正说着，PD举着个牛皮纸信封跑过来：“各位嘉宾，这是本期的任务卡！”
周伦笑着接过来，迫不及待拆开，嘴里还念叨：“希望你们节目组能够做一回好人！”
毕竟上午的游轮就安排的很棒，如果可以，他希望这一期的整个行程都是如同旅行一般的轻松氛围。
可看清卡片上的字时，他脸上的笑容瞬间凝固。
“参与聚德庄一日营业，职业不限？”
周伦把卡片举起来，声音都拔高了些，“啥叫职业不限？是让我们当服务员还是当厨子？”
PD憋着笑解释：“就是您想在后厨炒料、备菜，或者在前厅收银、端盘子都可以！
现在是十一点，傍晚五点开始营业，各位老师还有六个小时熟悉环境，得抓紧啦！”
张水民听得眼睛一亮，炒料这活儿，他在聚福楼学过两招。
只是后来因为父母去世的关系，他不得不离开，所以后来自己炒料这种事就再也没有学过。
如今他这个半吊子有了再次学习的机会，哪能不心动？
与此同时，直播弹幕飞速划过无数弹幕：
【嘻嘻嘻，聪明的人已经订好了今晚去聚德庄吃火锅的位置！】
【在下实名、平等痛恨每一个在山城且在看直播，还定了位置的网友】
【呜呜呜~上周出差，贪便宜买了今晚的机票回山城，错过！】
【我一点都笑不出来，因为刚才打电话定位置的时候，那边的工作人员告诉我位置已经排到了晚上十点！】
【一生爱凑热闹的华国人真的被你们演绎的淋漓尽致（我绝不承认是我酸了）】
对于今晚聚德庄会有多火爆，几人并不清楚。
相反，赵千羽问出了自己心中的疑惑。
“我有个问题。”
赵千羽的秀眉微蹙，目光落在旁边的孩子们身上。
“我们大人干活没问题，可孩子们怎么办？总不能让他们跟着端盘子吧？”
这话一出，众人都反应过来。
一群孩子像脱缰的小马，哪能安安静静待着。
虽说现在是和平年代，但聚德庄距离江边仅有几百米的距离，这若是没有注意到……
总之，她觉得孩子的安全应该放在首位。
PD刚想开口解释，赵辉就笑着往前凑了凑。
“赵老师您别担心！我们店里有专门给员工孩子弄的娱乐区，就在后厨楼的三楼。
不仅有各种游乐设施和图书，还有俩退休的阿姨看着，安全得很！”
“还有这好事？”
周伦眼睛瞪得溜圆，“我去过那么多餐厅，连员工带娃上班都不允许，您这还专门弄个娱乐区？”
赵辉被夸得有点不好意思，挠了挠后脑勺。
“我跟我老婆以前都是打工的，那会儿她在电子厂上班，我跑运输，孩子没人带，只能轮流请假。
有次我老婆为了赶订单，把孩子锁在出租屋，回来时孩子哭得嗓子都哑了……”
他顿了顿，声音软了些：“后来开了这家店，就想着给员工们省点麻烦，都是当爹妈的，谁不想多陪陪孩子啊。”
这话像块温温的糖，悄悄融进了江风里。
张水民听得鼻子有点酸，想起刚接小安小雅那会儿。
那时候自己还不懂怎么照顾孩子，小安吃坏肚子上吐下泻，他抱着孩子跑医院的模样，是那么无奈。
简丞靠在车门上，问：“娱乐区离这里远吗？孩子们要是想找我们……”
“不远不远！”
赵辉赶紧说，“从后厨走楼梯两分钟就到，我这就带你们去看看！”
孩子们一听有小游乐园，瞬间炸了锅。
小雅拽着张水民的手就往店里冲，小安跟在后面。
周君好更是直接跳到赵辉面前，仰着小脸问：“叔叔，能让我先去玩会儿吗？我保证不捣乱！”
赵辉被逗得直笑，领着孩子们往二楼走，衣角扫过门槛上的木刻楹联——
“一锅煮尽江湖味，半盏聊慰天下民”。
此时的弹幕早就刷疯了，密密麻麻的评论像潮水似的涌过：
【！！！聚德庄是什么神仙企业？我要去应聘！】
【老板也太懂打工人了吧！想起我把孩子锁在家里去加班的日子，眼泪唰就下来了】
【刚去搜了！聚德庄老板赵辉，就是七年前那个中了一个亿彩票的天选幸运儿！】
【是谁羡慕哭了我不说】
【他居然没挥霍反而还创业，不仅创业，还顾忌着员工，这格局！】
【我作证！我表姐在这儿上班，说老板逢年过节都给员工发年货和奖金，孩子上学还有补助！】
