两人走后, 又陆陆续续来了几波人。
接着就看到了熟悉的老顾客们。
比如付媛还有浩浩。
以及,一个没有见过的男人,但看样子, 应该是付媛的丈夫。
男人长得有些严肃, 穿着衬衫和黑色西装裤,俨然一副精英范。
如果他没背着一个卡通书包的话。
还是奥特曼款式的。
浩浩额头上贴着一个小红花,他跑过来, 指了指自己额头上的小红花, 声音带着稚气, 当然说话的内容也是非常可爱,“姐姐,我有一朵小红花哦,是奖励给认真吃飯的我的,我是不是很棒啊!”
“妈妈说,要是我好好学习,就带我来吃你家好吃的。”浩浩非常开心地看着卤味,眼睛都要放光了。
付媛看见溫宜就觉得心情好, 她儿子总算能好好吃飯了。这些天,浩浩因为好好吃飯,长胖了好几斤, 脸圆圆的, 更可爱了,还长高了几厘米。
而这一切, 都可以归功于溫记卤味小店的卤味。
而且一听到只要好好学习,就能吃到溫宜卤味小店的卤味,浩浩上课都更认真了呢。
甚至还获得了“干飯小能手”“光盘行动实践员”等荣誉称号。
付媛当时收到了一个视频,是浩浩的带班老師发过来的——
视频里, 浩浩认真地、大口大口地吃着饭,安静且不说话。
作为全幼儿園吃饭最難搞的孩子,居然有一天变得那么爱吃饭。
经过询问,带班老師才得知,原来那天浩浩吃的菜,是溫记卤味小店的卤味。
这可真的算得上幼儿園惊天动地的巨变!不止带班老师,就连隔壁班的老师和园长都来观看这一奇观。
曾经最讨厌吃饭的小朋友,吃饭是一粒一粒吃的,现在居然大口吃饭,还都吃完了,这真的是讓全幼儿园老师的都有些目瞪口呆。
堪称奇迹!
更奇迹的是,那天幼儿园的小朋友们都说闻到了很香的味道,他们闻着闻着也觉得好饿好饿,于是这一天,全幼儿园的小朋友吃饭都特别快。
带班老师们都差点以为是学校食堂改善了呢!
但天天吃卤味也不行,后来付媛告诉浩浩,“卖卤味的姐姐喜欢乖乖吃饭的好孩子,喜欢认真吃饭的好孩子,如果你不好好吃饭,姐姐就不会把卤味卖给你呢。”
这么一说,可真的是说到浩浩的心坎了。
所以哪怕没有卤味,浩浩依旧会好好吃饭,吃能填饱肚子、能讓自己获得成长所需要的能量的饭。
这可真的是多亏了温记呀!
“真棒啊,好好吃饭才能快快长大哦。”温宜眯了眯眼睛,誇誇这个认真吃饭的小孩。
只要是认真吃饭的小孩,都值得誇一誇。
温建国在一旁看着,觉得她家女儿真的是超級无敌棒。
付媛也跟着笑,聊了两句,一直在夸温宜的卤味很好,解决了浩浩吃饭的一大问题。
一直没说话的男人蹲下来,看着玻璃柜里漂亮的卤味,“喜欢吃什么,爸爸给你买好不好。”
许伟安这几天应酬,跟着客户在各大酒店吃饭,吃各种均价几千,甚至上万的菜,依旧没尝到什么幸福感。
回到家之后他喜欢阿姨做的家常小炒。
今天也是他第一次吃温记卤味,曾经听付媛说过这件事,但他只觉得夸張。
毕竟他儿子是个异常難搞的主。
但看到浩浩大口大口吃饭的时候,看到浩浩长胖一点之后,他也觉得神奇。
所以这天特地陪浩浩来吃卤味。
“要大鸭腿,爸爸妈妈都来一个大鸡腿。”浩浩说。
“好,爸爸给你买。”
男人站起来,指着卤味,“都给我来一点吧。”
“都要吗?”
“嗯,刚好家里有朋友过来,一起吃一顿饭。”他说。
毕竟是招待朋友,他们选择了家常一点的卤味,把所有卤牛肉都买走了,又各要了一点其他卤味。
“走吧,浩浩。”付媛牵着他的手。
“好久之前就想跟你说了,夸夸你家的卤味,是真的很好吃,期待你把你的店铺做大做强啊!”这是走之前,付媛对她说的。
温宜更开心了,这一天,已经有三个人对她说这样的话了,那就是,成为更厉害的店铺,让更多的人吃到她的卤味。
因为她家卤味很好吃。
温建国在一旁跟打酱油似的,但又忍不住自豪,他不禁竖起大拇指,“温温可太棒了。”
温宜被这一句话钩成了翘嘴,不自觉弯了弯嘴角,“那可不!”
她可是温宜呀。
*
回家之后,朋友们也已经过来了。
这些朋友都是付媛和许伟安高中朋友,认识了很多年了,一起吃饭也只是为了好好聚一聚聊聊天。
付媛把东西装好盘,招待朋友们。
大家也不闲着,纷纷起身帮忙。
“你们吃过温记卤味小店的卤味吗?”付媛端出一盘卤味。
朋友A摇摇头,“没吃过。”
朋友B也跟着摇头,“我甚至都没有听过。”
付媛笑了一下,“夸張地说,我家孩子很挑食你们也知道的对吧。但浩浩吃这家店的卤味之后,就跟变了个人似的,说出来你们可能不信,他爱上吃饭了。”
爱上吃饭?
朋友A和B互相看了一眼,这夸张地说,确实是有点夸张的。
但很快,他们就知道了,这真的不是夸张的说法。
卤味被一盘盘摆上桌,精致的小盘子装着光是看着就让人觉得流口水的食物。
两人轻轻抽动了一下鼻子,空气中浮动着奇异的香味。
独特而浓郁,勾人食欲,他们不自觉咽了咽口水。
饭被端上来了,付媛招呼,“来吃啊!”
许伟安也坐下来了,三个人都是第一次尝试这家店的卤味。
许伟安这几天应酬喝酒,米其林无论几星級的酒店都吃过,人家还吹什么野生食材,空运,绝对新鮮。反正一套一套的,也不见得有多好吃。
但当许伟安咬下一口卤牛肉后。肉质鮮美的牛肉,在他咬下去的那瞬间在口腔中散开,肉香、卤香四溢。
独特的卤香味道让人忍不住再吃一口,再吃一口,牛肉不老不嫩,越嚼越香。
这可比那些所谓的大酒楼的店好吃了!
本以为付媛说话有点夸张成分。
但今天,尝到这口卤牛肉后,他就改观了,怎么会这么好吃?
卤味界的天花板啊!
就连两位朋友,都忍不住吃了好几块。
“不是,这谁家的卤味啊?不会是你家又请了什么五星级大厨来做的吧,百年卤店?”友人A不确定地问。
友人B也是一脸不可置信,“不是,这也太好吃了吧。”
大家再回头一看那个经常不吃饭,吃一口饭当吃一碗饭,还经常趁爸爸妈妈不注意偷偷把菜喂垃圾桶的浩浩。
此时此刻,他正端着一个大碗,用着大大的勺子,眼睛盯着饭碗里的饭。
大口吃完之后,浩浩跳下椅子,“妈妈,我还要再来一碗!”
第32章 第三十二章 大单子砸头上
几个人看着浩浩蹦蹦跳跳般走到厨房, 给自己盛了一大碗米饭,又迈着小步子飞快跑回来。
许伟安一开始还觉得不可能、誇张,但如果是温記鹵味店的鹵味, 那可真的是太正常了。
友人A和友人B更是竖起大拇指, 吃一口誇一口,好似这家店的鹵味是什么山珍海味一样。
不过,这可比山珍海味好吃多了。
吃到好吃的, 也没有人说话了, 大家专心吃饭, 认真享受地这些美食。
……
宁大的预定單,多数是被好几天之前温宜见过的那个兼职的男生给拿走了,少部分是自己顺路过来拿的。
游餘把第一批预定單送过去后,又回来了送第二批,路过的食客们也都排着队,按需购买。
一切都很井然有序,一切都很顺利。
晚上。
温宜正跟叶成林推荐的蔬菜采购商聊天,跟他交谈送貨上门、预定什么貨物、貨款等问题。
男人很好说话, 叫林城,很爽快地拍板答应,说温宜要什么跟他说一下就好了, 他顺路, 能送上了。
温宜估摸了一下今天的销售量,加多了一点蔬菜的量。
还有李老板, 温宜又开始思考,到底应该要多少的冻货了。
群里还没有开始接龙,温宜不好判断,不知道今天宁大的学生们会不会喜歡她家鹵味, 如果不喜歡,要适当减少购入量了。
她还没有看到反馈。
她点进宁大的群里,发消息问大家好不好吃,不一会儿,大家纷纷回复。
Aaaaa宁大跑腿,有需要联系:我兼职送货的时候,都想停下来吃两口再走,实在是太香了。
晴天下的雨:好吃!还在犹豫的不要犹豫!真的巨巨巨好吃,没吃过温記卤味小店卤味的人,第一口真的能让人幸福到流泪,吃到好吃的,可太幸福了。
Aaaaa藕片打孔师:大家真的可以去试一试温記卤味,保证不会让你们失望的!吃过之后就跟上瘾了一样,让人无法抗拒!
面包大人我们喜歡你:偶然看到江大那条视频,就好奇这个卤味有多好吃,今天特地尝试了一下,果然是好好吃,真的很香很鲜(此处省略一万条好评)原谅我贫瘠的语言!这家店好吃到我想改名字,改成卤味卤味我们喜欢你!没试过真的可以试试,绝对会喜欢的呀!
看完这些反馈,温宜把心放到了肚子里,刚想编辑几句感谢的话给大家,就收到了付媛的微信。
付媛:可以让我丈夫加你一下嗎?他找你有事。
温記卤味小店:可以!
几秒之后,温宜的聊天列表多了一个新的好友。
许伟安:你好老板,我是许伟安,可以接受预定單嗎?
温记卤味小店:当然可以
许伟安:那我要200个鸡腿,100个鸭腿,100个鸭腿,50根鸭脖,可以嗎?
温宜睁大眼睛看了看,什么?
“卧槽!”这两个词几乎是脱口而出,因为只有这两个字最能概括温宜目前的心情。
叮叮的屏幕马上闪了一下,一连说了好几个“怎么了怎么了怎么了?”
“主人,发生什么大事了吗?告诉叮叮,我会尽量为你排忧解难的。摸摸主人!”
温宜深深深地吸了一口气,“大订單砸我脑袋上了!”
一根筋的系统没太理解这句话,只翻译了‘砸我脑袋上了之后,叮叮马上哭唧唧地安慰,“摸摸主人,谁在高空抛物啊,不知道这是犯法的吗?”
温宜无语了一会之后又被叮叮逗笑,耐着心解释,“不是,是有个食客要预定很多的卤味!”
“哇塞,那岂不是能收到很多好评!”叮叮说。
“离我拉动百分之三的进度条,还差多少好评啊?”
“查询中,距离你拉动百分之三的好评,还差510个好评!”
510个,不算多,但也不少。
温记卤味小店:是有什么用吗?
许伟安:公司下午茶,大家一起团建吃吃喝喝。
温宜正在犹豫这件事,订单量是真的很大。
许伟安:下午三点我会派人来拿的,不知道你能不能做得来。
许伟安:你家卤味很好吃,大家说吃腻了炸鸡薯条,吃腻了小蛋糕甜品,正好,让他们试试你家卤味。
可遇不可求的大单子啊,试试吧!
温记卤味小店:行!
可真的是好大一个单子,温宜答应下来后,在脑子里算了很久能收到多少好评,算着算着,忍不住笑了一下。
但她很快就清醒过来,这么大的单子,她一个人处理不过来啊,哪怕扯上温建国和黎秋,也不一定够时间呢!
