成柯今天倒霉了一整天, 忍不住烦躁，但此刻闻着厨房传来食物独有的香气，这会儿紧拧着眉头舒展开来。
没一会儿, 他的凉菜被打包好了, 拿在手里没感觉到丝丝热气, 不过闻到这个香味，就知道味道差不到哪去。
他带着打包好的凉菜骑上自行车，来到餐馆。
舅妈刘秀云正好站在门口迎客, 看到他推了把，“小柯就等你了，赶紧进去吧。”
今天是舅舅王涛办寿宴，因此餐桌上菜肴不少, 叫人眼花缭乱。
注意到他手上提着东西, 王涛笑道, “小柯你好不容易过来，怎么还给舅舅带东西？”
“舅舅, 这是我在路上买的凉菜, 待会儿我们装盘吃吧”, 成柯解释。
刘秀云站出来，“我去厨房拿盘子，小柯这孩子有心了。”
摆盘出来的凉菜在堆大鱼大肉中毫不起眼, 太素了点。
王涛没有表现出一点嫌弃, 先凑合夹了口凉菜, 吃到嘴里的时候, 他下意识皱眉，眉头紧锁，这豆干够嫩滑, 同时又酸又辣，和他之前吃过的一点也不一样，味道一点也不寡淡，反而很香口，放了些蒜末沾在上面，都令人回味无穷。
“小柯这真是你随手买的？”吃了一口，王涛有些不可置信道。
“不是你从哪里找的大厨，做了菜给我带过来的？”
“不好吃吗？”刘秀云看他没动几口问，“难道是不合你口味？”
成柯顿时反应过来，立马道，“那没有，我在家小饭馆买的凉菜，舅舅，他家凉菜我也是第一次买，并不知道味道如何。”
王涛抹了下嘴，筷子虚点，“你赶紧尝下，买的凉菜味道可真不错。”
成柯迫不及待尝了口，吃到的这口腐竹很香辣嫩滑，口感确实可以，舅舅没有说错。
刘秀云尝了几口直呼好吃，有些后悔前面的话说太快了。
比赛那天，主持人在台上喊，“走过路过别错过，我们比赛有请各位上来进行厨艺比拼，最终获胜者奖励卤料一包和金钱若干。”
周围看热闹的群众不少，但没有一个人愿意上去尝试。
唐玉倒是跃跃欲试，目光坚定。
“姐姐要加油哦”，这时，唐可儿用她稚嫩的嗓音道。
“会的”，唐玉忍不住捏捏她的小脸，手感真好。
一看时间，后面会越来越热。
“我来！”突然，一精瘦的老头从人群中伸出手。
群众赶紧给他让路。
唐玉觉得有意思，也站上去。
又上来好几个人，男女老少都有。
主持人问，”还有想上来试试的吗？”
确定没人上来了，才宣布开始。
接着主持人讲解规则，“大家需要做一道拿手好菜，时间是半个小时。”
话落，围观的群众不约而同鼓起掌来。
其他人都忙起来，唯恐场上的唐玉非常平静，看着桌上的菜，胡萝卜，猪肉，笋干，青椒还有……
用来做鱼香肉丝倒不错，是道很下饭的家常菜。
说做就做，她将食材切好，动作行云流水，不带一点停顿，食材不过眨眼工夫切好。
然后小火将葱姜蒜炒香，激发出层层香气，围观的群众沸腾起来，使劲嗅了嗅鼻子，满是陶醉。
开大火将处理过的猪肉丝下锅，肉香很快从锅里飘出来，不断颠勺，使肉丝口感鲜嫩。
接着下胡萝卜丝、干笋丝、木耳丝和青椒丝，倒入调好的料汁进锅里，香味随着窜起的白烟飘出来。
一时呛的人咳起嗽。
菜出锅，放眼过去黑色的木耳丝，红色的胡萝卜丝，还有黄色的笋丝，与绿色的青椒丝混合在一起，表面泛着诱人的油亮，底下是红红的汤汁，卖相好，看着让人很有食欲。
“哇，这是在做什么菜？那么香！”
“人不可貌相，这姑娘年轻，但确实有两把刷子！”
“闻着这个味，我就饿到不行，比赛后这碗菜能让我尝尝吗！”
鱼香肉丝的香味不断飘散，俘获了在场不少人的心。
最边快炒完菜的老头听到这，撇了撇嘴。
炒出来香有什么用，又不一定好吃！
再说放了不少调味，能不香吗？
主持人恰好走到唐玉身边，想要采访。
一看鱼香肉丝的卖相，口水差点没流出来。
想到吃进嘴里该多美味，主持人咽了下口水问，“能向大家介绍下你做了什么菜和心得吗？”
“我用木耳、胡萝卜和笋，做了鱼香肉丝，其中用到了青椒和几样调料，要想做好火候必须掌控好，先开小火后转旺火，炒出肉香放入其他食材，香气越来越浓。”
“然后调料收汁时也有讲究，少量的汁，锅铲不断翻炒间，让食材充分入味。”
唐玉拿了双筷子给主持人，让他尝下。
不远处的老头发出声冷笑，“这能做出什么味道来！不过唬人的而已。”
赵宇两人都过来了，为唐玉捏了把汗。
老板虽然看着年轻点，说话温柔点，但绝不是别人欺负她的理由！
这人没见识过老板的厨艺，就无端进行指责，太欺负人了！
就在这时，主持人又惊又喜道，“这么香的鱼香肉丝，简直是味觉享受。”
“入口的甜后酸，肉丝嫩滑不说，咀嚼起来有滋有味，而木耳丝、胡萝卜丝十分脆口，连青椒丝都变得很好吃，香辣爽口。”
一边说一边直勾勾看着盘鱼香肉丝，恨不得再来筷。
面对夸奖，唐玉神情始终平淡。
那老头尖叫道，“不可能！”
指着主持人，“你和她是一伙的，不过道鱼香肉丝，你至于那么夸张！”
闻言，主持人眨眨眼，还在回味刚才的味道。
他夸张吗？面对惊艳十足的美味佳肴，正常人不都这个反应吗？
“好了等大家做完拿手菜，我随便找十位群众上来尝下大家的菜。”
唐玉最先做完，在一边等待起来。
赵宇凑上前，“老板，我想尝下你做的鱼香肉丝，不用想味道肯定好。”
很快，几人炒好菜，主持人下台，请群众上来品尝。
众人莫名紧张起来，期待谁会获胜。
“这道好，好吃，就这个小姑娘做的，感觉我能吃三大碗米饭。”
“胡萝卜丝好吃，木耳好吃，就连青椒丝都好好吃，太香了！”
“……”
大家都被唐玉做的鱼香肉丝馋哭了，吃了一口又去夹，生怕自己吃不到。
而其他人的菜都没怎么动过。
郭骁很幸运被选上台，品尝菜肴。
仿佛主持人没在身边走来走去，他迫不及待夹起坨笋丝与肉丝，往嘴里送去。
肉丝比想象中的要嫩滑，笋丝很干香，十分脆爽，立刻被咸鲜酸辣的口感所征服。
怎么能这么好吃，鲜的他想要吞舌头！
觉得筷子没有勺子那么好用，他立马换成勺子，扒拉了一大口。
见此，主持人“啊”了声，“给后面的观众留点，别全吃了。”
鱼香肉丝单吃都很美味，要是来些米饭就更香了。
就在郭骁快停不下来时，唐玉走到他面前，“克制点在比赛呢，回去你们想吃，我给你们炒。”
此话一出，郭骁顿住了。
一顿吃饱，还是顿顿吃饱，他心里有数。
郭骁放下勺子，站在一边，慢慢地咀嚼。
不少选上来的群众在埋头苦吃，吃得那叫一个香。
幸好鱼香肉丝唐玉炒了一锅，够大家吃。
眼见那盘鱼香肉丝快见底，主持人心都在滴血，赶紧道，“好了既然品尝过了，大家来投票吧，每人三票，可以重复投票。”
见主持人嘴巴在吧嗒吧嗒，大家都没怎么认真听，还是好饿啊。
唐玉得到了场上绝大多数票，所谓的票就是片树叶。
主持人还是装模作样统计了下票数，“在此次比赛中这位姑娘获胜，拿到二十一票。”
“现在我们把这个卤料包和一百块送给她。”
见他们真给，唐玉捧着接过，说了几句话，才转身就走。
群众看她的眼神里面充满了好奇和佩服。
赵宇不忘冲在大家面前，大声道，“刚才获胜的姑娘是我们饭馆老板，我们饭馆就在桂花巷口，欢迎大家过来看看。”
“赵宇，你可真是个机灵鬼”，郭骁见他跟上来，忍不住道。
唐玉回头看向他们，“今天饭馆不开门，昨天我和顾客们都说了，你们有什么想吃的，我都可以满足。”
听到这话，两人对视上，有了这话他们能肆意大吃一顿了。
两人没说要大鱼大肉，而是说了这道家常菜。
买好食材回来的路上，两人一个比一个要积极，抢着提食材。
唐玉动作利索，回到家不过半个小时，炸了鸡排，做了糖醋排骨和青豆肉沫，另外加个清炒红薯叶。
风将菜的香味送来客厅，伴随着炸物的香和排骨的酸甜味。
原本在沙发躺尸瞬间惊坐起，飞奔向厨房，要来帮忙。
唐可儿咬着手指，只觉得没眼看。
等唐玉最后落座，赵宇两人全端坐着，热切看向她。
“吃饭吧，不用拘谨了。
郭骁率先夹了块酱色的排骨，轻松丢进嘴里，酸酸甜甜的口感，排骨的紧实，让他很满足，还想再夹块。
作者有话说：
无
第52章 米糕
这顿饭两人吃爽了, 唐可儿更是摸着自己圆滚滚的肚子，嘀咕道，“好像个西瓜！”
赵宇两人抢着把碗筷收拾, 又拿去厨房洗。
唐玉做甩手掌柜, 倒乐意见之。
第二天六点, 天光大亮。唐玉睁开眼，就看到可儿恬静的睡颜，头发丝还粘在鬓间, 眼睫毛微颤，她不自觉弯了弯嘴角，轻手轻脚下床。
她往锅里放入泡发一夜的绿豆，倒入一定的清水, 然后开火熬汤。
接着唐玉做煎蛋。
香味飘进房间, 唤醒了懵懂的唐可儿。
她揉了揉眼睛, 过来，“姐姐……”
唐玉笑了笑, “等姐姐做完早饭, 给你梳头发。”
可儿前不久剪了头发, 加上这段时间吃的好，头发柔顺不少，还有了光泽, 唐玉给她扎了个低马尾。
可儿笑道, 摸了摸头发, “这可真好看。”
锅里滋啦滋啦作响声, 唐玉煎了两个鸡蛋，内里嫩黄，边缘处泛白, 怕焦糊变黑，她快速翻面，然后铲出。
“准备吃饭”，她向可儿喊道。
除了煎蛋，唐玉担心不够吃，还炒了份饭。
煎蛋窝在色泽诱人的炒饭上，金黄的碎蛋片夹杂在其中，看着很有食欲。
整个屋子都是食物的香气。
可儿先夹起煎蛋送进嘴里，蛋香浓郁，再来口香喷喷的炒饭。
“好次~”，小孩口齿不清道，小脸都快埋进饭碗里了。
吃完炒饭，她们差不多有半饱。唐玉给她盛绿豆汤，还挺烫的。
可儿拿起勺子搅拌一番，凑近碗闻到浓浓的豆香，神情夸张，露出幸福的笑。
绿豆汤虽然烫嘴，但按捺不住小孩想吃，汤很清甜，甜的人心尖发颤，但却不叫人觉得腻。
用完早饭，该出发去菜市场了。
采购好食材回到饭馆，唐玉问可儿想吃什么。
小孩认真想了下，说想吃甜的，糕点那种。
唐玉一听，嘴角扬起，做甜点这还不容易吗？
她在御膳房那些年，给皇帝做过不少次糕点，深受好评。
思来想去，唐玉决定做一份米糕让小孩尝尝，大米已经事先淘洗干净。
大米接着放进石磨处，研磨成米浆，唐可儿看到唐玉好辛苦，额头上尽是汗，上前要来帮忙。
两人一同出力，没过多久石磨流出细腻的米浆，流入盆里。
