第51章 第五十一章 卤蛋+酸嘢


    沈意也跟大家一样, 把溫宜寄过来的卤味扔进冰箱里,然后定时煮好了飯,早上用飯盒装了一盒飯, 再放了卤味进去。


    公司里很多人都是这么幹的, 大家把飯放在冰箱里,等午饭时间可以在微波爐里加熱了再吃。


    沈意心里一直被饭勾着,感覺今天早上格外的漫长。


    中午十二点, 同事们拿外賣的拿外賣, 还有一些人跟沈意一样, 是吃自己家里带的饭或者泡泡面。


    她旁边的实习生小姑娘就是在泡泡面吃。


    小姑娘跟她关系不错,而且小姑娘人也特别好,有什么吃的会分享,平时喝奶茶两个人也会一起拼单凑起送,沈意一直很喜欢她。


    毕竟还是实习生,工资不高,所以小姑娘也是能省则省,经常吃泡面这些速食。


    大家不喜欢在工位吃饭, 而是喜欢在茶水间。那里有一张大大的桌子,里面东西也齐全。


    小姑娘端着自己的泡面进去,等待面被泡熟的过程, 她靠在椅子上跟朋友聊微信。


    其他人也带着自己的外卖回来了。


    几乎每天都会上演这样的场景。


    “你今天吃什么呀?”他问。


    “今天吃番茄鸡蛋拌面。”她回答, 她又问,“那你呢?”


    “我吃饭, 烤肉拌饭。”


    没什么新意,大家吃来吃去都是这些东西。但又不能不吃,他们拆开包装,开始吃饭。


    微波爐叮了一声, 证明沈意的饭熱好了。


    她飞快跑过去拿出来。


    从微波炉里拿出来后,沈意拆开,原本冷冰冰的饭已经变得热乎乎了。


    当然最重要的莫过于卤味,因为放冰箱里,卤味的卤汁和油已经凝聚成一团了,黏糊在一起,看起来不怎么样。


    但微波炉加热之后,这些卤汁已经化开了,全部被饭吸收了,米饭跟吸满了卤汁一样,黏黏糊糊的,因为今天是邪恶周一,一向对自己很好的沈意拿了个卤猪蹄过来,盖在了饭上面。


    而另一个饭盒装着其他的卤味,有麻辣鸭头和卤鸭腿和一些素菜,看起来就很丰盛。


    沈意调到手机拍摄页面,拍了好几张照片。


    “姐,你做的卤味吗?好香啊。”小姑娘打开自己的泡面一看,顿时覺得她这七块钱的泡面都不香了。


    “是卤味,但不是我做的,我朋友做的。”沈意说着,有些开心。


    看见她只吃泡面,沈意有些心疼,“我分你点,正好我也吃不完。”


    两个女孩子关系好,经常分享东西,所以这会小姑娘也没怎么客气。沈意也大方,她也覺得正好能让她嘗嘗她好姐妹做的卤味。


    她给小姑娘夹了一个卤蛋和一个鸭腿,以及几块藕片。


    小姑娘飞快说谢谢,几乎算得上是感激涕零。


    她把卤蛋的放进泡面里面,用叉子按着。


    不只是小姑娘注意到了沈意的饭,好几个同事也注意到了,大家问了一句发现是沈意的好姐妹做的以后,纷纷羡慕不已,但除了眼巴巴的羡慕,似乎也没有什么别的办法了。


    “是溫记卤味小店对吧?”一个同事说,她打开手机看到小圆的视频,感叹了一句,“我都想去那边旅游然后再试试味道了。”


    几个同事也点头,“对,好吃的卤味,我也想去试试。”


    刚刚看视频的女生把视频收藏,收藏进了自己的命名为此生必吃的收藏夹里。


    几个同事闻着沈意的卤味,也覺得自己的饭好吃了不少。


    怎么不算另一种意义上的望梅止渴呢?


    就连跟沈意作对的那个同事,进来的时候也说了一句,“什么东西这么香。”


    得知是沈意吃的卤味,她就闭嘴不再说话了。


    另一边,小姑娘的泡面好了,她掀开,用筷子把卤蛋叉起来。她以前吃过茶叶蛋,但觉得味道都一般,因为很多茶叶蛋都不入味。


    这颗卤蛋不知道是不是被煮得太久了,表面已经出现了一些裂痕,不规则的一道一道的,棕褐色的裂痕里透着卤汁的香气,馥郁的八角和其他香料的味道在她的鼻子周围环绕。


    她忽然又些后悔泡在了泡面里面,有种浪费了一个好蛋的错觉。


    一个蛋的光荣使命,就是被做成好吃的卤蛋,然后被送进嘴里。


    小姑娘咬了一大口下去,味道上,蛋白和蛋黄都有很香的卤汁味,很入味。


    没忍住,小姑娘直接把一整个蛋塞了进去,嘴巴鼓鼓囊囊地像是个小仓鼠,她侧过头看沈意,“太好吃了姐!”


