国庆假期过得很快很快, 眨眼间就来到了第五天。前五天,温记可谓是忙得晕头转向,每天一开门, 就有不少担心吃不上的食客蹲在店门口等着她开门。
他们来自天南海北, 全国各地,但此时此刻,他们都站在温记卤味小店的门口。
但所幸, 有南城社区工作人员的配合, 交警大队的鼎力支持, 想吃的温记的遊客们吃上了,玩也玩得尽兴了。
网上冒出了很多帖子,夸赞南城的待客之礼。
比如某个社交平台上面,有个momo女士,她是这么说的。
标题:任何人不去南城我都会伤心的好吗!
正文:国庆来南城旅遊了,一开始完全是奔着温记的飯去的,但没想到在南城的这几天,我完完全全爱上了这里!出了高铁上有司機主动询问我要不要坐车, 一开始我们还担心不安全,会被宰,后来文旅局的工作人员主动跟我们让我们放心搭车, 这些司機都是文旅局严选的, 绝对友善!
后来去了山溪谷,山溪谷真的很漂亮, 天空湛蓝的时候,清澈的溪水倒影着天空,像是一颗晶莹剔透的蓝宝石!大家可以看看我拍的照片哦!
还有灵山和古县,古县真的一点儿商业化的气息也没有, 进了古县,我感觉我的DNA动了!真的好漂亮!古县里面卖手工制品的阿姨,卖糍粑的阿婆,每一个人每一个人都很好。
还有就是,第一天的时侯,南城文旅局大概也没想到会有那么多遊客,所以短暂地堵车了一会。但第二天就一路畅通了,看到了很多交警同志的努力,你们辛苦啦!
在南城这几天玩得很开心,在温记吃的飯也吃得很开心,大家可以看我贴的图。下次旅遊还要来南城,山溪谷太美了,温记的飯太好吃了,南城的大家太好了。
这条帖子写得很是真挚动人,其感情之深,用词之准确恰当,看得南城文旅局的大家都笑得合不拢嘴。
而且这件事些夸赞帖子还被上面看到了,温宜还接受了一次南城电视台的采访。
电视台的采访也被各大官媒转发。
官媒的采访重点是在南城的旅游业的发展上面。他们都很好奇,一间小小的卤味店,是怎么帶动南城旅游业的发展的?
采访中,记者试吃了温宜做的卤味,那副表情,从不可置信到一脸幸福,被全国人民看到了,大家说,看这样子就知道,温记卤味肯定好吃疯了!
总而言之,采访又成功让全国人民看到了温记卤味,无数人看着吃到温记的卤味图片而狂流口水,好香好香,好想吃好想吃好想吃。
全国的朋友,都知道这家小小的卤味店的卤味特别好吃。大家都发誓,以后一定要来南城,以后一定要来尝尝温记卤味!
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文旅局里面,杨晨说:“南城总算被人看见了,但我们还不能松懈下来,我们要长久地发展旅游业。不要因为现在游客多了,就懈怠了,忘记了初心,南城旅游业的发展靠的是大家共同的努力,我们要保持初衷,让大家发现南城的美,发现南城的美食,久而久之,大家就会愿意来南城游玩。”
“而且,我们最应该感谢的,确实是温记卤味小店,不是温记,南城也不会这么快被大家看到!我看很多网友说,温记是南城必吃打卡点,此生必吃,来南城不来温记就白来了。也有不少食客说,吃飯是主要的,来南城旅游才是顺帶的。”
杨晨就国庆节温记帶动南城文旅发展发表了重要讲话。说到最后,她笑得特别开心,不知道是不是被网友们的话逗笑了。
“总之,辛苦大家了,我以个人的名义请大家到温记吃个饭,不知道大家有没有空。”
众人一听,纷纷点点头,“没空也得有空啊!”
“毕竟这可是温记的饭啊!”