但明天是周六了,温宜想了想,发消息给了游餘。
温记卤味小店:明天有空吗,我这边有个兼职,帮忙处理食材的,如果你方便的话,25一个小时,愿意吗,还管一顿午饭!
小鱼小鱼快快游:当然可以呀!
处理大单子的同时,也不能忘记她的大学生食客们呀!
温宜收到了大单子,李老板也收到了大单子。
李老板:太谢谢你了小温老板,你真的算得上帮了我,帮了我们一家!
李老板这一番话让温宜觉得很温暖,她一开始选择李老板的店铺,因为李老板也是女的。又在几次相处聊天中得知,她是单亲妈妈,带着两个孩子,很听话,学习也努力。
所以温宜就一直跟她合作。
温记卤味小店:也是你家货物好,我才会买,大家互帮互助嘛!
温宜回复,回复完之后放下手机,去跟温建国和黎秋说这件事。
两人都很震惊。震惊之餘,又有点欣慰,温记卤味小店也牛逼了吧。
黎秋往她嘴里喂了一颗葡萄,“好,明天给你打下手。”
“爱你们。”温宜说。
直到把葡萄揪没了,剩下一个藤之后,温宜回去洗漱,早早睡下。
跟游余预定好的时间是早上九点,此时,李老板也送货过来了。
东西有点多,她用泡沫箱装着,从三轮车上抬下来,她脊背弯曲着,手强壮而有力,将东西抬下来给温宜。
“小温老板,这是我做的早饭,拿了点给你尝尝。”李老板递给她一个保温壶。
保温壶上面,放着几塊炸芋头糍,还是熱的。
李老板说,这些炸芋头糍,是面粉和芋头一起搅拌在一起,然后切成小塊,放进油锅里炸。
温宜吃过早饭了,但看到这个炸芋头糍还是很心动。
温宜给大家分了一块。
下面是李老板熬的绿豆沙,温宜也给大家分了一碗。
绿豆沙也还是熱的,熬出沙了,口感绵密,绿豆香味浓郁。
还有炸芋头糍,炸的时候把控的很好,芋头糍表面是焦焦的,咬下去能听见“咔嚓”一声,而里面则是软软的,芋头和面粉混合起来,炸熟之后真的很美味,还保留着芋头本身的香气和细腻的口感。
几个人都夸李老板做得好好吃。
温建国甚至还去问李老板怎么做,打算偷师。
一顿美味而温暖的早饭过后,就要开始今天的工作了。
因为解冻需要时间,大家就先去处理林城送过来的蔬菜,小小的后厨一时间热闹非凡。
游余是个话多的女生,分享着自己兼职路上的历程。
比如,大家会早早的等在宿舍楼下,好立马拿到温记的卤味。
这些话温宜听着觉得好笑。
温建国:“现在温温,可是小温老板咯,厉害。”
无论是哪个人,都会叫温宜叫老板,或者小温老板,这可给温宜美得。
黎秋也夸她,“可不是嘛,温温比你厉害多了,当年你开这家店的时候,大家有喜欢到这个程度吗?”
温建国也不反驳,“当然没有,我女儿就是比我厉害,我输得心服口服。”
游余也说,“是很厉害,老板能把卤味做到这么好吃的地步,真的是上天入地,仅此一家!”
被夸了,温宜不好意思地笑了。
等处理好一批蔬菜,接着就是处理各种冻货了。
已经十一点了。
最难的部分依旧是鸭头,温建国和游余自告奋勇,说自己会处理鸭头。
温宜和黎秋给各种各样的腿部,改花刀,然后焯水,确保里面没有血水。
忙活到了十二点左右,温宜派出黎秋去买盒饭。
店铺不大,但还是有张小桌子和椅子供大家吃饭的。
黎秋这次买了三荤一素,还给大家带了杯奶茶,犒劳犒劳辛苦的大家。
里面有番茄炒蛋,游余和温宜都喜欢吃番茄炒蛋,酸酸甜甜的,这家店的番茄炒蛋炒的好,番茄跟鸡蛋算得上‘难舍难分’,鸡蛋包裹着番茄,番茄里面又有鸡蛋,番茄熬出的汁渗入到鸡蛋里,相得益彰,简直是完美。
她们把番茄炒蛋拌进饭里,米饭变得黏糊糊的,每一口都能尝到番茄炒蛋美妙的滋味。
太好吃了!
吃饱喝足之后,大家休息一会儿消消食,又开始忙活。
清洗、焯水。因为要在三点之前把许伟安要的卤味做好,大家不敢停下来,分工合作,相互配合。
好在总算赶在两点半之前卤制好了。
她们清点数目,装盒,等待许伟安派人过来取货。
三点,许伟安派过来的人准时到了温记卤味小店门口取东西。
不知道大家会不会喜欢她的卤味。
盯着两人远去的背影,温宜有几分担心。
第33章 第三十三章 求上新卤猪蹄[可怜]……
上了车, 两人有些疑惑,“这就是大老板说的好吃的?我还以为是什么山珍海味呢。”
“聞着还行,但是是个听都没听过的小店, 大老板什么时候变得这么扣, 连大品牌连锁店都不舍得点了。”另一个人也这么说。
各自唉声叹气了一会,又设想了一下公司可能是资金不足将近破产,所以才会买这些东西请大家吃下午茶吧。
等大单子忙活完, 几个人休息了一小会, 又马不停蹄投入战斗。
宁大的单子一直在激增, 很多卤货要是没有提前預定,就有可能抢不到。
她装盒好,跟游余检查了一遍后放在她的自行车框子里,溫宜拍了拍她的肩膀,“辛苦了,加油呀小鱼。”
“小鱼小鱼快快游!”溫宜说。
一般来说,被别人喊自己的微信名,都会有些羞耻, 但游余不会,她爽朗地笑了,“嗯!我会努力的。”
游余家庭不算好, 但好在她本人真的跟游鱼一样, 努力向上,快快游, 游向自己向往的自由和未来。
游余帶着江大的单子走了,宁大的跑腿匆匆赶来,“都在这里了对嗎?”
“嗯!”溫宜说。
宁大的跑腿也帶着預定单走了。
过了一小会。
“姐姐!”是一个漂亮的女孩子,声音甜甜的, 打扮的很漂亮,她咧开嘴笑了笑,发现自己可能有些唐突,开口解释,“我是宁大的学生啦,就是室友给我分享你家卤味的时候,我觉得很好吃,然后就爱屋及乌啦!”
她这么说,溫宜有种靠卤味俘获了别人的心。
“我叫許玟。”她来了个自我介绍。
“好香哦,给我来点卤鸭头吧。”她想到了小圆那条吃播视频,香辣可口的卤鸭头啊,想想就让人流口水。
温宜低头看了一下,已经没有卤鸭头了。因为绝大部分的卤鸭头都被预定走了,剩下的那一小部分,也很快就售完了。
“好吧。”她咬了一下嘴巴,看起来很失望。
“其他卤味也很不错的,试试嘛。”温宜介绍,“卤鸭腿来一个?”
“行啊!”許玟说,“来两个吧,等下吃飯我就啃鸭腿当开胃菜。”
“好。”温宜给她递上卤鸭腿。
許玟抱着卤鸭腿坐在店里高高兴兴地吃,一邊吃一邊发消息给根本吃不到的朋友们,“你们吃不到吧,这么好吃的卤鸭腿!”
许玟当时只尝了尝卤藕片,好吃是好吃,但远不止于这样。
但现在真香了。
这样的定律,也在几公里之外的一家小公司里上演着。
大家本来对这个下午茶没抱什么期待的,在得知下午茶竟然还是卤味之后,就更没有期待了。
梁主管笑了笑,“来啊,大家试试新口味呀,还有昨天群里接龙的奶茶,大家快来拿吧。”
同事A看了看摆在桌子上的卤味,没带什么期待,虽然空气中的卤味味道真的很香。
同事B撞了撞同事A的肩膀,小声开口,“这在冰箱里好几年的僵尸肉了吧,再多盖点香味把那种腐肉的味道盖没,然后拿出来卖,也不知道老板怎么想的,不想请就别请,怎么拿这种东西打发人啊。”
“本来上班就命苦了,吃也不吃好点。”
这些卤味确实很香,但大家都觉得是各种科技与狠活做出来的卤味。
同事C吸了一口昨天群接龙预定的奶茶,大杯杨枝甘露双倍芒果,好喝,也算是赚回来了,放宽心道:“就当喝杯奶茶吧。”
刚吐槽完,许伟安就过来了,他拍了拍手,笑容满面,“大家可以试试这家卤味哦,咱们公司人多,但也能吃个爽,实在吃不下,还有剩的,也可以打包带回家啊。”
“这家店的卤味真心不错,大家真的可以试试,保证好吃的!”许伟安说,又想起卤味的味道。
大家显然不太相信,只当是老板的漂亮话,皮笑肉不笑地鼓了鼓掌。
老板在,大家也不好装出一脸嫌弃。
梁主管给大家分了一个个小碗,让大家方便装着吃。
同事A象征性般拿起一个卤鸭头,演好吃而已,还是不难的,她可是敬业的演员啊!
輕輕咬下边缘的肉,她的眼睛亮了!
整个人不可置信般瞪大眼睛。
同事C看见她这么模样,心说,你可真的是个好演员。
但当她也咬下卤鸭脖的时候。
她明白了A的反应真的不是装的!这是真的很好吃啊!
ABC忽然面面相觑,都向对方投出不可置信的目光。
“我吃的是卤鸭头吧?好吃死了。”
“我这个卤鸭脖也很好吃,你们快去试试。”
“还有这个卤鸡腿也很不错啊!”
待啃完手上的卤货,再回头的时候,整个办公室的小伙伴们都被认真啃食着各自手上的卤货,眼睛还看着餐盘的卤味。
原来老板没骗我,这玩意是真的好吃。
正在啃食的小伙伴们纷纷把目光投向许伟安,异口同声地问,“老板,这是哪家的卤味呀?”
*
辛苦了一整天,三个人却不觉得累,相反却是满满的成就感。
温宜伸了下腰,放松脊背,听着叮叮的播报,心情美到不得了。
“已累计积累4718条好评,积累百分之三的经验值,已成功拉动百分之三的进度条,主人请继续努力哦。”
“距离解锁食谱,还差百分之九十七的进度条主人真的是太厉害了,系统真的是跟对人了呢!”叮叮夸奖。
三个人一起走在大马路上,温宜不敢对着空气说话,怕被人当成神经病,只是心里偷偷的骄傲了一下。
小小食谱,迟早会将你收入囊中的!
温宜这些天都习惯看宁大和江大的学生群,看看大家有没有好的建议给到她,或者更直白一点,温宜想看别人夸夸她了。
毕竟谁不爱听彩虹屁啊!
忙活了一整天,大家也没有心思继续回去做飯,又选择了带外面吃。
“豬脚飯,豬脚飯,新鲜豬脚饭咯,走过路过不要错过。”这一条街有很多店铺,而这家店铺成功吸引了温宜的注意力。
无他,这个声音有点儿洗脑,再加上,豬脚饭,真的好香。
“吃这个嘛?”黎秋也聞到了香味,问。
“吃!”温建国也说。
三个人的胃简直是一拍即合啊。
温宜把两人摁在座位上,“我去买!等我回来啊。”
“靓女,要点什么?”老板操着一口不怎么标准普通话,问。
他往那块红纸写的价格表敲了敲,“可以来看看哇!”
“来一个猪肘拼香肠的吧,三份啊!”温宜说。
“好勒,等着啊!”老板说。
他从大木桶里盛出米饭,温宜可能是真的很饿了,闻着大米的香味都想吃一口大米饭。
老板手起刀落,炖得软烂的猪肘子,被切成一大块,整齐地堆在米饭上面,浓郁的酱汁浇在米饭上面,酱色的肘子肉泛着诱人的油光。
好饿,真的好饿!