唐玉歇了口气，把打好的米浆分成几份，拿了一份上锅蒸，取出来后与第二份米浆混合，然后放温水和酵母粉，再放入白糖，盖上白布发酵一会儿。
发酵好的米浆和白糖混合，慢慢膨胀成形。
小孩知道她要做米糕，因此很兴奋，全程守在旁边看，唐玉要把成形的米糕切小块，唐可儿更是踮起脚尖看。
闻到空气中淡淡的米香，小孩仰起下巴问，“姐姐，这糕糕是不是可以吃了？”
“等切好就可以吃了”，唐玉笑着回道。
将切好的米糕拿起摆盘，米糕的香甜气与热气一同飘来，盘子里的米糕柔软有弹性，按压下立马凹陷，然后回弹成原形，米糕色泽漂亮，中间和底面有细密的气孔，醇厚的米香气毫不留恋溢出。
“可以吃了吗？姐姐”，唐可儿眼睛看直了，迫不及待问道。
唐玉闻言端着盘子，放到她面前。
小孩咧着嘴，伸出去手，拿了块米糕。
她顾不上烫，张嘴咬下一口，刚做好的米糕味道香甜，软软糯糯，同时又有嚼劲，可好吃了。
唐可儿眼睛突然亮了。
“老板，现在能点菜了吗？”
就在这时，有顾客进了厨房，紧张问道。
“可以点了，我刚在做米糕”，唐玉说。
顾客目光不可避免落到纯白如玉的米糕上，胃里腾起股浓浓的渴望来。
“这米糕能买吗？”
话落，空气里清晰响起一声吞咽口水声。
唐玉赶紧摆摆手道，“不卖的，我没做多少。”
只见顾客一脸可惜，叹了口气。
赵宇过来的时候，唐可儿搬了条板凳，坐在门口，啃着米糕。
丝丝缕缕的香甜气顺势钻进他鼻子。
当即赵宇停下脚步，笑嘻嘻道，“可儿妹妹，你在吃什么好吃的啊？”
“米糕”，边说唐可儿边小心护着手里的米糕，感觉下一秒这位贪吃哥哥就要扑上来，抢她的米糕。
赵宇嘴里不自觉分泌出唾液，目光被她手里的米糕吸引住。
“那你米糕是在哪买的？能告诉哥哥吗？”
他特意放软了语气。
唐可儿很快“上当”了，“姐姐做的。”
听到这，赵宇起身，迈开脚步朝厨房走去。
香香甜甜的米糕，他来了！
唐玉把客人的菜炒好，底下盛了米饭，菜倒在米饭上，准备出去。
就和风风火火进来的赵宇撞上。
“你有话等下再说，我先给客人上菜”，见他欲言又止，唐玉说。
“好。”
她返身回厨房，赵宇赶紧道，“老板，你刚才是不是做了米糕？我看可儿妹妹在门口吃的可香了。”
“我的确做了米糕，正热乎呢，你尝尝”，唐玉说。
赵宇嗯了声，语气里藏不住的欢喜。
拿了块热气腾腾的米糕，塞进嘴里，又香又软，非常美味。
他放慢享受其味道，嘴角的笑就没消失过。
米糕很是蓬松柔软，一口下去，舌尖处尽是米香。
那一刹那，时间仿佛静止，赵宇呆愣住了。
身体的每一个毛孔仿佛被纯白柔软的云朵包围，有种神奇的幸福感和满足感。
向来刁钻的胃，都舒服不少。
好吃到赵宇想尖叫，想流泪，但最后他还是克制住了。
见他一脸满足，唐玉当然高兴，同时也预料到了这种结果。
毕竟她刚尝了块，确实香浓可口，小孩子当零嘴也会很喜欢。
问过唐玉，赵宇又拿了块，告诉自己这是最后一块。
细嚼慢咽起来，不敢吃太快。
“小玉，可儿，这天可太热了”，熟悉的声音从身后传来。
房东拿手虚虚扇风，抱怨了句。
唐玉还想给她去送些米糕，没想到房东就来了。
“姐我做了点米糕，你要尝尝吗？”
话落，她端来盘糕点，小块的米糕很是精致，太漂亮了。
房东笑了笑，“你都这么说了，那我尝块。”
她收回目光，感叹道，“这米糕做的可漂亮。”
想到什么，房东问了句，“昨天饭馆没开张啊。”
“我参加昨天广场上的比赛去了”，唐玉说。
房东点点头，将绵软的米糕送进嘴里，霎时间她的世界仿佛明亮不少，看到了春暖花开，花团锦簇的场景，双眼瞪大。
米糕不仅闻着香，口感软糯又不失嚼劲，醇厚的米香在舌尖弥漫开来，带着让人上头的甜，回味甘甜悠长。
房东惊的说不出话来，她舌头好像“活”了过来，米糕能做这么好吃，可不容易，很考验厨子的功底。
“小玉，太辛苦你了，做这个不容易吧”，房东有些心疼道。
她还是第一次吃到这么香甜软绵的糕点，连以价格和味道出名的酥糕斋都比不上唐玉做的糕点！
房东内心很激动，怎么能做这么好吃？太不可思议了！
哪怕只尝了块，她依旧被味道惊艳到了。
“我能向你买些带回去吗？小玉”，房东问。
唐玉问，“姐我送你些带回去，钱就不用了。”
“反正我做着只是觉得有趣，可儿也想吃，才心血来潮尝试了下。”
“那太谢谢了，小玉”，房东再三感谢，眼泪差点要出来了。
不和家人分享，他们很可能没机会吃到这么美味的米糕！
下午三点，店里几人将米糕解决完。
虽然说大半米糕都进了唐可儿的胃里，但小孩很高兴，觉得自己是世界上最幸福的孩子。
这几天唐玉心情很好，赢了比赛，拿到奖金和卤料包。
她盘算该怎么用这个卤料包。
漫无目的在菜市场逛了圈，还没想好买什么。
突然摊位上那显眼的大猪耳朵吸引了她的注意。
“老板，猪耳朵怎么卖？”
摊主一看客人来了，热情招呼道，“六毛一斤。”
猪耳朵不像猪五花和排骨那样容易卖出去，每次客人来挑选，免不了要挑剔一番，渐渐地，摊主也有些心累。
唐玉要一扇猪耳朵，“可以帮忙切吗？带回去不太好清理。”
“没问题。”
摊主见这次的客人爽快，也变得好说话。
先将猪耳朵冲洗了下，然后手起刀落。
一会儿后，唐玉付好钱，提到买的猪耳朵。
路上还碰上买菜回来的王大爷，他问，“今天打算做什么？”
“卤味猪耳朵”，她回道，一大包卤料该派上用场了。
“大爷不说了，我要去店里了，欢迎你过来。”
“好好，赶紧去吧，有时间我会去”，王大爷很欣慰道。
他有个小女儿和唐玉差不多年纪，因此每次看到唐玉，总觉得很亲切。
摊主把猪耳朵切的太片，不好看，唐玉改了下刀。
洗净的猪耳朵放进锅里，倒入酱油加水，端上灶台开火煮。
卤煮的时候，唐玉时不时留意锅中动静，该翻面时要翻面。
没过多久，锅中飘出霸道浓郁的香味来。
卤料味实在重，也确实香，像有个钩子似的，勾住店里众人。
作者有话说：
无
第53章 卤猪耳朵
唐玉后面把火关小, 任由它慢慢卤煮。
满屋香气，馋坏了外面守着的赵宇两人。
就连隔壁的孙爱华小朋友也馋哭了。
小孩才吃过早饭不久，闻见小饭馆那边飘散过来的香味, 嚷嚷着要吃。
孙爸爸瞪了他眼, 真是不争气, 却实在没办法，拿上钱来到小饭馆。
笑着道，“老板, 你店里太香了，我家孩子吵着想尝尝味，不知道你是在做什么？”
“做卤猪耳朵呢”，唐玉顿了下, “但还没好。”
“要买一份吗？”
孙爸爸皱眉, “一份多少钱？”
“三块。”
男人眉头皱的更深了, “太贵了，有小份的吗, 就我小孩吃, 吃不了那么多。”
唐玉摇头, “没有小份的，不过等做好，可以给你家孩子尝片, 再决定买不买。”
孙爸爸想了下, “这样也好, 大概什么时候卤煮好？”
“一个小时后。”
孙爸爸抓起小孩子的手就走。
而孙爱华站在那, 不愿挪动下，“我现在就想吃！”
男人抬手弹了下儿子脑门，恶狠狠道, “难道你没听人家说要一个时间后才做好，你现在哭，又有什么用，等下我不给你买了！”
闻言，孙爱华嘴巴一瘪，止住了泪水，任眼泪在眼眶里打转。
全部猪耳朵卤煮好，从锅里夹出来装盆，色泽泛黄漂亮，十分诱人。
唐玉先尝了口猪耳朵。
她买的不多，担心卖不完，放久变质。先前的猪耳朵一般用炒，今天第一次尝试卤，吃起来外皮柔韧有嚼劲，而内里脆爽。另外胶质部分口感绵密爽滑。
卤过的没想到比炒出来的要香许多。
此时，店里陆陆续续来了顾客。其中不少被卤味的香气吸引进来，神情满是陶醉。
孙爸爸算好时间，为了买到卤猪耳朵，拉着孩子赶过来。
唐玉在厨房待久了，额头沁出细密的汗，瞅着两人终于来了，迎上去。
她已经眼熟孙爸爸两人，知道他们住在隔壁，直接道，“来一份卤猪耳朵吗？”
孙爸爸喘了口气，还好此刻客人不多，不用排队。
“来一份，带回去吃。”
唐玉没忘她说过的话，端了盘卤猪耳朵到孩子面前。
香气扑面而来，孙爱华掀起眼皮，看到心心念念的卤味，原本低落的心情一扫而空。
猪耳朵被切成小块，表面泛着层浅浅的酱油色，正挂着莹亮油润的红油，撒了葱花和芝麻，看一眼让人口水直流。
小孩夹了块冒热气的猪耳朵，咬下去那股酱香味冒出来，紧接着是猪耳朵自带的香气，卤过后的皮韧性足，又不失脆爽，好吃到难以用言语形容。
咀嚼了好几下，孙爱华才舍得下咽。
对孙爸爸说，“爸，我就要吃这个！给我买！”
见此，孙爸爸发出声叹息，但还是付了钱。
回到家，他喊孙妈妈，“来吃猪耳朵了！你都不知道小饭馆生意有多么好。”
“做菜香，大家都不喜欢吗，猪耳朵看着不错，但我就不吃了”，孙妈妈洗了手过来，看了眼猪耳朵，卖相确实好。
香喷喷的，又好香。
不过她向来不喜欢吃这种东西，嫌处理不干净，有股怪味。
再说爱华眼巴巴地看着，她怎么好和孩子抢吃的。
孙爸爸一咬牙，二话没说夹起块猪耳朵，塞进她嘴里，这才笑了笑。
“你这是……”，突然，孙妈妈说不出话来，“这种做法的猪耳朵我还第一次见，没有炒，但非常入味，香口极了。”
孙爸爸解释道，“这猪耳朵卤过了，特意给孩子买了份。”
“也行”，孙妈妈松了口气，显然被刚才的卤猪耳朵勾起了食欲，“我还想再尝一块。”
孙爱华有些不乐意了，护住饭盒，“妈，我都没怎么吃。”
“臭小子，让你妈尝尝，平时你妈对你多好”，听到这，孙爸爸毫不客气道。
孙爱华：“……”
好吧，他爸说的也是！
最后，孙爱华将盒卤猪耳朵往孙妈妈面前一推。
孙妈妈挑了块小点的猪耳朵。
卤过的猪耳朵确实与炒过的猪耳朵不同，更加脆爽，吸汁也更多，很好吃。
看了眼对面吃得津津有味的儿子，难怪儿子这么馋了。心想这卤猪耳朵没白买，值了。
吃过午饭，唐玉收拾完，还不困。
清点起盒子里的钱来。
想到两人送餐也有小半个月了，她喊两人过来。
翻开本子，上面记好每人送餐数，“这个一百二是郭骁，最近送餐辛苦你们了，还有赵宇这个一百一，是你的。”
她把钱推到两人面前。
赵宇没拿，反而问，“老板，你该不会不需要我们，赶我们走吧。”