在第五天,南城的游客已经没有多少了。因为有些人的假期只有三四天,有些人则早早回去了。
前五天温记都是游客,几乎不见本地人,因为本地人都想着把位置和饭留给远道而来的游客们。他们来南城,他们就是客人。
第五天,小店里面才有了不少南城本地人。
温宜一时间看到了很多面熟的脸。
付媛、许伟安,浩浩,杨晨、小梁、徐佳好、小圓和刘昊,孙爺爺等一大群人。
再往那边一看,还有小杨、体委、林伊灵。
大家都来她这吃午饭。
再往门口一看,小禾苗一左一右地牵着两个人过来。
她小小的一个,站在中间,拉着两个大人。
想起好久之前,小禾苗用那么失落的语气跟爸爸妈媽说,说自己想爸爸媽媽了,还说想要带爸爸妈妈来温记吃饭,现在,她们来啦。
小禾苗很兴奋地进来找位置,嘴唇一直在动着,爸爸媽妈都很慈爱地看着她。
小禾苗进来,挑了个位置,像个小大人一样说,“爸爸妈妈,你们坐在这里,我等下跟姐姐说我们要吃什么。”
小禾苗说完,又说,“姐姐家的卤味也很好吃哦,奶奶和康奶奶都特别喜欢吃卤猪蹄,我喜欢吃卤鸭腿,很好吃,爸爸妈妈你们也尝一尝。”
小禾苗的爸爸点点头,“好,爸爸尝尝。”
小禾苗妈妈帮忙把小禾苗的的头发扎起来,“宝宝想吃什么妈妈都给你买好不好啊!”
一家人,温馨至极。
而另一边,是小圓和刘昊,两个人边说笑边等菜。
小杨,林伊灵,体委三个人围坐在一起,高高兴兴地在聊天,完全不见之前那种淡淡的忧伤感。
整个店里,几乎都是老熟人,温宜把昨天做好的荔枝果凍拿出来分享给大家。
十月份,南城的荔枝丰收了,老家那边有很多人种荔枝,荔枝一大袋一袋,根本吃不完,所以大家都会拿出来送人。
温宜就得到了一大麻袋别人送的荔枝。
温宜吃着别人给她分享的荔枝,甜丝丝的,她觉得很幸福。
所以她也想这样的幸福分享给大家。
于是她就把荔枝拿出来做果凍,然后拿出来分享给大家。
温宜把昨天就做好的荔枝果凍拿出来。
果凍呈现半透明质地,散发着淡淡的荔枝香味,果冻圓润,表面光滑,是普通的的圓形形状。晶莹剔透的果冻能看到里面一整颗完整的剥好的荔枝肉。
温宜把果冻放在桌子上送给大家吃,果冻放下的时候微微颤动了一下。
“免费送的,来试试。”温宜说。
小禾苗很惊喜地说:“谢谢姐姐!”
小杨和体委恨不得原地给温宜磕一个那样,林伊灵拿出手机给果冻拍了好几张照片,特别高兴,“谢谢姐姐,谢谢姐姐的果冻!”
徐佳好已经上班了,自从上班,各种假期跟她无关,各种调休就跟缠上她一样,甩不掉。而且她今天又又又被老板骂了,她托着腮看着网络上大家分享的游玩视频,有些烦。
她也不想上班啊!徐佳好皱着的眉头一直没有下来过。
直到温宜过来,“佳好,免费送的果冻,尝尝。”
看到那荔枝果冻之后,她整个人眼睛都瞪大了,眉头也慢慢地舒展下来,她感觉这份荔枝果冻,好像夏天吹过来的一缕清风,凉丝丝的,吹在人身上特别舒服,特别特别舒服,能安抚人烦躁的情绪。
徐佳好一扫刚刚的阴郁,她心情明媚起来,“谢谢小温老板,我好感动!”
在徐佳好旁边坐着的小禾苗很认真地盯着果冻,很天真地说;“这个果冻好神奇啊,还是透明的诶!”