温宜心急,被这猪脚饭吸引,迫不及待地想要吃一口,但很快被烫了一下。
老板笑呵呵地给了她一杯冰水,“不要心急啊小姑娘,再等等,没事吧?”
“没事没事。”温宜觉得有点丢脸,索性拿起手机看群聊消息了。
大家又在夸她的卤味。
温宜正好没事,拍了这碗猪脚饭发在群里,让大家羡慕羡慕。
现在才晚上八点多,也是大家吃饭的时间,这不算深夜放毒吧?
一碗猪脚饭,炸出半个群聊的人。
今天也要好好吃饭:什么!!猪脚饭!!看着就好好吃,我云偷吃一口,再偷吃一口!
今天也要好好吃饭:我手里的螺蛳粉不香了。
如果忧郁是种天赋:@今天也要好好吃饭那我手里的泡面算什么??我也偷吃一口猪脚饭,看着就好香啊!
葡萄芋圆蛋糕奶茶:在减肥,求放过,不管了!外卖正在配送中!
温宜看着消息笑。
这猪脚饭是真的不错,而且她点的还是豪华版的,肯定好吃疯了。
饭已经能吃了。
温宜直接挖了一大勺饭,粒粒饱满、吸满酱汁的米饭,还有肥瘦相间猪肘肉,被卤得连里面都是酱色的。
软糯,却不软烂。焖煮烂的肉不好吃,但这个肉不是,这个肉轻轻一咬、一抿,就跟化在嘴里一样。
香肠也很好吃,紧实弹牙,咬下去,油脂在口腔中炸开,却不油腻,伴着饭吃,简直香死了。
番茄炒鸡蛋拌饭好吃,猪脚饭好吃,这个世界上好吃的东西为什么这么多?
温宜满足至极。
吃完一大碗饭之后,温宜靠在椅子上消食,再次点开群消息看大家的消息。
群里热闹非凡,大家纷纷晒出自己的晚饭,然后谴责温宜放毒,她根本不知道学校食堂的预制菜们有多难吃。
温宜笑着道歉。
但再往下翻,画风逐渐不对劲起来——
今天你拉尿了嗎:@温记卤味小店我相信姐姐你不是一个铁石心肠的人,所以,你愿意满足我们一个小小的愿望嗎,温记卤味小店,可以上新卤猪蹄吗?
晴天下的雨:@温记卤味小店我相信姐姐你不是一个铁石心肠的人,所以,你愿意满足我们一个小小的愿望吗,温记卤味小店,可以上新卤猪蹄吗?
再划,再划,全是这些复制粘贴。
等下,这个不是!
这个是——
如果你也喜欢喝茉莉奶绿:相信我们人美心善的小温店长,一定不会让我们失望的吧,上新卤猪蹄好吗[可怜][可怜]
又是一大串的复制粘贴。
温宜乐了,也不是不行,但还需要寻找食材,温宜不敢打包票。
温记卤味小店:谢谢大家的期待和信任,我去看看有没有好的猪蹄卖,有的话,第一时间通知大家,让大家能第一时间吃上卤猪蹄!
这话一出,群又炸了……
第34章 第三十四章 好香的卤猪蹄
大家敲锣打鼓般撒花歡呼, 不知道的还以为她做了什么惊天动地的大事呢。
原来只是打算上新鹵猪蹄。
但食物就是最大的,正所谓民以食为天。这对这群爱吃的食客来说,这可真的是天大的喜事啊!
怎么就不值得敲锣打鼓庆祝一番呢?
溫宜发消息给李老板问她有没有猪蹄。
李老板:有是有, 但在冷库堆积很久了, 口感可能不太好,你要不找其他人问问?我有几个老板的微信,要推给你吗?
溫宜想了想, 还是算了吧。
毕竟李老板会对她说实话, 但其他的人就不一定了, 大家这么期待这个鹵猪蹄,可不能让大家期待落空。放久了的猪蹄,再怎么好的鹵水也没用啊,肯定没有新鲜的好吃。
溫宜决定去菜市场找找有没有新鲜的猪蹄。
因为冻货和素菜们都有人送到,所以溫宜派温建国呆在店里处理冻货们和素菜,她则去寻找猪蹄。
不少猪肉摊都有猪蹄售賣,但猪只有四条腿,再加上, 猪蹄又分为前蹄和后蹄,两者是有区别的。
而到底选择前蹄还是后蹄,是很有讲究的。
后蹄肉少、骨头大, 适合煲汤。而前蹄有两根厚厚的筋, 肉更加肥美丰满,胖乎乎的, 更适合鹵製。
选择了前蹄,能買的猪蹄就更少了。
温宜找遍整个菜市场的猪肉摊,才買到了18个猪前蹄。
有点少,但没办法。
温宜带着猪蹄回了小店。
后厨, 温建国已经把绝大部分的荤菜给处理好了,温宜剛放下猪蹄想去帮帮他,温建国就推着她。
“不是要去研究新品吗,研究吧,爸爸帮你处理这些東西,等下交给你卤。”温建国承诺。
温宜无法,只能带着一众人的期待去研究卤猪蹄。
猪蹄的毛,温宜再买之前就让老板处理好了,但猪蹄弯折的地方还是没处理干净,温宜索性直接切掉,这样吃起来更加放心。
把猪蹄冷水下锅焯水,加入一些酒和白醋,除去腥味和异味。
焯完水之后,温宜重新架了一口不大的锅。
炒糖色、调配卤汁这一系列步骤做完之后,就开始卤製了。
卤汁没过猪蹄,温宜开了火,等卤汁给猪蹄上颜色和增添风味。
卤猪蹄好吃,因为猪蹄肉多,再加上含有丰富的胶原蛋白,卤过之后就变成了明胶,让猪蹄变得软烂可口,软糯Q弹,而且卤汁也会渗透进每一寸猪肉里面,每一口都有卤汁,每一口都能尝到大大的满足。
所以控製好录製时间,就显得很重要。
时间太短,猪蹄就没有那么软糯Q弹,还可以出现肉质硬、口感差的问题。而时间太长,就导致猪蹄被卤烂,失去嚼劲,甚至还可能出现脱骨、皮肉分离的问题,口感賣相都差。
温宜去包里翻看爷爷留下的那纸,上面写了一些卤味卤制的时间,恰好,也有卤猪蹄的卤制时间。
“一般来说,录制猪蹄需要1.5-2个小时左右,但如果使用高压锅,则需要40-60分钟。但具体情况具体而定,需要根据猪蹄的数量和大小控制卤制时长。”温宜读完,觉得爷爷说的真有道理。
但不具有实操性。
这几天卤制各种各样的東西,比如杏鲍菇、平菇、鸭头,温宜都是靠自己的感觉来决定的。
所幸每次“感觉”都没出错。
这可能证明她拥有极品饭灵根!
温宜自信地想。
这就跟有些人理解“放一点点盐”“你看着放调料”这两句话的时候,有人做出来味道剛刚好,有些人做出来要么太咸,要么没味的。
温宜很相信自己真的拥有“饭灵根”,她又根据自己的直觉,打开了蓋子。
猪蹄被浓稠的酱汁包围着,整个猪蹄已经上色了,颜色紅亮,酱紅色的猪蹄还泛着油光。
温宜拿一根筷子戳了戳猪蹄,畅通无阻!
糯糯的,软烂了,已经熟透了。
温宜没挑角度,随手拍了张照片po上两个群。
一石激起千层浪!
今天也要好好吃饭:!!我靠,真的是卤猪蹄!卤猪蹄大人,我们喜歡你!
今天也要好好吃饭:姐姐你真的是最好的@温记卤味小店,我先预定一个!等我过来拿啊!
还没问多少钱,她就这么决绝地说自己要一个卤猪蹄,看来卤猪蹄大人的魅力很大啊!
温宜拍了拍她。
温记卤味小店:千呼万唤的卤猪蹄来啦,但我没买到多少猪蹄,只有18个猪蹄。定价为28块一个,先到先得哦!
这个价格不算便宜,不知道大家能不能接受。
没想到,下一秒,温宜收到了好多条私发消息,不少人纷纷表示自己要一个!
一分钟不到。
所有猪蹄都卖出去了。温宜目瞪口呆。
一一回复完消息后,温宜把所有猪蹄装进盒子里,写上备注和手机号,等待大家过来领取。
“怎么啦爸?”温宜刚把卤猪蹄装好盒,就注意到温建国拍了拍自己的肩膀。
“没事,有只虫子而已。”
温宜皱了皱眉,他知道温建国是在骗她的。
温建国不年轻了,早些年也在厨房各种忙活。再加上这些天算得上高强度在厨房弯着腰处理冻货,一整天都站在,不腰酸背痛才怪。
温宜偶尔都会觉得累,回到家就躺在床上不肯动。
温宜不管他的嘴硬,用手肘推着他,“快回家,家里的按摩仪用用,我一个人能忙得过来,你快回去。”
“我都累了,你真不累吗?”温建国问。
“毕竟爸爸可以比你大那么多!”
这是什么逻辑,温宜被气笑,“别强盗逻辑了啊,快回家,回家回家,不然我告诉妈妈,让她也数落你一顿。”
“我们两个人就这样围着你,一点点数你的问题,你怕不怕。”
想到女儿和妻子的念叨,温建国就有些害怕,“好,爸爸回家,你也不要太累了啊,我回家给你做好吃的,想吃什么?”
“别累了,你好好休息,这次换我做饭,好了,快回去吧,我要开店了!”温宜说,成功打发走温建国。
又轮到她一个人主宰店铺。
以前温建国在,温宜负责客人的点菜、搅拌,而温建国负责装盒,打包,给一些用现金的客人找零,两个人相互配合,也不算太忙。
但温建国走后,温宜确实有些应付不过来了。
因为今天的队伍特别长。
“抱歉抱歉,大家再等等啊,我尽量快点!”温宜道歉,不自觉加快手上的动作。
大家为了方便她,给后面的食客省时间,纷纷提出可以自己打包、系好,带走。
这群食客们,默默地把蓋子扣上,拿上袋子自己打包。
虽然这样省了很多时间,但也只是‘微薄之力’。
因为今天的队伍,真的特别长。
而且有不少声音落在温宜的耳朵里。
“大老板昨天给我们公司买的下午茶卤味真的好好吃哦。我还以为是什么我不知道新星品牌店,没想到真的是一个小小的店铺。”一个女生说。
她的同事看了眼那个朴实无华的招牌。
是真的很朴实无华,既没有百年老店那种历史厚重感,也没有网红店那种精致感,只是一个很简单的、朴素的招牌,根本不打眼,“我也是,我还特地上平台找了一下这家店,没什么评价。”
“不过,我在视频软件里看到了有些吃播吃这家店的卤味,看起来像是自来水,不像是演的。”
“不管怎么样,这家店是真的不错啊,就是人有点多了。我今天晚饭特地多煮了点,就等着吃这家店的卤味。”同事A笑呵呵地说。
同事B一拍手,觉得好笑,“你怎么知道我今天中午就啃了两个面包,就等着吃她家卤味!”
“差不多到我们了!”最后,温宜听到的是这句话。
她们的对话听得温宜心里偷偷放起了烟花。
还差两个就轮到她们了。
许玟在她们前面,这几天潜伏在群里没说话,但看到温宜发的卤猪蹄,她也被诈出来,飞快预订了一个。
因为她来的时候,队伍还没有那么长,再加上她也不着急,于是就这样慢悠悠地跟着排队来领取自己的卤猪蹄。
总算拿到卤猪蹄了!
