第161章
◎红薯+砂锅面◎
红薯拿出来之后,哪怕还烫烫的，可大家都已经迫不及待地吃到了嘴里。
一口下去，就感觉到了那股子的甜香和绵软。
说起来,这时候的红薯自然没有后来那么多的种类和味道，可对于从来没有吃过它的人来说，还是觉得太好吃了。
红薯的甜不是蔗糖那样浓烈直白的甜,反而是那种细细品尝起来之后，能感受到那股子蜜甜的甜。
“这焦香的地方最好吃了。”徐勇指了指外面被烘烤得有些微微焦的地方,这里掀开之后，热气裹挟着红薯肉的香味,散发着特有的焦甜香。
“我也这般觉得。”林杏月点点头，颇为赞同。
“这个真适合这般冷的时候吃。”
热乎乎的香气让每个人脸上都带了笑,谁也顾不上说别的话，都在埋头大吃。
唯一遗憾的地方就是，红薯太少了。
所有人都有些意犹未尽，根本就没有吃过瘾。
要是能一直吃就好了。
玉姐儿连蹭到手指头上的一点也舍不得放过，吮了吮手指头给吃完了。
林杏月哭笑不得,摸了摸玉姐儿的脑袋，让她再等一等。
“没事,姐姐。”玉姐儿也是个乖巧听话的，知道这个红薯都是要留着当种子的,也不强求。
“真乖。”
隔壁的沈大爷在院子里一直闻着那味道，不知道是不是每天都能闻到不同的香味,倒是没有之前那般馋了。
“这样也好。”
沈大娘见他终于适应了些，就大手一挥,要明天一早去早餐铺子吃东西。
沈大爷腹诽,就算没有这一茬,沈大娘他们一大早也是要过去的。
早餐铺子就要重开了，他们这些帮着包馄饨的可又都重新忙起来了。
他们这些人和外面那些老饕餮一样，都很是盼着铺子赶紧开门。
不为别的，只有铺子开门了，他们才能挣钱。这人一旦尝到了赚钱的快乐，做什么都会觉得有劲。
年前忙的那一阵子，他们可是挣了不少，这些钱过年的时候就能拿出来，给家里添置一些东西，或者是买些自己用的，从来没有觉得那么痛快过。
沈大娘高兴，一大早就让沈大爷和沈门兵起来，要去早餐铺子前面撑场面。
他们两个看着外面黑洞洞的天，也不敢耽误，那些老饕餮们可是起得特别早，这个时候怕是已经有在外面排队的了。
沈大爷过去一看，果然如此。
“你们也来的太早了。”
“这不是好久没有吃到那馄饨和米线了，小饭馆又不做这个，想吃自然就得早点来了。”
“对啊，那林大娘子可是说了，还有别的好东西呢。”
林金兰生怕别人不来她这里吃早餐，特意说了会有新的吃食。
好些个人都是为了那新鲜的吃食过来的。
沈大爷心里一动，有些期待那到底是什么吃的了。
是昨天闻到的那味道吗？那个香甜，嘴上说着不馋不馋，可还是把他给馋得不行。
林金兰更是一晚上没有睡觉，早早地就把林杏月他们都给叫起来。
“月姐儿，你说要是来的人少了可怎么办？”
林杏月打着哈欠，坐在椅子上还在犯瞌睡。
林金兰着急，上前又推了推她：“和你说呢，月姐儿，你怎么不说话。”
林杏月使劲睁开眼睛：“你这话说的，怎么可能人来的少，你该担心来的人太多了怎么办。”
“真的会有人来吗？”
柳娘子听不下去了，把林金兰往早餐铺子那边赶去：“到了那边就好了，你待在这里光自己瞎琢磨。”
早餐铺子那边是常娘子和蒋小娘子，还有徐勇过去帮忙。
林杏月想着以后也是要让徐勇他们出去开小饭馆的。
这样，她的小饭馆才能越开越多。
果然，林金兰到了这边之后，看到熟悉的东西，不自觉地就撸起袖子忙起来，倒是没有那么焦虑了。
常娘子和林金兰总共没有说过几句话，她不知道林金兰为什么要让她过去。
还以为，会把闫大娘给要过去呢。
她心里面就多少带了几分忐忑，那边的蒋小娘子却十分兴高采烈。
出来跟着林金兰单干，对她来说是件好事。
有王小娘子在前面压着，她注定是越不过去的。
可在林金兰这边，她就是头一份了。
几个小娘子收拾好东西，那边的张婶娘也把要卖的点心给准备好了。
沈大娘一边包馄饨，一边说着话：“之前见你们一直不开门，还以为你们不开小饭馆了。”
要是真不开了，他们还有些发愁呢。
“怎么可能不开，多少人等着咱们呢。”张婶娘也过来帮忙，和他们说说笑笑。
沈大娘就好奇地问起有什么新鲜的东西：“我家那老头子从昨天开始就好奇起来。”
“诺，就是那个。”
张婶娘用下巴指了指，几个大娘就顺着张婶娘的目光看过去。
只见那边米线旁边，放着几个砂锅。
“这里面是什么？”
“是砂锅面。”
上次吃了煲仔饭，林金兰就一直念念不忘，想着说什么也要在早餐铺子这边卖。
