……”
看得出来茉莉是真的很爱这道啤酒鸭，滔滔不绝地夸着，说到后面把自己都给馋到，顺手夹起块鸭肉塞进嘴里，脸色露出享受的表情。
鸭肉轻轻一咬就吞骨，咀嚼间皮滑嫩油润，肉酥烂鲜香，连骨头都被炖入味，让人忍不住嘬干净才舍得吐出来。
“唔，啤酒鸭的汤拌饭也好香，里面的蒜更是好吃，这是我来长济市后吃到最好吃的店！”茉莉端着碗一口饭一口肉，吃得根本停不下来，等到她终于朝旁边的辣椒炒河虾伸筷子时，眼睛立刻又亮起来，“这个河虾也好好吃啊！”
外脆里嫩河虾有着和啤酒鸭不同的鲜味，对比起来，啤酒鸭的鸭鲜味更偏向浓郁荤香，河虾则是河鲜特有的鲜。
这边主播茉莉被竹林农家乐的农家菜惊艳到，瞬间馋死直播间粉丝时，某家公司，员工们有些拿出手机开始点外卖，有些则是直接出去吃。
“柔柔，要不要去楼下吃凉皮？”
听到同事的邀请，柔柔笑着摇头：“不了，我男朋友买了我想吃的菜，我回去吃。”
“你男朋友对你真好，那我先走了。”
柔柔和男朋友租的房子离公司不远，坐地铁三站就到家。
“我回来了~”
看得出来她心情很好，然而这份好心情只维持到在餐桌前坐下，看清楚桌上的饭菜时。
“这是你去竹林农家乐打包的菜吗？”
“对啊，你不是说想吃这家啤酒鸭，我专门买了大份的。”
“你是不是找错店了？竹林农家乐在郊区。”柔柔前两天帮了同事一个小忙，对方请她去竹林农家乐吃饭，店里的啤酒鸭特别好吃，好吃到她想和男朋友分享，便说等这周放假跟他一起去吃。
她男朋友辞职有半个月了，最近天天在家里，听到她的话直接表示反正自己最近有空，她想吃的话不用等放假，他去店里打包就好。
其实柔柔觉得还是在店里吃味道会更好，不过男朋友难得这么贴心，她便没拒绝。可此时，她望着面前卖相还行，但远比不上之前吃过的啤酒鸭，感觉不像是竹林农家乐卖的。
“没找错店，这就是你要吃的那家，你赶紧吃，下午不是还要上班。”
如果说柔柔前面还想为他找理由，现在听到他不自觉变急的语气，立刻就发现他在撒谎。
“竹林农家乐的啤酒鸭卖相比这个好看，香味也浓，这个鸭没吃就能闻到那股鸭子味，明显不是她家的菜。”柔柔都不用尝味，光是从色和香上就能确定这不是竹林农家乐的菜，主要差点实在有点大。
“不都是啤酒鸭，能吃就行了，我搞不懂你在挑剔什么，这么热的天，我愿意给你买就不错了，我看你就是嫌我没工作，故意找事！”他这话显然是承认，自己确实没去竹林农家乐买菜。
“你能不能别每次自己没理就倒打一耙！我没让你去买，我明明是说等放假我们一起去店里吃，是你自己非要说去店里打包！如果不想去直接跟我说就是，没必要点个外卖回来骗我。”
“什么叫骗你？你要吃啤酒鸭，我买的不是啤酒鸭吗？我真是搞不懂，同样的菜，为什么非要跑那么远去吃，我看你真是脑子有问题！”
见他到现在还不明白自己生气的点到底是什么，柔柔对他彻底失望，直接转身开始收拾东西。
别看她名字里带个“柔”字，可当她真正下定决心时却一点都不柔，反而很有决断。她也懒得吵架，将行李箱收拾好丢下句分手就赶紧在公司附近先订了个宾馆，将行李先放在宾馆房间里，随即赶紧回公司上班。
下班后，她没有回宾馆休息，而是直接打车去竹林农家乐，同时在车上时她也没闲着，开始在网上搜索租房信息。
等她到竹林农家乐时，天色已经完全暗下来，不过店里吃饭的人却是不少。
“老板，我要一份啤酒鸭，一个白灼菜心，一份米饭。”
莫听竹听出她声音里的低落情绪，亲自送了碗绿豆汤过来。
夏天就适合喝绿豆汤，清热解暑，周桃花熬的绿豆汤用的是□□糖，喝起来清甜可口。
“谢谢。”柔柔道谢后端起绿豆汤喝起来，从中午到现在她都没吃饭，加上心情不好，其实有点轻微低血糖症状，此时清甜的绿豆汤下肚，整个人都舒服不少。
大堂里人挺多，不过大家都沉浸在美食中，环境不算吵，配上店里浓郁的饭菜香，氛围挺不错。
等到菜上桌，柔柔望着面前色泽油润诱人的啤酒鸭，心里那点负面情绪被鸭子浓郁的鲜香给驱散开。吃着酥烂脱骨的鸭肉，感受着啤酒带来的特殊麦芽香，她越吃心情越好，觉得用一道美味的啤酒鸭看清楚前男友不算什么坏事。
作者有话说：
无
第24章 孜然牛肉
茉莉在美食主播界还算有点名气, 随着她在竹林农家乐探店的直播切片被发到网上，引起不少吃货的兴趣。
此时正值暑假, 有旅行计划的人准备等来长济市玩时去店里尝尝。然而更多的人却是没有假期，只能望着视频眼馋，随即摸到竹林农家乐账号底下询问啤酒鸭怎么做。
莫听竹平常没事时本来就会去厨房拍视频发到网上，见那么多网友都对啤酒鸭感兴趣，当天就拍了个视频传到网上。视频教得很细，从处理鸭子的技巧开始，一直到啤酒鸭出锅。
【光是用现杀的活鸭这点好多店都做不到, 更别说处理个鸭还那么讲究, 不好吃才奇怪。】
【看完视频我只想说，太麻烦了, 我还是等有空去店里吃吧。】
【刀工太好了, 老板从哪找的这么厉害的厨师？啤酒鸭出锅时, 馋得我口水差点下来。】
【看得出来在很努力想教会我们了, 但我个人表示, 真学不会，太麻烦了。】
【卖相看起来确实诱人，但鸭子不焯水就直接炒？这样不会很腥吗？】
【这你就不懂了, 现杀的鸭子焯水反而是浪费，把鸭肉的鲜味都焯没了, 大火爆炒，将鸭腥味炒出来才是正确的。】
【本来还在犹豫要不要去长济旅游，现在就冲这盘啤酒鸭我也得去。】
暑假期间旅游的人是真不少, 随着竹林农家乐在网上小火一把，很多人冲着它家美食专门来长济玩。
由于人越来越多，为了减少顾客排队, 莫听竹甚至在院子里搭起遮阳棚，增加了露天座位。
之前她没事时还能经常去摇椅上躺着吃下午茶，享受悠闲的老板生活，随着暑假的到来，她忽然感觉现在的人手好像还是有点不够用。不过未免系统又发布那种为难人的任务，她暂时没找它说什么，而是决定先观望一下。
七月中旬，天气越来越热，中午饭点时餐厅里空调已经打开。
“真凉快~”
莫听雨之前天天在外面疯玩，现在感受着空调的凉快，倒是知道嫌外面太阳晒了。
“凉快你就在屋里待着，别往外跑晒得满头都是汗，等下午凉快点再出去玩。”莫听竹对着妹妹交代完，发现手机快没电了，起身去家里拿充电器。
她刚离开没多久，夏星就拿着客人点的菜单送到厨房里去，至于林徐行和谢怀瑜，他们此时并不在餐厅里，大堂中只剩下莫听雨和坐得满满当当的客人。
就在莫听雨低头正玩着魔方时，靠近门口的一张桌子上，有个男人从口袋里掏出烟点上就开始抽，完全不考虑空调房里抽烟味道多难散，更是直接忽略店里的“请勿吸烟”标识。
“你好，这里有孕妇，麻烦别在店里抽烟。”
就算没有孕妇，空调房里抽烟也是很讨厌的事情，女生心里烦得很，不过语气还是带着礼貌。
然而可能就是她太有礼貌，抽烟男斜她一眼，只当没听到她说话。
“店里写了不许抽烟，要抽麻烦你出去抽。”女生再次开口，声音里已经透着点不高兴。
店里其他人听到动静纷纷看过来，与此同时，莫听雨从椅子上跳起来，望着那个抽臭烟的男人大声喊道：“你听不见吗？她说让你出去抽，别在这里抽臭烟，太难闻了！”
“这叫香烟，你个小屁孩懂什么。”男人说完重重吸了口烟，故意朝着她所在方向吐出来。
“香个屁！臭死人了！你把我们店都搞臭了！”莫听雨说完见臭烟朝自己飘过来，直接端起旁边的水就泼过去，不光把飘在空气里烟打散，同时还将他手里的烟给灭掉。
“你是不是想讨打！”男人没想到她胆子那么大，拍着桌子站起来。
“你一个大男人，跟个小孩计较什么！”
“算了算了，孩子还小，又不是故意的。”
“店里写了不许吸烟，人家孩子好好跟你说你不听，还故意朝她吐烟，说出去也是你没理。”
“就是，什么人啊！要抽烟不知道出去抽，店里开了空调，烟味半天都散不出去，谁想闻你的二手烟。”
“店里有孕妇有小孩，有些人就跟眼睛瞎了一样，非要抽烟，好好说你不听，就别怪人家孩子泼你。”
被众人指责的男人非但不知道反省，反而还生气起来，而且柿子挑软地捏，将火都发在面前小孩身上。
“死小孩，你家里人没教你不要多管闲事吗？行，你家里人不教我替他们教！”
他说完就直接朝莫听雨伸手，速度快到店里其他客人想阻止都来不及。然而比他更快的却是莫听雨，直接手掌横劈打向他伸过来的手，再顺势矮身一个扫腿，直接将男人扫倒在地。
她那干净利落的身手，将大堂里的人都看得目瞪口呆。
“发生什么事了？”
莫听竹推门进来就看到地上躺着的男人，同时闻见一股烟味，皱着眉将门敞开，让风吹进来将烟味带出去。
“姐姐，这个人非要在店里抽臭烟，还想打我！”莫听雨看到姐姐立刻告状。
莫听竹闻言立刻上下打量着妹妹：“你没受伤吧？”
“没有，他傻傻的，我一打就倒了。”莫听雨昂着小脑袋很是得意。
要知道，小家伙的梦想可是当大盛第一女将军，她很小就跟在军营里那些将军们身边习武，就算来到现代，她每天也会跟着林徐行练武，打一个缺乏锻炼的男人简直绰绰有余。
确定妹妹没吃亏，莫听竹脸色微冷地看向从地上爬起来的男人：“这里不欢迎你。”
被个小孩子给打了，男人只感觉脸都丢完，听到她的话想要骂人，然而对上那双带着警告的眼神时，却是下意识移开视线。
发现自己竟然被一个女人给吓到，他有些恼羞成怒：“你们店就是这样对待顾客的？信不信我……”
男人威胁的话还没说完，莫听竹看到林徐行走过来，直接示意他将人赶出去。
至于和男人同行的朋友，对方觉得丢人，早在他被小孩打倒在地时就悄悄起身跑了。
店里其他客人没想到老板会这么刚，心里很是惊讶。不过对于刚刚开口阻止男人吸烟的女生来说，她简直不要太爽，甚至高兴地从自己包包里翻出零食和小挂件非要送给莫听雨。
“不用，店里本来就规定了不许抽烟，我们管是应该的。”莫听竹在妹妹看向自己时，替她拒绝。
“我是喜欢她才送的，只是一点小零食而已。”女生说完又用亮晶晶的眼神望着面前的小姑娘，“你是不是学过武术？刚刚太厉害了！”
“学过。”莫听雨说完再次看向姐姐，用眼神询问她到底可不可以收礼物。
莫听竹见女生非要送，只能无奈点头：“那你谢谢姐姐吧。”
“谢谢姐姐~”
“不客气。”
小插曲结束后，夏星和林徐行开始从厨房送菜出来，莫听竹则是跟夏星说了一声，让她给刚刚那个女生那桌送道菜，既是对让孕妇在店里闻到烟味的歉意，也是回她送妹妹礼物的人情。
厨房里，周桃花并不知道外面发生的事情，她正在切牛肉。别看她年纪小，刀工却是已经练出来，牛肉在她手里被切成厚度一致的肉片，每片都切断筋膜，这样炒出来的牛肉会格外嫩。
等夏星再次进入厨房时，她已经将牛肉腌制好开始炒牛肉，那利落的手法，看得夏星都舍不得离开。
牛肉的香气混着孜然特有的香味从锅里飘出来，光是闻着就让人食欲大开。
“赠菜？那就这个孜然牛肉吧，正好多炒了一份。”周桃花听到夏星的来意，直接将刚出锅的两盘孜然牛肉推过去。
刚出锅的孜然牛肉边缘带着焦痕，肉上点缀着褐色的孜然粒，旁边的红辣椒为整道菜增添一抹亮色，光是看着就令人食指大动。
夏星将菜放到托盘里，那股带着焦香的孜然味扑鼻而来，满满的锅气感让她都有点被馋到：“桃花，中午我也想吃这个孜然牛肉。”
“行。”周桃花和她关系很不错，自然不会拒绝。
听到她答应，夏星高高兴兴地端着托盘出去上菜。
“我们没点牛肉。”
菜刚放到桌上，刚刚送莫听雨零食的女生立刻开口，生怕她上错菜会被扣钱。
夏星笑着解释：“这是老板让我送你们的菜，让你们在店里闻到烟味，实在不好意思。”
“那替我谢谢老板。”
等夏星离开，女生忍不住跟姐姐感叹：“老板人也太好了，竟然还送菜给我们。”
“是啊，我上次去外面吃饭时遇到类似的情况，人家老板压根不管，我只能换地方吃，所以刚刚你去说时，我都做好准备，实在不行我们去院子里吃。”
“主要店里挂了请勿吸烟的牌子，所以我才想去说一下。”女生说完忍不住吐槽，“我都搞不懂那些抽烟的人怎么想的，不分场合地抽烟，明明知道空调房里空气不流通，非要拉着别人一起二手烟，抽烟是能当饭吃吗？能当饭吃的话还来什么餐厅！”
“好了好了别气了，快尝尝她家的菜，真是闻着就香。”姐姐说完夹起一筷子孜然牛肉放到她碗里。
全程大火爆炒出来的孜然牛肉锅气十足，牛肉边缘的焦痕更是看着就诱人。
女生在美食的诱惑下暂时放下吐槽欲，将牛肉送进嘴里，咀嚼间先尝到牛肉微微酥脆的焦边，又香又浓郁，等将肉完全咬开，内里鲜嫩弹牙，孜然的霸道、辣椒的辛辣配上牛肉本身的鲜味，好吃到她差点没咬到舌头。
“唔，没想到她家孜然牛肉这么好吃，差点就错过了！”女生咽下嘴里的牛肉，味蕾上还残留着那股孜然香，有种吃烧烤的感觉。
“确实好吃，牛肉外焦里嫩，孜然香更是恰到好处，感觉下次我馋烧烤时可以过来吃这道菜解馋。”
孕妇饮食上有好多禁忌，这不能吃，那不能吃，实在影响心情。加上怀孕的难受，她这些日子胃口不是很好，正因为如此，当妹妹的心疼姐姐，所以特意带她来竹林农家乐吃饭。
竹林农家乐的菜不光味道好，食材更是新鲜，肉的处理得也到位，根本吃不出腥味，其实还挺适合孕妇吃。
午餐结束，姐妹俩都吃得很开心，纷纷给出好评。
自从竹林农家乐重新营业后，收获的全是好评，不过今天却是开始冒出差评，理由是老板店大欺客，纵容员工打人。
不用猜就知道，这条差评肯定是那个被赶走的抽烟男打的，他甚至睁着眼睛说瞎话，把自己说成是什么小可怜，把莫听雨一个八岁孩子说成恶霸员工。
而另一边，失去工作的余留岳天天在网上盯着竹林农家乐，看到店里生意越来越好时差点没被气死。在看到店里终于有差评时，他立刻就幸灾乐祸起来，直接将差评截屏发到网上，甚至掏出自己为数不多的存款买了推流，想让大家都看看竹林农家乐是什么德行。
大数据很快就将他发的视频分享给对竹林农家乐有兴趣的网友，评论区很快就热闹起来。
【我还准备过段时间去这家农家乐吃饭，怎么就忽然爆出打客人的事了？害怕。】
【真的假的？为什么啊？我记得这家是个年轻女老板吧。】
【理由呢？人家老板开门做生意，不可能无缘无故打人吧？】
【果然网红店就是不靠谱，算了算了，我还是不去了，怕被打。】