她用叉子轻轻拍打了一下果冻,果冻很有弹性,还说滑溜溜的,上面像是抹上了一层肥皂水那样。
“快吃吧宝宝。”妈妈说。
小禾苗用叉子把Q弹的果冻插起来,在果冻掉下去之前,飞快送进嘴巴里面。
舌尖碰到了滑溜溜的果冻,甜丝丝冰凉凉的,果冻带着荔枝的清香,荔枝的甜味也在舌尖里面弥漫开来。而后,咬到一整颗完整的荔枝之后,荔枝果肉的汁水溢了出来。
“好好吃呀妈妈,你快尝尝!”小禾苗说。
妈妈却把荔枝果冻推给小禾苗,轻声说,“宝宝喜欢,那妈妈给宝宝吃。”
小禾苗很认真地摇摇头,“不要,荔枝果冻好好吃,所以妈妈也要尝尝!”
“好。”妈妈尝了一下果冻,冰凉凉的果冻质地和香甜的滋味一起在唇齿间迸发。
原来这么好吃,怪不得大家会这么喜欢这家店呢。
她还以为这个荔枝果冻跟那种外面商超买回来的荔枝味道一样呢!
徐佳好给果冻拍了好几张照片才舍得把果冻给吃了。
“大家等我一下,菜等下就好啦,今天做红烧狮子头和蝦肉炒蛋。”温宜在厨房里对大家说。
她说出这话的时候,就好像是家庭聚餐的时候很会做饭的时侯的长辈跟大家说的话。
大家听后笑了笑。
狮子头是用新鲜的肥瘦相间的被剁碎的五花肉加上一系列调味料做成,肉酱弄好之后,搅拌上劲,然后再把肉酱团成一个圆圆的球。
这会儿,狮子头正在干净透亮的花生油里面被炸至定型。
“狮子头好啦。”温宜宣布。
而后陈姨把狮子头送过去给大家,徐佳好看着狮子头,心里狂流口水,太香啦!
狮子头饱满圆润,这个狮子头跟徐佳好以前吃过的狮子头外表不一样,这个狮子头带着一点点凹凸不平感,并不是那种圆溜溜的丸子形状。外皮呈现出诱人的红褐色,色泽红润光亮,散发着诱人的香味。
徐佳好咽下疯狂分泌的口水,把狮子头咬了一大口,嚼嚼嚼。
狮子头因为在搅拌中上劲了,尝起来很有嚼劲,有点儿Q弹,手工剁的肉馅,没有绞肉机绞出来的那么细膩,却给这份狮子头增添了别样的口感,带着一点点颗粒感。
“实在是太好吃了,怎么会有这么好吃的东西?”徐佳好内心狂流眼泪,在今天,她流了两次眼泪,一次是因为上班太心烦,另一次是因为温记,温记的饭实在是太美味了!
孙爺爺听到温宜要做狮子头,很是好奇温宜做出来的味道。
狮子头是淮扬名菜。这几年科技发展起来,狮子头已经成为千家百户餐桌上的一道菜,但……味道都不怎么样。
孙爷爷还记得孙女当时点外卖吃到的狮子头,那狮子头真不配叫狮子头!
光是闻着就知道不好吃,一点儿肉香也没有。尝一口,那口感就更差了,粉质感明显,缺少狮子头本身的嚼劲和软糯,一点儿也不好吃!
温宜做的这道狮子头就不一样了,看着她送上来,闻到那醇厚的肉香味,孙爷爷就知道这道菜肯定差不到哪里去。
尝一口,足以惊艳。
狮子头是由肥瘦相间的猪肉剁成的,肥肉细膩,瘦肉有嚼劲,两者混合在一块。肥肉在炖煮的过程中溢出来一点儿油脂,为狮子头增添了一份香润感,但又不油腻。而占比更多的瘦肉则保证了其弹牙的口感。
吸满汤汁的狮子头咸甜适中,一点儿也不咸。肉香浓郁的狮子头格外地Q弹。总的来说就是——肉质鲜嫩多汁、软糯滑腻,肉香浓郁,肥而不腻。
这道菜,实在是美味!
孙爷爷笑着看了一眼正在厨房做菜的温宜,眼神里充满了欣慰之情。
“蝦仁炒蛋也好啦。”温宜说着,把蝦仁炒蛋端出来给了小杨他们,陈姨也跟着去端菜。
“两道菜,饭还有很多,不够了自己来添啊,高中生还在长身体,下次来姐姐这里吃饭,保你们吃得饱饱的,香香的,好好吃饭才有力气读书啊!”