许玟站到一旁,打开盖子,酱红色的猪蹄安静地躺在盒子里,等待品尝它的人。
许玟已经能想象它的美好口感了,她咽了咽口水,打开手机拍了张照片。
好香的卤猪蹄啊。
许玟还没吃,就听见有人也跟着吸了吸鼻子。
“好香的卤猪蹄,我们也要一个!”同事A拍了拍同事B,让她看看那个卤猪蹄。
同事B看到卤猪蹄就咽了咽口水,她真的很喜欢吃这样软软糯糯的东西,很喜欢吃卤猪蹄,温记的卤猪蹄,肯定更加美味吧!
“好,吃!卤猪蹄我来啦!”
终于轮到她们,两个人直接喊,“我们都要猪蹄,一人一个!”
温宜抱歉地说,“不好意思,没有卤猪蹄了呢,就18个,已经被预定完了,你们可以下次再来看看哦!也可以试试其他卤味,都很不错的呢!”
“什么!没有了。”同事A有些伤心,心心念念的卤猪蹄,只看了一下就飞了。
同事B在失去卤猪蹄的痛苦中冷静了一会,“可以预定?那我加你微信!”
第35章 第三十五章 兵荒马乱的一天
收款碼旁边贴的就是温记鹵味小店的二维碼, 两个人扫码加上她的微信。
虽然没吃到鹵豬蹄有些可惜,但其它的鹵味也挺好吃的,也算是安抚了她们受伤的心灵, 两个人各要了点别的鹵味, 高高兴兴回家。
许玟因为太馋卤豬蹄了,直接就站在原地吃了起来,不少食客都投去羡慕的目光。
小圆也预定了一个卤豬蹄, 正好跟室友们出来吃飯逛街, 就顺路来拿卤豬蹄了。
这一晚上, 温宜就跟个小陀螺似的一直转啊转啊,一个人忙活到不知道时间。
直到最后一点儿卤味卖完,温宜才反应过来,原来过去这么久了。
拉上卷闸门,温宜回家了。
这几天生意特别好,累也是真的累,她关店关得早,关店的时候其他店还在营业中, 甚至那个时候客流量也不错。
但开店嘛,總不能既要又要,毕竟每个时间段都有人, 她總不能真的开24个小时吧, 那可真的是命都不要了。
虽然关门关得早,但也不算轻松, 从早上开门、处理凍货、卤制,弄油辣子,这一系列步骤下来,别提多麻烦多累人了。
温宜人是真的累到了, 但好在好评也是真的赚到了。
更何况,家里还有香香的飯再等着她,温宜可不能为了多开一会了儿辜负自己的胃。
回到家时候,黎秋已经做好飯了。
“累了吗?”黎秋问,眼底流露出一些担心。
温宜看到她的眼睛,又看了眼温建国,知道她妈妈这句话的弦外之音,笑了笑说,“有点累吧,但闻到你做的飯这么香,我頓时就覺得不累了。”
温宜去饭桌前一看,一盘盘的家常小菜就摆在她面前。
肉沫炒豆腐、娃娃菜炒牛肉。
“是不是在做可樂鸡翅?”温宜闻到了熟悉的味道。锅里还有一盘可樂鸡翅。
“是啊!”
温宜自告奋勇跑去给可樂鸡翅装盘。
调料台旁边放着一罐空了的可乐。温宜打开锅一看,原本稀稀的可乐在小火炖煮下已经变得‘黏糊’了,可乐把鸡翅裹上酱色,鸡翅改过花刀,里面的肉也吸满了可乐的味道,香香甜甜的味道钻进她的鼻子里。
温宜装盘,撒上几颗白芝麻点缀
一盘堪称完美的可乐鸡翅就做好啦。
还有一道菜,是丝瓜蛋湯。
三菜一湯,完美的晚饭。
黎秋做丝瓜蛋湯十分简单粗暴,就是把丝瓜放进水里煮,几分钟后,水开了,丝瓜的味道也出来了,接着加入事先打散好的蛋液,然后快速搅动,这样做出来的丝瓜蛋汤,鸡蛋和水像是浑然一体一样,纠缠着。丝瓜本身就很鲜,只需要加入一点的盐调味就会很好喝。
丝瓜蛋汤加进饭里,饭粒吸满了丝瓜蛋汤的味道,变成了稀饭,这种饭配什么肉都不会让人覺得腻。
因为丝瓜蛋汤很解腻开胃。
温宜一连吃了好几个可乐鸡翅。
黎秋给两人夹了一筷子的娃娃菜炒牛肉,娃娃菜本身很清甜,牛肉也是鲜嫩可口,娃娃菜的清甜和牛肉味中和在一起,变得非常美味。
这頓饭三个人吃得饱饱的,很幸福。
饭后,温宜自告奋勇去洗碗,既然妈妈做菜了,那她就去洗碗呀,爸爸也累了一天,就让他休息休息吧。
洗完后,三个人在客厅看电视剧,黎秋和温宜对温建国身体素质差一事作出重要讲话。
黎秋得知这件事后,又说他不是老年人却胜似老年人,身体素质不好,温建国笑呵呵地开玩笑说,“以后每天起床晨跑三公里。”
温宜说,让温建国不要继续工作了,卤味店让她一个人打理就好了。
这确实是个让温建国好好休息的法子,但温建国想了想,覺得不行。
他目前就跟个失业游民一样,一开始把卤味店给温宜,是觉得女儿是三分钟热度,所以打算让她体验体验,没想到温宜真不是开玩笑的,居然这么认真地干了下去。他目前没工作,总不能真的无所事事呆在家里,靠自己妻子和女儿工作来养他,这可不行!
他还要给温宜买大房子住!
黎秋也觉得不行,她担心温宜会太累了,毕竟这卤味店的工作也不轻松,温建国不来帮忙,她女儿得多忙了啊,手泡在水里洗各种各样的凍货、焯水、卤制,忙得不得了,又站一天,怎么可能不累。
更何况,这卤味店经营得是越来越好,处理的食材也是越来越多,温宜一个人肯定忙活不过来。
“不行,我休息休息一下就好了,人都是会累的,这不是正常的吗!”温建国说,“你爸爸今年也才四十几岁,别把我想成八十几岁的大爷好吗!还能干还能干,你奶奶七十岁了还能下地干活,杀鸡宰猪的,别太看不起爸爸啊!”
黎秋也说,“你一个人忙得过来吗?自己累不累心里没数吗?”
温宜这个想法被两个人轮番炮轰按压下去。
拗不过两个人,温宜只好作罢。
店铺规模是越来越大了,但接踵而来的问题也不少。
她躺在床上,用手机收钱,收卤猪蹄还有预定单的钱。
收完钱,温宜去给李老板结货款,一月一结,她从来都不拖欠货款,李老板表示合作愉快。
因为有温宜这个稳定的客户,再加上其它的散客,李老板也算是有了稳定的收入,所以这几天也在尝试进一些新品。
在得知温宜想上新卤猪蹄后,李老板第一时间去找有没有猪蹄,万幸的是,有。
李老板特地检查了一下质量怎么样,有没有注水,猪蹄上面的有没有难以脱落的冰碴子之类的。
凍货不一定不好,但有些商家喜欢以次充好,积压在冷库很多年的,解冻又复冻的、注水的,甚至还有造假的,这些都是常有的事,所以很多人觉得冻货不好,因为他们曾经踩雷过。
温宜相信李老板的为人,看了她发过来的冻猪蹄,跟新鲜的差不多,颜色是淡淡的肉粉色,不是那种发白到一眼就认出在冷库里积压了几年的僵尸肉。
温宜表示自己需要,但具体需要数量,她还需要考察市场一番,看看大家能不能接受这个卤猪蹄,能不能接受它的价格。
不过,所谓的考察市场,也只不过是看宁大和江大预定群的反馈。
大家的反馈还行,都是再夸温宜的卤猪蹄真的很香,唯一不足的就是,她没买到!
其实有更直接的反馈,那就是,来了十几个散客预定单,都是扫码加温宜好友之后找她预定的。
温宜数了数散客的预定单,有16个!
更不用说,还有宁大和江大的群聊的预定单!
宁大和江大的学生们更是卤猪蹄的狂热粉,这可不得卖出好多个猪蹄啊。
宁大和江大那边的已经开始自发接龙了,温宜数了数预定单的卤猪蹄和卤鸭头数量。
卤猪蹄已经达到了惊人的51个,卤鸭头更是达到了102个,其他的卤味都保持在正常水平。
加起来,这一天最少要卤67个猪蹄啊!
温宜怕卤猪蹄之风愈演愈烈,索性截单了——
温经卤味小店:谢谢大家对卤猪蹄的喜欢,卤猪蹄处理起来麻烦,所以是限量供应,目前截单啦,其他卤味可以正常预定,但卤猪蹄不再接受预定。请再给我一点时间,我会努力多卤,让大家都吃上卤猪蹄的!
刚刚洗完澡的大学生,没及时看消息的大学生,还在赶小组作业的大学生,明天上早八的大学生,看到这条消息之后,纷纷发出尖叫,惊天噩耗啊。
卤猪蹄的首发他们没赶上就算了,返场又遇到了截单,这卤猪蹄勾着他们,光是看着照片就让人觉得下饭,隔着屏幕流口水。
群里的小伙伴们纷纷发出哀嚎。
白天不懂夜的黑:QAQ又没抢到卤猪蹄,偷偷哭一会了
小圆不圆:没事啦没事啦!我可以发在群里让大家云吃一口,如果你知道我连续两天都买到了卤猪蹄,那么你也会觉得我命好的吧
大家在群里‘暴打’了小圆一顿。
温宜没办法,是真的会忙不过来的。
这不,第二天,他们俩有些束手无策了。
看着圆润、胖乎乎,堆起来能遮住她半个人的猪蹄,温宜心里直喊苦。还有鸭头,对温建国来说,真的是一大挑战,这鸭头怎么那么多啊!
处理其他的食材,对两个人都算是放松活动。
毕竟没有那么麻烦的步骤。
卤猪蹄就更加麻烦了,毕竟猪蹄大个,放几个就容易满了,满了就不好卤制,只能一点一点来。
可紧赶慢赶,依旧还是慢了,游余过来的时候,他们才刚刚卤好出锅,三个人又对着预定单装盒,手忙脚乱的,耽误了不少时间。
五点三十八分,看游余离开的背影,温宜心头一阵不安,大事不妙。
食客们知道温宜的开店时间是在五点,再加上他们也是这个点下班,所以纷纷来排队。可万万没想到,今天温记卤味小店忙不过来,大家排了好长时间的队。
温宜和温建国手跟装上风火轮一样,说话快,装盒快,可还是架不住这么多食客。
真的是兵荒马乱的一天!
第36章 第三十六章 新增一名员工
好在食客们也理解溫宜, 雖然等得久,但也没发脾气或者走掉,还会笑嗬嗬地跟溫宜说, “没事没事。”
“辛苦啦辛苦啦。”
游余第二趟回来的时候, 已经是六点半了,估计是送货时间不够才导致她来得晚,真的是屋漏偏逢连夜雨。
溫宜干得眼冒金星, 手都没有停过, 等到送走最后一个食客, 溫宜累得直接弓着腰,一动不动。
一想到还要收拾厨房这些,她就觉得两眼一黑!
休息一会儿之后,两个人又忙着洗刷刷,今天回家都晚了不少。
黎秋看着父女俩,一个赛一个没精神,就觉得心疼,“去吃饭, 明天休息一天,累不死你们咯。”
黎秋边心疼边吐槽,看着两个人这个样子, 有些无奈。
“上按摩仪!”温宜瘫在沙发上, 使唤黎秋。
家里有两个按摩仪,温宜当时给两人买的, 本来还觉得用不上,现在可真的是物尽其用。
黎秋把东西拿回来给她。
温宜用了一小会按摩仪,又去洗了个热水澡,感觉浑身筋骨都松了不少, 又吃完黎秋做的饭们,就觉得浑身的累都不见了。
但黎秋还是坚决要求两个人休息一天,并说,不休息就跟他们生气了。
“真这么缺钱嗎?”黎秋忧心忡忡,“看你们累成什么样了?”