【无语，发视频前能不能搞清楚前因后果，我当时就在店里，根本没有什么员工打人，是一个烟鬼非要在店里抽烟，有个客人提醒他店里不许抽烟，还表示旁边有孕妇，结果他根本不听……】
【抽烟犯法吗？凭什么要被打！】
【就是，不知道顾客就是上帝吗？】
【你们眼睛是不是瞎？还是只看自己想看的内容，店里挂了请勿吸烟的牌子，就不能遵守人家的规矩吗？而且明明是烟鬼先朝人家孩子动手，打不过八岁小孩只能说他抽烟抽得人都虚了，废物一个！】
【就是，脸皮真厚，还好意思在差评里颠倒黑白。】
有当天在竹林农家乐吃饭的顾客正好刷到视频，在评论区详细说明具体情况。正常人看完前因后果，都不会觉得农家乐有什么问题，然而这世界上不正常的人也挺多。不少同样吸烟的人纷纷表示只是抽个烟而已，凭什么要被小孩泼水，还觉得是老板纵容自家孩子。
那样人在视频底下不讲理就算了，甚至还癫到跑去给竹林农家乐打差评，理由倒是没用不让抽烟，而是说不尊重客人，服务恶劣。
莫听竹在网上发现自家店的差评时，直接被气笑了，觉得这些人简直是有毛病。换做穿越前，她或许会觉得天要塌了，会努力想办法消除这些差评，但现在，她倒不是很在乎。
经历过大盛那五年，她整个人成熟很多，也佛系得很，觉得店里已经有一批老顾客，只要维护好，农家乐就能稳定开下去。
她不在乎那点差评，但店里老顾客们却是看不下去，尤其是长济大学的学生们，不光在论坛发帖子号召大家去刷好评将分给拉回来，还发视频骂那些刷差评的都是烟鬼。
大学生们要时间有时间，要技术有技术，很快就将这件事扩散到网上，很快就吸引大批平常就痛恨吸二手烟的网友们。
经过这么一闹，之前只是在本地比较火的竹林农家乐直接火出圈，很多原本没听说过这家店的外地人都知道，长济有家农家乐，老板硬刚非要在室内吸烟的烟人，导致被恶意打差评。
这年头，讨厌二手烟的人很多，可吸烟的人同样不少。吸烟者里有些会注意场合，但更多的则是烟瘾一上来就不管不顾，压根不考虑别人的自私鬼。这些自私鬼显然是站在那个烟人一边，于是也开始在网上发视频抵制竹林农家乐，以为这样就能让老板认怂。
“老板对不起，我们好像给你帮倒忙了……”
梦琳作为竹林农家乐老顾客，最开始就是她在学校论坛发帖子号召大家帮忙刷好评，将店铺评分刷上去。现在发现事情闹大以后，反而吸引更多人过来给竹林农家乐刷差评，已经将店铺总评分刷到二点多分，她有些不好意思。
“没事，我讨厌烟味，那些人不来我店里才好，至于店铺评分，其实也没那么重要。”莫听竹说完干脆拿起手里在店铺公告那里加了一条，表示竹林农家乐室外草木繁多，请顾客们过来游玩时不要吸烟，以免造成火灾。
是的，之前她只是在餐厅里挂了“请勿吸烟”的牌子，现在干脆室内室外都不欢迎烟瘾大的人。室外吸烟虽然没有室内那么臭，但有时候风一吹，二手烟被吹到不吸烟的人面前，其实也挺烦人。趁这个机会，她正好直接一刀切，从源头上避免自己和其他顾客吸二手烟。
那帮自私烟鬼本来还以为能用差评逼她出来道歉，没想到她反而发公告表示室内外都不许吸烟，简直要被气死，纷纷表示这种垃圾店，他们肯定不会去。
【笑死，零个人在乎你们去不去，老板这么告说得已经够清楚了，不欢迎烟人。】
【哇，老板太刚了！我喜欢，我最讨厌吃饭时闻见烟味了，特别倒胃口，决定了，等下次放假我就去长济玩，支持老板的生意。】
【现在连公园里都有人抽烟，真是烦死人，感谢老板创造的无烟环境，决定了，这个周末就带孩子去竹林农家乐玩。】
在莫听竹直接表示不欢迎控制不住烟瘾的顾客后，店里生意非但没受影响，反而吸引来好多苦二手烟久矣的新客人。
本来暑假店里生意就好，再来新客人，这下是真有点忙不过来，大家谁都别想闲着，有空就得去厨房帮忙。甚至连莫听雨这位小朋友，在饭点时都要拿着抹布帮忙擦桌子。
晚上七点多，餐厅和院子里的桌子全部坐满人，就这还陆续有人过来，农家乐里已经排起十几桌客人。
“前面还有十几桌，你确定要等吗？”莫听竹希望听到否定的回答，然而她显然要失望了，因为新来的客人直接点头表示愿意等。
她有点无奈，但也不可能赶客人走，只能送过来绿豆汤让他们先喝着。
“唔，这绿豆汤可真好喝！”
“确实好喝。早知道店里生意那么好，我们应该早点过来的。”
“这股孜然味好香啊，希望里面人能吃快点，光是闻饭菜香我就饿了。”
厨房里，包括周老爷子在内的四位大厨全部火力全开，一锅炒完接着一锅，效率特别高。
周桃花甚至在不影响味道的情况下，直接一锅炒出三份孜然牛肉，那浓郁的孜然香配上牛肉的焦香，她闻着没什么反应，飘到外面时却是能馋死人。
由于饭菜实在好吃，大堂里顾客们都埋头苦吃，根本没空聊天，因此大家吃饭速度都还挺快，这也大大提高餐厅的翻台率。
“终于轮到我们了，香得我口水都快流下来。”
托厨房效率的福，排到的客人并不用被馋太久，基本上刚进店落座没多久，菜便开始上桌。
焦香浓郁的孜然牛肉、翠绿如翡翠的白灼菜心、亮红油润的辣椒炒河虾……每道菜的卖相都令人食指大动。
“说起来还真得感谢那个烟人，要不是他闹的这一出，让竹林农家乐火出圈，我一个本地人竟然都不知道还有这么好吃的店！”
“确实好吃，这河虾太鲜了，牛肉更是美味，那股孜然香简直绝了！”
“孜然牛肉确实好吃，跟外卖的预制菜比起来，锅气十足。”
顾客们吃得很开心，莫听竹却是忙得不行，在看到自家妹妹拿着个抹布开心地在店里跑来跑去时，想到她好像还没吃饭，赶紧把人叫过来。
作者有话说：
无
第25章 梅子排骨
莫听雨还挺开心能给姐姐帮忙, 她像个小蜜蜂一样在店里跑来跑去，到处找活干, 直到听见姐姐喊自己才赶紧跑到她身边，扬起笑脸亲亲热热地喊：“姐姐~”
“小雨，你晚上想吃什么？”莫听竹觉得自家妹妹实在懂事，摸着她脑袋问。
莫听雨：“泡面！”她说完眼睛亮晶晶的，看得出来是真很想吃。
周老爷子他们的厨艺自然没得说，但对莫听雨来说，那些色香味俱全的饭菜她每顿都能吃到, 虽然不至于说会腻, 但总归不如泡面等现代食物那么有新鲜感。
只能说或许小孩子就是这样，永远更爱吃不健康的食品。反正莫听雨在吃过一次泡面后就爱上它, 恨不得能天天吃。
莫听竹想到她昨天才刚吃过一桶泡面, 感觉有点头疼, 不过对上她眼巴巴看过的模样, 又有点难以拒绝。
好吧好吧……
想到自己小时候也很喜欢吃泡面, 恨不得天天把泡面当饭吃，莫听竹还是选择理解她，试着商量：“我煮手擀面, 往里面加一包泡面一起煮可以吗？”
她小时候非要吃泡面时，她妈妈就是这样拿泡面煮面条, 虽然她还是会刻意挑里面的泡面吃，但总比吃纯泡面强。以前她还不理解妈妈，为什么有那么多泡面非要加面条一起煮, 现在自己当家长了，倒是明白为什么要这样做。
“好。”莫听雨点点头，满脸期待地跟着她进入厨房。
外面还有好多客人等着, 莫听竹只让周桃花帮忙做好手擀面，随即自己在旁边的小灶台前开始煮面。
她先煎几个鸡蛋，再加水把手擀面煮到七八分熟，然后加入泡面、调料，一把小青菜。随着泡面调料在锅里被煮开，红烧牛肉面特有的香味飘满整个厨房。
“真香啊~”莫听雨伸长脖子往锅里看。
明明厨房其他锅里还炖着红烧肉，做着葱烧大排，但她眼中却只有泡面，要是让外面随便一个客人知道，都得说一句“身在福中不知福。”
等到面煮好时，那满满一大锅，让莫听竹感觉好像煮多了，不过想到其他人也没吃，她觉得大家分一分应该能吃完，于是关火开始盛面。
泡面闻起来倒是挺香，再配上煎蛋和翠绿的小青菜，卖相还不错。
等莫听雨和莫听竹前后脚端着泡面从厨房出来时，有位老顾客忍不住道：“老板，你家饭菜那么好吃，怎么还给孩子吃泡面？”
“她不吃饭，就要吃泡面。”莫听竹语气透着点无奈。
“泡面有啥好吃的，还是饭菜香。”
倒是有已经当家长的顾客很能理解：“正常，小孩子都这样，不爱吃正餐饭，就喜欢吃垃圾食品。”
“哈哈，好像我小时候也是，恨不得天天吃泡面，不过现在出来工作后，真是看到泡面就怕，还是更愿意吃点饭菜。”
“让我想到了网上的段子，小时候许愿长大天天能吃泡面，每天能有一百块钱，结果长大后实现愿望，真拿着三千块钱工资天天吃泡面时，又想哭了。”
别管顾客们怎么说，反正莫听雨吃得还挺香，握着筷子稍微吹两下就将面往嘴里送，那股泡面特有的调料香，好吃到她眼睛都弯起来。
莫听竹看到妹妹吃得那么高兴，笑着摇摇头后就去喊谢怀瑜和林徐行来吃面。
“这是谁煮的？怎么还放两种面。”林徐行看到碗里的面顺嘴问。
两人刚刚都在院子里忙其他事，不过跟林徐行比起来，谢怀瑜却是立刻猜到面是谁煮的，二话不说就端起来吃，并夸道：“好吃。”
“是姐姐煮的面，里面放了我最喜欢的泡面！”莫听雨抢在莫听竹前面回答。
林徐行听到答案立刻闭嘴，端起碗安静吃起来，半碗面下肚才又想起来什么：“老板你不吃吗？”
“我待会吃饭去。”莫听竹刚穿越回来时就连吃了几顿泡面，她现在对泡面可没什么兴趣，哪怕是自己煮的同样不想吃。
林徐行：“……”
行吧。
林徐行见她自己煮的面自己却不吃，无语一瞬后加快进食速度。
身为小朋友，莫听雨爱泡面胜过自家饭菜，但其他小朋友却不是如此，来到竹林农家乐后，再挑食的孩子吃饭都变得积极起来。
比如这天下午，就有不少家长带着孩子过来吃饭，小朋友们都不用人喂，自己握着勺子捧着碗，吃得那叫一个香。
“要是他在家里吃饭也这么省心就好了。”
有位妈妈望着自家乖乖坐着吃饭的儿子，想到他在家吃个饭到处跑，一碗饭得吃半天的画面，忍不住感叹。
“没办法，谁让我们没店里厨师那么好的手艺，就说这个肉沫蒸蛋，我在家也经常给孩子做，但真没有店里的好吃。”
“确实，店里这个蒸蛋又滑又嫩又鲜，而且完全没蛋腥味，别说孩子，我都喜欢吃。”
妈妈话落，旁边小朋友举着空碗道：“妈妈，我还要吃！”
当家长是真不容易，孩子在家不爱吃饭时愁，现在吃太多同样愁，怕孩子积食。
“你都吃两碗饭了，喜欢的话我们明天再来吃好不好？”
“不好，我还要吃，我没吃饱！”
孩子妈妈望着儿子鼓鼓的小肚子，最终只能盛了一点点饭到碗里，又夹上点青菜放上去。她本来以为以自家儿子的挑食，吃到青菜就不会再继续吵着要吃饭，结果却是低估了厨师的手艺。
小孩子之所以会挑食，是因为舌头比大人敏感，很多蔬菜会吃出苦味和土腥气，然而白灼菜心吃起来清脆鲜甜，即便是小朋友都不会拒绝，很快就将碗里的饭菜全部干光。
“青菜你都吃完了？崽啊，真不能再吃了，再吃你小肚子都要变成小西瓜炸开了，妈妈带你去看钓鱼好不好？看完晚上再过来吃饭。”好说歹说，妈妈终于将孩子哄好，赶紧带着他离开餐厅。
挑食宝宝忽然变成连青菜都能吃光光的乖宝宝，孩子妈妈用手机记录下来，等发到网上时，立刻就吸引不少家长。
暑假期间，由于小顾客增多，莫听竹还让厨房加了几个小孩子菜到菜单上，比如梅子排骨。酸甜口的梅子排骨不光适合小朋友吃，也很适合夏天这个季节，吃起来开胃生津。
话梅是前段时间莫听竹回大盛关心灾情时，顺便从府里带来的正宗的九制话梅，直接吃就很美味，拿来做菜更是绝了。
“梅子排骨？这个菜我还没吃过，要不我们点一个尝尝？”
“行。”
看到菜单上的梅子排骨，不论是新顾客还是老顾客都很感兴趣，一时间基本上每桌都点了这道菜。
厨房里，食材已经都提前处理好，周桃花收到顾客点单便立刻开始炒糖色，锅热后倒少许油，随即将冰糖放进去开小火慢炒，冰糖很快融化，从浅黄色变成枣红色。
等到锅里枣红色糖浆开始冒小泡泡时，她将排骨下入快速翻炒，让每块排骨都裹上糖色，伴随着焦糖特有的气息和肉香交织在一起，锅里的排骨已经完美上色。
周桃花嗅着带焦糖气息的肉香，往锅边淋了一圈料酒，滋啦一声，料酒在高温下迅速蒸发，带走排骨的最后一丝腥气，只留下肉的鲜香和焦糖的香甜气息。
排骨上好色后她加入开水、姜片和其他配料，以及必不可少的话梅开始盖上盖子炖煮。在小火慢炖前，周桃花用锅铲将梅子肉碾碎，这样煮的时候梅子的酸香能更加彻底地融进汤里，更好地被排骨吸收。
由于点这道菜的人特别多，厨房里同时炖了两锅梅子排骨，随着时间的流逝，酸甜的果香混着焦糖甜香以及排骨的鲜香源源不断从厨房飘出来，那股酸甜香气，光是闻着就令人口舌生津。
“是我们点的梅子排骨吧？好香呀！”
“哪怕已经过来吃了好多次饭，但每次闻到饭菜香时我还是会被馋到。”
“是啊，太香了，这股酸甜气息也太开胃了，还没吃我胃口就已经被打开，感觉能吃得下一头牛。”
顾客们感叹完菜的香味，有人将话题转移到烟人身上。
“笑死，他们不是在网上喊着要抵制竹林农家乐，可我怎么觉得，店里人反而越来越多了？”
“因为她家菜实在美味，烟人的抵制不是缺点，而是优点，毕竟谁不想在无烟的环境下吃饭。”
“有道理，我们公司下个月要聚餐，我向领导强烈推荐了这里，如果到时候真的能来，那我将再也不讨厌公司里的聚餐文化。”
“真的假的？能带家属吗？到时候带我一起来吃呗。”
农家乐的菜不算很贵，但经常过来吃的话，加上来回路费也不便宜，如果能蹭饭，那简直想想就美好。
“还不确定，如果真来这的话，我一定想办法带上你。”
顾客们正闲聊时，第一锅梅子排骨终于出锅，那股来自话梅的果香顿时更加浓郁。等菜被端出来，不光香气诱人，卖相更是令人食指大动。
酱红油亮的排骨香是琥珀一样漂亮，饱满的梅子点缀其间，那油润的色泽，让整盘菜美得像是一幅画。
梅子排骨刚上桌，直接吸引所有人的注意，有小朋友更是被馋得直接喊：“妈妈，我想吃饭！”
“等一下，我们的菜还没好，你先喝点绿豆汤。”
店里送的绿豆汤确实好喝，但梅子排骨的香味实在诱人，小朋友口水都快流下来。
余雪悦是拿到第一份梅子排骨的幸运儿，在周围客人的目光下，她握着筷子夹起块排骨。
排骨选用猪肋排，每块都切成四厘米左右的小段，特别方便人食用。小火炖了五十多分钟的排骨不光入味，肉质更是特别软糯酥烂，咬上去时有微微的汁水感，稍微用点力肉就从骨头上脱下来，咀嚼间先是尝到股明亮的酸甜味，随即是醇厚的肉鲜味。