    其他几个同事也笑了,“是很好吃,当时小意也给我们带了点尝尝。”


    虽然她们现在没吃上,但以前尝过一点,也算幸运。


    但,吃过这种卤味之后,其他的卤味他们再也看不上,吃的时候总是忍不住对比一番,不知道算不算一种变相的痛苦。


    没有吃到的那位同事脸有些黑。


    沈意笑得更开心了,“这个卤鸭腿还是麻辣口味的,新出的,你再试试,这个更好吃。”


    小姑娘眼睛放光,飞快地点了点头。


    这一顿工作餐,沈意吃得飽飽的,幹活也更有动力了。


    不只是她这样做,远在几百公里外的大家也是这么做。


    群里的姐妹给的方法好,大家晚上多买了点,扔冰箱里,早上再拿出来。


    这会儿,某间公司的茶水室的微波炉前方正排着队,大家看到拿着饭盒的彼此都会相视一笑,问:“你今天也吃溫记卤味啊?”


    许伟安过来茶水间打水的时候,还有些不可置信,怎么那么多人?


    他假装泡茶,站着打探了一些情况。


    又是溫记卤味小店!工作餐?出工作餐了?


    许伟安回到自己的办公室,打开看了看自己的午饭,家里阿姨做的,挺好吃的,味道不赖。但他也很想吃温记卤味啊,再加上,他听说温记出了新口味,他还没来得及试一试呢!


    总是工作忙工作忙,忙应酬忙各种各样的事情,每次下班开车过去买卤味的时候,看到的就是已经关门的卤味店。


    赚再多的钱也吃不了温记卤味,这也太苦了吧。


    他混迹在群里,决定明天也预定一份工作餐。没想到点开发现温记根本没出工作餐,是他们自己做的!


    许伟安伤心了一会之后,也觉得这是个不错的主意。


    *


    “来吃点水果。”黎秋说。


    黎秋端上一盒切好的水果,递给温宜,“多吃点。”


    透明的盒子里装着被切好的水果,青芒果,李果,芭樂,菠萝,温宜叉了一块菠萝,酸甜的菠萝汁水很足。


    刚吃一口,黎秋就往桌子上放了点东西,是几包酸梅粉和辣椒面。


    温宜知道,这两包东西小小的,却是酸嘢的灵魂,至少在她这里,她是这么认为的。


    她拆开包装,把粉倒了进去,酸梅粉和辣椒面光是闻着就让人流口水。


    倒进去后,在合上盖子,摇匀。水果本身还是湿润的,所以很容易就沾上这些粉。


    温宜感觉自己的口腔正在疯狂分泌口水。


    她叉了一块芭樂,芭乐中间是软的,而外面则是脆脆的。温宜吃芭乐觉得白心芭乐最好吃,而最好吃的部分莫过于中间软软的那块,更甜一点。


    但蘸上酸梅粉和辣椒面之后,温宜觉得芭乐最好吃的部分变成了外面那一小块。


    脆脆的,咬在嘴里能听到“咔嚓咔嚓”的声音,有一股甘甜在口腔里蔓延,再加上酸梅粉和辣椒面,口感就更加丰富多样了。一点点清甜和酸梅粉的梅子酸味,吃起来很爽。


    黎秋买了一大盒回来,吃了好几块酸嘢后,温宜觉得更饿了,冲厨房喊,“爸爸,饭好了吗?”


    “今天吃什么呀!”


    第52章 第五十二章 酸辣土豆丝+油焖大虾


    “酸辣土豆丝, 油焖大蝦。”温建国对客厅里的人说。


    听到好吃的菜,温宜飞奔过去。端着酸嘢去找温建国,换了个干净的签字给她叉了块酸嘢。


    锅里, 被切成丝状的、一條一條的土豆丝已经熟了。温建国刀工了得, 土豆被切得很细。


    温宜拿了个干净的盘子给他,温建国一把铲了出来。


    炒熟的土豆丝已经被各种调味上色了,因为刚刚出锅甚至还冒着热气, 热气带出了土豆丝的酸和辣。


    温宜对这道菜信心十足。毕竟这可是用土豆做出来的, 作为土豆教的忠实教徒, 温宜觉得,土豆做出来的东西,就没有不好吃的。薯条、孜然土豆、风琴土豆、薯饼、土豆泥。


    土豆是这个世界上最好的蔬菜,上能做成家常小菜,中能成为路边摊的美食,下能成为一道甜点。百變土豆,怎么變都好吃。


    还有一道是油焖大蝦。


    两道菜,三个人, 够了。


    温宜拍了张照片发给沈意,跟她分享她今天吃的飯。沈意也发了张照片过来。


    沈意:今天我吃你给我寄过来的鹵味。


    照片里,沈意圆圆的大碗里, 一半是米飯, 一半是酱色的鹵猪蹄。旁边还放着一些鹵鸭头。沈意说这是开胃小菜。


    沈意:你不知道,今天好多同事都说你做的鹵味好吃, 甚至还想让你寄过来。她们还说想去吃你的卤味,顺带去旅游玩玩,还有那个讨厌的同事,我就不给她吃!!


    沈意:咱们温记也是火起来了, 你不知道有多少人正在盯着你,平时一定要注意你的言行举止,千万不能让别人捉到你的把柄!