【羡慕哭了！我司连产假都只给一个月，真是货比货得扔，人比人得死啊】
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没什么好说的，那就祝福大家和老板赵辉一样一夜暴富！！！
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第82章 火锅底料
张水民靠在栏杆上，看着孩子们在娱乐区里自由活动。
小雅正跟周君好抢滑梯，小安和叶博凑在绘本角翻书，恺宇则抱着个毛绒熊猫坐在地毯上。
“想什么呢？”
简丞走过来，手里还攥着一颗前台稍手带走的薄荷糖。
“PD让分组熟悉环境，你跟我去后厨，周伦和赵老师去前厅，陈老师带孩子们在这儿待着。”
“好。”
张水民接过糖，剥开塞进嘴里，凉丝丝带着甜的味道混着刚才的感动，只觉心里软乎乎的。
下楼时，正好撞见赵辉在给后厨的师傅们交代：
“简老师他们是来体验的，别太苛刻，炒料要是掌握不好，你们多搭把手。”
师傅们笑着应：“放心吧……”
张水民跟着简丞走进后厨，瞬间被扑面而来的香味裹住。
不锈钢的炒料锅比他想象之中还要大得多。
锅里的牛油正冒着泡，红亮的辣椒浮在上面，像撒了把红宝石。
“张老师、简老师你们好！”
掌勺的师傅看见两人，眼睛一亮，“我也看过你们的节目，张大哥要不要试试？”
张水民撸起袖子笑着应下。
走到灶台前，手指刚碰到锅铲，就听见简丞在旁边说：“小心点，别被油溅到。”
他回头笑了笑：“放心。”
他在灶头待了多少年了，这一点油还不放在眼里。
火苗“轰”地窜起来，舔着锅底，牛油的香味更浓了。
张水民手腕一转，锅铲在锅里翻出个漂亮的弧度，辣椒和花椒在热油里翻滚，麻香瞬间漫了满厨房。
简丞靠在门框上，看着他专注的侧脸。
他终于相信了那句所谓的“情人眼里出西施”。
明明张水民站到那边去之后没两分钟就已经满头大汗，却莫名觉得这样子比任何明星还要迷人。
前厅里，周伦正跟着收银台的小姐姐学收银<a href=tuijian/xitong/ target=_blank >系统</a>。
他的手指在屏幕上戳来戳去，半天没整明白到底怎么回事，引得旁边的赵千羽直笑。
“周老师，您这手速，怕是要被客人催哦。”
“这不是还没熟练嘛！”
周伦嘴硬，却偷偷把手机往小姐姐面前挪了挪，“姑娘，麻烦再教我一遍！”
江风从临江的窗户吹进来，带着点水汽，拂过“聚德庄”的红灯笼，也拂过每个人脸上的笑意。
厨房里的牛油还在咕嘟冒泡。
王师傅手腕一沉，锅铲在大炒锅里划出个利落的弧。
红亮的辣椒和深褐的花椒在热油里翻滚，麻香混着牛油的醇厚，漫得满厨房都是。
张水民凑在旁边看得认真，指尖下意识跟着锅铲的动作动，连额前的汗滴进衣领都没察觉。
“王师傅，您这炒料的手艺，练了多少年？”
他忍不住问，目光落在锅里渐渐融合的底料上。
牛油透亮，香料裹得均匀，看着就比超市里买的袋装底料实在。
王师傅“嘿”了一声，手腕没停，锅铲碰撞锅底的声音笃笃响，像在打节拍。
“想炒出咱聚德庄的味儿，没个一年半载下不来，我已经炒了五年了。”
他关掉灶火，余温让底料还在轻轻冒泡。
“你看这牛油，得熬到没一点杂质才成，不然客人吃着发腻，还有这糍粑海椒，得是川渝本地的二荆条，泡软了舂碎，辣得才够味。”
张水民点头记在心里，突然想起什么：“那您跟师傅们，每天都得这么炒？”
“是每天都得做。”
王师傅擦了把汗，眼神往厨房外瞟了瞟，声音软了些。
“咱老板心眼实，说火锅底料是根儿，不能用现成的预制料糊弄人，客人来吃，图的就是口新鲜，得让他们吃着安心，下次还想来。”
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