整道梅子排骨酸、甜、咸、鲜几种滋味平衡得特别完美，既不会太酸让人吃了倒牙，又不会太甜让肉发腻，咸鲜味更是把握得恰到好处。
余雪悦对酸甜口的肉菜其实有点偏见，觉得肉就应该是咸口或者辣口，甜口她也能接受，但酸甜口……
今天她之所以会点梅子排骨，纯粹是出于对竹林农家乐的信任。自从端午节在这里吃过有妈妈味道的天胡荽炖鸡后，她就成了店里的死忠粉，觉得店里的菜肯定都好吃。
而现在，梅子排骨的味道非但没让她失望，反而让她瞬间就爱上这股酸甜味，再也不觉得肉酸甜口很奇怪了。
余雪悦不自觉加快咀嚼的频率，等将肉咽下去时还忍不住对着吃剩的骨头咬上去，浸润了梅子香的骨髓被咬出来，绵密醇厚，让她瞬间胃口打开，迫不及待又夹起第二块排骨。
排骨表面有层炒糖色时形成的焦壳，经过炖煮后变得焦中带韧，内里的肉口感则要更软糯些，尤其是和骨头连接的肥肉部分，多余的油脂被炖出来，配上梅子的酸香，吃起来脂香浓郁却不腻。
酸、甜、咸、鲜四种口味依次在味蕾上蔓延开来，酸香打开胃口，焦糖甜香非但不腻，反而特别令人回味，肉的咸鲜和梅子的酸甜完美融合，每一口都令人陶醉。
看到余雪悦的吃相，别说小朋友了，连大人都忍不住咽口水，随即伸长脖子往厨房方向看，盼望着他们的菜能快点好，不然怕是要被馋死。
等到夏星端着托盘再次从厨房出来时，就发现店里顾客全都看向她，搞得她有点紧张，差点上错菜。
在她将一盘梅子排骨放到五号桌时，桌上小朋友直接跳起来：“哇，终于可以吃了~”
小家伙说完连筷子都顾不上拿，直接伸手抓起排骨就往嘴里塞，动作快到家长想拦都拦不住。
酸甜口的菜本来就是小朋友最喜欢的味道，更别说梅子排骨火候炖得特别到位，肉软烂入味而不柴，吃起来别提有多香。
“用筷子吃。”家长提醒完就顾不上再管自家孩子，而是赶紧也夹了块送进嘴里。
在尝到排骨那酸甜可口，咸鲜美味的滋味后，家长们立刻就理解孩子的迫不及待，因为实在太好吃，好吃到连骨头都是香的。
一盘梅子排骨上桌不到十分钟直接被吃得见底，甚至连点缀在上面的梅子和底下的汤都没放过。炖排骨是用的话梅已经被碾碎炖化，点缀用的话梅是后加上去的，只放了一颗在肉的顶端增加卖相。
旁边那桌有两个小朋友，啃完香喷喷的排骨都盯上那颗完整的话梅，直接就抢起来。
“姐姐先拿的，你别抢。”孩子妈妈试图跟儿子讲道理。
然而小孩子本来就是抢着的东西更香，根本不听，只一个劲闹：“我要吃，我要吃……”
“你别吵了，我分你一半。”
姐姐最终退了一步，然而弟弟却是还不满意，非要都给自己。姐姐见此也不惯着他了，直接将整颗梅子塞进嘴里。
九制话梅表面沾染排骨的酱汁，入口先尝到股肉鲜味，等汤汁被吮吸干净，话梅本身酸带着淡淡咸味在味蕾上蔓延开来，咀嚼间感受到梅子果肉的厚实，那股浓郁的梅子香特别开胃。
“真好吃！”姐姐倒不是故意在馋弟弟，而是真心感叹。
然而弟弟却以为她是在炫耀，“哇”的一声哭起来。
“我真是服了，你别哭了，我再点一份排骨，里面梅子给你行不行？”孩子妈妈想着花钱解决，然而小孩子一旦哭起来根本没那么容易停。
莫听竹注意到这边的情况后亲自去厨房拿小碗装了点排骨，最顶端点缀着话梅。
“小朋友别哭了，你看这是什么。”
倒不是她有多喜欢孩子，主要是小孩哭起来声音是真尖，吵人不说，还有点影响其他顾客吃饭，她身为老板不可能不管。
小男孩看到梅子和底下的排骨，眼泪顺着嘴角流下来，立刻就不哭了，伸手接过面前的碗就想开吃。
孩子妈妈很不好意思，赶紧拍着儿子胳膊提醒：“快谢谢姐姐。”
“谢谢！”
小孩的脸六月的天，说变就变，刚刚还嚎啕大哭，现在吃到梅子和排骨，立刻又笑起来。
其实也不怪小孩那么爱吃，梅子排骨听起来好像就是用梅子炖出来的排骨，但真做起来可没那么简单。光是话梅就是得是果肉厚，酸度高的九制话梅，做的时候火候更是特别重要，一旦没把握好肉就容易柴，能做成现在这样酸甜平衡，脱骨留香的地步，周桃花在这道菜上已经能出师。
莫听雨最近沉迷泡面和现代小零食，每次问她想吃什么，不是泡面就是辣条等零食。莫听竹倒也不是不让她吃零食，然而某方面来说，零食吃多了就是会影响吃正餐饭的食欲。
此时看到店里小朋友一个个吃梅子排骨吃得那么香，莫听雨许是受到感染，难得主动说她中午想吃排骨。
“好。”
莫听竹听到她主动说要吃饭，而不是又想吃泡面，高兴还来不及，立刻就带着她去厨房盛午餐。
梅子排骨来一份，肉沫蒸蛋来一份，孜然牛肉来一份，再加上松仁玉米和肉丸炒白菜。
这些菜已经挺丰盛，然而周老爷子却是嫌不够，在被她拒绝单独开小灶后又给加份鸡汤。老爷子炖的鸡汤特别鲜美，更重要的是汤色清亮，即便在夏天喝也不会觉得油腻。
不过大热天，莫听竹对汤的需求其实不如冬天那么高，只是见老爷子生怕她吃得不够营养，还是没拒绝。
“酸酸的。”可能是看到刚刚那姐弟俩在抢梅子，坐下来开始吃饭后，莫听雨先夹起梅子送进嘴里。
莫听竹被妹妹逗笑：“你不吃肉吃梅子干嘛？那是点缀用的。”
她说完顺手夹起块排骨送进嘴里，表面浓稠的汤汁带着点黏牙感，落入舌尖能尝到焦糖甜味和来自梅子的酸味，轻轻一咬，肉从骨头上脱下来，咀嚼间那外韧里糯的口感，越吃越香。
这道梅子排骨的味道层次特别丰富，莫听竹感觉味蕾都被梅子那股酸香打开，被唤醒食欲的同时尝到冰糖的甘甜、酱油和梅子里带的咸味和肉本身的鲜味。这几种味道交织在一起，酸味不刺激喉咙，甜味恰到好处没有太抢戏，咸鲜更是与酸甜达成完美平衡。
她连吃好几块排骨，非但没觉得腻，反而满口都是梅子特有的清香，尤其是舌根处，梅子的回甘让她意犹未尽，筷子根本停不下来。
“桃花手艺真是越来越好了。”莫听竹忍不住对着旁边的谢怀瑜感叹。
谢怀瑜微微颔首：“确实，已经有她爷爷的八九分手艺。”
只能说厨艺这种事，没有别的捷径能走，就是要靠多做多练。随着竹林农家乐顾客越来越多，周桃花厨艺每天都在进步，这不光是因为她有天分，还说明她做菜时很认真，并没有敷衍了事，而是每道菜都做得很认真。
在莫听竹午饭吃到一半时，有客人跑过来询问：“老板，你们家梅子是在哪买的？能卖吗？感觉它果肉特别厚，味道也很好。”
“不好意思，是自己做的，不方便卖。”莫听竹没想到顾客吃完饭会盯上菜里的梅子，微愣过后只能拒绝。
倒不是她小气，主要是她已经注意到其他顾客看过来的眼神，感觉这个头一旦打开，那怕是店里的话梅根本不够卖。
“太可惜了，我感觉你们店里的梅子比商场里的天价话梅还好吃，就那一颗梅子竟然敢卖几十甚至上百块，店里的一份话梅排骨都只要五十八。”顾客回味着嘴里的余味发出感叹。
五十八一份的梅子排骨对很多人来说其实不算便宜，不过在吃完以后，客人都觉得确实值这个价，味道就不用说，光是食材都是选用上好肋排。而现在，听到天价话梅的价格，刚刚点过这道菜的人莫名有种赚到的感觉。
作者有话说：
无
第26章 七夕巧果
店里有之前没点梅子排骨的客人听到天价话梅的价格, 忽然觉得五十八一份的梅子排骨不吃简直错亿，不少本就被馋到的客人纷纷开口加菜。
“梅子排骨要小火慢炖, 加菜的话最少要等一个小时。”莫听竹开口提醒。
刚开始吃的客人表示自己可以等，那些已经快吃完的只能遗憾放弃，决定下次过来再点。
最近网上本来就有几个关于天价话梅的视频引起不少热度，等到有客人将竹林农家乐的梅子排骨分享到网上时，两股热度融合在一起，引来更多主播跑过来直播。
“好香的梅子排骨，那股酸香很自然, 还没吃感觉就已经很开胃, 给你们看看卖相，这颜色, 真是漂亮啊！”主播还挺敬业, 愣是忍着馋先向粉丝们展示, 甚至在夹起排骨时还没忘记“粉丝先吃”的规矩。
【看起来确实不错, 但真的好吃吗？想象不到话梅味的排骨是什么味道。】
【应该和糖醋排骨味道差不多吧, 我觉得应该会好吃。】
【卖相确实漂亮，不过看起来油润润的，真的不腻吗？】
【话梅是酸的, 做出来的排骨肯定是酸甜口，肯定不会腻, 上外卖平台搜了一下，我这竟然没有梅子排骨卖……】
红亮诱人的排骨轻轻一咬就脱骨，酸甜的果香交织着肉的咸鲜, 好吃到主播眼睛都亮起来，边吃边说：“排骨整体吃起来酸甜中带着咸鲜味，那股梅子的酸香特别开胃, 而且中和了肉的油脂，吃起来一点都不腻，排骨炖得又烂又入味，轻轻一咬肉就脱骨，连骨髓里都是香的，满分一百分的话我能打两百分，不怕厨师骄傲！”
随着每个来竹林农家乐直播的主播都吃得赞不绝口，越来越多吃货被吸引过来。甚至有人哪怕没有暑假，趁着双休也要坐高铁过来吃饭。
整个暑假竹林农家乐里游客那叫一个多，鱼塘里的鱼都得连夜加鱼进去，否则根本不够钓。菜园里成熟的菜更是压根不用莫听竹他们自己去采摘，游客们特别积极地都给摘下来。甚至就连劈柴的活都被他们抢去体验，以至于林徐行活都少了很多。
随着游客越来越多，莫听竹试着喊了下系统，然而它却是又在装死，便只能利用那五个临时工名额，尽量从大盛轮流换人过来工作。
时间飞逝，转眼就进入八月，八月初的一场大雨拦住不少人，农家乐里终于能偷得浮生半日闲。
莫听竹坐在屋檐下听着外面的雨声，觉得这场雨下得挺好。
不能出去玩，莫听雨也是个闲不住的，在楼上楼下到处跑。至于说她为啥不看电视，自然是因为早上起床后已经看了好几个小时，莫听竹怕她近视，不让她继续看。
“姐姐，你想不想吃辣条？”
莫听竹：“我看是你自己想吃辣条。”
被姐姐点破小心思，莫听雨发出嘿嘿的笑声，随即却是开始撒娇：“我就吃一小包好不好？”
“今天吃完明天就不许再吃了。”
“好~”
莫听雨答应下来，欢呼一声就跑去拿辣条。
莫听竹望着她欢快的背影微微摇头，随即视线转移到正在窗前练字的人身上，望着他低眉敛目的专注模样，不由欣赏起他练字的姿态。
同为古人，林徐行到现代后直接被手游给吸引，空余时间就拿着手机打游戏。谢怀瑜同样对现代的手机、网络有兴趣，不过却并不沉迷，每日依旧会保持练字看书的习惯。
或许是察觉到她的视线，谢怀瑜写完最后一个字后没有换纸继续写，而是边搁笔边抬头看过来，以眼神询问她是不是有事。
“等过年时，家里的对联可以交给你写，省得买对联了。”莫听竹笑着说。
谢怀瑜听到她这不见外的话，唇角不自觉上扬：“好。”
现在离过年还早得很，比过年更先到来的是七夕节。
七夕又叫乞巧节，发展到现代被人称为情人节。七夕当天，来竹林农家乐的小情侣特别多，让原本充斥田园风情的农家乐都冒着粉色气息。
莫听雨原本在山脚下玩，看到竹林里有小情侣抱在一起时，人小鬼大的小家伙立刻伸手捂住眼睛，嘴里还念叨着“非礼勿视”，当然，如果她能不透过指缝偷懒就更好了。
好在毕竟是在户外，那对小情侣也只拥抱了一会，并没有亲在一起。
与此同时，厨房里几个厨师为今天的乞巧节做了不少巧果。巧果是用面粉、鸡蛋、糖等食材搭配起来做的一种面食，可以油炸，也可以烘烤。
周老爷子他们一个赛一个手巧，就连做个巧果花样都很多，不光两种做法都有，而且巧果的形状更是五花八门，有最简单的梭形，还有小鱼、小鸟、小木剑、小花、小马等形状。
当油炸香气从厨房飘出来时，面食特有的焦香混着淡淡芝麻香顺着风钻进顾客们纷纷鼻子里，让人下意识去追寻这股香味。
此时还没到饭点，否则厨房里也不会有空做巧果。然而闻着这股油炸香气，顾客们却是被馋得肚子咕咕叫起来。
顾客们还在挨馋时，莫听竹闻到香味就牵着妹妹进入厨房，看到台面上刚炸好的巧果，直接趁热吃起来。
周桃花做的巧果面皮擀得很薄，炸出来自然特别脆。一口咬上去，焦香酥脆的滋味和咽下去时残留在舌尖的麦香，令人回味无穷。
油炸出来的巧果实在很香，莫听竹吃得微微点头。
她已经吃上时，莫听雨却是还在挑选喜欢的形状，最终左手拿着木剑形状，右手拿着匹小马。
见她拿着喜欢的巧果舍不得吃，莫听竹将自己手里的那块掰开一部分塞进她嘴里。
莫听雨鼓着脸颊咀嚼，边吃边夸好香。
“再放一会更脆。”周桃花看到她们吃得香，脸色不由露出笑容，同时不忘提醒一句。
莫听竹尝过油炸的巧果，又去旁边拿了块烘烤出来的，烘出来的巧饼两面金黄，散发着浓郁麦香，吃起来更松脆些，不过同样很香。
“姐姐，啊……”莫听雨自己手上的不吃，张着嘴巴像个嗷嗷待哺的小鸟一样等着投喂。
莫听竹将巧果塞进她嘴里，看到她吃得香，又多喂了几口。
姐妹二人在厨房里吃巧果时，外面传来顾客的声音——
“老板，厨房里在做什么好吃的？好香啊！”
听到顾客的询问，莫听竹直接端着厨房里已经做好的巧果出去：“是巧果，你们要不要吃？”
油炸出来的巧果金灿灿的，散发着油炸特有的焦香。烘烤出来的巧果则是两面带着微微的金黄，散发出浓郁麦香。
顾客们自然不会拒绝，纷纷边拿边说谢谢。
“这是自己做的吗？真好看，我都舍不得吃。”她望着手里的宝塔形巧果，感觉这简直像艺术。
“又香又好看，我以前只听说过巧果，还没吃过，老板你人真好。”
拿到巧果的顾客根本舍不得吃，纷纷举着拍照留念，还有人特别好心地在群里分享消息，告诉同学朋友竹林农家乐七夕节送巧果。
【巧果？现在竟然还有人七夕节做巧果，挺有趣的，有照片吗？】
【［图片］［图片］】
【哇，好精致啊！这是手工做的吗？】
【我还是第一次见巧果，原来长这样，我现在去农家乐还能领到吗？】
【我家那边也有七夕做巧果的习俗，不过都是很简单的形状，这些也太漂亮了。】
随着消息传来，不少原本没有去竹林农家乐的人直接改变主意，决定要去店里吃饭。
在好多顾客冲着巧果往竹林农家乐赶时，农家乐里莫听竹迎来了自己的好朋友。
“我之前还说等自媒体做起来给你打广告，现在看来是压根用不着我了。”于茜蓉看着农家乐里来来往往的游客，语气透着笑意，心里很为她感到高兴。
莫听竹：“你来都来了，别想偷懒，在你账号上给我发几个视频才准走。”
“你别嫌我粉丝少就行。”于茜蓉笑着说。
许是感受到姐姐和她关系很好，莫听雨对她很热情，还主动拿了巧果送过来。
“谢谢。”
于茜蓉接过巧果，心里其实有点疑惑莫听竹什么时候有妹妹了，不过当着孩子的面没有问出来，反而夸道：“你妹妹真漂亮。”