温宜摇摇头,这么久了,她也没算过利润有多少,不过说不为钱也太假了,温宜笑嘻嘻地,跟小狗摇尾巴一样,摇着黎秋的手,“当然啦,为了给你买个大金镯子,为了让你们吃上几千块的饭!”
黎秋又感动又心疼,把愤怒迁移到温建国身上,“你看你,不好好工作给女儿钱,让女儿这么辛苦。”
“请个兼职吧,温温。”黎秋建议。
温建国也觉得这两天的订單量真的是越来越多,排队的食客也是越来越多,人也是越来越累。
黎秋的建议也不错,多个人可以分擔一下。
温宜刚张嘴,还没有说话,黎秋就打断,“行了,就这么说定了啊,兼职的工资我付,不准再吵这件事了啊。”
温宜又感动了,立马继续小狗摇尾巴,吧唧一口亲上黎秋的脸,“爱你妈妈。”
“得了,别贫了,真爱我就别让我擔心你。”黎秋侧目看了眼温宜的手臂,分别就是瘦了不少。
“好好好!明天休息一天!”温宜又说。
温宜在朋友圈里发了明天休息一天的通知,刚想去两个小群再通知一番。
还没进去,就看见99+条消息。
温宜又感觉到大事不妙。
果不其然,聊天记录都是再说自己的預定單‘缺斤少两’。
面包大人我们喜欢你:QwQ姐姐是不是太忙了,把我的大鸭腿给忘记了。
不只是她一个人有这样的问题,不少人都出来喊。
果然,人一旦手忙脚乱起来,就会做出一系列的傻事。
比如,这次送預定单送得极其慢。
温宜在群里道歉,心诚地下跪。一想到那些食客满怀期待地打开盖子,确发现自己缺了一个大鸭腿或者大鸡腿,该有多么伤心。
温记卤味小店:今天实在是太忙了,所以预定单装盒有些慢有些乱,才导致了这一系列问题,缺斤少两的大家都可以联系我,我退双倍。大家不要害羞不找我呀,给我一个被原谅的机会吧!
大家也体谅她,很多人可能就是缺几块藕片,所以也没想着退货。
奶盖四季春真的好好喝:想要我们原谅你对嗎?那就多卤点卤豬蹄来报答我们吧,想念卤豬蹄很久了@温记卤味小店
此话一出,大家纷纷复制粘贴。
这……
雖然是压力,但也算一种动力吧!
温宜先是在群里宣布了明天不开店的消息,扔下一个炸弹,又安慰大家,后天会卤更多的豬蹄!
大家一看,又没骨气地原谅了。
真的是状况百出,确实是很需要一个兼职来救救她。
温宜想。
*
黎秋果然找到了兼职。因为工作原因,她认识的人多,所以找人也是方便。
黎秋找到的人是她以前教过的学生的家长,长得很温和,明明也才四十出头的年纪,温宜却觉得她很慈祥。
“我叫刘娟,以后叫我刘姨就好了。”她笑呵呵地说。
她来得早,温宜点点头后问,“你吃早饭了吗?”
“吃了吃了,在家里就吃了。”
“好。”
温宜给她介绍她的工作,“我这边是一个小时20块,一天的工作时间是8个小时,午休一个小时吃饭。你的工作就是跟着我一起处理这些冻货,给我打下手,还有关店后跟我一起收拾收拾。可以嗎?”
刘姨算了算,满意地点了点头,一天能有160块,对她来说是可以的。
她以前在厂里上班,工资不算高,还要上晚班,离家远,陪不了孩子,所以刘姨才会选择回来。
没想到,遇到了一份这么好的工作。
她点点头,“我会好好干的!”
温建国被黎秋强制休息,虽然黎秋也想强制温宜休息,但她女儿的事业心实在是太强了,愣是说不行!黎秋由她去,并说,不准累到自己。
刘姨处理这些东西很快,她说,以前在农村的时候就经常在干这些,特别是在一些席上,殺豬殺鸡杀鸭她都是干得又快又好,处理这些自然也不成问题。
确实比温建国快多了。
今天一共收到了98个卤猪蹄的预定单,但温宜准备了120个卤猪蹄,打算留点摆出去卖。
她在橱柜里腾出卤猪蹄的位置,刘姨看着卤猪蹄,“好香,我回家也给孩子们做一个。”
温宜直接拿了一个盒子,给刘姨装了一个卤猪蹄,“没有很多,你拿一个回去跟孩子们一起试试。”
刘姨一脸惊喜,“太谢谢你了,老板!”
刘姨在心里暗自发誓,一定要好好干下去!
刘姨确实比温建国更加手脚麻利,两个人配合起来,很快就把预定单装盒好,恰好,游余也过来了。
一切都在正轨上。
而后,一大波食客也过来了!
昨天没吃上的食客跑得比谁都快!
“给我来个卤猪蹄!!”第一个跑过来的食客说。
“好!”卤猪蹄大受欢迎。
姗姗来迟的许偉安看着一大波人,有些担心!
不是!这怎么这么多人,他还能吃上卤猪蹄吗?他昨天去公司,看到有员工在微波炉里加热昨天的卤猪蹄,香味飘了一整个茶水间,在茶水间吃饭的员工们纷纷靠近香味散发处,表示闻着感觉自己的饭都好吃了不少。
这就跟某款欺骗人的饮料一样。
许偉安来茶水间泡咖啡,也闻到了这么好闻的香味,但这种套近乎似的问自己的员工再吃什么,许偉安有点老板包袱,于是没问。等员工们走后,他去垃圾桶扫了一眼,温记卤味小店!
又是这家的卤味。
许偉安是真想把温宜挖到自己家里,让她天天给自己做卤味!
许伟安穿着衬衫西装,一副精英模样,排在队伍里,也不过是个最普通的食客。
“诶!老板,你也在呀!”有什么比偶遇自己员工更尴尬的事情吗?
许伟安尴尬地笑笑,“买点菜回家去吃。”
他一回头,就看见他的员工们跟团建似的,一堆人排在他后面!
下了班,老板也只是普通人,大家笑呵呵地说,“如果不是老板,我们也不知道这里有一家这么好吃的卤味店。”
终于排到许伟安了,下次还是要提前预定了,这人可真多啊!
“要三个卤猪蹄!”许伟安说,正好,一家三口,一人一个。
“抱歉啊,限购呢,一人只能买一个。”
许伟安有些伤心,“那好吧!”
带着一大盒卤味和一个卤猪蹄,许伟安回了家。
“爸爸!”浩浩听到声音,飞快从椅子上跳下来抱住他,“浩浩很想你!妈妈也很想你。”
付媛正在看电视,虽然老公回来了,但也没动,相反关心起许伟安今天有没有买到卤味,“买卤味了吗?”
“买咯。”
“我今天还买了卤猪蹄,不过就一个。”
“真的?”付媛终于愿意起来了。
“浩浩快去洗手,我们吃饭!”
浩浩闻了闻卤味的香味,开心地说,“好!”
几个人分食这个卤猪蹄。
因为卤得够久够入味,卤汁变得黏糊糊的,均匀地把卤猪蹄给上成酱色,连盒子的内壁都沾上了卤汁,就像黑糖珍珠奶茶的挂壁一样。
卤猪蹄吃完了,付媛觉得卤猪蹄的酱还能要,明天配面条一起吃的话,肯定很美味吧。
饭后,家里的阿姨来收拾碗筷,浩浩正用小天才和他在幼儿园认识的好朋友聊天。
“小安,我跟你说,我今天吃到了很好吃的饭,吃得我饱饱的!”
小安好奇地问:“什么饭呀。”
浩浩躺在温暖的地毯上,翻了个身,摸了摸自己的小肚子,“就是,卤味,你知道吗,卤……味。”
“我还没吃过呢,我不知道什么叫卤……味。”小安说。
想到小安吃不到这么好吃的卤味,浩浩就觉得难过,他很快就安慰他,“不怕不怕,我带你去吃卤味,大鸭腿,可好吃了呢!”
第37章 第三十七章 浩浩和小安小朋友
幼儿園里, 小朋友们正围着吃飯。
大家喜欢帶着早飯到学校吃,一来可以省时间,二来可以在吃飯中跟小朋友们增进友谊。幼儿園也设立了早飯用餐时间, 大家可以围在一起好好吃饭, 聊聊天,而且吃饭中也有一股神奇的力量去促进小朋友们好好吃饭。
正如现在,浩浩小朋友正给小安分享他的早饭, 他打开盖子介绍道, “我媽媽说, 这叫卤汁拌面,很好吃的哦。”
这是昨天卤豬蹄留下的卤汁,浩浩强烈要求媽媽给他做面条,妈妈答应,还加个煎蛋和火腿肠。
小安闻了一下这个味道,“好香啊。”
浩浩用筷子夹了一小碗放在保温壶自帶的碗里,挪过去给小安,“给你吃的, 試試!”
作为报答,小安也把自己帶的牛奶分给浩浩。
“好吃嗎?”浩浩侧过头问小安。
“嗯嗯。”
帶班老师看到两个孩子在说悄悄话,还笑眯眯的, 看起来心情很美妙, 有些好奇两人到底再说什么。
小安低着头,慢慢地吃着卤汁捞面, 咬断一口,认真品尝它的味道。
真的是非常非常慢的速度。
慢到带班老师奇怪地观察了一会,畢竟小安这样吃饭有些奇怪。
“怎么啦,是不好吃嗎?宝宝, 怎么吃得那么慢呀?学校食堂里有很多好吃的早点,老师给你拿点回来好嗎?”带班老师蹲下来问。
小安小口小口地咬着面条,把面条咽下去之后才看老师,“不是不好吃,是太好吃了所以慢慢地吃。”
带班老师看了眼那一小碗面条,觉得它真的是十分平平无奇,不过味道是很香的,“特别好吃呀?那小安多吃点呀。”
小安看着小碗里仅剩下一点儿的面条,有些伤心,“我也想多吃点,但只有这么一点了,是浩浩分享给我的,特别好吃。”
带班老师看着坐在一边的浩浩,也是很认真地吃饭。
“浩浩也在吃饭呢?”带班老师问。
“嗯嗯,卤汁捞面,用卤豬蹄的剩下的卤汁做的面条,好吃。”
这几天,浩浩吃饭真的特别认真,而且还会光盘行动。
她还记得,付媛第一次来带着浩浩上幼儿園的时候,付媛就一脸无奈地说,“浩浩平时不喜欢吃饭,可能需要麻烦你们一下。”
带班老师什么样的小朋友没见过,浩浩这种挑食的小孩子她们可见多了,当即就是头疼。
浩浩真的很不爱吃饭,付媛每天都发消息问。
“今天浩浩吃了多少。”
“就吃了两个口呢。”带班老师说。
好在付媛也不是那种难缠的家长,知道浩浩不爱吃饭,自己都管不了,外人就更加不可能管得了了。
所以她也只是头疼地说一句,“没事,不吃你也勉强不了。”
因为付媛好说话,也不难缠,甚至还体谅她,所以带班老师对浩浩也有些上心,畢竟浩浩挺可爱的,又觉得这孩子虽然不爱吃饭,但也是众多不爱吃饭的孩子中最让人省心的一个,起码不会大哭大闹。
所以能看到浩浩好好吃饭 ,她既欣慰又奇怪。
这孩子到底怎么了?问了之后才知道,原来浩浩是喜欢吃卤味。
浩浩爸爸是公司老板,付媛也是都市丽人,家里有钱,都是请阿姨做饭的。带班老师虽然好奇这卤味到底有多好吃,但也没问,毕竟可能人家家里的不知道从哪里挖到了五星级大厨,专门定制给浩浩这种挑食小朋友做的。
*
幼儿园放学,浩浩牵着小安,“我带你去吃大鸭腿,可好吃了呢!”