不过那煲仔饭做起来的确要麻烦一些，他们没有那么多的人手，林杏月就让他们先做了砂锅面。
砂锅面做起来要简单多了，加上本来就做着米线，很多东西都是可以一块儿用的。
林杏月他们很快也过来，早上的时候，隔壁的小饭馆是不开门的，林杏月他们自然要过来帮忙。
“这馄饨包得真好。”
林杏月赞叹了一声，想着好久没有吃到了，打算一会儿煮几个吃。
“那我要吃砂锅面。”宋石头和徐勇异口同声地说。
磨豆腐是个力气活，宋石头和徐叔两个人要做出来两边用的豆腐，再进行二次加工，像米线里用到的豆腐皮，早上吃的豆花这些，都是要做出来的。
那砂锅面，他有时候都能吃上三碗。
砂锅已经提前小火预热，里面放了少许的油，再把葱姜蒜放进去炒出香味，就可以往里面加骨汤，开始煮了。
早餐铺子里的香味也越来越浓郁，林金兰看准备得差不多了，就让徐勇把门给打开。
外面排队的人越来越多，可能是顾忌周围还有不少人没睡醒，是以声音并没有多吵闹。
等门一打开，大家立刻就往里面进，一个个的都十分迫不及待。
“可算是进来了。”
李掌柜家的两个姐儿一过来，就要了馄饨和肉夹馍吃。
“我来一份米线，再来一个烧饼夹里脊。”
“这是什么？也是米线的一种？”
“这是砂锅面。”
林金兰瞧见来了这么多的人，立刻喜笑颜开，慌忙给大家介绍起来。
“砂锅面？那行，给我来上两碗。”
“我也要一碗，今天出来穿得薄了，有些冻得慌，喝一碗这个面应当不错。”
那砂锅面等汤底熬好之后，就往里面放入面条，用筷子搅散之后，中间打上一个鸡蛋。
蒋小娘子负责煮这个砂锅面，动作很是谨慎，一直用着小火，等着鸡蛋慢慢凝固成溏心蛋，才放了菘菜进去。
“真香。”
早餐铺子是最能体现浓郁烟火气的地方，各种味道交杂在一起却不会让人觉得厌烦，反而能让人觉得一种脚踏实地的温暖。
那砂锅面首先是浓厚的汤底，里面放了香蕈，透着一股子的鲜，里面的面条也已经入味，吃上一口，那裹挟着汤汁的味道就在嘴里散开。
“好吃。”
“就是这个味道。”
大家各自选了自己爱吃的，每个人吃得都津津有味。
林杏月就去逗林金兰：“也不知道你瞎担心什么。”
林金兰也不恼，笑着去拉林杏月的手：“这不是第一次干，心里没底嘛。”
等着客人来得少了，林杏月他们就找了一张空桌子，打算吃早饭。
“小娘子，你们可得多吃一些，一会儿咱们还要去小饭馆那边忙中午饭呢。”
林杏月笑眯眯地点点头，虽然和说这话的人也不认识，但不妨碍他们彼此交谈。
“是得吃饱了。”
冯大娘往嘴里呼噜呼噜地吃着面条，那边的宋石头吃得特别快，已经吃到了第二碗。
没人说他，徐叔可是挨了张婶娘的说，嫌他吃得太快，吃饭还有声音。
徐叔被说了也不恼，笑呵呵又去前面要了一碗米线。
“你们可真好，想吃什么就吃什么。”
一大早来吃饭的，还有沈门兵的几个同僚，那个有些轴的老头也过来吃，看到徐叔能换着花样吃，就特别羡慕。
徐叔对这些穿着军服的，自然就带着几分敬畏，说话不自觉地就带了几分捧场：“还是你们这些吃着公家饭的好。”
周老头瞬间明白了徐叔的意思，也有些骄傲地挺了挺胸脯。
可不是吗，他们每个月都有工钱不说，时不时还有孝敬。
这些钱就是拿来吃东西也够了。
“这么多人啊。”
陆陆续续的还有人过来，打头的就是赵郎君。
他们国子学马上就要开学了，赵郎君这几天一直在小饭馆吃饭，恨不得把那些东西都吃一遍。
和他一块过来的是蒋郎君，两个人一大早急匆匆地见了面，叫了马车送过来，还以为今天吃不到了。
没想到早餐铺子开着门，这可太对他们的胃口了。
“两位郎君，你们要吃什么？”
蒋郎君几乎没有犹豫就要了烧饼夹里脊，瞧见其他人用烧饼夹里脊配着米线或者砂锅面吃，也依葫芦画瓢地要了这个。
“那是什么？”
林金兰瞧见他们指的是豆花，赶紧说：“咱们自己做出来的豆花，特别香，有甜口和咸口两种。”
徐叔和宋石头两个人的耳朵就不自觉地竖了起来，他们虽然不认识赵郎君，可只看他们的穿着，就知道非富即贵。
这样的人来吃他们两个做出来的东西，总害怕被挑了毛病出来。
“甜的咸的都要上一份。”赵郎君以前也吃过这两种豆花，但是他还是愿意尝一尝这家早餐铺子里做出来的。
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