话落，他深呼吸一口气，眼里蓄满了眼泪。
郭骁也没接过钱，“老板，这钱我也不要！”
唐玉耐心道，“这钱是给你们的，你们这些天送了不少单，夏天还没过去，需要用到你们的地方还多着呢，怎么会赶你们走，你们在想什么呢！”
郭骁一下抓住话中重点，不会赶他们走。
率先接过桌上的钱。
赵宇慢了半拍，感觉有种不踏实感。才高考完，他就能赚钱真的长大了？
最终，两人对视一眼，沉默着把钱收下了。
服装厂。
宋铭踩了一上午的缝纫机，脚快踩冒烟了，直到走出厂子，呼吸起新鲜的空气，混沌的大脑才好受不少。
跟着麻木的工友一起出去吃饭。
不知道走了多久，太阳无情暴晒着，忽然闻见一股非常浓郁的香味。
再看三三两两工友往巷子里走去。
宋铭嘀咕道，“这不是桂花巷吗？巷子里还开了饭店？”
下意识走进去，只见几个客人头也不抬在店里吃饭，看得他莫名发馋，等到了店里，才想起这家店他好像和几个工友来吃过，蛮实惠，但味道中规中矩，勉强填饱肚子。
想着这个味道挺香，于是他开口随便问了个人，“你们都是在买什么？”
“猪耳朵。”
宋铭心里泛起疑问，这能好吃吗？
他环顾四周，见有的客人桌上点了盘菜，赫然是猪耳朵，还别说泛着油亮，酱油色的外皮，显然很诱人。
再说鼻尖弥漫着卤香与肉香交织的香气，想来这家的猪耳朵味道差不到哪去，他没有犹豫留下来，顺便观察起这家许久没来光顾的小店。
等到排到他，宋铭迫不及待问，“老板，那个猪耳朵还有吗？”
“有的，三块一份。”
“给我拿一份吧。”
不算便宜，他好歹来了尝下味。
唐玉回到厨房，在给铁锅开火加热，麻利地给客人装了盘卤猪耳朵。
宋铭目不转睛地看，那猪耳朵的份量还不少，够他一个人吃了。
离开前，他打了份米饭，特别将米饭压实，多打点。
买完回到厂子，这会儿食堂人挺多，宋铭发现了个位置，跑过去占。
宋铭正在吃猪耳朵，猪耳朵卤了许久酱红油润，浓浓的酱汁挂在上面，勾得他胃中馋虫蠢蠢欲动。
咬开韧劲足的外皮，里面有层充盈的胶质，爽滑十足，简直是味觉上的享受。
正在宋铭大快朵颐，吃的正香，孙强在他身边坐下，见他在扒拉饭盒里的猪耳朵，眼睛给看直了。
“强哥，你有事吗？”看见来人，宋铭话都说不利索了。
孙强长得人高马大，看上去很凶，厂里也就厂长和主任不怕他，其他人看到孙强，都绕着他走。
他到底哪惹到这尊大佛了？
“宋铭告诉我，猪耳朵你在哪买的？”
猪耳朵卤的好，颜色漂亮不说，香味悠长。
“在桂花巷那边的小饭馆买的。”
闻言，孙强嘀咕道，“太远了，不想去……”
“这样吧，你花多少钱买的，我和你买行吗？”
宋铭内心是拒绝的，毕竟卤猪耳朵他都没动过几筷。
不过有孙强的虎视眈眈在前，他怎么好说“不”。
于是宋铭想了下，“这样吧强哥，猪耳朵我还没怎么吃，分你一半可以吗，不要你的钱。”
他的卤猪耳朵啊！宋铭的心在疯狂滴血。
孙强见卤猪耳朵太香了，咽了下口水，“行吧，我去拿个碗，你可别想跑了。”
“不会的不会的”，宋铭有些心虚道。
很快孙强拿碗回来，宋铭故作大方，拨了不少猪耳朵到他碗里，“强哥你尝尝。””好吃，这猪耳朵越嚼越有味，我以前没吃到过这种味”，孙强夹起一筷子放入嘴里，发出声惊呼。
“你小子算买到宝了！”
宋铭点头附和道，“他家菜原来不这个味，这次却特别好吃。”
其实有些想哭，剩下这些卤猪耳朵不知道够不够下饭。
好在卤猪耳朵不仅猪耳朵好吃，脆爽美味，沾上酱汁后吃着很下饭。
“我都没想到猪耳朵有这个味，觉得猪肉味道胜过它千百倍，但这次的猪耳朵太入味了，好好吃”，孙强边说边吃，语气很激动。
旁边的宋铭听到他的话，暗自埋怨。白得的猪耳朵能不香吗？！这一份花了他三块钱。
宋铭偷偷去看在吃食堂饭菜的其他工友，碗里有肉，还放了辣椒，难得油亮亮的。
按理说更加美味，但不知怎么的，和他的卤猪耳朵相比，逊色不少。
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第54章 辣子鸡丁
宋铭越吃越不是滋味, 都怪他倒霉，选了个位置坐。
要不然也分了半份卤猪耳朵给孙强。
就在这时，车间的主任来了。
他一踏进食堂, 闻着空气浮着的油腻气。
“每天的菜都一个样, 油腻没味, 真是没胃口啊。”
突然他走到一处，闻到股不同于食堂的香味，下意识寻过去。
宋铭只顾埋着头, 扒拉着碗里为数不多的猪耳朵，猪耳朵卤的好，酱色润亮，虽然花了他三块钱, 但也不亏了！
主任眼前一亮, 激动问道, “你这菜哪买的？看着不错，我记得食堂没有猪耳朵卖。”
宋铭一看来人, 赶紧抹了下嘴, “主任……我就在桂花巷里一家饭馆买的, 具体名字不记得了，我这还是第一次买，确实没想到他家饭菜特别香。”
主任盘算着桂花巷离他们服装厂有点远, 不过他实在不想吃食堂的饭菜。
既然宋铭这么说, 他就去买份卤猪耳朵好了。
“你只买了猪耳朵吗？没别的菜？”主任好奇道。
宋铭沉吟片刻, “他家除了卤猪耳朵, 好像还有几样盖浇饭。”
听到这，主任转身就走，他要立马去买卤猪耳朵, 免得到时候卖完了。
按照宋铭的描述，这家饭馆的生意挺好。
主任骑着自行车，来到桂花巷。
问了路人，一路摸索找来了唐家饭馆。
从外面看，饭馆有些破旧，还在巷子里，味道确实不知道怎么样。
但他很期待猪耳朵的味道，于是想都没想，进了店里。
“不好意思，卤猪耳朵刚卖完了”，唐玉满怀歉意，对眼前的客人道。
准备的猪耳朵不多，加上备受顾客欢迎，才两三个小时就卖光了。
“没了”，主任眼神顿时黯淡下来，叹了口气。
“不过今天有炒粉和盖浇饭，菜单在那”，她笑着道。
都是快手菜，几分钟能炒好一份，唐玉备好了菜后，让顾客在粉和饭中选。
主任看了眼菜单，灰头土脸道，“那就来了辣子鸡丁盖浇饭吧。”
这菜名一听，就很重口，味道不会淡到哪去。
没买到卤猪耳朵，全怪他路上拖延了。
唐玉嗯了一声，回到厨房。
铁锅开火加热，探了下油温，她下腌制好的鸡丁，炒熟后。另起锅倒油，放豆瓣酱，依次放备好的葱姜蒜炒香，倒入料酒，下鸡丁，开旺火爆香。
紧接着放特意买的长干条红辣椒，辛辣味很重，不断翻炒，将鸡丁炒的干香。
与此同时，屋里尽是浓浓的香辣气，有些呛人。
主任在外面等候，咳起嗽来。
他放肆呼吸空气中令人欲罢不能的香气，辣子鸡丁怎么能这么香？
很快，唐玉拿来份盖浇饭，给主任。
“你的盖浇饭好了。”
拿到盖浇饭，主任没有迟疑，直接就走。
回到服装厂，食堂一下冷清不少。
主任打开袋子，揭开盖。只见鸡丁色泽红亮，放了不少干辣椒，十分诱人的菜码盖在米饭上，米饭都染上浅红色，不管色泽还是香味，格外吸引人。
只差把“下饭”二字写在饭盒上。
他吸了吸鼻子，拿起筷子，夹起坨鸡丁和米饭，香得他几乎要落泪。
辣子鸡丁让主任一下爱上它的味道，他就喜欢这种干香不黏糊的盖浇饭。
这里面的鸡丁炒的确实香，口感劲道，麻辣鲜香，里头嫩滑，看着简单，实际上美味的不得了。
主任世界里仿佛只剩下这份香喷喷的辣子鸡丁，一口一口往嘴里塞食物，胃好像不知道饱一样，越吃越香。
等到饭盒空了，他才反应过来吃掉这么大份饭和菜！连一粒米饭都没剩。
要是吃食堂的，主任不说剩一半，至少也会剩个小半。
但他今天不光吃完了，在打了几个饱嗝后，竟然还想吃。
唐玉午休了一会儿，起来看到妹妹在写字，模样认真端正。
想着现在住的房子马上到期，她和向玲说好了，“可儿，过两天我们搬新家。”
唐可儿放下手中的笔，问，“是之前和姐姐看过的那房子吗？”
“对啊”，唐玉回了句，然后起身去洗水果。
临近傍晚，外面都是行人。有刚下班的，去散步的……
唐玉姐妹俩在院子吃饭。
鸡蛋羹上锅蒸，表面金黄漂亮，没一处气孔，很是细腻。至于黄瓜炒肉浇了些酱油，空气中尽是咸香气，用来下饭最合适不过。
唐玉挖了勺鸡蛋羹到妹妹碗里。
没有用筷子，唐可儿拿起一旁的勺子，挖起大勺蛋羹混合着米饭送进嘴里，香口的不行。
晚上吃饱了，唐可儿打起下手来，格外卖力。
又是收拾碗筷，给客人递打包盒，唐玉只用操心厨房的事和招呼客人。
不少顾客夸唐可儿懂事，甚至给她塞了几毛钱。
收拾好店里，唐玉准备闭店了。
“可儿，我们先不回去，在外面逛会儿怎么样？”
唐可儿歪了歪脑袋，“都听姐姐的。”
出了桂花巷，再往前走，灯光亮起的地方，正是夜市。
其中好几家在卖肉串。
空气里尽是浓郁的肉香，唐玉牵着妹妹的手，走到一家，“老板，肉串怎么卖？”
“一元一串”，肉串摊主回了句。
那肉串个头不小，上面撒了调料，放在炭火上炙烤的滋滋冒油，色泽油亮。
唐玉买了四串，一人两串，正好饱了。
顺便在小卖部买了两根冰棍。
逛了会儿，两人随意找了个地方坐下，先吃冒着凉气的冰棍，然后撸串，真是好不惬意痛快。
“姐姐，这肉串好香，有点难嚼”，唐可儿咂咂嘴道。
唐玉点点头，“真材实料，哪怕只是用猪肉，炭烤出来也很香了。”
第二天早上，唐玉没敢赖床，准时醒来。
穿好衣去洗澡，做好两人的早饭。
去喊唐可儿起床，唐可儿听到响动，睡眼惺忪，从床上爬起来，“姐姐，昨天晚上我做了个梦，梦见我开开心心去买肉串，结果刚到摊子前，老板就突然收拾东西跑了，我一直追在后面，那摊主越来越远，最后没买到肉串。”
看她一脸难过，唐玉安抚道，“好了，那只是可儿你做噩梦，要是你还想吃肉串，下次姐姐带你去。”
“姐姐对我太好了”，闻言，唐可儿亲了下她的脸颊。
唐玉见她不像以前那般害羞，也很高兴，“起来吃饭了。”
到了菜市场，唐玉赶紧买食材。
另一边，工厂。
宋铭刚来上工，碰到守在门口的主任。
“小宋，你过来下”，主任忽然招手叫住他，“我现在交代你个任务，十一点左右去桂花巷的唐家饭馆买盖浇饭，就你昨天中午去的那家还记得吗？”
宋铭脑子一下没转过来，呆愣住了。