中午时莫听竹在家里招待她，同桌吃饭的还有莫听雨和谢怀瑜，于茜蓉视线在谢怀瑜身上扫过，到底还是没忍住好奇心：“这是你男朋友？”
她话落，桌上另外两个人都看向莫听竹，莫听雨鼓了下脸颊，谢怀瑜则是用一种温柔中带着几分难言的眼神望着她。
实际上，在莫听竹回现代前，她和谢怀瑜已经发展到友人以上的地步，甚至谢怀瑜在发现她害怕生孩子时就表过态，说自己不在乎子嗣。在现代生孩子都是件恐怖的事情，更别说古代。莫听竹穿越后完全没有结婚生子的打算，不过随着和谢怀瑜相处时间越来越长，她倒是不排斥谈个恋爱。
现在听到朋友的询问，莫听竹最终还是点头：“对啊。”
于茜蓉在大学时就谈了男朋友，不过莫听竹却没有反过来问她，毕竟想也知道，七夕当天对方不跟男朋友过节而是跑过来找她，多半是已经分手了。
于茜蓉在心底认可朋友的眼光，觉得她男朋友还挺帅，不过嘴上却是说：“我们莫莫又漂亮性格还好，你能找到她这种女朋友算是有福了，可得好好珍惜。”
“确实是我的福气。”谢怀瑜不光声音里透着笑意，眼角眉梢都带着笑，完全没有平日里那种历尽千帆后的淡然感，任谁都能看出他此时心情有多愉悦。
“姐姐吃排骨。”莫听雨显然不乐意有人跟她抢姐姐，不过当着客人纷纷面她倒是没有闹小脾气，只是伸出筷子往姐姐碗里夹菜。
“谢谢小雨，你自己也吃。”莫听竹给妹妹夹了点菜，随即又开始招呼朋友。
于茜蓉早就闻到格外诱人的饭菜香，此时压根不用她招呼，自己就大方地享用起美食来。
梅子排骨酸甜开胃，啤酒鸭咸鲜可口，芙蓉鱼片鲜嫩美味……桌上的菜色香味俱全，每一道都好吃到她心坎上去。
就着菜哐哐干掉一碗饭后，于茜蓉终于空出嘴开始夸：“太好吃了！你从哪请的大厨？比你家之前那个狗东西做的菜好吃一百倍！”
大学那会她就来过竹林农家乐，当时的厨师还是余留岳，自从知道对方背刺莫听竹后，她就连名字都不愿意叫，而是称其为“狗东西”。
“好吃那你多吃点。”莫听竹说完给她推荐自己爱吃的清炖牛肋排。
“唔，这牛肉看起来清清淡淡的，吃起来竟然这么香！”于茜蓉口味比较重，因此刚刚一直没吃牛肋排，此时一尝，眼睛立刻亮起来，“怪不得你家生意现在这么好，就冲如此美味的饭菜，我也愿意天天来吃。”
莫听竹看到她就想起当初的美好校园生活，主动开口留人：“那你就在我这多住几天。”
“我倒是想，不过我这次来长济有事，我姑生病了，如果严重的话我可能得照顾她一段时间。”于茜蓉跟姑姑关系很好，她小时候姑姑带过她，等她来长济读大学时，更是经常喊她去家里吃饭。
离开竹林农家乐前，于茜蓉终于找到单独和莫听竹说话的机会，不由问了句她妹妹是怎么回事。
莫听竹用一句“领养”的含糊过去，于茜蓉以为是她父母去世前领养的，便没再多问，反而觉得有个妹妹陪着她也不错。
“你男朋友对你好不好？”
“挺好的。”
这次见面于茜蓉觉得她整个人成熟了很多，精神状态也比上次见时要好，看得出来她现在应该过得不错，并没有问得太深，关心几句后就给了她一个拥抱，表示等下次有空再来看她。
莫听竹站在马路边目送她上车，等到车子开出去一段距离才转身，立刻就注意到妹妹不知什么时候来到自己身后。
“干嘛鼓着脸像个小青蛙一样？”她伸手捏上去，那软乎乎还带婴儿肥的手感特别好。
莫听雨脸颊里鼓着的那口气被她捏出来，下一秒就改为撅嘴巴：“姐姐，你为什么要让谢怀瑜当你男朋友？”
八岁孩子说大不大，说小也不小，尤其是在接触手机和电视后，她当然清楚男朋友代表什么。
“他长得好看啊。”莫听竹笑着道。
莫听雨拧着小眉头说：“可是他文不如楚丞相，武不如林统领。”
“我是找男朋友，又不是找大臣，而且反过来说，他是不是文比林统领强，武比楚丞相厉害呢？”莫听竹觉得自家妹妹实在可爱。
好像有道理……
莫听雨被姐姐说服，终于不再拿谢怀瑜和别人比，而是伸手抱住姐姐开始撒娇：“姐姐那你最喜欢谁？”
“当然是最喜欢我们小雨了。”莫听竹真心实意道。
听到这个回答莫听雨拧着的眉头立刻松开，嘴巴也从撅着变成笑开花。
“姐姐我也最喜欢你~”
姐妹俩手牵手回到农家乐餐厅时，一群吃货顾客们还在惦记着巧果，正对着周老爷子各种夸赞。
“您竟然快六十岁了？真看不出来，说是四五十岁都有人信，您做的菜比那些五星级厨师还好吃。”
“爷爷你手太巧了，巧果做得跟艺术品一样，可惜我来晚了没吃到。”
“也就是在现代，爷爷你要是在古代，去宫里当御厨都绰绰有余。”
此时餐厅里还有不少顾客等着吃饭，不过周老爷子年纪大，加上厨房里剩下三位不是他孙女就是他徒弟，自然不想让他累着，所以老爷子才会从厨房出来歇息。
周老爷子听到有人夸自己当御厨都绰绰有余，不由笑起来，觉得她倒是挺有眼光。
“等着，我再给你们做点巧果，这玩意做起来简单得很。”
“真的吗？爷爷你真好！”
“那是爷爷你厉害，一般人可做不出来那么漂亮的巧果。”
莫听竹看到周老爷子被顾客们都快哄成孙子了，笑眯眯起身去厨房做巧果，感觉有点好笑。
厨房。
“爷爷你不是休息去了？”周桃花看到爷爷的身影时语气透着疑惑。
周老爷子已经重新洗干净手在拿食材，闻言头也不回道：“我再做点巧果。”
周桃花有些莫名其妙，不过巧果做起来也不费什么事，便没阻拦他，而是继续开始炒菜。
巧果这种简单的面食对周老爷子来说，确实信手拈来，不到一个小时就做出两大盆。
老爷子亲自端着巧果出来，往桌上一放：“来，吃去吧。”
“哇，好香啊！”
“竟然有那么多形状，真好看！”
“爷爷这都是你手捏的吗？你也太厉害了！”
“好纠结啊，每个都那么精致，我都不知道挑什么形状好了。”
“我要拍个视频分享给我爸妈看~”
顾客们闻着炸巧果特有的焦香，以及烘巧果的麦香，没有直接哄抢，而是纷纷夸赞，情绪价值提供得特别到位。
莫听竹中午吃得挺饱，不过此时看到客人们对巧果的喜爱，不由凑热闹地上前随手拿了个还热乎的巧果吃起来。
至于莫听雨，得到姐姐说最喜欢她的话后小家伙立刻就放心了，已经闲不住地跑出去玩。
巧果是店里免费送的，顾客们都很讲规矩，不论大人还是小孩都只拿一个。大家捧着精致的巧果舍不得吃时，就看到莫听竹咬着咔滋脆的巧果，炸巧果特有的焦香飘出来，让人舍不得吃的同时又有点馋。
“走走走，我们去竹林那边拍照，拍完再吃。”
已经吃完饭的客人拿着巧果准备去打卡拍照，拍完再享用美食。于是接下来，农家乐附近景色不错的地方到处都能看到人举着巧果拍照。
莫听竹跟着客人们一起出来凑热闹来到竹林里，谢怀瑜忽然走到她身边，在她侧头看过来时，抬手将一支自己亲自雕的桃花簪子递过去。
“你自己做的？”莫听竹伸手接过来，却是想到前段时间看到他总是拿着木头雕花的场景。
她举起簪子欣赏片刻，抬手就插进半挽的头发中。
见她接受自己送的簪子，谢怀瑜有些起伏不定的心跳声稍微平静一些，随即心口却是弥漫起喜悦与愉悦交织的情绪。
夏日的阳光透过竹林打下来，交织成特别美的光影感。不怪顾客们都喜欢来这里拍照，竹林里的氛围确实很容易出片。
就在二人视线对上，谢怀瑜抬手想要替她理一下脸颊边的碎发时，莫听雨人还没到，声音已经传过来：“姐姐，姐姐你看这是什么~”
莫听竹顺着声音转头，就见自家妹妹头上顶着片大荷叶，手里举着个莲蓬。
“哪来的？”
“路边有爷爷奶奶在卖莲蓬，他们送我的。”莫听雨说完又补充一句，“我说要给钱，他们不要。”
她荷包里是有钱的，不过显然是碎银子和金瓜子之类的，人家怎么可能会要。当然，更主要的是老人家喜欢她这种活泼又嘴甜的小孩，愿意送她莲蓬吃。
“姐姐，我可以请他们喝酸梅汤吗？”
八月份的阳光很是热烈，哪怕两位老人特意找了个树荫坐着，这种天气长时间待在户外，还是会很热。
竹林所在的山脚处地势比较高，莫听竹朝着马路边方向看过去，隐约能看到坐在树底下的两个老人。她猜测应该是最近来农家乐的客人比较多，老人发现这边人流量大，所以才会在路边摆摊。
“可以，你再拿点巧果送过去，然后告诉他们可以在附近卖。”
两位老人估计是怕离得太近会被驱赶，他们所在的位置离竹林农家乐有些距离，树荫下虽然能勉强遮阳，但汽车开过去时免不了要吃灰。
“好~”小孩子精力就是旺盛，莫听雨将手里的莲蓬塞给姐姐，随即撒腿就跑。
作者有话说：
无
第27章 叫花鸡
两位老人收到莫听雨送过来的酸梅汤, 一个劲夸她是好孩子，同时又拿了几个莲蓬要送给她。
“不用了, 我刚刚那个还没吃。”莫听雨觉得面前的老奶奶、老爷爷头发都白了还出来卖东西很不容易，不要他们塞过来的莲蓬。
等两位老人喝完酸梅汤解暑，她拉着他们在农家乐找了个凉快的地方摆摊。
老人得知她姐姐是农家乐老板，同意他们过来摆摊才敢跟着她过来，等重新坐下来时坚持要给一袋子莲蓬当摆摊费。
“好吧，那我拿去给姐姐~”莫听雨见推辞不过，只从中拿了两个莲蓬跑去找自家姐姐。
“姐姐, 奶奶非要给你的, 说让我谢谢你。”
莲蓬很新鲜，里面的莲子更是颗颗饱满, 莫听竹伸手接过来, 扒出一颗莲子开始剥皮。莲子表面那层绿皮剥开, 露出雪白的莲子仁, 她没特意去莲心, 咀嚼间先是尝到莲子的清甜，随即就是莲心的苦味。
由于莲子比较嫩，莲心苦味并不算重, 在她能接受范围内。说起来挺神奇，明明她小时候特别怕苦, 像是苦瓜、莲子心都是完全不碰的，可随着长大，她却是能接受这些苦。
莫听雨看到姐姐吃莲子, 立刻伸手要了一颗，然而却是被苦到吐舌头。比起吃莲子，她还是觉得荷叶更好玩, 于是很快顶着荷叶跑开。
“老板，你哪来的莲蓬？”
有顾客从旁边路过，立刻被莫听竹手里翠绿可喜的莲蓬给吸引。
“那边有卖莲蓬的摊子。”莫听竹抬手指向不远处。
莲蓬还是挺招人喜欢的，就算不爱吃莲子，拿在手上也是又好看又适合拍照。顾客们闻言，立刻跑过去买莲蓬。
“奶奶，荷叶怎么卖？”
顾客们来到摊子前，不光看上莲蓬，连荷叶都不放过。
“荷叶不要钱，喜欢就拿去玩。”老太太看到那么多人来买莲蓬很开心，见他们要荷叶，并没有打算收钱。
然而顾客们看到大热天两个老人出来摆摊，自然不会占便宜，直接将钱放到摊子上。片刻后，就见农家乐里来来往往的客人都头顶荷叶，手拿着莲蓬。
梦琳也跟风买了荷叶跟莲蓬，她吃着莲子时脑海中却是忽然想到另外一道美食，抬眼看到不远处的莫听雨时，立刻开口喊她：“小雨，小雨你过来一下。”
作为竹林农家乐老顾客，她跟莫听竹姐妹俩都挺熟，偶尔过来时还会送莫听雨小零食。
“什么事？”莫听雨听到她喊自己立刻跑过来。
“你家的鸡卖吗？我有点想用荷叶做叫花鸡。”梦琳是个武侠迷，以前看武侠剧时就特别想知道叫花鸡到底是什么味道。长大后她倒是买过所谓的叫花鸡，但都是用锡纸包的，送过来也没用泥，感觉根本不是她想象中那样。
莫听雨歪着小脑袋，被勾起好奇心：“叫花鸡是什么？”
“就是……”梦琳觉得语言没有视频那么直观，干脆掏出手机放给她看。
莫听雨看着视频中用泥巴包裹的鸡，感觉还挺好玩。
“我去问姐姐~”
她丢下一句话就又跑去找姐姐，看起来活力满满。
趁着午餐高峰刚结束，离晚餐时间还有很久的空闲，莫听竹终于能躺在她的摇椅上边休息边剥莲子吃，手里那个莲子刚剥完，就看到自家妹妹又风风火火跑过来。
“你也不嫌热。”她望着妹妹红扑扑的脸蛋，觉得小孩子精力是真旺盛。
莫听雨冲她扬起笑脸，随即就迫不及待说明来意。
“叫花鸡？这有什么稀奇的，你小时候我就做过给你吃，你不记得了？”
莫听竹口中的小时候是刚捡到她没几个月时，之所以会做叫花鸡，是某天晚上露宿野外时忽然想到这道美食。不过那会莫听雨才三岁多，不记得其实也正常。
莫听竹是个宠孩子的，听到妹妹说不记得，她拍拍手从摇椅上起身，领着妹妹去厨房找周桃花帮忙处理鸡。
上次做叫花鸡时她身边还没有周桃花，所以做得其实比较粗糙，味道只能说熟了，不难吃。现在妹妹提起叫花鸡，莫听竹其实还挺想看看，在周桃花的帮助下，做出来的叫花鸡是不是真有武侠剧里描述的那么好吃。
谢怀瑜看到她本来休息得好好的，结果一转眼就要带着妹妹去做什么叫花鸡，凤眸中溢出几分笑意，觉得她童心未泯。
上次莫听竹做竹筒饭时就吸引不少顾客，这次听说要做叫花鸡，顾客们自然不会错过，纷纷掏钱买鸡要跟着一起做。
周老爷子年纪大了，这会已经回房间休息去。不过厨房里还有周桃花和另外两位厨师在，听到要做什么叫花鸡，直接就去鸡舍准备抓鸡。
顾客们是真闲着没事干，连抓鸡也想体验，于是纷纷抢活干，一时间鸡舍里立刻就鸡飞狗跳起来。
莫听竹看热闹不嫌事大，边看边指挥，在瞧见有人被鸡飞到头上时，直接笑出声来。
“哇啊……”
有人是又菜又爱玩，抓鸡不成反被鸡追着跑，看得鸡舍外的其他人差点没笑疯。
等到抓鸡活动结束，周桃花和另外两位厨师很快将鸡处理好，用调料和盐将鸡腌入味。
余雪悦今天也在，作为天胡荽炖鸡的忠实爱好者，她还特意请周桃花帮忙往自己那只鸡肚子里塞满天胡荽。
鱼塘边，有钓鱼佬听到老板正在带人做叫花鸡的消息，有已经钓上鱼的人不由拎着鱼过去询问可不可以做叫花鱼。
对周桃花来说，处理鱼不过是顺手的事，接过来三下五除二就给处理干净并腌制上。
“太厉害了，这手法真是干净利落，怪不得做菜那么好吃。”
“处理得真干净，怪不得店里的鱼吃的时候，一点多余鳞片都没有。”
“对对对，我吃鱼最怕鱼鳞没处理干净，吃起来很倒胃口，只有在这里，每次吃鱼我都不用检查，可以放心吃。”
顾客们看到周桃花处理鱼的手法，不少人纷纷夸赞。
等到鸡腌制的过程中，大家开始和泥。泥巴是特意在附近找的黄泥，黏性比较高，很适合用来做叫花鸡。
“稀了就加泥，硬了就加水，多简单~”梦琳边和泥边跟朋友说。
眼见她面前的泥越来越多，朋友忍不住翻白眼：“你再这么加下去，我看不是要做叫花鸡，而是要做叫花猪。”
她们两个在拌嘴时，周围小朋友已经沉浸在玩泥巴的乐趣中，玩得那叫一个开心，早把和泥的目的忘记。
不光小朋友，甚至有大人也是如此，直接玩起泥巴摔炮的游戏来。泥巴摔炮是将泥巴捏成类似盆的形状，捧起来重重摔在地上，发出类似炮的闷响，声音越大越厉害。