“我给你看看照片。”浩浩在小天才手表里找到照片,给小安看。
小安瞪大了眼睛,“好好看的鸭腿啊!”
“像是画画画出来的一样。”
“不是,这是拍出来的,拍照,咔嚓,拍出来的。”
两个小朋友的对话太可爱了,带班老师在后面跟着笑,小孩子之间的友谊好纯粹,也会互相分享自己喜欢的给彼此。
老师也想试试能让挑食小朋友都爱的卤大鸭腿到底是什么味道的。
付媛过来了,“走吧,浩浩。”
浩浩摇摇头,“妈妈,再等等,我想带小安一起去吃卤鸭腿。”
付媛蹲下来问小安,“那小安的爸爸妈妈知道吗?”
“知道,我今天跟妈妈说了,去吃大鸭腿,妈妈说等她一起去。”
“好。”
带班老师送走其他小朋友,正好无聊,跟付媛聊起了浩浩。
并讲述了那件让全幼儿园震惊的事情,那就是,浩浩从挑食变得爱吃饭,当园长采访起小朋友,浩浩竟然非常认真地说,“好好吃饭才能长高高。”
此话一出,全幼儿园的小朋友们都跟着好好吃饭,一时间,幼儿园里最挑食的小朋友,竟然成了好好吃饭的标杆,可把大家惊喜到了。
付媛听着觉得好笑,“阮老师,你吃过温记卤味小店的卤味吗?”
“没有,也没听说过怎么了吗?”阮老师说。
“浩浩就是吃了这家卤味,就爱上吃饭了,你是不是觉得很神奇,我也觉得很神奇,这么不爱吃饭的孩子,竟然因为吃了她家的卤味而爱上吃饭了。”
……
小安妈妈也过来了,她跟付媛见过几次面,又因为都在一家幼儿园,彼此之间也有很多话题,所以两人手挽着手,任由两个孩子走在前面。
越靠近温记卤味小店,浩浩那种激动的心情就再增加一分。
幼儿园放学早,浩浩跟小安自然而然就成为了第一个顾客,不用排队。
此时,温宜和刘姨还在对预定單,没注意到有人已经过来了。
浩浩和小安扒拉着在玻璃柜前,眼睛跟黏在上面一样。
“这就是卤味,大鸭腿,我用我的零花钱给你买一个吃。”
温宜终于注意到这两个小朋友了,付媛跟小安妈妈则站在一旁笑着拍照,实在是太可爱了。
“浩浩,还有浩浩的朋友,想买点什么呀?”她问。
“大鸭腿,四个,可以吗?”
“可以呀。”
浩浩出手阔绰,买了四个鸭腿,用了一张一百块钱,温宜在零钱箱里找开给他。
“妈妈,阿姨,我请你们吃卤鸭腿!”浩浩说。
“哇,谢谢宝宝,妈妈很喜欢。”
“我也谢谢浩浩,阿姨也很喜欢。”
小安也说,“谢谢浩浩,我很喜欢。”
浩浩开心地笑了。
付媛拍了张照片,几个人站在原地就开始啃食鸭腿。
游余过来的时候看到几个人站在这里,还有些意外。
“行,预定單都在这里了吗?”
“嗯。”
游余走了,宁大那边的跑腿也过来了,“老板,我又来了,你家卤味店真的是养活了我,这个月生活费有着落了!”男生说。
温宜帮忙一起整理预定单,假装不经意地问,“那一个月多少钱啊?”
“不多,好的时候就七八百,不行的时候就五六百,我也兼职跑腿和代拿快递,赚的还行,家里有人要长期吃药,我想自己能多赚点就多赚点,这样能为家里减轻负担嘛。有你这家店在,我这几天的跑腿都轻松了不少。”男生的皮肤黑黑的,剃了个干净利落的寸土,笑起来的时候露出白净的牙齿,他并不忌讳谈论自己的家庭。
“一单多少啊?”温宜问。
“拿快递的话看在校内还是校外,大不大,天气怎么样,送你家卤味就是三块钱一单,送到宿舍门口。”
温宜若有所思的点点头,“好。”
今天的卤豬蹄人气依旧是居高不下,甚至一度超过了卤鸭头。
“又来排队买卤猪蹄了啊?”几个面熟的顾客都乐呵呵地说。
“可不是嘛,为了这一口卤猪蹄,我是一下班就冲下来了。”那人说。
“您猜怎么着,我也是!”
这次的卤猪蹄大部分依旧是被预定单分流了,大家加了她好友,甚至只是为了预定一个卤猪蹄。
温记卤味小店的卤猪蹄价格合理又美味,软糯糯的又入味,简直是卤猪蹄界的天花板啊。
温宜跟刘姨配合得很好,顾客虽然多,但也没有拍很久的队。
又是收獲满满的一天!
温宜跟刘姨分别各回各家。
“叮,已累计积累6010条好评,成功积累百分之四经验值,成功拉动百分之四的进度条,主人请继续努力哦!”
这么快就拉动到百分之四的进度条了?
从一开始的百分之三进度条到现在的百分之四进度条,温宜已经摸透了这个lowlow的系统的套路,那就是,每收獲1500条好评,就能拉动百分之一的进度条。
一开始摸透这个套路的时候,温宜还有些懊恼,不是,这百分百的进度条,岂不是需要她收获150000条好评,她上哪找那么多好评啊!
但那没想到,没几天就积累了百分之一的经验值。
温记卤味小店,经营有方啊!照这个速度下去,食谱且不是很快就能解锁?
一想到着,温宜就高兴,在家庭群里发消息——
做爸爸妈妈最棒的女儿:今天我们吃披萨好吗?爸爸妈妈!
两人也没做饭,看到温宜的消息。
做女儿最棒的爸爸:好!
做女儿最棒的妈妈:好,吃披萨,你想吃什么就吃什么。
第38章 第三十八章 适合老人家吃
温宜提前点好了披薩, 等回到家就能吃了。
温建国特地开车来接她回家。
披薩还在路上,两个人也不着急,慢悠悠地开车, 车行驶在平稳的大马路上, 温宜眯着眼睛睡了一小会。
“累吗?”回到家,黎秋就等在门口,把拖鞋递给温宜。
温宜摇摇头, 挤出一个笑, “不累, 最近很开心,而且刘姨也很厉害,帮了我很多,我不累哒。”
黎秋嗯了一声,也不知道信没信,温宜勾住她的脖子,“说了不累,别担心我啦。”
温宜心里悄摸打着算盘, 黎秋快过生日了,这几天她也赚了不少钱,温宜打算给她买个大金镯子让她开心开心。
她去洗了个澡, 换了件耐脏的衣服, 等着披薩到来。
好在配送很准时。
这家披薩都是新鲜现做现烤,擀好的面皮放上各种各样的配料, 进烤箱,出炉,又在三十分钟内送到了。所以打开的时候披萨还冒着热气,钻出来的香气, 丝丝缕缕跑进几个人的鼻子里,闻着就覺得食欲大增。
他家披萨很大一个,还是四拼的口味,分别是咸蛋黄,大虾还有烤肉番茄,榴莲。
披萨上面洒满了芝士,被烤化了的芝士散发出奶香味。被烤得刚刚好的披萨饼皮外圈,是金黄色的,表面微微鼓起,温宜想,那一塊是咬起来应该是酥脆的。
而披萨里面,则是软软的,饼皮和各种各样的配料以及芝士调味酱融合在一起,各有滋味。
“等下,我给你装杯饮料。”黎秋说。
她一个人跑出厨房,忙活了好一会才回来。
一个放着冰塊的玻璃杯被递到温宜面前,里面被装了一杯像可乐那样的颜色的棕红色调的饮料。
“酸梅汤,我做的,喝点。”她又倒了一杯给温建国和自己。
温宜端起来闻了闻,酸甜交织出的那种果香酸澀味让她分泌出口水。
酸酸甜甜的酸梅汤是夏天里温宜最愛的开胃饮料,解腻又解馋。温宜端起来喝了一口,有些澀的味道在她的舌头和牙齿停留了一秒就消失了,取而代之的酸梅汤本身的甜滋滋的味道,但又不是只有甜,还有点儿酸涩。甚至回味余甘的时候还能感受到丝丝它原本的食材的味道,比如乌梅和桑葚子的滋味。
黎秋还加上了冰块,喝起来就更爽了。
喝完开胃的酸梅汤,就开始开动披萨了。温宜喜歡吃烤肉番茄,烤肉的味道,配上酸甜的番茄,饼底松软有嚼劲,但能尝到一些被高温度烤过之后的脆皮,味道层次也很丰富,滋味满分。
一块披萨尝到了四个味道,一家子人都很幸福,又喝了一杯酸梅汤消消食,聊了一会天才回去睡覺。
回了房间,不知道是单纯的太饱了还是没睡意,温宜在房间里来回走了一会,又坐在飘窗里思考人生。
走着走着,思考了一会人生之后又感觉到了无聊,温宜索性看了会朋友圈。
她已经很少看朋友圈了,一是太忙了,二是因为顾客加的有点多,看朋友圈有点看不到尽头。就跟高中周末发手机,积攒了一周的朋友圈,想看也看不完。
温宜无聊扫了了一眼朋友圈,看到了付媛的朋友圈。
付媛:小朋友不愛吃饭,但很喜歡吃这家的鹵味,还邀请小安一起吃。
配图是浩浩和小安一起手拉手站在温记鹵味小店面前,还有四个人一起吃的鹵鸭腿。
温宜给她点了个赞。
看完这条朋友圈,她事业心又雄起了,想起来自己的鹵味小店,又退出去查看两个小群的预定单。
预定单的量已经很稳定了,最近没什么新客户,大多数都是回头客。
115个卤豬蹄,167个卤鸭头。不过有了手脚麻利的刘姨在,也不至于那么赶了。
再加上,温建国说什么都要来帮温宜,说让温宜好好休息,他当好下手。
这样的话,可以適当上调一下销售数量了,比如多加一点儿卤豬蹄,虽然一直是限购,但依旧有很多食客买不到。
温宜最后给李老板发了个在多订购点豬蹄才睡下,一共订购了150个卤豬蹄。
*
这几天李老板送货的时候都喜欢给温宜帶点东西给她吃,有时候是自己的熬的绿豆沙红豆沙,或者榨的豆浆啊,还有自己做的鸡蛋糕。
这不,今天就给她帶了几个自己做的肉包。
“新鲜的猪肉做出来的,比外面的好吃,给你也尝尝。”李老板笑得和蔼地说。
温宜开心地接过肉包子,她小时候很喜欢吃这些肉包子,但长大之后看了一些关于食品安全的新闻,比如淋巴肉,不知名的老鼠肉和或者其他得了病的动物的肉混合在一起搅拌均匀,变成了包子馅料,这些新闻的用词有些夸张,再加上画面有些触目惊心,导致温宜很久没有吃过肉包子了。
李老板确实也是个做饭的好手,肉包子做得跟外面卖的没差,甚至还要更好一点,皮很薄,甚至可以看到被包裹着的肉馅,流出的油渗出在面皮上。
温宜掰开,里面的肉馅也是十分很实在,还是热乎乎的,新鲜出炉的,裹挟着肉香和热气一起钻进温宜的鼻子里,肉汁四溢。
温宜的很庆幸刚刚的胃在走路那几分钟空了一点,毕竟美食要在饿了的时候才好吃。
吃饱了,该工作了。
李老板找来的猪蹄很好,没那么多脏的地方,也为他们省了不少的处理时间。所以哪怕是150个猪蹄,大家也处理得很快。
又到了营业时间,游余和宁大的跑腿,小徐也过来了。
小徐跟游余有说有笑的。
江大的那边的预定单比宁大的多,因为江大的预定单送货不需要花钱,也没有起步价,大家可能想吃一个卤鸭头或者卤鸭腿直接在群里接龙就好,而宁大那边不一样,为了不浪费三块钱配送费,大家都是在非常想吃的时候才买一份。
小徐替游余分担了一部分,帮她拿到车框子里去。
温宜这几天也在观察宁大的预定单流量如何,总的来说,预定单一直有上涨的趋势,回头客也算多。如果稳定的话,温宜会考虑把小徐也纳入到自己的小店的一员。
一来,可以帮助他一下,二来,也是为了自己的店铺扩大生意考虑。
温宜想。
“奶奶,这个你应该能吃吧!”来了一个背着书包的小女孩,穿着干净的校服外套,扎着小辫子,白白的。还没有看到人,就已经听到了小女孩的声音,充满稚气。
跑过来的时候迎着风,为了照顾奶奶,速度其实很慢。
“姐姐,我们来一个卤猪蹄。”小女孩说。
“姐姐,我们要软烂一点的,我奶奶牙口不好,咬不动太硬的东西。”
奶奶眯着眼睛笑,“软一点的。”
“好。”温宜带上一次性手套,试了试哪个猪蹄的手感最软。
“我奶奶不能吃辣,不要放辣椒啦。”小女孩笑眯眯地说。
“我听别的奶奶说,这家猪蹄软,还好吃,价格也便宜,很適合我奶奶吃,所以我今天特地带我奶奶来买。”小女孩说,虽然还是个小孩子,看样子应该只是个小学生,但说话的时候像个大孩子,头也跟着说话的节奏而摆动。
奶奶手摸了摸她的脑袋,“谢谢小禾苗,奶奶很喜欢。”
可能是很久没有吃过软烂的,适合老人家胃口的东西了,奶奶有些开心,不自觉多说了几句。
交谈中,温宜才知道,奶奶姓梁,小禾苗叫小禾,但她希望奶奶叫她小禾苗,这样听起来更有活力更积极一点!