主任：“就你中午十一点多去桂花巷，进了巷子，看到家饭馆，记得它叫唐家饭馆，别走错了，给我去买三十份盖浇饭，至于什么盖浇饭，你问老板如果辣子鸡丁有的话，那就要辣子鸡丁盖浇饭，这次我请客，看在咱们车间勤快，完成了任务的份上。”
宋铭算了下三十份盖浇饭，他一个人拿？
“主任，这些盖浇饭差不多上百块了，再说这么多我一个人拎不动？”
孙强路过听到这话，上前一顿夸道，“还是主任有眼光，那家饭馆的卤猪耳朵我昨天尝了，做的可比大多数饭店要好，要是刚出锅的盖浇饭肯定更香了。”
“宋铭，等下到了中午，我和你一起去拿，这样总行了吧。”
话落，他咽了咽口水。
话说到这份上，看来只好走一趟了，宋铭点头答应。
临近中午，宋铭两人放下手中活，出发去唐家饭馆。
幸好来的早，店里没有多少人，两人不约而同松了口气。
“老板，辣子鸡丁还有吗？”宋铭没忘记主任的话，上前问道。
唐玉笑着道，“还有的，你要几份？”
“那我们订三十份”，宋铭还没尝过这家的盖浇饭什么味道。
“三十份吗？”
宋铭确定道，“确实要三十份，给我们厂里的工友带的。”
突然来这么大单，唐玉惊讶得合不拢嘴，“那你们可能要等一会儿了。”
“没事，我们能等，不急。”
辣子鸡丁三块一份，一下订三十份，进账九十块，小一百。
唐玉赶紧把钱收了，放进口袋，没敢放小铁皮盒里。
鸡肉腌制好，下油锅炒到微黄，再放葱姜蒜和调料，最后才放辣椒。
辣子鸡丁要想下饭，辣椒必不可少，放的还是干辣椒。
倒入调好的酱汁，放少许水，鸡肉放的多，酱汁渗透进鸡丁里，不断翻炒中，炒熟入味了就能出锅。
将三十份饭和菜装好，唐玉喊宋铭等人进来拿。
宋铭从来没有这么焦灼过，像热锅上的蚂蚁。
接过装有盖浇饭的泡沫箱，“这里有三十份盖浇饭？”
“我数过了，正好三十份。”
宋铭点点头很满意，“强哥，我们一起抬回去。”
主任将请客的事和工人说了，起初大家有些不可置信，然后又惊又喜。
“他会请咱们吃什么？”
“有的吃不错了，诶，宋铭他们回来了。”
作者有话说：
无
第55章 干豆角炒腊
孙强放下泡沫箱, 擦了下汗，“这盖浇饭想来味道不错。”
其他的工友闷声不吭，有些不可置信, 主任请客, 能有盖浇饭吃不错了, 好歹不是用廉价的粉面打发他们。
宋铭站在前面，先拿出三份盖浇饭，然后道, “大家排队，每人拿一份盖浇饭，一个个来。”
不少工友接到饭盒，连宿舍都没回, 找了个阴凉的地方, 蹲下来掀开盒盖。
宋铭有些走神, 看一个个工友吃这么香，香气直往脸上扑来。
爆炒的鸡丁红亮夺目, 放了不少干辣椒, 看着红红火火。
这么好吃的鸡丁, 想来拌下饭吃很好。
快速分发完盒饭，宋铭去送了份盒饭给主任，孙强一份, 然后最后一份是他的。
宋铭不争气咽了咽口水, 拿起筷子开动, 将鸡丁与米饭搅拌在一起, 哪怕汤汁不多，却足够下饭。
第一口下去，劲道鲜嫩的鸡肉在嘴里打转, 这味道简直让人头皮发麻。
他并不夸张，抬眸看其他人，纷纷露出陶醉的神情。
家里也有辣子鸡丁，用鲜嫩的鸡肉块与干辣椒炒，滋味却与面前这份完全不同。
盒饭里的鸡丁是那种干香的味道，外皮有嚼劲，内里嫩滑，一口下去，再来上几口米饭，快把人香迷糊了。
“主任请我们吃荤菜，还是辣子鸡丁，肯定破费了”，孙强说了句，这个辣子鸡丁味道一点不寡淡，他想天天都吃到这道菜。
牙齿用力咬下去，嘴中尽是醇厚的肉香与辣椒交织的香气，吃着倒不会腻。
主任尝过后，激动地叫起来，“就是这个味，让我魂牵梦绕好久！”
突然的叫声，吸引大家看过来。
但这次在众人眼里，主任不再凶神恶煞，反而和蔼可亲。
谁叫今天中午的辣子鸡丁香的要命呢！
辣子鸡丁一下卖出去这么多，才过了中午，就卖空了。
唐玉吃过午饭，觉也没歇下，赶去菜市场档口。
才跨进菜市场大门，干货店悬挂的几条腊肉吸引了她的目光，油亮十足，颜色漂亮。
她上前挑了几块腊肉，全是肥瘦相间，晶莹剔透，香的快流油。
等下再买些晒的干豆角，回去和腊肉炒，她不信拿不下顾客们的胃。
老板是个憨态可掬的老头，看唐玉白净年轻，却没有在腊肉上动手脚。
唐玉爽快付了钱，接过沉甸甸的腊肉。
又在不远处的老太太摊子前，挑了捆干豆角，准备回去用热水泡下，放辣椒和酱油与腊肉一起炒。
回到店里，唐玉用热水泡发干豆角，又把干豆角切段，腊肉切块，锅里倒少量猪油，切好的腊肉下锅炒。
锅里滋滋作响声响起，炒出油脂，再放入干豆角翻炒均匀，放少许盐与酱油，加入适量的清水，盖上锅盖焖煮。
过了一会儿，她打开锅盖一看，酱汁咕噜咕噜冒着泡，连干豆角都变得油润润的，酱汁越来越浓郁，香味顺势飘了出来。
赵宇闻着香味，走过来，“老板，你做菜简直不要太香了，我给看饿了。”
唐可儿也进了厨房，眼巴巴看向锅里。
唉，她好饿！
唐玉把干豆角炒腊肉盛出来，刚出锅的干豆角和腊肉冒着腾腾热气，裹着酱色汤汁，干豆角表面泛着油光，汤汁看着黏糊糊的。
她拿来干净的筷子，让几人尝一下。
唐可儿还没尝，就觉得好吃，夹了块薄薄的腊肉，送进嘴里，满是肉香。
碗里的颜色油润鲜亮的腊肉一直在勾着郭骁，他终于能吃了，夹起块咬下去。
嘶，还有点烫嘴，不过真的香！
腊肉肥瘦相间，瘦肉一点不柴，而肥肉部分软滑，带着股油香。
炖煮久了，别更多入味，他甚至觉得肥肉部分比瘦肉处香的多。
他想起以前自家做的腊肉，肉腥味重，炒出来又老又硬，真是无处下口，跟老板做的腊肉真是一个天一个地。
郭骁又吃了块腊肉，咸香十足，同时有点辣，没忍住问唐玉，“老板，这腊肉你是怎么做的？怎么能做这么好吃！”
唐玉闻言，简单说了下技巧。
见郭骁似懂非懂，她欲言又止，做饭这事还得自己琢磨透才行。
郭骁舔了下嘴说，“老板，下次我按你说的方法试试，再不成让我妈做。”
唐玉又给妹妹夹了几块腊肉和些干豆角。
“可儿要多多吃肉，这样才能长高高”，她不忘叮嘱道。
唐可儿点点头，表示知道了。
到后面赵宇直接去盛了米饭，舀了勺汤汁到米饭上，米饭被酱汁充分浸润，每粒米饭都呈诱人的酱色，再来几片腊肉，肉香与酱香结合在一块，他大口吃着，简直要把人逼疯。
门口的王大爷闻到口水直打转，走进来，“你们这是在吃什么？”
唐玉笑了笑，“大爷你来的正好，我刚才做了份干豆角炒腊肉，请你来尝尝。”
王大爷道，“那谢谢老板了。”
谁能料到进来会遇到这种好事。
王大爷夹了筷豆角和腊肉，用力吹了吹，等稍微没那么烫了，他立马往嘴里送。
好香辣，好美味，吃下去整个人都舒服了。
王大爷脸上那叫一个神清气爽，“来的早不如来的巧，这菜一吃，真是美味。”
接着发出声喟叹，“晚上给我留份干豆角炒腊肉，老板，我晚点过来吃。”
随后边嚼边问，“老板，最近店里生意可以啊，我看你年轻，一心扑在饭馆上，以后不上学了？”
他家姑娘成绩一般般，但老两口还是费尽心思，让姑娘上了大学。
唐玉抿了下唇，“饭馆这边我走不开，需要我守着，学暂时上不了了，再说我有妹妹要照顾。”
原主成绩很好，只是生活不易，没有选择。
见此，王大爷没有再问，难免戳人心窝子。
周慧带了瓶汽水过来，“老板好，可儿妺妹好，我过来看看郭骁表哥在咱们店适不适应？”
郭骁端菜出来，听到熟悉的声音，一看是周慧，“你表哥我在店里过的不错，不劳你费心了。”
“对了，你吃晚饭了吗？空着肚子过来的？”
周慧咬着吸管，清凉的汽水入口，“没的呢，准备在店里吃了。”
“这段时间我们店生意特别好，不少人排队来买”，郭骁说，“你是没见到那场景，还有我老板做的干豆角炒腊肉贼香了，你要不尝，损失可大了！”
周慧点点头，“知道了，我尝下，你老板可真厉害，啥都会做。”
唐玉直接道，“你等下就在这吃吧。”
周慧自然欣然接受。
转身回厨房，唐玉将腊肉下油锅。腊肉下锅那一刻，锅中滋啦一声，肉香四溢。
腊肉炒出差不多的油，她才放泡好的干豆角段。
倒入调好的酱汁，往锅里浇水，盖上锅盖煮。
不断焖煮中，干豆角炒腊肉的香味弥漫开来，看时间差不多了，唐玉起锅做韭菜炒蛋。
她选了十分新鲜生嫩的韭菜，鸡蛋打入碗里，一番搅拌。
先将鸡蛋液倒进去，再放韭菜段，她还加了辣椒。
香气一钻进鼻子，周慧恨不得起身，往厨房走去。
韭菜炒蛋是快手菜，比干豆角炒腊肉先做好。
两个菜一端上桌，热气腾腾的香味在屋子里散开。
郭骁不由感叹，“周慧，你有口福了，我都没尝到老板做的韭菜炒蛋。”
唐玉客气道，“趁热吃吧，这道韭菜炒蛋送你的。”
“太谢谢了”，周慧睁大眼睛，激动道。
筷子一伸，先夹了筷韭菜炒蛋。
那鸡蛋黄澄澄像黄金，韭菜段翠绿，炒过的缘故，上面挂着汤汁，还带着些碎红辣椒，鲜甜开胃。
一口下咽，周慧直接来了口米饭，这可比许多大饭店吃的还要香！
那大饭店周慧跟着她爸去吃过几次，菜肴不算便宜，味道也好不到哪去。
撞见其他顾客皱起眉，周慧赶紧平复激动的心情，又往嘴里扒拉了口饭。
再夹筷腊肉和干豆角。
只见腊肉肥瘦相间，油光发亮，表皮皱起，而干豆角呈深褐色，沾着浓郁的酱汁，一碰到米饭，将米饭浸透得发亮。
才一筷腊肉和干豆角，她都吃了小半碗米饭。
郭骁没有来打扰她，只是有些闷闷不乐。
周慧筷子又往干豆角炒腊肉那边伸。
这道菜香辣扑鼻，腊肉嫩滑爽口，干豆角脆爽，实在很开胃。
更别说它的汤汁了，底汤她拿来拌饭了。
不一会儿，周慧吃得满嘴油光，最后去付了钱。
当天晚上，唐玉列好了明天的食材清单。
因为明天要搬新家，她贴了张纸在门上，向顾客说明事由。
回到家后，她先将屋子里的东西收拾清点好，才去洗澡。
第二天，唐玉早早起来，唐可儿不小心被她吵醒，两人将东西搬下来，来来回回，累得半死。
后面房东和向玲过来帮忙，总算把东西搬好，个个满头大汗，上气不接下气。
搬进新小区，房间宽敞不少，连采光都好了。
看着收拾干净整洁的屋子，唐玉虽然身体很累，但非常高兴。
“大家都累了，我等会做饭，大家留下来吃饭吧。”
作者有话说：
无
第56章 酱香鸭
“好呀”, 房东喘了口气，“我留下来给你打下手。”