莫听雨很快就学会，立刻捏着泥巴玩起来，边摔边喊：“姐姐你快看！”
莫听竹看着摔得满地的泥巴，都有那么点后悔搞叫花鸡，觉得小孩子爱玩泥巴就算了，怎么这帮大人也这么幼稚。
“你们还记得大明湖畔的叫花鸡吗？”眼见大家越玩越起劲，她只能开口提醒。
小孩子玩疯时是没有耳朵的，继续低头玩自己的，倒是大人们听到她的话有点不好意思，赶紧重新和泥。
由于要做叫花鸡，刚刚有顾客开车跟着两个卖莲蓬的老人一起回家，在他们的荷花塘里买了好多荷叶回来，活泥过程中荷叶都在水里泡着，泡软了现在正好拿来包腌制好的鸡。
拿荷叶包鸡还比较简单，不过等到用泥巴往荷叶上裹时，就有点考验技术。
“你是不是包太厚了？”
“能包上就不错了，你别动，小心又掉下来。”
顾客们边包边吵时，莫听竹那边，为了让妹妹有参与感，她捧着荷叶让妹妹往上裹泥。
“哈哈哈哈……”莫听雨一巴掌泥拍在荷叶上，很快就掉下来，她刚开始还挺乐，不过等几次都不成功时，脸颊立刻就鼓起来。
谢怀瑜原本只是站在旁边看她们做，见她开始不高兴了，不由蹲下来一起帮忙。
三人一起合作，终于用泥巴将整只鸡全部裹起来，形成一个大泥巴团子。
“请你吃泥巴~”莫听雨轻轻拍拍泥巴团子，说完自己先乐得笑出声来。
旁边已经提前挖好坑，火更是早就烧好，等泥巴包裹完就能放进炭火里用烧热的石头和土密封好，利用炭火余温开始焖。
“姐姐好了没？”
半个小时不到，莫听雨就忍不住转头去问。
“没，还早着呢。”莫听竹见她这么等不及，随手从旁边抓了几个小石头教她玩丢石子的游戏。
随着制作叫花鸡的活动展开，农家乐所有顾客基本上都聚集在这里，等待烧制的过程中，那叫一个热闹。
“老板，你什么时候再搞烧烤活动啊？”
莫听竹笑着道：“店里那么多好吃的还不够你们吃吗？”
“那不一样，饭菜是饭菜，烧烤是烧烤。”
“老板你做的烧烤太好吃了，自从吃过你做的，我现在都不愿意吃外面的烧烤。”
闲聊的工夫，开始有香味飘出来，由于鸡肉被泥巴紧紧包裹住，那股香味并不重，而是若有似无，让人下意识想要追寻。
【主播别聊天了，叫花鸡好了没？别等会烧糊了。】
【那么多人一起做叫花鸡，真热闹，可惜我离得太远，不然肯定要参与一下。】
【好期待啊，以前我看电视时也特别想自己动手做叫花鸡，可惜没机会，今天也算是看主播帮我视线梦想了。】
【叫花鸡做起来可真费时间，感觉一点都不方便，电视里果然是骗人的。】
【废话，电视肯定不可能拍全过程，不然一集都不够做好一只叫花鸡。】
有主播本来是准备过来直播晚餐，没想到赶上大家在做叫花鸡，觉得这个素材好，立刻就开直播。
叫花鸡制作起来其实挺费时间，不过这种氛围还挺吸引人，直播间里热度竟然还不错，挺多人都在等着叫花鸡出炉。
“别急，我已经闻见香味了，估计再等一会就能好。”主播开口安抚粉丝们。
又过二十多分钟后，火候已经到位，莫听竹拿着小铲子将其中一个泥巴团子先挖出来，随即把铲子递给妹妹，让她敲泥巴。
原本湿乎乎的泥已经被高温完全烤干，变成一个椭圆形的硬壳。莫听雨握着铲子重重敲上去，泥巴立刻裂开，一股浓郁香味瞬间飘出来。
由于腌制得很到位，鸡肉的腥味被完全去除，此时闻起来只有浓郁的荤香交织着调料的辛香，以及荷叶淡淡的清香。
“好香啊！”
鸡肉的香味与荷叶的清香完美融合，光是闻到这股味就让人喉咙不自觉吞咽起来。
等到鸡肉完全露出来时，那枣红色的油润色泽，让人特别想赶紧扯下只鸡腿咬上一口，看看是不是像闻起来那么香。
莫听竹觉得这次的叫花鸡比自己第一次做的要完美很多，尤其是那股香味，简直不要太诱人。
“小心烫。”
见妹妹忍不住朝叫花鸡伸手，她赶紧阻止，随即先戴一层防烫手套，再套一层一次性手套，随即将鸡腿撕下来。随着她的动作，原本完整的鸡皮被撕破，汁水顺着热气从撕扯的位置溢出来，看起来格外诱人。
莫听竹刚把鸡腿撕下来，谢怀瑜就将一个碗递过去，她接过碗将鸡腿递给妹妹：“吃吧。”
“姐姐你先吃~”莫听雨接过碗，等鸡腿没那么烫时抓起来，却是先往姐姐面前送。
莫听竹扯下另一边鸡腿道：“还有一个，你自己吃。”
鸡肉酥烂脱骨，由于被荷叶和泥巴双重密封，鸡肉汁水感特别足，咸鲜的滋味配上荷叶清香，好吃到令人上瘾。
看到姐妹俩吃鸡腿的画面，有人被馋到，有人则是羡慕她们感情好。
“姐姐，这个叫花鸡真好吃！”莫听雨咬着皮滑肉嫩的鸡腿，吃得特别香。
确定火候已经到位，顾客们也都纷纷去挖自己那份叫花鸡，随着一个个泥壳被敲开，空气里弥漫着叫花鸡特有的鲜香。
有周桃花这些专业厨师帮忙处理食材，哪怕大家裹泥巴的手艺再差，也不会翻车到哪里去。一时间，周围响起许多对叫花鸡香味的感叹。
“太香了！”
“有叫花鸡那味了，我都有点想直接抱着整鸡啃几口。”
“这个时候应该来点酒。”
“哈哈哈哈，你怎么知道我每次用碗喝东西时，就总喜欢脑补自己是个大口吃肉，大口喝酒的大侠。”
“我吃麦丽素时喜欢含进嘴里，告诉自己是最后一颗解药。”
“拜托，我以为成年后大家能聊点不同的，怎么还是这种小孩嗑？”
在场的真小孩表示：“你们真幼稚！我们才不这样！”
“谁家小孩说话那么扎心！有没有人管啊？”被嘲笑幼稚的大人开玩笑喊着。
现场氛围是真好，大家边聊边吃叫花鸡，个别客人或许是泥巴没裹好，鸡挖出来时表面那层硬壳早就破了，导致里面鸡肉有部分糊掉。不过即便如此，几人将糊掉的地方扯掉，依旧吃得很开心。
对在场的客人来说，叫花鸡不光是吃它的味道，也有点对曾经那个武侠盛行年代的回忆。
小孩子们倒是没那么多愁善感，他们享受着亲自动手的快乐，起码着劳动成果的美味，是既玩高兴了，也吃得很开心。
随着开直播的主播沉浸式吃起叫花鸡来时，直播间里粉丝们纷纷发出羡慕的评论，只恨自己不在现场。
【我好喜欢这种氛围啊，那么多人一起做叫花鸡，想想就开心。】
【本来对农家乐没什么兴趣，现在忽然有点想去了。】
直播间里聊得热火朝天时，几个钓鱼佬想起自己的叫花鱼，赶紧拿着铲子挖出来。泥壳敲开时，比鱼鲜味先飘出来的是一股糊味。
“哎呀，我的鱼都有点糊了！”
“鱼熟得快，你跟叫花鸡放一起烧怎么可能不糊！”
“我不是一起放的，比叫花鸡晚放了至少二十多分钟。”
“那时间也太长了，你应该提前挖出来的。”
他们正在议论叫花鱼糊的原因时，莫听雨好奇地凑过来看。
“要不要尝尝？”莉莉爸爸看到她，立刻安利起刚出炉的叫花鱼。
放暑假后他隔三差五就带女儿莉莉来农家乐玩，莉莉只比莫听雨大两岁，两个孩子算是同龄人，平常很能玩到一块去。
“我不要。”莫听雨望着那条黑乎乎的鱼，脑袋摇得跟拨浪鼓一样。
莉莉在看到爸爸做的叫花鱼时就捂住嘴巴，生怕让她吃，此时听到爸爸喊自己好朋友吃鱼，立刻放下手：“爸爸我觉得你做的叫花鱼有毒，还是别吃了。”
“什么有毒，只是表面糊了点而已。”莉莉爸爸说完用一次性筷子将鱼皮扒开，夹着里面没糊的鱼肉吃起来。
腌制过的鱼肉没什么腥味，不过吃起来还带着点糊味，已经完全尝不出荷叶的清香。
莫听雨好奇：“好吃吗？”
“好吃，你要不要尝尝？”莉莉爸爸继续安利。
“好吃你慢慢吃。”莫听雨对黑暗料理没兴趣，说完就撒腿跑回姐姐身边。
莫听竹并不饿，一个鸡腿下肚就不准备继续吃，看到她过来，将鸡翅膀扯下来递过去，随即将剩下的鸡身和剩下那个鸡翅给谢怀瑜。
“姐姐，还是我们做的叫花鸡好吃，莉莉爸爸做的叫花鱼太可怕了！”莫听雨边吃鸡翅边说。
鸡翅肉更加嫩，尤其是鸡尖部分，连肉带骨头都能嚼碎，吃起来咸鲜浓郁。
用荷叶包裹着做出来的叫花鸡带着荷叶特有的清香，吃起来不算腻。不过肉荤吃完嘴里多少会带着点油脂香，吃完叫花鸡再来点莲子，又清爽又解腻。
“莲花真是好东西，花可以看，莲蓬可以吃，荷叶可以用来做菜，还能泡荷叶茶，就连底下藕也很好吃，简直全身都是宝。”
在叫花鸡交织着莲子的香味中，大家话题不由聊到荷花上，很快又变成对各种美食的探讨，比如银耳莲子汤、排骨炖藕、干煸藕条之类的吃食。
等到这次临时的叫花鸡活动结束，太阳已经落山。莫听竹本来以为大家吃完叫花鸡不会再去餐厅吃晚饭了，结果就见有人边收拾东西边说：“都六点多了，可以吃晚饭了！”
“你们还吃得下晚饭？”莫听竹感觉肚子里的鸡腿和莲子还没消化完，听到他们还要去吃饭，简直佩服。
“米饭就算了，我觉得我还能吃得下一份小龙虾。”
“现在确实不怎么饿，但如果不再吃点饭，我觉得我半夜肯定会饿。”
“我也要吃小龙虾，叫花鸡味道确实不错，但太清淡了，我要来点重口味。”
“我吃不下了，不过可以打包几个菜回去当夜宵。”
不怪顾客们吃不下都要打包带回去当夜宵，主要竹林农家乐菜实在美味，人在这里的情况下，感觉少吃一顿饭都特别可惜。
“行吧。”客人们吃得下，莫听竹有钱赚自然没什么不愿意。
听到客人们提起小龙虾，莫听雨立刻开口：“姐姐，我也想吃小龙虾。”
“吃可以，但不能光吃小龙虾，米饭和蔬菜也要吃。”莫听竹说完就带着她一起去厨房，看看有没有什么需要帮忙的地方。
顾客们下午吃完叫花鸡，晚上没多少人还能正儿八经吃得下饭，于是点小龙虾的人特别多。暑假本来就是吃小龙虾的季节，随着厨房里麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾的香味飘出来时，瞬间勾起所有人的食欲。
“闻到香味我忽然感觉又有点饿了，要不还是加一碗米饭？”
“不要米饭，可以来份白面，小龙虾拌面特别好吃。”
厨房里几口大锅同时烧着小龙虾，很快一盆盆红彤彤的小龙虾就被端出来，麻辣小龙虾裹满红油，看起来油润诱人；蒜蓉小龙虾身上挂满米粒大小的金色蒜蓉，汤汁没有麻辣小龙虾那么油亮，却同样令人食指大动。
美食总是能给人带来好心情，还没开始吃，光是看着小龙虾，不少人脸上就忍不住露出笑容。
作者有话说：
无
第28章 冰糖葫芦
“小龙虾真香, 本来不饿，闻着这味我忽然觉得可以再加两个菜。”
“那再来个孜然牛肉和梅子排骨吧。”
大人们闻着满屋浓郁的小龙虾香味, 食欲被打开，不少人纷纷开始加菜。至于小朋友，早在虾上桌时已经忍不住，尤其是一个大概四岁的小女孩，伸手就从盆里抓起一只小龙虾，低头先是吮掉上面的汤，随即对着虾壳咬几下, 竟然直接将虾肉咬出来, 吃得嘴角都沾上油。
“她竟然会自己吃小龙虾，真厉害。”桌上的大人看到她竟然会自己剥虾吃, 觉得小家伙实在太厉害。
农家乐的虾个头不小, 白白嫩嫩的小姑娘手都未必有虾大, 结果吃得还挺利落, 那画面实在有点可爱。更可爱的是, 小家伙吃完立刻又从盆里抓起一只，甚至还知道沾沾汤。
蒜蓉小龙虾气味柔和醇厚，蒜香激发出虾本身的鲜味, 吃起来咸鲜美味。
家长对竹林农家乐还挺信任，毕竟她家菜不光味道好, 食材更是又新鲜处理得又干净，因此见孩子吃得起劲，没有立刻阻拦她。
“好吃吗？”孩子妈妈看着女儿吃得那么香, 脸颊上都沾着油，边给她擦脸边问。
“好吃~”
小家伙还挺贴心，说完就又用嘴巴咬出一个虾肉, 还举起来要给妈妈分享。
“你自己吃。”妈妈对“进口”美食实在没兴趣，最终还是拒绝她，转而自己拿起小龙虾剥起来。
小朋友吃虾只会吃虾尾，大人就要吃得更细一些，连虾钳都不放过，咬开将里面的肉全部吃干净。
和蒜蓉小龙虾的蒜香浓郁比起来，麻辣小龙虾要更过瘾些，麻、辣、咸、鲜、香几种滋味交织在一起，给味蕾带来极致的刺激与享受着配上虾肉的鲜嫩弹牙，吃得人停不下来。
莫听竹是真不饿，托着下巴看着自家妹妹吃虾的模样，觉得她还挺会吃。
大概小朋友就是这样，在美食面前根本不用教，直接无师自通。莫听雨吃小龙虾时先嘬壳上的汤，在汤汁的麻辣鲜香唤醒味蕾时，手上快速剥掉虾壳，把虾肉在汤里滚一圈再送进嘴里。紧实的虾肉吸满汤汁，吃进嘴里鲜香麻辣，又嫩又弹牙。
虾肉吃完，她又开始啃虾钳，小牙用力一咬，再掰几下，完整的虾钳肉就露出来。和虾尾的紧实弹牙比起来，钳子里的肉要更嫩，更细腻些，配上汤汁同样美味。
“别把牙咬坏了。”看到她咔擦咔擦咬着虾钳，不管是大钳子还是小钳子都一视同仁，全部不放过，莫听竹有点担心她的牙。
莫听雨听到姐姐的话，立刻龇牙着一口小白牙向她展示，表示自己的牙很坚硬，不会坏。
外面天色已经完全暗下来，餐厅里大家热火朝天吃着小龙虾时，网上却是已经有竹林农家乐今天一起做叫花鸡的视频。
普通人看到视频只觉得很热闹，同时有点感兴趣，想着等什么时候有空过去玩。然而余留岳在刷到视频时，看到农家乐里的客人比以前生意最好时还要多得多，心里又气又恨。
其实莫家夫妻俩真的是挺好的人，或许正是他们人太好，才让余留岳得寸进尺，一边在店里摆烂，一边还觉得农家乐能开起来都是自己的功劳。然而事实就是，离开竹林农家乐后他连重新找工作都难，就算找到，老板也不会惯着他。
自从被大排档老板开除，余留岳就再也找不到工作，一部分原因是他对厨艺没达到大饭店的标准，却又嫌小餐馆工资低。现在看到竹林农家乐生意越来越红火，他简直红眼病都犯了，满脑子想的都是如果当初自己接手农家乐，那现在赚钱的就是他，哪用在外面苦哈哈找工作。
他还在网上给竹林农家乐抹黑，打差评，然而并没有什么用。自从竹林农家乐因为禁烟被打差评后，现在网友们直接将那些差评全部当作烟人的报复。
余留岳在网上抹黑竹林农家乐不成，反而被好多人发私信骂了一顿，说他阉（烟）人多作怪，把他气得半死。
“该死的臭丫头！该死的农家乐……”
他脸皮是真厚，明明心里恨不得竹林农家乐赶紧倒闭，可在始终找不到新工作的情况下，竟然又跑去了农家乐，试图打感情牌，重新回来工作。
人在气到极点时是真的会笑，比如此刻的莫听竹，她不明白余留岳哪来那么大的脸，竟然好意思说要重新回来工作。
“你脑子没问题吧？”她想到之前在网上看到的那个视频，怀疑他是不是被打坏脑子了。
莫听雨像个小复读机一样跟着说：“你脑子没问题吧！”
余留岳忍着脾气好声好气道：“我好歹在你们家工作那么多年，没有功劳也有苦劳……”