温宜说完,几个高中生无比赞同地点点头,狂点头说,“谢谢姐姐。”
说完,温宜又对着正在排队的食客说,“大家也有份,来我这里吃饭,饭菜都管够!”
每个人都笑了!
这道蝦仁炒蛋鸡蛋呈现浅黄色,蓬松的鸡蛋还带着一点儿焦黄的边,周围则是卷缩着的虾仁,嫩粉色的,虾仁紧实。鲜虾味道和鸡蛋的蛋香味混合在一起,格外地勾人。
体委看着这一道菜,“咱们快吃吧,我真的好饿啊。”
他拿着筷子苍蝇搓手。
“我也饿了,快吃快吃。”小杨说。
把鸡蛋炒虾仁跟饭一块送进嘴巴里面,入口后,感受到了柔软蓬松的鸡蛋和口感紧实富有弹性的虾仁,两者口感既千差万别,又相得益彰。鸡蛋和虾仁的味道也是相互配合着的,鸡蛋有虾仁的鲜味,虾仁也有鸡蛋的蛋香味,淡淡的咸味在这里放大了鸡蛋的蛋香和虾仁的鲜甜,好吃!
体委吃着虾仁炒蛋,偶尔再咬一口狮子头,完全停不下来。
吃饭的时候整间店铺都很安静,大家安静地享受着美食,没有一个人在说话,没有一个人在玩手机,毕竟面对这样的美味,不趁热吃掉它,才是辜负了它!
……
大家吃着觉得好幸福好幸福,温宜也觉得好幸福好幸福,看着大家吃饭吃得那么香,她就高兴。
小禾苗和小禾苗的爸爸妈妈,许伟安付媛和小安,小圆和刘昊,徐佳好……还有好多好多她叫不出名字的食客,大家大口吃饭的样子也在治愈着温宜。
小禾苗吃饭吃得又快又香,她把最后一口沾着狮子头酱汁的饭给吃完,开心地对爸爸妈妈说,“爸爸妈妈,你们觉得这顿饭好吃吗?”
“好吃啊!谢谢小禾苗让我们吃到了这么好吃的饭!”
“嘿嘿!”
临走前,小禾苗跑过去跟温宜说,说得很认真,“姐姐,谢谢你做的饭那么好吃,我很喜欢你做的饭,我爸爸妈妈也很喜欢你做的饭,我觉得大家都很喜欢你做的饭,谢谢你做出来那么好吃的饭,吃到你做的饭,我好幸福,mua~”
小孩子说的一番话逗笑了很多人,但大家在内心里疯狂点头容易,吃温记的饭,真的很幸福!
徐佳好也接话:“我也觉得能吃到你做的饭很幸福,还有你做的卤味。每次下班来你吃一顿你做的饭,我就觉得上班那些烦心事完全不是烦心事,反正我还能吃到那么好吃的饭!”
小圆也疯狂点点头,她说,“刚上大学又累又不适应,觉得大学比高中还没意思,多亏了你家卤味拯救了我受伤的心,现在你家饭也拯救了我受伤的心!”
体委说起一件趣事,“还记得高三第一次测试,语文果然写离题了,考了个倒数,一整个晚自习都心不在焉,小杨从自己的书包掏出一个卤鸡腿给我吃,那时候我就觉得语文离题不算什么了!”
“是啊,当时他可是感动得哭爹喊娘的,说要认我做爷爷!”小杨说起了好兄弟的糗事,笑得比谁都大声!
孙爷爷在一旁听着,欣慰到无话可说。
他在心里想,老朋友,你当时说要靠美食治愈人心,你做到了,你孙女,温宜也做到了。而且,好像做得比你还好!
叮叮作为一个系统,不会吃饭,也仿佛没有七情六欲,但听着大家这么说,她也感动地在屏幕里面直掉眼泪,主人真棒,主人用美食治愈了人心。
每一个吃过主人做的饭,都会感受到稳稳的、真切的幸福的。
因为美食,本来就是治愈人心的。
—全文完—