就在这时，一道肚子叫声响起。
唐可儿小心翼翼道, “姐姐, 我饿了。”
“很快就能吃饭了”, 唐玉摸摸她的头。
系上围裙去厨房，她中午准备弄三个菜，两荤一素。
一个炒花甲, 一个酱香鸭，再加个家常菜番茄炒蛋。
锅中先下葱姜蒜，花甲吐沙干净后，接着放锅里炒, 往花甲开壳, 放酱油、辣椒油。
酱油香混着肉香飘得满屋子都是, 出锅前放入小撮葱花。
唐可儿闻到这股香味，肚子传来巨大的动静, 她只好咬手指。
在一旁说要帮忙的向玲两人：“看来厨房有唐玉一个人就够了。”
房东心想她从水里捞出的花甲, 炒出来太香了, 但她们还不能吃，干闻着只能活受罪。
唐玉把新鲜的鸭肉放料酒、生抽和老抽一顿腌制，调起酱料来。
锅中放油, 放腌好的鸭肉下锅, 滋啦一声, 鸭子煎得表皮微微泛黄, 随着酱料和水的加入，香味从锅里窜了出来。
唐玉刚好端着炒好的花甲，往外走。
看到好几人扒拉在门口, 口水快不争气地从嘴边流出。
唐玉：“……”
蒸好米饭，锅里的酱香鸭煮的差不多了，这锅鸭肉酱色油亮，一看卖相就让人有食欲。
“这酱料用来拌面也非常香，很好吃”，她特意调的酱料味道丰富，酱香浓郁。
“哇哇，你再说，我要馋哭了！”房东说，眼睛盯着那锅香迷糊人的酱香鸭，快挪不开。
“这么多份量，够吃一天了！”向玲感慨道。
唐玉笑了，“特意多做了些，犒劳大家，大家也辛苦了。”
“没事，我们是朋友嘛”，向玲夹了块心仪的鸭肉到碗里，沾的酱汁浸润进米饭。
咬下去肉质紧实，同时外皮滑嫩，甜中带辣，辣中带甜，不断咀嚼中，味道越来越香，吃完口齿留香，回味悠长。
不过一口他就将坨鸭肉吃得一干二净。
由于酱香鸭中放了不少红辣椒，没多久，向玲吃的嘴巴红了，不过很香口。
“咱们小玉的手艺够好吧！”房东突然看向她，来了一句。
“中！”向玲心服口服，竖起大拇指，“我是没话说了。”
“小玉，你这酱料哪买的？还是说自己调的。”
“用八角、花椒、香叶和甜面酱，还有……调的。”
向玲点点头，“难怪鸭子能这么入味。”
这鸭肉切的可好，煮得酱香入味，泛着红亮亮的油光。
一口下去，劲瘦有嚼劲，外酥里嫩。
“对了，小玉今天搬家，赵宇他们还想过来帮忙”，房东猛然想起这事。
向玲道，“我看他们过来帮忙是假，蹭饭是真。”
然后将嘴里塞得满满的，“不过也没什么不好，挺正常。”
还好他们没来，按他们的饭量，她们几个哪够吃。
要是吃不到这么好吃的午饭，回去她肠子该悔青了。
尝过鸭肉，接着是花甲，沾着汤汁的花甲，嘴巴一吸，鲜嫩多汁，感觉还有股淡淡的清甜。
放了不少辣椒段，回味的辣劲重。
有两个荤菜在前，几人倒看不上向来下饭的番茄炒蛋。
唐可儿反而很喜欢吃，酸酸甜甜的滋味，足足又去盛了碗米饭，黏糊糊鲜红汁水与软糯米饭一通搅拌，送进嘴里，好吃的要命。
吃饱喝足，两人还留下来洗碗。
毕竟刚才她们吃了不少，反观主人家没怎么动筷。
房东歇了下，去楼下买了水果过来。
“小玉，这些水果是我庆祝你们搬进新房，希望你们以后生活越来越好。”
唐玉接过水果，“谢谢姐的心意。”
搬家关店一天，唐玉念着饭馆，决定早些睡。
第二天去菜市场买好食材，至于做什么她没想好。
次日，依旧是阳光明媚。
宋铭解了手从卫生间出来，隐约听见一阵低泣声，真是好不可怜。
他按捺住好奇的心思走过去，哭声越来越大声。
蹲着个扎着辫子的姑娘，脸埋进大腿，哭个不停。
宋铭幽幽叹了口气，“小姑娘你哭这么大声，不怕把所有人吸引出来，是遇到什么烦心事了？”
小姑娘忽然抬起头，吸着鼻子。
故作坚强，“你听错了，哪有哭声。”
宋铭顿时笑了，“那和我说说遇到什么事了，哭鼻子呗。”
眼前姑娘叫薛佳一脸稚嫩气未脱，素白着张脸，远离家乡，来厂里打工有两年了。
两年里，无论是过年还是过节，甚少回去，每次都是把钱寄回家。
前不久过端午，看着不少工友互相勾肩搭背，回家和家人团聚，勾起了她心里的愁绪。
只有到晚上，一个人才敢偷偷哭，不怕别人嘲笑。
宋铭找过来看到这一幕，薛佳一下涨红了脸，起身就要走。
“你吃早饭了吗？”见她脸色不太好，宋铭叫住她问。
“还没吃”，薛佳嫌食堂早餐贵了，经常就是白开水垫着馒头下肚，勉强饱腹，能撑到中午就不错了。
宋铭赶紧道：“你在这等我下。”
很快，他拿着油条回来，将油条塞进薛佳手里，“先垫垫肚子，油条我没吃过呢。到了中午，我带你去一家很好吃的饭馆，保证你会高兴。”
“不行，外面饭馆肯定比食堂贵，我不去！”薛佳摇摇头。
宋铭无奈道，“你这个傻丫头，对自己要好些，不过是去吃顿好的，你干嘛那么紧张。”
闻言，薛佳沉默了。
攥着打了不少补丁的衣服一角，她吞吞吐吐道，“中午有时间，我和你去看看。”
她吃了好几天清汤拌饭，长期这样下去，身体肯定受不了。
昨天的酱料还剩不少，唐玉在做酱香鸭。
做出来卖相很不错。
“就是这家店，我跟你说他家盖浇饭和卤猪耳朵非常香，你不吃绝对会后悔，而且他家客人很多，来晚了很可能会买不到”，宋铭带着薛佳来到小饭馆，一路上喋喋不休。
薛佳还是不太相信，发愁价格贵了，她买不起。
但来都来了，这个味道确实香，于是她开口问，“宋铭哥，你打算吃什么？”
宋铭还在惊叹，“诶，那是鸡肉还是鸭肉，摆的齐整，颜色红亮诱人。
他去问唐玉这道菜。
唐玉笑着道，“这是酱香鸭，我今天做的。”
“那给我来一份，米饭多盛些”，宋铭立马道，看店里有空座位，没有要求打包带走。
他侧头问薛佳，“你能吃鸭肉吗？”
薛佳闻着空气中飘浮的酱香，内心欢快不少，飞快点点头，“能吃。”
他对唐玉道，“老板，再要个酱香鸭盖浇饭。”
“一份多少钱？”薛佳突然想起这事。
宋铭笑嘻嘻：“三块钱啦，没多少钱。”
听到这话，薛佳瞪大眼睛，“要三块钱！”
在食堂一两块就能搞定，虽然说味道不咋滴，但这家店不是抢钱嘛。
可是这锅酱香鸭看起来真的好香啊……
薛佳咬了咬唇，陷入两难境界。
宋铭没有迟疑，“好了薛佳，钱我帮你付了，就当我请客。如果你接受不了，下次你发工资，也请次客吧。”
“好。”
最终薛佳还是没抵过那锅酱香鸭的诱惑，留了下来。
两人找位置坐下，略带拘谨。
为了让氛围不那么尴尬，薛佳看向厨房方向。
看见老板在给铁锅开火加热，老板个头小巧，但站在铁锅前一点不突兀，她不由看入迷了。
很快，他们的酱香鸭也端上桌了。
“你们的酱香鸭好啦，有点辣”，唐玉提醒道。
刚出锅的酱香鸭泛着诱人的油光，香味扑鼻而来。
宋铭觉得他自己饿疯了，胃在不断蠕动，没等唐玉转身，他立马拿起筷子。
酱油色的鸭肉冒着袅袅白烟，升腾至半空，看着很烫嘴，却阻挡不了宋铭享用美食的决心，抄起筷子就一坨肥美的鸭肉，像是接近鸭腿部分的肉，送进嘴里，“好香啊……一股酱油香气。”
鸭肉很紧实，骨头不多，稍微费点牙，还带着酱香，并没有什么想象中的腥味。
很少吃鸭肉的宋铭顿时沉沦了，这滋味好吃塞神仙。
薛佳还没动筷，看见宋铭的反应，内心一动。
她小心夹起坨鸭肉，仔细打量，这鸭肉做的真漂亮，从卖相上来说，她给满分。
酱香鸭散发出来的味道让她情不自禁分泌出唾液。
等吃进嘴里，稍稍一抿骨，用力咬，滋味不得了啦。
鲜咸甜辣的复合味道，香口不说，口感层次格外丰富。
她吃的还是熟悉的鸭肉吗？
薛佳有些恍惚，好像在做梦，筷子只顾往前伸。
甜辣口味的鸭肉意想不到的开胃，搭配些米饭简直完美，解了几分辣，又非常下饭。
到后面，两人像比赛一样，吃的很快。
宋铭率先风卷残云扫完碗底，摸着圆润起来的肚子，满足地打了个饱嗝。
看宋铭付款的时候，一向节俭甚至可以说抠的薛佳第一反应是：一份酱香鸭的份量和味道，只卖三块钱太值了吧！
昨天歇业，今天来的客人非常多，挤满了店里。
唐玉心想，她准备的几斤鸭肉好像少了。
作者有话说：
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第57章 卤鸡腿
宋铭回去上工, 回忆起吃的午饭口水直流，“饭馆的酱香鸭真好吃。”
闻言，薛佳点头, “要不是我胃口小, 三碗饭不在话下。”
主任这时走过来, 惊讶道，“你们还去吃了酱香鸭？”
听名字就美味得不可思议，早知道中午他也去了。
“那鸭肉超级入味, 非常下饭”，宋铭说。
然后越说越馋，口水快要流出来。
主任一拍手，“晚上我要去买酱香鸭, 也尝下味。”
饭馆, 他们的午饭有回锅肉, 酱香鸭和豆角。
赵宇买了四瓶可乐回来。
他说，“我请大家喝可乐, 吃饭嘛, 配上冰凉的可乐一起喝才过瘾。”
郭骁正低头啃咬着鸭肉, 点点头，无比赞同这话。
他大口吃肉，一坨鸭肉两三下就没了。
赵宇拿起筷子, 去夹鸭肉。
鸭肉挂着酱汁, 和辣椒一起煮, 表面酱黄油亮, 吃起来鲜嫩香口，油而不腻，刚入口时很浓的甜辣味。
他差点被辣到了, 用力咬下去，鸭肉非常紧实，鲜香甜辣的滋味一层接一层在嘴中绽开，等咽下去，那股辣味还弥留在舌尖上。
虽然辣，赵宇喘着气，但实在过瘾。
这时来上口可乐，简直是舌尖上的享受！
“好吃吗？”唐玉问两人。
话落，给可儿夹肉片和鸭肉。
郭骁惊喜道，“好吃的很，这鸭肉辣的我嘴巴麻了，但我还想吃。”
能做这么好吃，难怪前面不少客人要买。
活这么大，他也吃过不少次鸭，但从来没有像这次样的满足。
饭菜太可口了，郭骁扒拉起碗里的饭。
赵宇夹起锅里的回锅肉，很大一片，上面撒了大蒜叶，卖相上很好看。
送入嘴里的一刻，他瞪大眼睛，“唔……太香了吧！”
鲜嫩的肉片用牙齿一咬，咸鲜香辣的滋味让人食欲大开。
不要太下饭了！
厨房，两人蹲着在洗碗。
“你在傻笑什么？”郭骁看着傻笑的赵宇，不明所以。
赵宇舔了下嘴，“我在回味刚吃过不久的鸭肉和回锅肉呢。”
他盛了四碗大米碗，后面没菜了，拿勺子舀汤汁浇在米饭上，满满一勺，米饭与汤汁混合在一起，一口下去，香迷糊他了。
“不怪你上头，我也馋呢”，郭骁说。