莫听竹想骂人，不过看到旁边的妹妹，决定还是得在孩子面前做个榜样，于是将脏话咽下去，改用不带脏字的话将他嘲讽了一遍。
“你非要逼死我吗？”余留岳涨红着脸质问。
有之前现场吃过瓜的老顾客认出他，他们可没莫听竹要给孩子当榜样的顾虑，声音一点都不小的“小声”议论：“这人是傻x吗？他怎么好意思在背刺过后又跑回来。”
“脸皮厚呗，怪不得他前老板会忍不住打人，他确实有点讨打。”
“那个视频我也看了，不刚开始还以为是老板欺负人，了解完前因后果后，我只想说打得好！”
“什么什么？这人是谁啊，他被谁打了？”有外地来的游客听到大家的议论，被勾起吃瓜的好奇心。
“他是农家乐之前的员工……”
“太恶心了吧，又是背刺，又是挖人，他怎么还好意思过来？老板脾气真好，要是我非得打他一顿。”
“算了吧，为这种人进局子可不划算，反正看他这样，显然是已经招报应了。”
余留岳听着周围人的指指点点，不反省自己的行为，反而觉得莫听竹心太狠。
“你们懂什么，这个农家乐刚开时我就是店里的厨师，我在这干了那么多年……”
莫听竹听他翻来覆去就那么几句话，是真有点烦。
察觉到她厌烦的情绪，谢怀瑜捏着颗小石子用手腕的巧劲打向还还说话的男人，就见他膝盖忽然一软，整个人直接摔个大马趴，门牙直接摔断。
看到他越说越激动，忽然就摔得一嘴血，围观的顾客先是被惊到，随即有人对着朋友道：“看到没，缺德事还是不能干，不然肯定会倒霉。”
“好好站着也能摔成这样，啧啧啧……”
余留岳整个人都摔蒙了，听到周围幸灾乐祸的声音才慢慢回过神，想说什么时却是嘴巴刚一动就感受到满嘴血腥味。
谢怀瑜并不是用疼痛让他摔倒，而是将石头打在他麻筋上，他只感觉自己是忽然腿麻，并不知道是被人暗算。
发现自己牙摔断了，余留岳顾不上继续纠缠，赶紧捡起牙爬起来，想去找牙医看看还有没有救。当然，像他这种人，哪怕以为是自己摔的也会迁怒别人，然而就在他想骂莫听竹时，却是嘴疼得根本骂不出来。
“离我姐姐远点！”而就在他往前走了两步时，感受到他脸上恶意的莫听雨直接伸手推过去，差点又把他推倒在地上。
“妈呀，他该不会是有什么病吧，刚刚站着就摔了，现在被小孩一推就站不稳。”
有上次见识过莫听雨收拾烟人的顾客笑而不语，并没有说出是因为她练过武术。
倒是余留岳，感受到推过来的力道，发现莫听竹身边的小孩都那么不好惹，终于灰溜溜离开。
等人滚蛋后，莫听雨转身抱住姐姐，仰起脸说：“姐姐，我会保护你的~”
莫听竹原本因为余留岳而产生的不悦心情被妹妹给哄好，她扬起唇直接低头在小家伙脸上亲了一口。
“老板，你妹妹真好，我也想有个妹妹了。”
“是啊，还是妹妹好，不像我家傻弟弟，简直一言难尽。”
顾客们感叹几句，眼见没热闹看了才慢慢散开，有些去鱼塘边玩水，有些去菜园和附近竹林。
莫听雨则是又在姐姐身边赖了一会，在莉莉喊她时，才跑去找小伙伴玩。
目送妹妹跑远，莫听竹转头看向自家男朋友，扬起唇角问：“你什么时候学得刚刚那一手？”
谢怀瑜刚刚动手时主要是避着周围的人，会被她看到也正常。
“只是打中他麻筋而已，你对穴位有兴趣吗？”
莫听竹摇摇头：“有点，你给我讲讲。”
他们在院子的树荫下边乘凉边闲聊时，另一边，莫听雨和小伙伴已经来到山上，在发现山楂树上的果子已经有好多变成红彤彤时，立刻都仰头看起来。
“不知道这个山楂甜不甜。”莉莉望着树上红彤彤的山楂，不由联想到冰糖葫芦。
山上的山楂树有七八棵，每棵最少都有快三米高，对小孩子来说，想摘到山楂可不容易。
就在有几个孩子试图用自己带来的小皮球把山楂砸下来时，莫听雨袖子一撸就直接顺着树干爬上去，动作又快又利落。
莉莉看到她爬上树，先是惊呼一声，随即放轻声音道：“小雨，你小心一点……”
“接着。”爬树对莫听雨来说不过小菜一碟，她已经伸手挑最红的山楂摘下来往底下丢。
莉莉看到山楂赶紧张开手去接，原本的担心变成兴奋：“小雨你真厉害！”
看到莫听雨在树上不停摘山楂丢下来，有的孩子低头跟着捡起来，有些则是学着她刚刚的动作也试图往树上爬。
山上是有大人在的，有个爸爸看到自家儿子抱着树爬半天还在树底下，忍不住跟朋友感叹：“我们小时候，爬树那都是基本操作，哪像现在的孩子，连树都爬不明白。”
“人家小姑娘爬得就挺明白。”朋友指着旁边树上的莫听雨笑着说。
男孩爸爸闻言，觉得不能让自家儿子比不过一个小女孩，于是走过去教儿子爬树。
“你怎么那么笨，抱着树往上一蹿不就上去了。”男孩爸爸教没一会就开始嫌弃自家儿子。
男孩被说得不高兴了，松开抱着树的手说：“那爸爸你爬给我看看！”
“行，爸爸给你示范一下。”
男人很有自信，然而却忘记自己现在可没有小时候那么灵活的身体，刚抱着树窜上去还不到半米就滑下来。他不死心地又尝试两次，结果非但没爬上去，还差点从树上摔下来。
“爸爸你自己都不会爬，还好意思说我！”
“你懂什么，是今天穿的鞋子影响我发挥，我和你那么大的时候，这种几米高的树，随随便便就爬上去了。”男人说完或许是为了挽尊，跳起来从树上摘下几颗山楂塞给儿子，希望能转移他注意力。
这招确实有点用，小男孩望着手里红彤彤的山楂，直接送进嘴里咬了一口，立刻被酸得皱起脸来。
红彤彤的山楂挂在树上还挺好看，梦琳跟朋友过来准备拍照时，就看到树上的莫听雨，赶紧加快脚步走到树底下。
“小雨，你怎么爬那么高？快下来，万一摔着可不是好玩的。”
“你要吃山楂我们帮你摘，先下来好不好？”
梦琳她们一个个轻声细语，生怕声音大点吓到她，让她从树上摔下来。
爬树对莫听雨来说真不算什么危险的事，还比不上她在梅花桩练武，毕竟在梅花桩上摔下来的概率都比从树上大。不过感受到梦琳她们的关心，她还是很知好歹的，将手边的山楂摘完揣进怀里就从树上下去。
看到她终于下来，梦琳终于放心，牵着她的手说：“想摘山楂可以拿梯子来，或者用竹竿敲，下次可别直接爬树上去，你姐姐看到会担心的。”
“知道了。”莫听雨点点头，随即掏出刚摘的山楂请她们吃。
梦琳和朋友接过山楂，挺讲究地用包里的水冲洗一遍才吃起来，刚咬上去就“嘶”了一声：“看着那么红，怎么吃起来这么酸……”
刚摘下的山楂口感很新鲜，果香更是浓郁，然而那略酸的滋味，却是让人口水都被酸出来。
莫听雨自己还没吃，看到她们一个个酸得脸都皱起来，低头对着山楂咬了一小口，尝到酸味后忍不住直砸吧嘴。
“山楂好吃吗？”
有刚从山下过来的客人看到她们手里的山楂，不由询问。
“给你尝尝。”梦琳没回答好吃还是不好吃，直接将手里剩下的山楂递过去。
“嘶，怎么这么酸！”
看别人被酸到的场景还是挺有趣，莫听雨很快也加入忽悠人模式中，哄得好多客人都吃了她的酸山楂。
在山上乐完，她又捧着剩下的山楂跑下山，发现谢怀瑜果然在姐姐身边后，举起山楂说：“请你吃~”
谢怀瑜知道她真有好东西肯定不会先给自己，不过看到小姑娘眼底藏不住的笑意时，还是没有拒绝，接过山楂轻轻咬上去。
见他吃完并没有什么反应，莫听雨奇怪道：“好吃吗？”
“挺甜。”谢怀瑜说完又咬一口山楂。
莫听雨仔细观察他的表情，见他不像是在骗人，忍不住从自己手里挑了个最红的山楂送进嘴里，下一秒就直接喊起来：“骗人！根本不甜！”
谢怀瑜轻笑一声，未免逗小孩逗过头还得自己哄，继续吃着手里的山楂道：“那可能是我手里的山楂比较甜，或是你比较怕酸。”
莫听竹在妹妹过来时就看出她想干嘛，见她反而自己上当了，微微摇头后，握着谢怀瑜的手拉过来，留着他的手在山楂背面轻轻咬一小口，立刻就尝到酸味。
由于咬得比较少，那股酸味很快从味蕾上散开，她抬眸看向谢怀瑜，觉得他是真幼稚。
“姐姐，他那个山楂很甜吗？”莫听雨还以为是正好把最甜的山楂给他了，声音里带着点懊恼。
“不甜，大概是他喜欢吃酸，你把山楂都给他吃好了。”莫听竹道。
莫听雨闻言直接把手里山楂全塞给谢怀瑜：“都给你，你快吃。”
山楂看起来红彤彤，模样倒是挺漂亮，但只有吃过的人知道，果皮看着红，里面果肉有多酸。
谢怀瑜可不想被山楂酸倒牙，等晚饭时吃豆腐都咬不动，于是看向莫听竹，朝她投去一个认错的眼神。
莫听竹轻哼一声，等看着他将手里咬过的那颗山楂吃完，才终于放过他，对着妹妹说：“今年树上结的山楂偏酸，直接吃不好吃，可以拿来做冰糖葫芦。”
莫听雨听到冰糖葫芦眼睛瞬间亮起来，也顾不上再盯着谢怀瑜吃山楂，而是高兴地蹦起来：“好耶，我喜欢吃冰糖葫芦！”
既然要做冰糖葫芦，谢怀瑜手里那点山楂肯定不够用，于是一行人拿上工具就重新上山。
“莉莉，莉莉快来，姐姐要带我做冰糖葫芦~”
莫听雨有好事还不忘叫上自己的小伙伴，她欢快的声音在山上传来时，周围的客人立刻被吸引。
原本大家在尝过山楂的味道后已经就对它失去兴趣，最多站在树下拍拍照。此时听到要做冰糖葫芦，立刻又被勾起兴致，纷纷抢着帮忙摘山楂。
“挑红的摘，皮还有点青的旧别摘了。”
“谁啊，山楂都砸我头上了。”
“嘶，好酸好酸……”
“哈哈，都提醒你山楂很酸了，谁让你还非要咬一口。”
农家乐只有两把梯子，其他人要么伸长手摘着勉强能够到的山楂，要么拿竹竿敲，随着红彤彤的山楂掉下来，别提有多热闹。
哪怕都知道山楂酸，在采摘过程中时，还是有人被山楂那红彤彤的颜色欺骗，忍不住去尝，结果都是被酸到。
人多力量大，随着篮子都被装满，大家停下摘山楂的动作，下山去处理食材。山楂想要做成冰糖葫芦，得先洗干净晾干水分。八月份的太阳特别适合晒东西，山楂洗完在阳光下没多久就被晾干。
正好上次做烧烤时的签子没用完，现在可以拿来串山楂。
“姐姐看，我串的山楂大不大！”莫听雨专门挑选最红最大的山楂串在一起，红彤彤的别提多漂亮。
“大，你这串糖葫芦要是插在草靶上，肯定是大家第一个买的。”莫听竹不由回忆起小时候买冰糖葫芦时，精心挑选出最大那串糖葫芦的乐趣。
一群人摘山楂，洗山楂，串山楂，忙得不亦乐乎。不过接下来熬糖浆的活，却是得交给专业人士来。
那么多人不可能全挤在厨房里，为了方便做冰糖葫芦，周桃花直接把锅搬出来，将冰糖和水按照二比一的比例大火熬到糖化后转小火。
“原来冰糖葫芦真是用冰糖做的，我还以为是用的白糖。”有客人望着锅里冰糖一点点融化，不由道。
周桃花：“冰糖熬出来的糖浆裹在山楂上，糖衣透明雪亮，吃起来又脆又不粘牙，用白糖也能熬，不过做出来的糖衣没那么漂亮，而且会有点粘牙。”
她说话时手上也没闲着，轻轻搅拌糖浆防止它反沙。
“原来如此……”
客人们纷纷露出涨知识的表情，同时对接下来的冰糖葫芦越发期待起来。
等到糖浆的甜蜜充斥在空气里，让人光是闻着就感觉到甜时，锅里的糖浆已经开始冒泡泡，当它从大泡泡变成密集的小泡泡时，糖浆的颜色已经是漂亮的浅金黄色。
周桃花从泡泡和颜色确定糖浆已经熬好，直接关掉火，拿起旁边提前串好的山楂贴着锅里还冒着泡泡的糖浆快速滚一圈，裹上薄薄一层后拍在提前准备好的盘子上。
她动作特别利落，一会的工夫就滚好十几串冰糖葫芦。红彤彤的山楂被糖浆穿上层糖衣后，看起来晶莹剔透，山楂的果酸味与糖的甜意交织在一起，酸酸甜甜，让人还没吃嘴巴已经不自觉分泌口水。
“真漂亮啊！”
“这冰糖葫芦，感觉比外面卖的还好看。”
作者有话说：
无
第29章 干煸藕丝
大家都在夸着冰糖葫芦的卖相时, 莫听雨却是想自己尝试做冰糖葫芦。周桃花没有拒绝，而是先手把手教她一次, 随即让她自己来。
给山楂蘸糖浆看起来简单，其实也需要点小技巧，蘸得太薄会露出里面山楂，太厚吃起来时容易咬不动，要恰到好处的糖衣才能在吃的时候“咔擦”一声咬碎。
莫听雨按照她刚刚教技巧小心尝试，做出来的冰糖葫芦糖衣或许没那么完美，但也还可以。
接下来, 不少顾客都跃跃欲试想要尝试做冰糖葫芦, 倒是小朋友不管那么多，已经开始吃上。
冰糖葫芦红彤彤一串, 表面那层晶莹剔透的糖衣看着就让人感受到甜蜜。它是许多人的童年回忆, 更是拿在手上还没吃就能令人心情愉悦的美食。
糖葫芦不光好看, 吃起来更是美味, 莫听雨过完做冰糖葫芦的瘾就举着糖葫芦吃起来, 冰糖做的糖衣确实不粘牙，咔擦一声脆响就直接咬开。脆甜的糖衣中和山楂的酸味，吃起来酸酸甜甜, 别提有多开胃。
看到妹妹吃得眼睛都弯起来，莫听竹顺手拿了两串冰糖葫芦, 将其中一根递给谢怀瑜。
酸甜软糯的山楂单独吃时确实挺酸，裹上糖衣后就容易接受很多。谢怀瑜倒是没有嫌弃这是小孩子才吃的，接过就直接吃起来。
随着周围人手一串冰糖葫芦, 空气里都飘满酸酸甜甜的气息，甚至有人随口唱起来：“都说冰糖葫芦甜，甜里面它透着酸……”
莫听竹听到这首怀旧老歌时, 更加容易回忆起曾经的童年时光，心里怀念中又带着几分感伤。
【叮~农家乐累积完成三次活动，顾客满意度极高，奖励小时工名额十个，每个小时工每日在农家乐累积时间不可超过八小时。】
系统声音忽然响起时，莫听竹微微愣住，随即很快反应过来，所谓的三次活动可能是今天做冰糖葫芦，还有上次的叫花鸡，以及上上次的竹筒饭。
［系统你……］
她有点想骂系统，但最后还是懒得骂，因为感觉它一直是这个鬼德行，骂也没用。
暑假期间农家乐每日人流量特别大，人一多，想靠顾客自觉根本不可能，毕竟素质这东西，真不是所有人都有。像是菜园子等地方，每天都需要人维护，还有工具，经常有顾客借走忘记送回来，得有人山上山下到处捡。
莫听竹觉得能有十个小时工名额挺好，可以让人过来维护农家乐的环境，顺便还能将秋千、新菜园什么的都搞起来。
就在她心情还算不错的想着十个小时工名额要怎么用时，就听到妹妹和小伙伴聊天的声音。
“你怎么玩得连暑假作业都忘记了？还有一个多星期就要开学，写不完暑假作业就完蛋了。”
却原来，是莉莉吃着冰糖葫芦忽然想到自己还没写完的暑假作业，于是顺口问莫听雨。在莫听雨反问她什么暑假作业时，她显然以为小伙伴是暑假玩得太开心忘记有暑假作业这回事。
“我没有暑假作业。”莫听雨说完又有点不确定，于是转头看向姐姐，“姐姐，我有暑假作业吗？”