小禾苗从小跟奶奶生活,小禾苗是留守儿童,爸爸妈妈在外打工,奶奶一个人拉扯她长大,所以小禾苗对奶奶感情很深。
梁奶奶带着小禾苗走了,但很快又来了一批顾客。
队伍缓慢移动着。
温宜却在出神的间隙中想到,老人家牙口普遍不好,而很多菜都硬硬的,她们咬不动,好在温宜做的卤猪蹄是软糯的,也方便了牙口不好的老人家们食用。
*
“奶奶你坐着,我煮饭。”小禾苗说。
“好好。”
她一个人跑去厨房做饭,梁奶奶坐在外面摇着蒲扇和康奶奶聊天。
“今天吃什么啊这么香?”康奶奶问。
“卤猪蹄。”梁奶奶笑呵呵地说。
“咬得动吗你,我看你牙齿还比我少一颗呢!”康奶奶说,这话不是笑话她、挖苦她,更像是一种无意识的心疼。
小时候穷,吃不上好吃的,等老的时候,有退休金了,也有儿女的孝顺了。但那些好吃的却吃不了了,有忌口,咬不动了,真真有种造化弄人的感觉。
梁奶奶笑了一下,“孙女说买的是温记卤味小店的卤猪蹄,很软糯,也很好吃,还是新鲜现卤的,价格还不贵,就适合我们这种没牙的老人吃咯。”
“真的?”
“不信你来试试嘛,今天咱们一起吃一下。”梁奶奶爽快邀请她一起分享卤猪蹄,毕竟她也知道,康奶奶牙口也不好,咬不动那些东西,每天都是喝粥多。
而且老人家又不敢吃路边卖的那种卤猪蹄,毕竟不卫生,老年人身体要是出现的状况,体验到的疼痛感会比年轻人更强烈。再加上,路边那些卤猪蹄一股工业香料味,她们不爱吃
但温记的不一样,梁奶奶闻一下就知道了,这家,就是真材实料!
第39章 第三十九章 酸酸甜甜的酸梅汤
小禾苗把饭煮好之后, 鹵豬蹄已经凉了。
但饭还是热的好吃,特别是鹵豬蹄,刚刚出锅的鹵豬蹄更是不可多得的人间美味软软糯糯的、冒着热气的豬蹄, 简直能直接勾起胃里的馋虫!
小禾苗把鹵猪蹄放进电饭煲里加热了一会, 找了个好看的盘子,把卤猪蹄拿出来摆了上去。
闻到卤猪蹄的香味,梁奶奶收了蒲扇, “走吧, 让你吃吃卤猪蹄。”
“康奶奶!”小禾苗喊了一声, 又乘了一碗饭出来给她。
康奶奶的嗅觉很敏感,她闻了闻,满意地点点头说,“闻出来了,那些香料味,不是那种地沟油做出来的。”
以前经过别家卤味店的时候,闻到的要么是浓郁的香味,只是香, 却没有那种正宗的香料味。又或者是冲天呛鼻的辣椒油味,工业味道很重。
但是这家不一样。
再加上现在卤汁几乎算得上被标准化了。上网可以买到配好的卤汁,就像方便面调料包那样。但这家还是坚持自己做卤汁, 这味道呢, 好似只和那些店的味道差那么七八分,但这七八分却成了卤味好吃的关键。
八角、小茴香、香叶这些原生态香料交织出来的香味萦绕在她鼻子里。
小禾苗搬了一张凳子给康奶奶, “奶奶你坐。”
卤猪蹄是很大一个,小禾苗在厨房里切成了一小块。哪怕被切开了,但它的每一个切面依旧是酱色的,证明它被卤得很入味。
小禾苗给她们夹了一块, “奶奶你们吃。”
外皮紧致但又富有弹性,又很软糯。
奶奶牙齿不多,老年人了,掉了好几颗功能牙,平时吃饭也不敢吃太硬的,只能慢慢地咬,别提多难受了。
好在温记的卤猪蹄很软糯,算得上入口即化,輕輕抿一下,就能感受到卤猪蹄在她嘴里化开,肉香四溢。
甚至轻轻一咬就能脱骨,对牙口不好的老年人很友好。
“好吃吗?奶奶?”小禾苗停下筷子问。
其实比起好不好吃这件事,小禾苗更希望奶奶能吃这些肉,奶奶牙口不好,很多肉都不能吃,经常喝粥。小禾苗每次看到都很心疼。
不吃肉,怎么能行啊,奶奶身体本来就不好,吃不了好吃的就算了,连自己身体需求都无法满足。
“好吃,这个软,奶奶也能吃,小禾苗喜欢吗?”奶奶又给小禾苗和康奶奶夹了一块。
“喜欢,很好吃。”小禾苗说。
康奶奶也竖起大拇指,“哪家店的呀,我这种没牙的老太婆也能吃!”
“是温记卤味小店的!”
此时此刻,温记卤味小店的店长感受到一阵莫名其妙的幸福感,说不出来为什么。
就好像有人会莫名其妙的难过,说不出来的烦躁感,找不到源头,但你能清清楚楚知道,你很难过,你不好受。
但温宜却是莫名其妙地感受了幸福。
可能是今天这顿饭吃得太饱了?不过,谁让黎秋做得那么好吃呢。
“媽媽!”温宜托着调子喊了一声,“我还想喝你做的酸梅汤!”
“喝。”黎秋斩钉截铁地说,把电视节目按了暂停,去厨房给她倒了一杯酸梅汤。
“我今天多做了点,明天你拿到店里,渴了喝点。”说完,黎秋又一副恨铁不成钢的模样,她说,“但是不能喝太多!”
温宜点点头,“知道啦。”
喝完一杯,温宜随口问了句,“你做了多少啊?”
黎秋把人拉到厨房冰箱,打开给她看看。
里面正躺着一个厚厚的玻璃罐,而里面是满满一大罐的褐色的,类似于可乐那样颜色的液体。
温宜目瞪口呆了一会,“怎么做了这么多?”
看起来能喝很多天,甚至都能拿出去賣了。
“一开始把控不好量嘛,多做了点,你们说好喝,我就做得更多了,你们喜欢,那就多喝点嘛,反正也不难做。”
温宜想起自己打工的时候也曾经尝试过做酸梅汤,她已经很严格地按照店里配备的比例和网上给的教程了,没想到做出来除了酸,就只剩下淡淡的苦味了,味道也不好闻。
最后还是靠自己的在做饭上的智慧做了一份酸梅汤,出乎意外地好喝。
所以她妈妈怎么能说出这样的话,哪里不难做啦?
黎秋半开玩笑地说,“实在不行,我做点拿出去给你賣,一块钱一杯?给你增加点收入,我怎么感觉我女儿跟个小财迷一样?”
温宜不好意思地努了努嘴,“哪里嘛,我这是很有事业心,事业心!好吧!”
“好好好,事业心!”黎秋笑着说,一副完全不信的模样。
温宜找了根吸管,坐在客厅里咬着吸管喝。顺便跟小徐聊天,问他愿不愿来兼职。
徐徐升起的小太阳:太謝謝你了老板,我很乐意!謝謝您对我的信任并且愿意给我这个机会[双手合十][双手合十]
给两个人开的薪资是一样的,温宜又把那些薪资构成跟小徐说了一下,小徐表示能非常可以,明天就能过来。
店铺越来越大,单子越来越多,也确实更需要更多人。
温宜在宁大的群里宣布了他招聘了兼职的这件事,苦三块钱配送费久矣的宁大的学生们,纷纷呐喊!
每天都要好好吃饭:终于等到你,还好没有放弃!预定一个卤猪蹄表示我的感动和惊喜!
性感母蟑螂:终于来我们学校了啊啊啊!!老板你放心,我们保证吃垮你家店铺!
上天保佑我科科不会挂:天啊,终于来我们宁大了!!我终于拥有了随时随地想吃卤味就吃卤味的自由,以后再也不用羡慕江大的学生了!
大家乐呵呵地在群里表示自己的开心,但最直观的转变的就是,宁大的预定单蹭蹭蹭上涨,差不多跟江大的预定单数量持平!
预定卤猪蹄的人也越来越多了。
……
第二天,温宜背着黎秋给的酸梅汤到了店里,放进冰箱里保存,毕竟酸梅汤,冰的话会更好喝。午饭的时候,温宜给劉姨喝了一杯,劉姨表示味道很不错,还问她是在哪里买的?
温宜说自己家里做的,收獲了刘姨一个大拇指,并说,“可以摆摊賣了。”
等游余和小徐过来,温宜也给他们倒了一杯,两个人都说好喝,又收獲了两份赞许,两人也说可以拿出去卖了!
虽然是誇黎秋,但誇黎秋怎么不算夸她呢!美得温宜差点想扩展自己的业务,摆摊卖酸梅汁算了。
两人带着预定单走。
“诶诶!就是这家店吧!”跟老年人团建似的,一群爷爷奶奶过来了。
温宜看得目瞪口呆,今天这是怎么了?
为首的奶奶拿出一个被叠得很好看的袋子,展示给温宜看,“是温记卤味小店吧?”
温宜点点头,“是我的店,怎么了?”
“昨天老梁跟我说,你家卤味好吃,特别是那个卤猪蹄,软糯,特别适合我们这种牙口不好的老人吃,我们很久没吃过什么肉了,所以今天想要来买一点嘛!”
几个爷爷奶奶一起笑了一下,“是啊是啊,天天喝白粥,难受啊!”