晚上，没了酱香鸭，但赵宇依然大快朵颐，碗里似乎还带着酱料香气。
唐可儿看到两个哥哥这样，既无奈又自豪。每次他们免不了要和她抢食，他们一定很满意姐姐的手艺！
第二天。
唐玉下锅煮了面条，放上些配菜，就是她们的早饭。
哪怕只是早上，唐可儿胃口仍然很好，连汤都没剩。
唐玉骑着自行车去菜市场，呼吸清晨最新鲜的空气。
很快，手里东西多了起来。
然后碰到了周大爷，一个人在买菜，出声要帮她们提食材。
“买这么多菜，中午是要做什么？”周大爷好奇道。
唐玉回道，“有卤鸡腿，蒜蓉大虾和炒南瓜丝。”
“这些菜辣不辣？”
“不怎么辣”，唐玉说，“可能就卤鸡腿味道重点。”
“那我知道了，中午带老伴儿一起过了。对了，还要喊上老王，这糟老头子每次和我下棋，总是向我念叨小饭馆”，周大爷好心将食材放进店里，心满意足地离开。
食材要提前洗好，然后准备好。
没想到赵宇和郭骁十点不到就来了。
赵宇挠了挠脑袋，不好意思道，“懒觉没什么好睡的，还不如来店里帮忙。”
“还是为了口吃的！”郭骁摇头，低声道。
唐玉先给大鸡腿改刀，然后腌制去腥。
上次的卤料包还没用完，能接着用。
锅热放八角、桂皮等香料和干辣椒，倒水和酱油，等卤水煮开沸腾，她才放改了花刀的鸡腿。
没多久，香气飘出屋子老远。
巷子口的小狗都不安地狂叫起来。
赵宇两人实在受不了了，趴在门口观看。
心想这菜究竟有什么魔力，能这么香，勾得人魂不守舍。
太折磨人了！
一锅鸡腿卤好，揭开锅盖的一刻，唐玉差点恍了下神。
鸡腿卤的金黄油润，底下酱汁呈褐色，卖相漂亮。
唐可儿闻到香味跑进来，直勾勾看向锅里，“哇，这么大的鸡腿！”
“上午大家加油，中午每人一个鸡腿吃”，唐玉笑着道。
闻言，赵宇那叫一个满血复活，眼里有了光彩。
鸡腿他一定要吃到！
郭骁心想他要表现好，这鸡腿看着就好吃。
唐玉在切大蒜，剁成细腻的蒜蓉，炒大虾时要用。
去掉虾线的大虾下油锅，很快大虾变成红色，被红亮亮的油光裹着，放辣椒段和蒜蓉不断翻炒，炒出猛烈的香气来。
紧接着迅速出锅，大虾看着依旧很嫩。
巷子中各家各户还没做饭，就闻到霸道浓郁的饭菜香味，自然知道从哪飘来的。
不过短短几分钟，店里涌进大量客人。
后面过来的都不好进去。
赵宇出来看到这场面，傻眼了。
通知了唐玉后，她说，“准备迎客，你们去前面招呼客人，厨房有我一个人就够了。”
排队的客人望眼欲穿，闻着肉香实在馋得不行，要掏钱买，也心甘情愿。
一看今天的菜单，惊呼，“有虾有鸡腿，都想吃怎么办？”
再一看价格，“蒜蓉虾三块五，卤鸡腿三块。”
客人一咬牙，对前面的赵宇道，“小伙子，我要份蒜蓉大虾。”
又不天天过来吃，花点钱让自己高兴些怎么了。
其他客人焦急等待，想好要吃什么了。
“老头子，看吧路上耽搁了，现在要等好久”，周奶奶过来，看到人这么多，叹了口气。
“没事我有耐心等”，周大爷故作无所谓，谁知道路上会出意外呢。
环顾四周，店内几张桌子坐满了人，全埋头吃着饭。
而现在还不到十二点。
他低估小饭馆的生意，以为老顾客不多。
王大爷后面来，和他们打起招呼，“我有几天没来了，进来看到熟悉的面孔备感亲切。”
“老王，你想好吃什么了吗？”周大爷问。”没的。”
王大爷看完小黑板，“虾过敏我吃不了，南瓜汤素了点，那还是要份卤鸡腿，希望别吃着太油腻。”
“应该油腻不了，老板的手艺我还是信的过的”，周大爷接过话。
确实。
他看其他人桌上的卤鸡腿颜色深亮诱人，香味扑面而来。
味道能差到哪去。
王大爷心想道。
等唐玉回来，他还是问了句，“老板，这卤鸡腿是你刚做的吗？”
“大爷，卤鸡腿才做好不久”，唐玉笑了。
“那给我来份卤鸡腿。”
周大爷正想说“他也要一份”。
这时，周奶奶却说，“老头子你血压高，鸡腿这种食物你不能吃。”
为了健康着想，周大爷只好忍痛割爱，“我要份蒜蓉大虾和炒南瓜丝。”
唐玉记下，“你们找地方坐，稍等。”
好不容易有个年轻小伙吃完走了，周大爷跑过来占座，朝两人招手，“老伴儿，老王，你们快来。”
很快，菜端上桌，热气腾腾，满是锅气。
周大爷吸了一大口气，有些陶醉。
周奶奶实在没眼看他，但不得不承认，这菜饭香得离谱。
“一份才三个鸡腿”，王大爷数了好几遍，确定是三个卤鸡腿。
“味道好就行了”，周大爷安慰他。
也是。
王大爷夹起个鸡腿。
这鸡腿个头可真不小，上面挂着酱汁。
卤鸡腿一入口，王大爷彻底说不出话。
鸡腿卤煮久了，酱香浓郁，皮滑嫩，内里无需费什么牙，软烂到轻松咬下一口，汁水在嘴里炸开，味道越发香浓。
没几颗好牙的王大爷两三口啃完整个鸡腿。
见鸡骨头边还有肉，他舍不得浪费，这次放进嘴里，嗦得一干二净。
卤鸡腿辣味还是有的，但王大爷可以接受。
周大爷张大嘴，被他啃鸡腿的动作给看馋了，“我想尝下鸡腿，你尝尝我的菜。”
“不用，卤鸡腿不换”，王大爷坚定道。毕竟才三个鸡腿，还不够他塞牙缝。
周大爷哼唧两声，“不换就不换，谁稀罕！”
虽然王大爷的卤鸡腿看着让人垂涎欲滴，但他的大虾和南瓜丝也不差。
他就是有点可惜，因为血压高，尝不到鸡腿。
想到这，周大爷夹起只沾着蒜蓉和辣椒的大虾到碗里。
剥了壳后，大虾露出里面鲜嫩的虾肉，看着让人很有胃口。
一吸一咬，虾肉的鲜嫩清甜尽在嘴里，蒜香十足，并不叫人反感，同时涌上来的辣，他呼了口气。
怎么能做的这么好吃！
嘴里塞得满满的，尽是肥美的虾，周大爷说，“好吃的紧，老伴儿，你尝尝。”
周奶奶没好气道，“吃那么快做什么，又没人和你抢。”
“大口吃才过瘾。”
周奶奶倒也尝了下虾，虾很鲜很嫩，放了蒜蓉和辣椒后，味道丰富不少。
这一顿几人吃开心了。
王大爷撑着鼓起来的肚子，走出饭馆。
“我看你中午吃了整整三碗饭，不错啊”，周奶奶笑道。
好久没见他有这么好胃口了。
周大爷大笑，“饱了饱了，再吃受不了了。”
作者有话说：
无
第58章 蒜蓉虾
赵宇送餐回来, 灌了水后，去问唐玉，“老板, 我们什么时候吃饭？”
“快了, 还有几个客人的菜没上。”
闻言, 赵宇点头，出来看客人吃这么香，肚子不争气地叫唤起来。
唐玉做好中饭, 喊大家吃饭。
盛好米饭，去拿筷子，卤的鸡腿端上桌，光看卖相谁能抵抗的了！
“我感觉这卤水比鸡腿还香！”郭骁吸了吸鼻子, 感叹道。
“卤水是这道菜的精髓”, 唐玉说, “剩下来的卤水还大有用处，能用来卤些素菜, 像藕片、豆干和海带这种的都可以。”
“受不了了, 听着我要流口水”, 赵宇突然夸张道。
唐玉笑了笑，“你们今天上午干了不少活，鸡腿一人两个。”
“太好了, 谢谢老板”, 郭骁惊呼道, 迫不及待夹起个大鸡腿到自己碗里。
赵宇不甘落后, 也夹了个鸡腿。话说这鸡腿份量重，放到碗里堆得有小山高。
用力咬下一口鸡腿肉。
味道难以形容的美味，鲜嫩多汁, 酱香浓郁，多汁的汤水在嘴里炸开那刻，鲜的他说不出话。
卤的时间长了，鸡腿软烂易脱骨，不怎么费牙齿，同时肉感十足，咀嚼中香气越来越浓。
到后面，赵宇直接上手啃咬，连手指上残留的汤汁都没放过。
再看一旁的唐可儿无法抵抗卤鸡腿的诱惑，吃的满嘴流油，非常香口。
甚至还舔了舔手指。
这鸡腿可太香了！
太阳落山，不少工人回家，而薛佳朝宿舍走去。
临近饭点，她喊了个平时玩的好的小姐妹出去吃。
到了小饭馆，闻到熟悉的香味，薛佳内心平静下来。
唐玉正好将卤水再次烧开，把鸡腿放进锅里，让它们慢慢卤煮入味。
“老板在吗？”清脆的女声在外面响起。
唐玉赶紧出去，看到薛佳，觉得很眼熟。
“老板，你是在煮什么？好香”，旁边的小姐妹率先问道。
“卤鸡腿”，唐玉说，“还好你们来的早，不然鸡腿没了。”
小姐妹想了下，要了份卤鸡腿。
薛佳本来也想买个卤鸡腿，结果看见唐玉在小黑板上写的菜品和价格——
卤鸡腿三块，蒜蓉大虾三块五。
逢年过节才能吃上鸡腿，但虾什么的她没吃过。
薛佳这时想起宋铭的话，突然想对自己好点。
出于对这家小店的信任，她开口说，“给我来份蒜蓉大虾吧。”
两个姑娘找位置坐下，叽叽喳喳起来。
薛佳边说边留意着厨房方向。这老板站在铁锅前，将鸡腿夹出，拿勺子舀汤浇在鸡腿上。
接着给铁锅开火加热，做她的蒜蓉虾。
没过多久，老板端着菜饭走来。
“你们的盖浇饭好啦，桌上有腌辣椒可以自己加。”
卤好的鸡腿饱满金黄，色泽诱人，泛着诱人的油亮。
薛佳没忍住看了眼小姐妹的卤鸡腿，香气直往她鼻子钻。
她真的饿疯了，中午在厂里食堂那餐，依旧是青菜带汤拌饭，没什么油味，勉强填饱肚子。
这次她毫不犹豫抄起筷子。
通红的大虾，白色的蒜蓉还有红辣椒碎，卖相上很不错。
薛佳鼓起嘴巴，夹起只虾送进嘴里，咬去壳后，清甜的虾肉入口，有些Q弹，非常鲜美。
还带着蒜香，蒜蓉也很香口，辣椒切的很碎，辣味十足，连薛佳这种第一次吃虾的人都沉沦了。
这就是大虾的魅力吗？真叫她毕生难忘！
薛佳嫌味道淡了点，想到老板的话，拿勺子从小碗中，挖了勺腌辣椒铺在米饭上，腌辣椒散发的香辣味叫她不由分泌唾液，一口虾再是一口米饭，送入嘴里味道可不得了，丝毫没有掩挡大虾的鲜甜，同时让味道丰富不少。
简直可以说是完美搭配。
小姐妹直接上手，啃着香喷喷的鸡腿，不经意看见薛佳的反应，皱了皱眉。
难道她的虾比自己的鸡腿还要香？不可能！
薛佳风卷残云扫完盘底，所有大虾都进了她胃里，最终她摸着鼓起来的肚子，心满意足打了个饱嗝。
付款的时候，她忍不住问，“老板，明天还有蒜蓉虾吗？”
唐玉想了下，“应该没了。”
新鲜的大虾菜市场难买，再说这道菜费时间，吃力又不讨好。
“那好吧”，薛佳顿时丧气道。
明天她还想叫宋铭一起来吃蒜蓉虾呢。
住在桂花巷的年轻人通常在前面的街道下车，唐玉的店小，招牌又不显眼，许多人都略过，当然也有被香味吸引过来的人。
唐玉在厨房忙碌，无比浓郁勾人的香气从窗户飘出，像把钩子似的，勾住匆匆经过的路人，哪怕他们要去别家吃。