莫听竹听到暑假作业才想起来，妹妹这个年纪在现代是要读书的，这会正值暑假没人觉得她天天在农家乐有什么奇怪，等到开学后，怕是就得被举报，说她不让孩子读书。
“小雨她上学晚，还没有暑假作业。”
莫听竹话落，莉莉疑惑地歪着脑袋：“小雨还没上小学吗？她不是八岁了？我六岁就上一年纪了。”
“小雨还没满八岁。”莫听竹其实不知道莫听雨具体生日，直接将捡到她的日子当作她的新生。
“哦。”莉莉点点头，随即就羡慕起莫听雨没有暑假作业来。
就在两个孩子继续聊起暑假作业时，莫听竹在心里疯狂喊系统。
［系统，你懂不懂什么叫再苦不能苦孩子，再穷不能穷教育，你难道想让我妹妹成为九年义务教育的漏网之鱼吗？］
其实莫听雨只是没去学校，并不代表她没读书，她在大盛时有专门的老师教她，来现代后，武归林徐行管，文则是归谢怀瑜教。
不过既然要长久待在现代，莫听雨肯定还是要去学校读书，但现在的问题就是，她没有身份。
或许是被莫听竹说服，片刻后系统终于没再继续装死，而是给出莫听雨在现代的身份证明，让她能够去学校读书。
莫听竹搞定莫听雨身份的事，心情很是不错，觉得今天真是好事成双。
有小时工名额她当然要用上，就在她晚上回大盛时，皇帝立刻收到消息，解决完江南水患，最近比较有空的皇帝立刻表示要跟她一起去。
身为皇帝，李静姝见惯各种皇家园林，竹林农家乐的风景在她眼中只算平常，倒是室内的各种现代化物品，令她赞叹，看什么都想带回宫。
“怪不得你总是怀念家乡，原来竟有如此多神奇的物品。”李静姝觉得在这里生活的人，日子未必比她这个皇帝差。
莫听竹还没说什么，莫听雨就拉着李静姝去看电视，告诉她电视有多好看。
李静姝在沙发前坐下来，见遥控器随便一按，电视屏幕里就出现各种画面，里面的内容比看戏要有趣不知道多少倍，忽然就明白她们为何来到这里就不愿意再回大盛。
莫听雨本来就爱看电视，平常会被莫听竹限制看电视的时间，今天趁着李静姝在，两人坐在沙发前一看就是整个上午。
“别看了，快来吃饭。”
莫听竹见李静姝也像个小孩子一样沉迷电视剧，在午饭全部上桌后喊她们。
有李静姝在，今天的午膳格外丰盛，芙蓉鱼片、脆皮乳鸽、一品豆腐加上农家乐里的特色菜摆满一大桌。
李静姝入乡随俗，挥退跟随过来的宫女，亲自夹了一筷子菜送进嘴里，吃完后随口道：“怎么感觉你这的菜比御膳更胜一筹。”
“我不是送了盐和糖给你，御膳房没用吗？”莫听竹问。
古代的盐可没有现代好，早在农家乐赚到钱时，她就买了不少送回大盛，并附上制作方法。
“御膳房如今用的都是你送的调料。”
“那就是老周手艺好，他本来就是宫里最好的御厨，如今在农家乐里还不忘天天研究厨艺，你觉得好吃也正常。”
这边莫听竹她们在屋里吃饭时，农家乐餐厅已经坐满人，厨房里更是忙得热火朝天。
好在有那十个小时工名额后，莫听竹又安排了几个人过来帮忙，至少现在周桃花他们只用负责炒菜，备菜有其他人来。
八月份是莲藕大量上市的季节，今天点莲藕排骨汤和干煸藕丝的客人特别多，此时负责备菜的人正在不停切莲藕丝。能被莫听竹带过来的人都是专业人士，备菜的人刀工很是不错，切出来的藕丝根根分明，大小粗细都基本一致。
干煸藕丝要脆才好吃，因此切好的藕丝全都泡在水里，将藕里的淀粉泡出来，做好后口感会更脆。一个人负责切藕丝，另外一个人则负责在藕丝泡好拿出来沥干，并撒上均匀的淀粉，保证每根藕丝都均匀裹满粉。
等周桃花做菜时，只需要伸手将裹好粉的藕丝倒入油锅中，中火炸成微黄时捞出来，油温升到七分热时进行复炸。随着藕丝在油锅里起伏，油炸特有的焦香和莲藕的气息飘出来，光是闻着就令人很有食欲。
复炸时间不宜过长，大约二十秒她便将藕丝捞出来，此时藕丝已经被炸成漂亮的金黄色，沥干多余油分后根根分明，乍看过去像是小金条堆在一起。
炸好的藕丝已经特别香，等她小火将花椒、干辣椒、蒜末、姜丝在锅里爆香，倒入藕丝一起大火快炒时，热油激发出来的麻辣香和莲藕的清香、油炸的焦香交织在一起，简直能馋死个人。
今天人手充足，厨房效率特别高，客人们不用等太久菜就上桌。
等一盘盘干煸藕丝被端出来时，那金黄油亮的色泽，光是看着就让人食指大动。
“看起来好好吃的样子，我还是第一次吃这种做法的藕！”梦琳今天没跟朋友一起来，而是带着终于有空的爸妈过来吃饭。
她爸妈不是那种扫兴的家长，哪怕心里觉得农家乐不会好吃到哪去，还是高高兴兴跟她过来。然而等到菜上桌时，夫妻俩却发现，这农家乐的菜完全不比大酒店差。
“这藕炒得好吃，又香又脆，适合拿来下酒。”
干煸藕丝外壳酥脆掉渣，内里清脆中带着几分柔韧，咀嚼间先是被表面那层麻辣鲜香占据味蕾，慢慢的藕香弥漫整个口腔，越吃越觉得香，让人根本停不下来。
梦琳听到爸爸的话开口安利：“她家米酒好喝，是自酿的。”她说完就转头又点了一壶米酒。
梦琳妈妈平常不爱丈夫总是喝酒，不过听到是米酒倒是没说什么。
农家乐自酿的米酒味道确实好，入口先是尝到甜味，随即便是发酵的淡淡酸味和不算浓的酒香。干煸藕丝确实很适合下酒，吃几根焦香酥脆，麻辣咸鲜的藕丝再来口米酒，简直不要太享受。
“爸你别光吃藕，尝尝她家红烧肉，简直能香死人。”梦琳见自家老爸一个劲吃干煸藕丝，开始安利红烧肉。
古法酱油红烧肉算是竹林农家乐必吃菜色之一，梦琳爸爸吃着肥而不腻的红烧肉，连连点头：“这家菜确实好吃。”
红烧肉脂香浓郁，咸甜可口，吃完肉他忍不住又来一筷子干煸藕丝，脸色露出享受的表情。
他还有工夫说话，梦琳妈妈已经吃得头也不抬，只觉得每道菜都特别合自己口味，尤其是干煸藕丝，她感觉从来没吃过这么好吃的藕。
不光大人喜欢，小朋友更爱这道菜，感觉比炸薯条还要香。
“妈妈，怎么没有番茄酱？”
“这是藕，不是薯条，要什么番茄酱。”
“这个藕真好吃啊，嘶……”
干煸藕丝放了干辣椒，吃起来麻辣咸鲜，对有些不会吃辣的小朋友来说，吃起来又香又辣。
“是不是很辣？你吃点别的菜。”
“不要，一点都不辣。”
小朋友哪怕被辣到依旧不愿意放弃好吃的干煸藕丝，还嘴硬说不辣。
金黄油亮的藕丝确实很像炸透的薯条，不过它口感是外酥里脆，配上麻辣口的调味，吃起来比薯条更加美味，也更令人上瘾。莲藕特有的清香中和油炸的油腻，咀嚼间藕香和焦香完美融合，吃得人根本停不下来。
等莫听竹吃完饭带着李静姝溜达到餐厅这边时，顾客们纷纷对着她道：“老板，你们家干煸藕丝也太好吃了。”
“我第一次吃这么好吃的藕，感觉比炸薯条更香，老板，这藕是怎么做的？”
“老板，你考虑开分店吗？强烈建议你去我公司楼下开家店，我保证天天去吃。”
“干煸藕丝吗？等我有空拍个视频发到账号上。”莫听竹笑着道。
李静姝站在她身后观察着店里的客人们，在发现其中一半以上都是女人时，看着她们开朗的模样，不由想起和莫听竹初遇时。
她以前就好奇过，到底是什么样的环境才能养育出莫听竹这样的人，现在有点被解开疑惑。
“哇，小姐姐你身上的汉服是在哪买的？太好看了！”
李静姝在观察时，不少人也都在看她，只觉得她和汉服实在太相配，活脱脱从画里走出来的古装美人，同时身上还有种说不出的气质。
莫听竹怕她张口就说是宫里绣娘做的，直接帮忙回答：“是私人定制。”
大概是私人定制一听就不便宜，刚刚询问的女生倒是没继续追问，而是夸道：“太好看了，而且我感觉小姐姐你的气质特别适合cos女儿国国王。”
“确实。”旁边另一位女生赞同地点头。
莫听竹闻言轻笑一声，觉得她们眼光还挺好，旁边这位根本不用cos，人家就是女帝。
李静姝还挺喜欢竹林农家乐的氛围，尤其爱和来游玩的女大学生们聊天，于是接下来几日几乎都会抽空让莫听竹带她过来。
当皇帝本就不容易，尤其是她还是以女子之身为帝。莫听竹知道她在大盛很难有放松的地方，倒是没有拒绝。
至于答应顾客拍的干煸藕丝，她第一时间就拍好传到网上。高端的厨艺根本不用太好地运镜，她随便拍拍就能馋死人。镜头下，刚切好的藕丝狠狠分明，肉眼可见刀工有多好，等到淀粉均匀将藕丝包裹住，进入油锅里时，更是隔着屏幕都能感受到油炸的焦香。
【好馋，好馋，好馋，这干煸藕丝看起来也太好吃了吧！】
【想吃，但不想自己做，感觉好麻烦。】
【怀念读书时美好的暑假，现在只能等国庆假期过去吃了。】
【交作业，这样做出来的藕确实好吃［图片］】
没空来竹林农家乐的网友们被视频馋得不行，甚至有人真跟着教程做出干煸藕丝时，莫听竹出去买车去了。
农家乐位于郊区，最近的小学哪怕开车也要四十多分钟，既然要送妹妹去读书，家里肯定还是得有辆汽车会比较方便。这几个月下来，她手里已经攒下不少钱，买辆便宜点的代步车还是没问题。
当然，趁着买车的工夫，她顺便带着妹妹出去玩了一圈，将开学需要用的书包和其他文具都买齐，衣服鞋子更是买了不少。
莫听雨穿着姐姐给自己买的新裙子，还有漂亮的鞋子，整个人开心得不行，对去上学半点都不排斥，反而很期待。
等姐妹俩回到农家乐时，莫听雨对着谢怀瑜炫耀个没完：“姐姐给我买了冰淇淋……”
谢怀瑜自从跟莫听竹确定关系后，爱屋及乌下对莫听雨更加包容，自然不会介意小家伙的炫耀，反而很是捧场。
倒是林徐行，对莫听竹新买的汽车很感兴趣，满脑子想的都是要是大盛有汽车，那打仗时简直不敢想有多神速。
“大盛现在正是休养生息的时候，你能不能别天天想着打仗。”莫听竹忍不住吐槽。
汽车开回来，不光林徐行盯上它，第二天来农家乐的李静姝更是恨不得直接把车带走。
“这车要用来接送小雨上下学，你别想了，等我再攒点钱买一辆送给你。”
农家乐生意很好，莫听竹说这话倒是挺有底气。不过李静姝听到还要先攒钱，立刻表示她可以自己出钱。
“不行，你的钱在这里用不了。”
莫听竹解释完原因，李静姝拍着她的肩膀道：“那你加油赚钱，用不用我再送几个御厨过来给你？”
“也行。”莫听竹想到反正现在有十个小时候名额，厨房再多加几个人的话，就可以让老爷子当总厨，不用跟着做菜，不然她总有自己在虐待老人的感觉。
离开学还剩最后几天时，来农家乐的客人非但没有减少，反而变得更多，有种人山人海的感觉。要知道，这里可没太多娱乐项目，最多也就是能钓钓鱼，摘摘菜，或者去鸡舍体验一下抓鸡。
不过大部分客人来农家乐都不是为了体验农家活动，而是冲着美食来的，哪怕人再多都愿意等。
莫听竹眼见目之所及到处都是人，甚至连刚搭好没多久的秋千都始终被人占着，心里庆幸刚给厨房加了人。
由于厨房里人多，做菜的效率倒是提高很多，现在反而是座位不太够用，只能将自家吃饭的桌子都搬出来。
客人们都是冲着美食来的，倒是不在乎坐哪里，坐什么桌子。
“哇，这里人真的好多啊，店里已经没位置了，我只能坐在院子里……已经闻见菜香了，好香！”
有个从外地来游玩的主播趁着菜还没上桌，举着手机和粉丝们分享竹林农家乐的热闹氛围，同时表达自己的期待。
“你的柴火灶烧鸡、干煸藕丝好了，请慢用。”
“谢谢。”主播道谢完就将镜头对准桌上的菜，“卖相真是没得说，尤其是这个干煸藕丝，金灿灿的，我看网上都说这个比薯条好吃一百倍，我来尝尝看。”
热油激发出的麻辣复合香气混着莲藕特有的香味直往人鼻子里钻，还没吃就让人流口水，主播说完就快速夹起藕丝送进嘴里。
【我都听见咔擦声了，这干煸藕丝是有多脆啊（口水）】
【你别光顾着吃啊，说一下干煸藕丝到底是什么味道，好不好吃？】
【还用问吗？光看他那吃相就知道，肯定好吃。】
【看到主播天天到处吃喝玩乐，简直羡慕死我，这破班真是一天都不想上了。】
在粉丝们评论刷得特别热闹时，主播终于稍微解馋，能抽出空来说话：“这干煸藕丝简直绝了！表面裹的粉薄薄一层，炸出来特别酥脆，里面的藕丝则是另一种脆，两种口感交织在一起，简直能香死个人。还有调味，麻辣咸鲜中带着莲藕本身的微微回甘，越吃越香，而且明明是油炸过的，吃起来却是一点不油腻，简直夯爆了！强烈建议你们过来时一定要点这道菜。”
【别说了，再说我要被馋死了。】
【干煸藕丝是我们那的特色菜，这盘干煸藕丝金黄酥脆，完全没有多余的油分，看着就好吃，想家了……】
旁边桌上，有人听见主播的话，原本没点干煸藕丝的客人纷纷开口加菜。
今天坐在柜台后负责管店的人是谢怀瑜，至于莫听竹，她要趁着开学前先给妹妹补补课，此时正在自家屋子里给妹妹当老师。
莫听雨还是挺听她的话，然而小孩子天性爱玩，学习没多久就开始分神，总是惦记着外面的热闹。
“莫听雨。”莫听竹开口喊了声，在看到她立刻坐直身体一副“我认真听”的模样时，声音又放低下来，“你把自己的名字最后写十遍，然后就可以出去玩了。”
“好耶~”莫听雨欢呼一声，随即赶紧握着铅笔开始写自己的名字。
作者有话说：
无
第30章 栗子烧鸡
莫听雨在为上小学提前补课时, 那些还没完成暑假作业的学生也都在家里赶工，一时间竹林农家乐的小朋友倒是少了很多。
“估计等开学后过来玩的游客就会少很多, 到时候大家就能好好休息下。”莫听竹不知道有好多对她家感兴趣的网友准备等暑假结束，人没那么多时错峰过来玩，还在和周桃花他们说放假的事。
时间过得飞快，莫听竹提前准备好资料后，在新生报名当天，她带着莫听雨去学校很顺利就报好名。
“享受开学前的最后两天假期吧。”报完名回来，莫听竹对妹妹说。
莫听雨得知接下来不用练字写自己名字和学拼音, 高兴地直接一溜烟跑到山上去玩。
山上除了山楂树, 还有不少栗子树，此时栗子树上原本青色的毛球好多都已经裂开, 露出里面的板栗。莫听雨早就盯上栗子树了, 之前是还没完全成熟, 现在发现毛球裂开, 她立刻就又往山下跑。
“姐姐, 姐姐栗子成熟了，可以摘栗子了~”
她人还没下来，声音已经顺着风飘到很远, 别说莫听竹，整个农家乐所有的人都听见。
“这孩子气血真旺盛, 要是换成我，喊一声就开始头晕了。”
“确实，声音太亮了。”
当然, 客人们不光关注她的声音，很快从她话里得知栗子成熟的消息，立刻被勾起兴趣。
“山上竟然还有栗子树？我之前上去时怎么没看到？”
栗子树从山腰到山顶上到处都是, 数量比山楂树多得多，听到他说没看到栗子树，同行的人立刻反问：“你是不是不认识栗子树哦？”