“好久没吃肉,想了。”
老年人的牙齿健康很难被重视。人老了,身体的各项机能也下降了,他们可能面临着牙齿掉光的问题,或者功能牙的缺失,导致吃什么都不香了。
种植牙虽然好,能解决问题,但大部分老人既不愿意麻烦子女们,就说没事没事,没牙也是照样吃,其实吃很多东西,对他们来说是很困难的事情。
温宜忽然鼻子一酸,“有。”
她心里默数了一下人头,一共有六个,卤猪蹄没有剩下很多,但爷爷奶奶们一人一个是够的。
爷爷奶奶们很开心,总算可以吃到肉了。
温宜带上一次性手套,戳了戳这些卤猪蹄,挑了最软糯的那几个给爷爷奶奶们。
“谢谢你啊,小温老板是吧?”有个爷爷说。
“是,没事,您们能帮衬我也很开心!”
老人们拿着卤猪蹄,高高兴兴地回家了。
开店之前完全没有想过,有一天,她居然在某种程度上真的帮助了别人,不仅是味蕾上俘获,还有各种意义上的。
温宜感到了真正的幸福,发自内心的。
“小温店长,我来啦!”小圓在这附近逛街,跟他男朋友刘昊一起过来。
小圓挽着刘昊的手,靠在他的肩膀上,笑眯眯地跟温宜说话。
“好,我把东西给你。”
“怎么还特地出来了?”温宜问。
“今天跟我男朋友一起过生日啦,去一个拍照很漂亮的地方拍照,但感觉那里的东西没有你家的卤味好吃,所以来买点卤味吃。”
“这样啊,生日快乐啊!”
“嘿嘿,谢谢小温店长!”
“请你喝杯酸梅汤,要吗?”温宜问。
小圆疯狂地点点头,“姐姐你做的什么东西都好吃,酸梅汤肯定也很好喝,我要,谢谢姐姐。”
隔壁就是奶茶店,温宜找他们要了两个杯子,装了两杯酸梅汤给小圆,“我妈妈做的。”
“哇,那在这里谢谢阿姨啦!”
刘昊侧目看着小圆,也跟着说了一句,“谢谢阿姨。”
小圆插上吸管,喝了一大口,先是酸涩,再是那种甘甜味,卷席了她的味蕾,“好好喝,真的不考虑卖这个酸梅汤吗?我感觉能卖爆啊!”
第40章 第四十章 一顿非常丰盛的家宴
回到家, 温宜把这件事告诉黎秋,黎秋乐得又做了一大罐,并吩咐温宜, “拿过去给你可爱的小食客们喝点啊。”
“賣不賣不重要, 赚不赚钱不重要,大家喜欢才是最好的嘛。”黎秋因为得到夸夸而飘飘然,并逐渐理解了温宜为什么会这么上心卤味店。
夸赞真的让人身心愉悦。
温宜在大家的对黎秋的夸奖之下, 幸福地喝了好几天的酸梅湯。
她也带了点去店里, 让大家自取, 没一会儿,这酸梅湯就没了,这让等待的时间都变得短暂。
“好喝好喝,真的不考虑摆摊吗?”今天,又有一个食客这么说。
“等以后有机会,我让我妈多弄点。”温宜回答。
这天,温宜和温建国提早下班,去商场给黎秋买金镯子和準备食材给她过生日。
虽然黎秋早就知道两人葫芦里卖得什么药, 毕竟每年的生日两人都有心至极地準备。还有奶奶也会来,大家都非常重视她的生日,跟她准备很多惊喜。
反正黎秋只管期待就是了。
但不可避免地, 确实是越临近越期待。
*
黎秋生日这天, 温宜没开店,一大早就在廚房忙活。
毕竟这可是她最亲爱的妈妈的生日啊。
温建国开车去接奶奶, 温宜则在备菜。
两个人按照黎秋的口味,在中和三个人之间的喜好,列出了好几道菜。
青椒酿蝦滑,菠萝咕噜肉, 肥牛卷金针菇,豆豉蒸排骨,再来一道手拍黃瓜。
温宜还特地找到许久未用的瓦煲,煲了一煲玉米紅萝卜排骨湯。
四荤一素外加一老火靓湯,温宜午飯都没吃多少,就等着今天这顿飯。
“温温!”奶奶前脚才踏进去,就扯着嗓子喊她。
温宜放下刀,还没来得及擦手,就飞快冲出去抱了一下奶奶,“奶奶,我好想你。”
“我也很想你,还有小秋,还在上班呢?”奶奶环顾四周,问。
“对啊,还在上班。”温宜说,“咱们趁她还没有回来,准备好多好吃好吃的给她,温暖她一下。”
“我杀了一只鴨,今天咱们加菜,奶奶也来帮你啊。”奶奶提起保鲜袋给温宜看,保鲜袋里,躺着一只能看得出是刚死不久的鴨子,它的脖子处,还有些鲜紅的血迹,血水也流到保鲜袋的下面,形成一滩。
在得知黎秋生日,老人家一大早就起来,挑了一只最活蹦乱跳,看起来肉最多大鴨,烧开水,然后,痛下杀手。
鴨子的做法可多了,什么三杯鸭,盐水鸭,啤酒鸭,哪种做法都好吃,几个人商量了一会,决定做醬油鸭。
这下,四荤一素变成五荤一素了。
差不多中午了,几个人也不闲着,而是开始忙活。
好在家里哪里都不大,就廚房大,而且还是开放式的,方便,三个人也不至于转不开。
温宜负责做菠萝咕噜肉,里脊肉切成大小均匀的小块,再腌制一会,裹上面糊,下油锅,把咕噜肉给准备好。
提前买回来的菠萝被切块泡在盐水里,已经可以吃了,温宜切了一块分给两个人,酸酸甜甜地,两人都说味道不错。
切好的菠萝块和青椒红椒摆在了一起,颜色莫名其妙地和谐。
她把早就调配好的醬汁倒进去,开始翻炒。在菠萝被加热这个过程,属于菠萝的水果清香慢慢出来,那些清香和肉香以及调制好的醬汁香混合在一起,说不清谁更香一点。
这道菜出锅,温建国那边做的青椒酿蝦滑和肥牛卷金针菇也做好了,豆豉蒸排骨早就放在了电飯锅里,随着煮飯而慢慢被蒸熟,这会,蒸汽上扬出来的米香还混合着豆豉蒸排骨的香味。
而翘首以盼的酱油鸭,是奶奶在做,温宜闻着味道想象那道菜的滋味,做手拍黃瓜都有点心不在焉了。
一刀下去,黃瓜拍歪了,温宜收心,专心做手拍黄瓜,她把黄瓜切块,拍扁。把辣椒面、蒜末、小米辣、白芝麻和葱花这些东西放在一块,浇上点热油把这些东西的香味逼出来,再加上其他东西,搅拌均匀,拍黄瓜就做好啦。
温宜放进冰箱里冷藏,这样味道会更好。
所有菜都做好了,就等着黎秋回来。
温建国熟悉黎秋回来的时间,看着挂钟一分一秒地走,指针走向五点十五分,咔哒一声,家门被开了!
“妈妈生日快乐呀!”温宜买了个礼花,在黎秋进来的时候打开,礼花炸开,五彩斑斓的彩纸喷出来,有几个落在温宜的头发上。
虽说每年都经历这样的场景,父女俩总是变着法给自己准备惊喜。以前温宜不在,也会在蛋糕上做一些小巧思,让黎秋高兴,现在她在了,更加,黎秋说不感动都是假的。
她伸手抱住温宜,把挂在温宜头上的彩纸拿走,“谢谢宝贝,妈妈很爱你。”
某人咳了一声,好似在表达自己的不满意。
“得了,不爱你就不会跟你生活这么久了。”黎秋说。
“还有妈,谢谢你,我也爱您。”黎秋又发表了一下自己的肺腑之言。
一听这话,老人家眼睛有些湿润了,毕竟以前可不会轻易说出这些话,老一辈人证明爱一个人都是靠行动,这不,被感动得一塌糊涂的奶奶,从她朴素的帆布包里掏出一叠钱,一只手握不住的那种,她强硬地往黎秋手里塞,“来来来,妈给你的钱,给你花的,别跟我客气啊!”
客气这件事,黎秋有经验,如果她客气的话,妈就会生气,然后走的时候把钱故意落在某个地方让他们拿,并且走之前还要佯装生气地说,“怎么就不要我给的钱啦,再这样我下次不来找你们了。”
反正她要给的东西,是一点要给的,无论推脱,老人家也有办法给到她。
所以这次黎秋也没推脱,“谢谢妈。”
被晾在一边的,看了一出非常令人感动的母女情和婆媳情的温建国,咳了一声,招呼,“吃饭吃饭,菜要凉啦。”
“好。”
一道道菜摆在上面,黎秋拍了很多张照片,心里有点小得意地问,“都是你们做的?”
温宜把手拍黄瓜端出来,一一介绍本次的大厨,“菠萝咕噜肉是我做的,汤也是我煲的!青椒酿蝦滑和肥牛卷金针菇是温建国同志做的,而酱油鸭是奶奶做的,豆豉蒸排骨是电饭煲的功劳。”
“给我来一碗汤。”黎秋心里美得很,还发了条朋友圈,特地没屏蔽自己的学生,让她们羡慕羡慕自己。
一碗玉米红萝卜排骨汤被端在黎秋面前,温宜手不抖,汤里有好几块大排骨。
玉米的清香在这碗汤里极为明显,汤上漂浮着一些油,但这油脂并不会让人觉得油腻,这些是排骨煲出来的精华,排骨在长时间的炖煮下,香味被毫无保留地释放在汤里。
黎秋喝了一口汤,浓郁却不油腻的汤,依旧清甜的玉米和红萝卜,这汤真的不输外面的所谓的老火靓汤!
黎秋很满意,“好喝!”
得到肯定,温宜就更开心了。
一家人开始开动了。
温建国也想被夸奖,让大家来试试他做的青椒酿虾滑,评委一号温宜夹了一块。
从中间切开的青椒包裹着饱满的虾滑。温宜咬了一口,先是青椒的味道,有些脆也有些微辣,咬下去之后,虾滑爆开,虾肉的味道在口腔里散开之后,跟青椒的味道混合在一起,Q弹爽口,鲜香味美。
一号评委给出满分,二号和三号评委也打出了99的高分。
温建国那点骄傲的小心思快要藏不住了,黎秋笑呵呵地说,“以后家里的饭都是你来做了,好吃。”
家里做饭,从来没有一个固定的人,家庭是两个人一起组成,是两个人共同生活共同成长,也不存在谁主内主外。更何况两人都有工作,谁不忙就做做饭,谁做了饭,就不用洗碗,这是他们家默认的规则。
黎秋说是这么说,但其实也不会真的让温建国一直做饭。
但温建国却十分乐意,“可以啊,我可想了呢。”
奶奶听着两个人对话,笑得幸福。
“试试奶奶做的菜呀!”温宜给大家夹了一块。
酱油鸭的表面被酱油染成了红亮的焦糖色,还泛着油光,香味醇厚。在炖煮之下,鸭皮软糯却依旧有韧劲,下面的肉更加,咬一口撕开之后,鸭肉的纹理清晰可见,越嚼越香。
更不用说这道怎么做都不会出错的豆豉蒸排骨,这道家常便菜,做起来简单,但味道却很难出错。
酒足饭饱,两人从冰箱里拿出蛋糕,蛋糕做得很漂亮,翻糖蛋糕,上面是一座小房子。
一大家子人都不怎么爱吃蛋糕,甜腻,但为了仪式感,还是买了个,许愿特供。
在黎秋许愿的时候,温宜悄悄把金镯子拿出来,一个款式简单的素圈。
“生日快乐我的黎女生,永远幸福,永远健康!”温宜牵着黎秋的手,把那个手镯给她戴上。
“给我花那么多钱干嘛?”黎秋又想哭了。
“因为你是我妈妈呀,因为我爱你。”
……
其实生日当天,温建国也送上了一对金耳环,一个金戒指和项链,但黎秋逢人就展示的依旧是那只金手镯。
温建国都有点后悔,后悔没买金手镯!