这家店的饭菜能这么香，那今晚就在这尝尝吧。
“老板，我要一份炒南瓜丝。”
“卤鸡腿还有吗？我就要这个。”
“我也要卤鸡腿。”
“……”
唐玉记下来，“好，你们先找位置坐。”
这些人都是吃完晚饭准备回家的年轻人，干活累了，此时正饥肠辘辘，感觉都能吃下一头牛，虽说不知道这家店盖浇饭份量，但不约而同留了下来。
唐玉要给客人端菜，不一会儿额头沁出汗。
这时，走过来个客人说，“老板，我自己把菜端上去好了。”
“好”，唐玉点点头，转身回厨房继续忙。
她挑了个好位置，方便察看顾客们的反应。
这客人叫钱鑫，是家制碗厂的老板，这会儿道，“老板，你这碗有的磕了个口子，客人吃到，说不定会磕到嘴。”
唐玉擦了下手出来，“我看看，还真是的。”
“要换一批新碗了。”
这时钱鑫笑了笑，“老板，我刚好就是做碗，你需要多少碗我都有。”
他能看出来这家店生意很火，店里几张桌子坐满了客人。
听到这，唐玉眼前一亮，“等没什么客人，我再和你聊聊。”
她正好有购进一批新碗的计划。
钱鑫说了个“好”，把钱付给老板。
其他客人自觉过来端菜，享用起美食来。
几份蒜蓉虾出锅，整个饭馆都弥漫着股诱人香气，吸引进来好些人，没过一会儿，小饭馆排起了队。
空气里飘浮着热气，但阻挡不了钱鑫吃饭的决心。
他提前占好位置，低头享用起虾来。
钱鑫嘴刁，只吃过几家有保障的老餐厅，钱对他来说，不是难事。
还是头次进来家新店，老板瞅着不要太年轻。
剥了虾壳，滑溜溜的大虾送入嘴，钱鑫忽然说不出话来，他腮帮子不断鼓动，咀嚼中两三口一只虾。
虾肉的滋味比他想象的要好，鲜嫩清甜，真是好吃。
能让他觉得好吃的店可不多。
这道蒜蓉虾，大虾与蒜蓉的搭配，让简单的吃虾多了几分蒜香，蒜蓉铺盖在虾上面，让人看着很有食欲，这家店老板手艺好，他吃虾都不带停顿的。
他再去看厨房，老板炒虾有一套，大虾在锅里持续翻炒，与蒜蓉纠缠，大火从底下窜起，难怪每只虾都如此入味！
钱鑫彻底心服口服，还是他幸运，挑到了家味道很好的店。
吃饱喝足，钱鑫被老板叫进厨房。
他直接道，“你需要多少钱？”
唐玉用手比划了下，“至少一百个。”
钱鑫点头，“那行，过几天我把一百个给你送来。”
“我不用交订金给你吗？”唐玉问。
“我信的过你，老板”，钱鑫说，“这样吧，老板以后店里上了什么好菜，记得告诉我声，我带兄弟过来吃。”
他一下爱上小饭馆的饭菜味道，锅气十足，又很下饭。
三天两头不过来尝下，简直对不起他的胃。
唐玉愣了下，笑了笑，“没问题。”
送走客人，她把脏碗筷送去厨房洗。
过了几天，唐玉熬了莲子百合粥，将莲子、百合等放进去煮，砂锅的粥沸腾咕噜冒泡，她将火调小，粥的香味越发浓郁。
孙爱华家和小饭馆仅一墙之隔，香味就这样飘进孙家院子。
孙爱华在地上玩泥巴，也不怕弄脏双手，“好香啊，隔壁又在做什么好吃的了。”
孙妈妈出来，看他口水从嘴边流出，没好气道，“香是香，还过几分钟，我们家要吃午饭了。”
“妈妈，我想去小饭馆吃可以吗？”孙爱华眨巴眨巴眼睛问。
孙妈妈：“不行，别浪费钱了！”
只见孙爱华很快哭成了小泪包，“我就要去小饭馆吃！”
孙爸爸在屋里休息，听到哭声很愤怒道，“带他去。”
“下次再要去，就送他回老家。”
闻言，孙爱华渐渐止住了哭泣，擦了擦眼泪，“妈妈，那我们走吧。”
唐玉看一大一小在门口张望，打招呼道，“你们吃午饭了吗？我刚熬了粥，要不尝尝？”
“好啊！”孙爱华眼睛亮晶晶，迫不及待道。
鼻尖略过一阵粥香，孙妈妈被香得说不出话。
揭开锅盖，米香混合着莲子百合的清香从外溢出，牛乳色的粥面微微翻腾，香气扑面而来。
她给两人盛了碗，端到他们面前。
孙爱华还小，把持不住凑近闻了闻，这么热气腾腾的一碗粥，他应该能喝完。
鼓起嘴巴吹气，筷子换成勺子一通搅拌。
作者有话说：
无
第59章 莲子百合粥
热乎又香喷喷的一碗粥, 不过眨眼工夫，孙爱华喝了大半，享受地眯起眼睛。
“真好喝！”
这卖相确实够顶的！孙妈妈抿了口香浓的粥, 粥熬出来很鲜, 鲜到让人恨不得把舌头吞进肚子里。
唐玉习惯了忙碌, 仿佛闲下来，她就会浑身难受。
此时看一大一小美滋滋捧着碗喝粥，一脸满足。
“这粥怎么能熬这么好呢？”孙妈妈嘀咕道。
熬煮久了, 糊化成稠糊状，入口即化，口感细腻润滑。
满鼻香甜芳香，让人食欲大增。细细品尝, 米粒软糯香甜, 口感醇厚, 让人回味无穷。
喝完，孙妈妈激动起身, “我去喊你爸过来喝粥。”
粥味道这么好, 还在家做午饭干嘛！
孙爱华去添了碗粥, 粥里面有米，个头不小的莲子和百合，搅在锅里煮味道绝对不会差到哪去。
几分钟后, 孙爸爸严肃着一张脸过来。
孙爱华有些怕他, 默默喝着粥。
孙爸爸朝唐玉招手, 要了份莲子百合粥。
等粥端上来, 冒着袅袅白烟，香气扑鼻。
此时正是吃莲子的季节，孙爸爸拿勺子搅拌一番, 莲子和百合随米粒在汤中翻动，纯白的颜色，却让人很有食欲。
送入嘴的莲子和百合软糯清香，别有一番风味，看似寡淡的口味，下肚后意外地胃口大开，格外暖胃。
“就喝上了？”慢半拍赶过来的孙妈妈问，“好喝吗？”
孙爸爸没有说话，而是继续喝粥。这粥里尽是精华，无论莲子还是百合，满是清甜。
“好喝。”
一家三口占了张桌子，享用起滑腻香糯的粥来。
不少路过小饭馆，装作不经意往里面瞥了眼。然后莫名被孙爱华津津有味喝粥的样子吸引，进来看价格也不贵，于是点了份莲子百合粥。
唐玉用砂锅熬着粥，时不时拿汤勺搅动，浓郁勾人的米香气顺势飘出，勾住跓足的路人进来，本来打算回家吃的人硬生生愣住了，脚步控制不住往店里走去。
周慧也在其中，她想去买份水饺，买完水饺，奈何路过唐家饭馆，不免被吸引。
看唐可儿像小大人样，招待起客人，忍不住想逗逗她。
掏出口袋里几颗糖，“小可儿，你什么时候开学啊？”
唐可儿掰着手指在数，“快了，还有半个月。”
“给你糖吃”，周慧真想捏下她软嫩可爱的脸颊，“小可儿，今天店里有什么好吃的？”
唐可儿声音不大，咬字却格外清晰，“有炒面，粥和盖浇饭，姐姐，你要吃什么？”
周慧赶紧道，“去跟你姐姐说，姐姐要个盖浇饭，什么盖浇饭都可以，还有粥。”
“姐姐，你能吃那么多吗？”闻言，唐可儿瞪大了眼睛。
“可以的”，周慧笑了笑。
接着唐可儿拨起腿，哒哒跑开，朝厨房走去。
听完可儿的话，唐玉点点头，“可儿，你去和外面姐姐说很快就好。”
她先将粥盛出，用的是大白瓷圆碗。
给锅开火加热，油热下腌制好的肉片，炒到变色盛出。
锅里留油，放入姜蒜和干辣椒爆香，下切好的香菇片，很快炒出汁水来，散发出浓郁的菌香，倒入肉片一起翻炒，加盐和酱油调味，出锅时，满个屋子都是肉香与菇香混合的香气。
周慧喝着粥，吧砸了下嘴，这粥熬的可比家里好太多，随便捞都能捞到莲子和百合，粥底很浓，花了她一块五，看来不亏！
一口接着一口，差点咬到舌头，周慧低头一看，才发现莲子百合粥被她喝完了。
这粥太香了，根本不够喝！
周慧还想去盛粥，就在这时，她的盖浇饭端上桌。
“给你做了香菇炒肉盖浇饭，你看怎么样？”唐玉问。
刚出锅的香菇炒肉油香气十足，带着锅气的肉香扑鼻而来。
“谢谢，没问题”，周慧正好不知道吃什么，刚刚的粥好像没吃进肚子一样，她只觉得饿的很，勺子放一边，立马拿起筷子来。
卷起一大坨香菇和肉片送进嘴里，她眼睛直接睁大，“烫嘴但也值了，谁叫那么香！”
肉片很鲜嫩，不失嚼劲，满嘴肉香袭来，香菇滑嫩无比，非常香口，夹杂着醇厚的油香，周慧忍不住沉沦，想大声尖叫！
这盘盖浇饭简直好极了，好吃的不得了啦！
周慧赶紧来了口米饭，底下的米饭被汤汁被染成酱色，散发出来的香味叫她陶醉，正好很下饭。
还有汤汁也非常开胃，加在米饭里解腻，简直是完美搭配。
唐可儿吃着糖，看到周慧的反应。谁能拒绝她姐姐做的盖浇饭呢，恐怕不可能！
周慧一直嫌香菇有股怪味，像脚丫子味，别人多次在她耳边说香味有多么美味，她都无法认同。
但这次的香菇确实如她们所说，嫩滑细腻，淡淡的香味在舌尖弥漫开来。
鲜的不可思议！
周慧向来胃口小，但这次却将整盘盖浇饭吃得一干二净，肚子胀起来，十分满足地打了个饱嗝。
付款的时候，周慧甚至对唐玉说，“老板，我要打包份香茹炒肉带走。”
周慧心想，这么好吃的饭，也该带回去给她老爸尝尝。
说不定到时候她还能尝几口味。
唐玉快速应了声，给周慧打包好，塞了碗粥进去。
“老板，我没点粥啊。”
唐玉笑着解释，“送你的，你光顾我家生意好多次了，再说郭骁也是你介绍来的。”
“欢迎再来哦。”
周慧被她明媚的笑容晃了眼，心里说不出来的满足。
“老板，我家在街尾那边开了小卖部，也欢迎你过来。”
唐玉笑了笑。
伴随窗外知了的叫声，周父躺在摇椅上，闭眼休憩。
“爸，给你带了饭回来”，周慧提着盖浇饭回来，累得气喘吁吁。
“放那吧”，周父眼睛都没睁，“这天气热，我没什么胃口。”
闻言，周慧心里莫名燃起团火，“这份盖浇饭可是我在巷口的小饭馆买的，味道还和前面一样，没怎么变，你爱吃不吃！”
话落，匆匆去了柜台后。
过了大概十多分钟。
周父认命般打开了饭盒。经过半个多小时的闷捂，菜和饭界限不分明，吃起来虽然不热乎，但很有家常气。
吃了几口，满意地点点头，饭菜味道都很正宗。
来瓶白酒，小酌两口，快乐加倍。
周父瞥见塑料袋装的粥，浓稠的汤状，他拿出来问，“这是什么？”
“老板送的莲子百合粥”，周慧回道，“味道很不错。”
周父听到这话，庆幸刚才下手轻，里面的粥没有洒出来一点。
他凑近闻了闻，怎么感觉比刚才的盖浇饭还香？
找来个空碗，把粥倒出来。
周父拿过勺子，小心翼翼舀起勺粥。
他蓦然瞪大眼睛。
这粥里有莲子和百合，清香四溢，软糯鲜甜，那一点点的鲜更叫人开胃，同时将胸口那团堆积的暑气燃烧的干干净净。
周父眼里放光，捧起碗来，低头喝起粥。