“你这话说的，栗子我经常吃，怎么可能不认识栗子树。”
“你该不会以为栗子树上是挂满栗子吧？”
“你这不是废话，栗子树上不挂栗子那挂什么？”
“哈哈哈哈，你果然不认识栗子树，栗子是被包在刺壳里的，那些挂着一个个青色刺球的就是栗子树。”
大家平常吃的栗子要么是带壳的糖炒栗子，要么是连壳都去除的栗子仁，还真有挺多人不知道，栗子从树上摘下来时，外面还穿着件带刺的衣裳。
莫听竹听到妹妹的声音，觉得她一天天可真能找事干，不过想到她马上就要去上学了，也就这两天自由日子，还是挺配合地拿着竹竿、竹筐陪她去山上摘栗子。
栗子树高大挺拔，远远看过去，树上像是挂着一个个绿色小灯笼，不过如果仔细观察，就会发现绿色灯笼里藏着板栗。比拳头还大的“绿灯笼”表面长满刺，想象一下被这刺球砸到脑袋上的感觉，还挺吓人。
说是摘板栗，实际上这长满刺的玩意可没法摘，要用竹竿打下来，然后在地上捡。
“站远点，被刺球砸一下可不是闹着玩的。”
莫听竹以前就经常上山打板栗，她有经验，打之前先提醒妹妹和其他过来凑热闹的顾客们。确定树底下没人后，她举着竹竿对着树上一阵敲打，已经成熟的刺球噼里啪啦砸下来。
“哇~”莫听雨看到刺球纷纷落地，有的板栗还直接从刺球中被砸出来，下意识想去捡，却被谢怀瑜一把拉住。
等到树上不再继续落刺球，谢怀瑜这才松开早就迫不及待的小家伙，看到她撒欢似地跑去捡板栗。
莫听雨提前戴了手套，这会拿着小铲子对着刺球敲几下就将里面栗子取出来，当饱满坚实的栗子落进手里时，她感觉很有意思。
顾客们装备没她那么齐全，要么随便找个石头或者棍子，要么直接用鞋底将刺球踩开。当然，也有人好奇心重，直接上手去捡刺球，被扎到才知道长教训。
“我还是第一次见到这么新鲜的板栗。”
“刚从树上掉下来的，能不新鲜吗？”余雪悦今天是跟朋友一起来的，她说完指甲稍微用力将板栗壳破开，随即将外皮和里面那层软皮剥去，露出里面黄灿灿的栗子仁。
新鲜的栗子口感脆嫩，咀嚼间清甜的滋味在嘴里蔓延开来，虽然吃到最后生淀粉的气息带着轻微涩意，不过总体味道还是挺不错。
“生板栗也能吃？”朋友看到她直接吃起来，语气疑惑。
余雪悦：“你没吃过生板栗吗？我觉得挺好吃，脆脆嫩嫩的。”
生板栗带着植物特有的清香，有点类似生玉米味，吃起来特别清爽，吃完嘴里残留的回甘更是令人回味。
许是看到余雪悦直接吃板栗，不少顾客也都跟着品尝起来。刚摘下来的新鲜板栗汁水感特别足，吃起来脆脆嫩嫩，有人挺喜欢这种口感，有人则是道：“我还是更喜欢熟板栗，感觉生的有股淀粉味。”
“还好吧，我感觉生的也挺好吃，甜甜脆脆的。”
“才知道板栗可以生吃。”
有人还在继续捡板栗，有人则是盯上敲板栗的活，过去和莫听竹商量：“老板，可以让我玩一会吗？”
敲板栗是个力气活，毕竟举着那么长的竹竿还是挺费力气。不过打完板栗看到一群人呼啦啦围到树下去捡，确实挺好玩。
“给。”莫听竹将竹竿交出去，随即也开始捡板栗。
裂开的刺球里露出油亮的板栗，将刺壳打开，里面露出三个挤在一起的大板栗。她伸手将板栗拿出来，闻着那股板栗特有的清香，不由也剥着壳吃起来。
生板栗不容易消化，她没有多吃，尝个鲜就停手，站在旁边看大家捡板栗。
人多干什么都特别有效率，随着顾客们纷纷抢着敲板栗，捡板栗，很快一个个竹筐就被油亮的板栗给装满。
“老板，我想吃栗子烧鸡。”
“栗子烧鸡好吃！我也想吃栗子烧鸡！”
“这么新鲜的栗子做出来的栗子烧鸡，想想就好吃~”
“栗子烧排骨也好吃，炖得烂烂的排骨配上吸收肉汤的栗子，想想就流口水。”
“红烧肉里可以加点栗子一起进去烧，软糯的红烧肉配上甜糯的栗子，就这一道菜我就能吃两碗饭。”
竹林农家乐位于郊区，能找到这里来的客人十个里有九个是吃货，还有一个可能是被带着来的。吃货们摘完栗子，立刻想到栗子的各种吃法，说着说着差点没把自己口水给馋下来。
莫听雨听到关于栗子的各种做法，她都有点馋了，跑过去找姐姐：“姐姐，我也想吃栗子烧鸡。”
“行，让你桃花姐姐晚餐就做。”
听到莫听竹的话，顾客们特别积极地帮忙将栗子送下山，甚至连剥栗子的活都有人帮忙干，看得出来确实挺期待那些和栗子相关的菜。
厨房里，周桃花他们得知顾客想吃栗子烧鸡、栗子排骨、栗子红烧肉，觉得都是简单的菜色，一口答应下来。
晚餐时，厨房里放着好几盆剥好的栗子仁，散发出栗子特有的清香。为了防止栗子在煮的时候容易碎，周桃花先将栗子仁全部焯一遍水，这往不光煮的时候不容易碎，还能去除涩味。
栗子仁焯好水放到旁边备用，她开始往锅里放入鸡肉，中火慢慢将鸡肉中多余油脂煸炒出来，再放入葱姜蒜炒香。
炒鸡的香味已经很诱人，等到调好味放入栗子仁开始焖煮时，鸡肉的荤香中混入栗子特有的清香，闻起来别提多诱人。
小火慢炖过程中，锅里汤汁被炖得咕噜噜冒着泡，鸡肉被越炖越烂时，栗子正在疯狂吸收肉汁，让它原本的清甜沾染肉的咸鲜味。栗子烧鸡特有的香味飘到外面来时，顾客们闻着那股咸鲜中带着栗子甘甜气息的香味，有人不自觉开始吞咽口水。
而等到厨房里，周桃花掀开锅盖，开始大火收汁时，更加浓郁的香味源源不断从厨房飘出来，更是要馋死个人。
“老板菜好了没？我想吃饭。”
有人忍不住催促，甚至在菜还没上桌时，已经提前将筷子握在手中，那副迫不及待的样子溢于言表。
莫听竹从厨房溜达一圈出来，开口回答道：“马上就好。”
她说话间嘴里都带着栗子香，显然刚刚进去时顺便尝了下菜。该说不说，栗子烧鸡确实好吃，尤其是里面的栗子，感觉比肉还香，真不怪顾客们都惦记着。
等到菜终于被端出来时，栗子和鸡肉上裹着浅金色汤汁，那油亮的色泽，光是看着就令人食指大动。
“唔……”刚出锅的栗子烧鸡有点烫，但顾客们却是不管那么多，第一时间往嘴里送。
鸡肉鲜嫩脱骨，由于炖之前将多余的鸡油煸炒出来，吃进嘴里半点腥味都没有，而且完全不油腻，咀嚼间先是尝到鸡肉本身的鲜味，随即便是来自栗子的回甘。
不光鸡肉好吃，吸收鸡肉精华的栗子更是美味，外面裹着汤的部分咸香可口，内里粉糯清甜，越吃越香。
“感觉栗子比鸡肉还好吃，太香了！”有顾客吃完忍不住感叹。
“确实，新鲜栗子吃起来味道真的好浓郁，跟我之前外卖点的栗子烧鸡完全不同。”
“新鲜的当然好吃，外卖上的好多都用的是冻栗子，我之前吃过一回，那栗子有的还好，有的特别不新鲜，吃起来简直倒胃口……”
“我明天还要过来吃栗子烧鸡，太好吃了，鸡肉又嫩又入味，栗子更是人间美味，还有这汤，拿来拌饭吃简直绝了！”
炖煮过程中栗子的淀粉融入汤中，让汤汁显得特别浓稠。浅黄色的汤里不光带着栗子的清甜，还吸收鸡肉的脂香，往米饭上一倒，原本雪白晶莹的米饭被染上油润的色泽，吃进嘴里简直不要太香。
还有人更会吃，用筷子将栗子压碎，和米饭拌在一起吃，栗子的香甜和米饭交织在一起，那股特有的清香让人吃得停不下来。
有刚到竹林农家乐的客人还没进店就闻见香味，不由轻嗅起来：“好香啊，我闻见栗子味了，像是栗子烧鸡！”
“栗子烧鸡？我爱吃这个，走走走，赶紧进去点菜。”
这会本来就是吃栗子的季节，光是想想栗子烧鸡那甜咸交融的滋味，新来的客人就忍不住咽口水。
周桃花做出来的栗子粉糯不散，鸡肉更是挂着浓郁的汤汁，不光客人们爱吃这道菜，莫听雨更是吃得头都不抬，一口一个栗子。
看到妹妹是真爱吃栗子，莫听雨笑着盛了碗汤放到她手边，免得她吃太急噎着自己。
打栗子、捡栗子是个力气活，经过下午的体力消耗，不光莫听雨这位小朋友吃饭格外香，莫听竹胃口也很好。她伸出筷子夹起颗栗子，送进嘴里时立刻尝到汤汁浓郁的咸鲜味，牙齿上下一碰，粉糯的栗子立刻被咬开，咸鲜的汤汁与食材本身的清甜完美融合。
确实好吃！
她在心里夸赞一句，随即也学着妹妹的动作将汤淋在米饭上，感觉有这盘栗子烧鸡就已经很下饭，其他菜甚至有点多余。
今天摘的栗子真不少，等到顾客们吃饱喝足准备离开时，莫听竹让他们可以带点栗子走。
“不用了，栗子我拿回去也是浪费，还是留在店里，我明天还要来吃栗子烧鸡。”
“老板你别客气，摘的时候我们都尝过了。”
“栗子红烧肉太香了，我明天要带人过来吃。”
如果说栗子烧鸡是甜咸交融，那么栗子红烧肉就是两种不同的甜味和不同的软糯形成对比，肉香和栗子的甜糯完美融合，吃起来特别下饭。
顾客们大部分都没要栗子，个别人即便要也只是拿了几颗，算是纪念一下今天美好的捡栗子体验。不得不说，亲自捡的栗子做成美味的菜肴，吃完让人不光有味觉上的享受，还有种说不出的满足感。
莫听竹见他们都喊着明天还要来吃栗子，笑着道：“那剩下的栗子怕是不够你们吃，明天还得继续上山打栗子去。”
“没事，我明天带人过来打。”
“对，老板你别急着把栗子都打了，明天我想带孩子过来体验一下捡栗子。”
捡栗子确实是个挺好的体验，还能丰富孩子的作文素材，第二天带孩子过来玩的家长简直不要太多。
“大早上带孩子过来捡栗子？你到底是太无聊，还是见不得我放假在家休息一下。”有位爸爸开车前往竹林农家乐的路上忍不住吐槽。
妈妈：“你懂什么，平常体验采摘都是要收钱的，这家不光不要钱，摘完还能直接吃饭，我朋友说了，她家栗子烧鸡特别好吃，可仪最喜欢吃栗子烧鸡了。”
“栗子烧鸡再好吃能好吃到哪去，而且在家里又不是不能做……”
可仪爸爸话还没说完，就听女儿开口：“爸爸，你不想陪我捡栗子吗？你都好久没陪我出来玩了。”
听到女儿的话，可仪爸爸立刻将剩下的话咽回肚子里，声音都放轻下来：“没有，爸爸怎么会不想陪你，我只是觉得太早了。”
“上午凉快，我想着摘完中午正好在农家乐吃饭。”可仪妈妈道。
现在这个时间点确实很适合捡栗子，山上非但不热，反而时不时还有风吹过来，带着山林特有的草木清香。
可仪爸爸在车上时还有点不情愿，可等看到栗子树上的刺球时他却是积极得很，甚至抢了根竹竿在手里干起打栗子的活。
“爸爸，加油！打那边，那边有好多刺球！”可仪看到爸爸一竿子打过去，刺球噼里啪啦落下来，兴奋地在原地蹦起来。
“小朋友们先别急着捡，小心被砸到脑袋。”莫听竹作为农家乐老板，在客人们上山打栗子时肯定得盯着点，防止出现什么意外。
莫听雨昨天已经体验过捡栗子，今天直接成为姐姐的小帮手，看到哪个孩子站的位置比较危险就跑过去将人拉开。
等几棵树敲完时，小朋友们呼啦啦全都围到树底下，开始捡栗子，有孩子好奇心重，非要摸一下刺球，被扎到才赶紧收回手。
“摘栗子好不好玩？”可仪妈妈看到女儿笑得一脸灿烂，觉得果然还是得多带孩子出来体验生活。
可仪点头：“好玩~”
“那回家记得写篇捡栗子的作文。”可仪故意逗女儿。
“妈妈……我才不要写作文！”
今天很多客人都是特意冲着栗子烧鸡等美食过来的，毕竟应季美食，谁能不爱。昨天已经做过一回，厨房此时明显更加有效率。
“哇，妈妈好香啊！”可仪坐在餐厅大堂里，闻着鸡肉中混着栗子的香味，感觉肚子在咕咕叫。
可仪笑盈盈道：“妈妈可不香，是栗子烧鸡香。”
栗子烧鸡开始大火收汁时，汤汁咕噜噜冒着泡，栗子表面有些被煮化，融入汤中，让汤汁变得更加浓稠，挂在鸡肉上看起来金黄油亮。
菜还没出锅就已经香死个人，等到菜被端出来时，整个大堂里都弥漫着栗子烧鸡特有的香味。栗子的甜香和鸡的鲜香交织在一起，光是闻着就让人垂涎欲滴。
可仪爸爸前面还说栗子烧鸡再好吃能好吃到哪去，等菜上桌时，就数他筷子伸得最快。鸡肉轻轻一咬就脱骨，肉吃起来却是完全不柴，那甜咸交融的滋味给味蕾带来极致的享受。
“你就说，这栗子烧鸡是不是很好吃？”可仪妈妈显然还记得丈夫在来时路上的抱怨，忍着馋意也要先问他。
“真香！行了吧！”可仪爸爸抽空回她一句，随即又夹一块肉送进嘴里，感受着鸡肉表面浓郁的汤汁以及皮滑肉嫩的滋味，觉得这是自己吃过最美味的鸡。
来时他确实有些不乐意，但现在吃着美味的栗子烧鸡，他却觉得今天的早起还是挺值得，心情都不自觉变得更好。
连吃几块鸡肉后，他想到栗子可是自己辛苦从树上敲下来的，不由夹起颗栗子。盘子里的栗子每颗都很完整，上面裹着浓稠的汤汁，散发出咸鲜气息，看着就让人很有食欲。等吃进嘴里，牙齿轻轻一碰栗子就碎开，那粉糯香甜的滋味和汤汁的咸鲜完美融合，好吃到让人有点上瘾。
“妈妈，栗子好好吃啊！比肉还好吃！”可仪鼓着脸颊边咀嚼着粉糯的栗子边说。
不光他们一家三口被栗子烧鸡给惊艳到，店里其他顾客同样赞不绝口，认为这是他们吃过最新鲜，最美味的栗子烧鸡。
就在店里气氛正好时，忽然传来一声痛呼声，有个大概二十六七岁的女人捂着肚子趴到桌上。
和她同桌的男人看到她痛苦的表情，立刻慌乱起来：“老婆，老婆你没事吧？老板，老板你家栗子烧鸡是不是有毒！”他之所以那么说，显然是因为妻子刚刚就是连吃几口栗子烧鸡才忽然倒下去。
莫听竹听到那句“你家菜是不是有毒”时，第一反应还以为有人过来碰瓷，不过等走进看到两人脸色表情不像作假，尤其是那位女顾客，疼得脸上都开始冒冷汗，表情立刻严肃起来。
这突如其来的变故让其他客人都有点愣住，除了个别吃货两耳不闻窗外事地继续享受美食，大部分顾客都暂时停下筷子。
“栗子烧鸡里能有什么中毒的东西？又不是吃了野菌子。”
“我记得有种和板栗很像的东西，好像叫马栗，那玩意有毒，会不会是不小心混进去马栗了？”
“怎么可能，我这两天都在山上捡栗子，确定都是栗子树，人家老板脑子又没问题，谁会在栗子树旁边种有毒的马栗树。”
客人们还在议论纷纷时，莫听竹已经伸手搭上那位女顾客的手腕。在古代娱乐项目是真少，她闲着没事干时跟御医学了点把脉的手法，太难的脉她把不出来，但分辨一下是不是中毒还是没问题。
不过等搭上女顾客的脉，莫听竹很快就把出来原因，之所以能这么快把出来，不是她有多厉害，而是滑脉算是比较好把的脉。
“你们刚刚也上山打栗子去了？”莫听竹问完得到肯定的回答后继续道，“她怀孕了你们知不知道？”
作者有话说：
无
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