顾不上狼狈，眼里仿佛只剩下这碗香甜软糯的粥。
一口气喝完整碗粥，胃仍馋的慌，心却是很踏实。
“送的粥蛮好喝的，份量很足”，周父说，抹了把嘴。
不过他又有些后悔，莲子粥喝太快，没来得及细品呢。
周父有些可惜，吃起剩了小半的盖浇饭来。
唐玉守着饭馆，吃过饭，没想到又来了好几个客人，忙完后终于等到了钱鑫的到来。
钱鑫喊了两个做事的，把唐玉要的一百个碗送来。
见他满脑门汗，唐玉连忙上前，送上水，“辛苦你们了，这有一百个我要的碗？”
钱鑫坐下，没来得及擦汗，“有的，我清点了两遍。”
唐玉去拿钱结账。
见他接过钱，“今天我熬了莲子百合粥，我去端来，大家等下尝尝。”
回到厨房，她将粥简单热了下，才给几人端来。
手下两个做事的说起晚上去哪胡吃海喝。
这时，唐玉端上熬的锅粥。
粥里莲子和百合的搭配，看着让人觉得很清新。
仿佛炎炎夏日，一阵清凉的风刮来，吹到人心头去了。
“老板，你人真好”，钱鑫直言不讳，“大气。”
旁边两人连忙附和了声。
“好了，你们喝粥吧。”
粥一热，瞬间激活了粥里面的香味。
钱鑫喝了口粥，非常消暑解腻，清爽的气息吹进他的心田。
重新加热的一锅粥，才几分钟，三人解决完。
走出小饭馆，钱鑫那叫一个神清气爽，这笔生意一点不亏本！
晚上，唐玉在个老爷爷的小摊车上，买了个甜瓜。
不过几毛钱，很便宜。
唐可儿在一旁眼巴巴看着，眼神里流露出来渴望。
唐玉把甜瓜洗了切，然后挑了块大的，拿给妹妹。
两人搬着小板凳，坐在门口。
头顶是橘红色的夕阳，两人捧着瓜吃，神情好不惬意。
唐可儿真希望时间能永远留在这一刻，姐姐太温柔了。
嗯，瓜还是那么甜可口。
吃完瓜，唐玉微微眯着眼，手指比划了下。
细碎的霞光穿过她手指，留下若隐若现的阴影。
她妹妹最近好像长高了。
作者有话说：
无
第60章 南瓜汤
次日, 唐玉给妹妹穿上新衣。
头发用漂亮的发带扎起。
唐可儿摸摸头发，小声道，“很好看, 谢谢姐姐。”
唐玉去把炒饭热了下, 两人兴致勃勃吃起早饭。
“好香”, 吃之前，唐可儿嘀咕了句。
唐玉只觉得妹妹吃饭时很可爱，心头一片柔软。
匆匆吃过早饭赶去菜市场, 早市人来人往。
眼下正是夏天，蔬菜瓜果多，格外便宜。
唐玉上前挑了半边红南瓜，闻起来很香, 用来开汤再好不过。
紧接着去了肉摊, 买了猪肉和五花肉。
时间转眼到了九点, 唐玉看小孩脸上尽是汗，赶紧给她擦擦汗。
“坚持下可儿, 回去给你买冰棍。”
闻言, 唐可儿吐了吐舌头, “姐姐，可儿能坚持的。”
回到饭馆，唐玉备起中午的菜。
大半南瓜刨去皮, 洗干净, 她切块。
放入锅里加水, 开火煮。
她在厨房待了很久, 这会儿想活动下筋骨，于是到了院里。
“喵呜。”
突然跑来只橘猫，在她脚边蹭了蹭。
这只橘猫偏瘦弱, 更显得眼睛大，水汪汪的好不可怜。
唐玉见它可爱，下意识想摸摸它脑袋。
然后喊可儿过来看猫。
她去给橘猫找些吃的。
没过多久，唐玉找到几条小鱼干，喂给橘猫吃。
末了，小猫舔了下它爪子，还往她柔软的手心蹭了蹭。
见一人一猫玩起来，唐玉放心去厨房。
结果发现有人现在就在店里等，还是坐在小板凳上。
男生也就是成柯突然抬起头，“好久不见，老板，你记得我吗？”
唐玉回忆了下，对他有印象，“记得。”
闻言，成柯很欣喜，“那就好，现在可以点餐了吗？”
估计马上到饭点，客人就多了起来。
唐玉直接问他要吃什么。
“我马上要去读大学了，很可能要好几个月才回来趟，我想吃辣椒炒肉盖浇饭，眼下没人，你可以给我炒份吗？辣椒麻烦多放些，我就喜欢吃老板你炒的辣椒炒肉盖浇饭。”
辣椒炒肉快手菜，炒一份要不了多久。
唐玉表示没问题，好歹人家多次光顾她家生意。
“很能吃辣吗？”切辣椒前，唐玉问道。
“能吃。”
既然他这么说了，唐玉快速切好辣椒，肉片腌制下，接着开火做起菜。
成柯坐着等待起来，环顾店里四周。
放了不少辣椒的肉片香又辣，肉香浓烈，可太好吃了。
他端着饭连夹了几筷辣椒和肉片，送入嘴里，非常下饭。
没吃几口，店里涌入不少客人，全闻香赶来，纷纷加快脚步排起队。
“才十一点就有人来了，够积极！”
“都来这么早，以后要想不排队，看来只能老板一开门，就过来点餐。”
“他这在吃什么？辣椒炒肉？”
唐玉端着锅南瓜汤出来，见这么多人排队，有些吃惊。
“老板，你这煮了什么汤？”
光闻着这汤的香味，大家就知道她不光饭菜做的好，汤也煮的好，大家不约而同问。
“这是炖的南瓜汤，不要钱给大家喝。”
话落，唐玉伸手揭开盖，水气飘散的同时，露出锅里片片红南瓜，泛着油光的汤面，撒了翠绿的葱花，看起来红亮可口。
没了锅盖的遮挡，香味越发浓郁。
排队的客人一个个馋得不行。
闻到却不能吃的感觉太痛苦了，大家只能寄希望前面人快点。
唐玉可不知道大家被馋哭了，拿了匹汤勺和一碟干净的碗，让他们盛。
成柯穿过人群，这辣椒的辣味十足，不一会儿，他嘴巴通红。
听到老板的话，他眼前一亮，起身去打汤。
盛汤回来，成柯用勺子轻轻搅动碗里满是红南瓜的汤。
他想晾会儿变凉，奈何辣劲涌上来，这会儿又没水喝。
成柯只好端起碗趁热喝。
红亮的南瓜汤食材简单，就放了南瓜和葱，意外的鲜甜。
此时能喝到这么甜的汤，成柯心里别提多么美滋滋了。
“这汤炖出来好甜好鲜，老板手艺不错”，隔壁桌客人说。
成柯认可地点点头。
食材越简单，要想做出来美味，越考验客人功底。
桂花巷来了个陌生人，鼻子灵，闻着味摸过来。
这人一点不忸怩，直接问有水喝吗。
唐玉回他没有水，但店里有免费的南瓜汤。
男人去盛了碗南瓜汤，找位置坐下。
低头尝了一口后，发现味道比自己想象中的要美味。
哪怕他不是喜欢喝汤汤水水的人，此时很理解为什么身边人爱喝汤，鲜甜的汤一入口，消去了几分热意，真是舒服。
牙齿触及软糯的红南瓜，咬下去味道香甜，实在很享受。
连续喝了几口汤，男人吃起南瓜来，炖出来的南瓜一点不老，反而很鲜嫩。
“感觉比鸡汤还好喝，吃起来甜滋滋但不会腻”，他喝完汤发出喟叹。
见他意犹未尽，唐玉说，“还有南瓜汤可以去盛。”
“不了”，男人抹了抹嘴，问，“你这里有什么吃的？”
不是南瓜汤不好喝，而是喝多了也只是水，不管饱。
“有炒面和盖浇饭，像盖浇饭有辣椒炒肉，麻辣猪血和肉沫酸豆角。”
男人没有点餐，介绍起自己叫唐顺，是电视台的导演，最近在拍档美食广告。
想她有没有兴趣参与拍摄，薪水好说，一天不低于三百。
唐玉表情淡淡，没有太感兴趣，“不用了，我要开店没时间。”
听到她想都没想拒绝，唐顺觉得可惜。
于是劝道，“你再想想，广告一出来，你的小店能被全国人熟知，带来源源不断的客流量。”
“好了，不为难你了，这是我的电话号码，有需要可以打我电话。”
唐顺接着道，“我要个辣椒炒肉盖浇饭。”
经过他观察，发现店里大多数人点了辣椒炒肉，捧着个碗美滋滋吃起来，想来味道不差。
点完餐，唐顺又去打了碗汤。
南瓜汤清爽中带着香甜的气息顿时飘出来。
光闻着就消了几分暑气，凑近喝，依旧是熟悉的香甜味道，很可口，南瓜吃起来软而不绵，这会儿将南瓜和汤喝得一干二净，还有些意犹未尽。
旁边打到汤的客人心里可美了。
吃完盖浇饭/炒面，再来碗香甜解腻的南瓜汤，日子简直不要太舒心。
唐可儿也捧着个碗，在喝南瓜汤。姐姐的手艺好好，南瓜汤味道比棒冰还好。
她顿时被清甜带着回甘的滋味征服。
蹲下来慢慢喝时，她看到了姐姐的身影，在给客人端菜。
“你的辣椒炒肉盖浇饭好了，慢用。”
唐顺愣了下，没想到够快，巴掌大的饭馆能有这么快的上餐速度。
只见青辣椒和酱色肉片混合，上面放了大蒜叶，卖相很诱人。
吃进嘴里更是绝了，咀嚼时能尝到咸辣的滋味，肉片软滑细腻，连辣椒都很香口。
唐顺大快朵颐，只觉得小饭馆带给他的惊喜太多，辣椒炒肉和他平时吃的味道不太一样，更加香辣下饭。
辣椒炒肉单吃就很美味，配上米饭更是惊艳满满，非常可口，让他说不出来的满足。
很快，像按下加速键。他一口接一口吃得根本停不下来，突然被呛到。
瞟到手边所剩无几的南瓜汤，唐顺端起一饮而尽，香甜味正好压下那股辣劲，显得更美味。
着急吃饭的唐顺迫不及待拿起筷子来上一大口，立刻被咸鲜香辣的口感征服。
想邀请老板拍他广告片的心思越发强烈。
唔，怎么能这么好吃……
“果然该来小饭馆，这辣椒炒肉绝了，香辣可口，就是辣椒我都能吃不少！”
“没错，盖浇饭好好吃！就是每天都过来吃，有些费钱。除此之外，没有缺点。”
桌上几人对辣椒炒肉盖浇饭赞不绝口，余光瞥见成柯碗里的南瓜汤，看上去蛮好喝。
唐玉本来备了不少菜，觉得中午够卖了，结果瞅着备的菜越来越少。
排队的客人大多点了辣椒炒肉。
唐玉切了不少辣椒，手指间火辣辣的疼。
干脆直接炒了一锅，端去前面，盛给客人。
王大爷过来的时候，被挤在人群外。
“老板，生意这么好，忙的过来吗？”
“还好，大爷”，唐玉笑了笑。
“你吃点啥？大爷。”
“我看下”，王大爷说，“这么多人在抢什么。”
“哦他们点了菜，我刚炒了锅辣椒炒肉出来，让他们自己盛好饭，再打菜。”
王大爷道，“那我吃点别的吧。”
有的客人没地方，直接站着端着饭吃了一大口。
“哇，老板你这辣椒炒肉做的太好了，简直是舌头享受，不过是放了辣椒，肉片和大蒜叶，换我来炒，绝对做不出这个味。”
唐玉被逗笑了，哪有这么夸张，随口说了几个做辣椒炒肉的小技巧，比如说怎么腌制肉片，怎么挑选辣椒。
两点过后，唐玉几人才吃上饭。
餐桌上，赵宇叹了口气，“唉，很快我就吃不到这么可口的饭菜了。”
“你不是马上要开学了吗？”郭骁说。
“对啊，我还想在饭馆打工”，赵宇闷闷不乐，学校食堂饭菜哪有饭馆的香。
“好了，以后你放假回来，还可以过来吃”，唐玉安慰他。
作者有话说：
无
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