    被沈意这段话弄笑了,温宜发了好几个哈哈过去,又说,沈意喜欢的话还能给她。


    沈意打算给对自己好的同事们分享一点,但给同事们做代购这件事就算了,她知道温宜会力不从心。


    两个人又聊了好几句,沈意的文字也能看出她的开心,温宜也跟着开心。


    还不止是她,温宜等黎秋过来的间隙翻了那几个群聊,大家也是誇誇。工作党居多的那个群聊,今天也很热闹。


    大家的分享欲都跟爆棚了一样。


    特别是中午时段。


    一个一个在群里分享自己的午飯,而且菜都是温记的卤味。有人吃面,她買了些卤牛肉当浇头倒进去,弄成卤牛肉拌面,卤汁和牛肉跟面混合起来,每根面条都被染成了酱色,卤香味十足,光是看着就让人流口水,群里的姐妹们紛紛表示自己也要嘗试一下。


    有人则是简简单单地把卤味当菜,看起来也有模有样,食欲十足。


    也有更简单的姐妹,拿卤汁拌飯,每一粒米饭都沾上了卤汁,黏糊的,闻起来有卤香还有肉香,群里的姐妹们好奇,怎么不加菜呀?


    她说:大半夜太饿了,没忍住把卤味给吃了。


    每个人分享的午饭都很不错。


    大家纷纷表示以后都要这么干,因为吃到好吃的东西才有力气工作。


    人就是要吃到这些东西才能讨生活啊。


    还有许伟安也是,他这次特地提早下班,買了好几盒卤味。


    付媛看着他往冰箱塞卤味的动作,好奇,“怎么买这么多呀?”


    “最近办公室里的同事们都再吃工作餐,还是吃温记的,我也想吃,买点回来明天带过去。”许伟安说。


    浩浩正在跟家里的小狗玩耍,听到爸爸这么说,他放下小狗,跑到爸爸面前。


    “爸爸,浩浩也想吃可以吗,卤汁捞面,我还想吃。”想到了上次只是用吃卤猪蹄剩下来的卤汁来拌面,都能让平平无奇的面条都变得那么好吃,浩浩就流口水。


    付媛蹲下来,“当然可以,还有卤鸭腿,妈妈也给你放一个进去好不好啊?”


    “好。”


    说完,他又想到了自己的好朋友小安,又说,“妈妈能不能做多一点?我想带过去给小安吃。”


    “好。”付媛答应浩浩。


    许伟安摸了摸浩浩的头,“嗯。”


    *


    温宜夹了一筷子酸辣土豆丝,把米饭给盖住了,金黄色的土豆丝,还泛着油光,上面沾着干辣椒段,很浓郁的醋酸味在温宜的鼻子周围萦绕着。


    米饭和土豆丝搭配着,放进嘴里,土豆的薯香和醋酸味混合在一起,还有干辣椒的麻辣香气,咬下去,爽辣脆口。大米饭热热的,辣味在口腔里的存在感更加强烈,好吃。


    黎秋给温宜把蝦剥好,放在一个干净的碗里面。虾都是新鲜的,买回来的时候,还扑腾扑腾地在水池里跳动。


    新鲜的虾肉煮熟是粉粉的,但温建国做成油焖大虾之后,每一只虾都裹上浓郁的酱汁,变成的棕褐色。在经历大火收汁之后,酱汁变得更加粘稠,虾背处被划开,里面的虾肉也沾上了酱汁。


    黎秋把剥好的虾全部给了温宜。


    “謝謝妈妈。”


    虽然说食不言寝不语,但一家人也会偶尔说一两句话,说说今天好笑的事情或者吐槽一些事情。但他们从来不在饭桌上教育孩子,更不会在饭桌上吵架,所以在饭桌上说话也是一件好玩的事情。


    这不,黎秋说起了自己教的孩子的那些事,她说,“前两天考英语,考完之后这群孩子看到我都抱着我吐槽,说这些题很难,又说作文写不完。”


    “这群孩子都说自己苦英语久矣。”


    说到这,温宜却有些担心,毕竟虽然工资是死的,但要是没进步,黎秋这些天付出的心血不就打水漂了吗?还有就是,她肯定会面对校领导和级长的批评,又要开各种各样大大小小的会,每一次开会对黎秋来说,怎么不算一次凌迟。


    毕竟老师也是工作,跟在职场上差不多。


    没想到,黎秋又悠悠地说,“这群孩子跟我吐槽了这么多,一对答案就哭爹喊娘的,我也觉得这次题不怎么简单,而且大家尽力了。没想到这次平均分一出来,我们班排第二,进步了五名。”


    黎秋铺垫了这么多就是为了夸赞自己。


    好,目的达成。


    温宜鼓起了掌,还有温建国,也竖起了大拇指。


    “说到这个,你不是还答应了请他们吃卤味吗?什么时候轮到我出马啊?”温宜咬了一口虾,嘗到的是酱汁的醇厚,咸、辣,再接着是虾本身的鲜和甘甜在舌尖上散开。


    “后天,刚好班会课放松一下,一起吃吃喝喝玩玩。”


    温宜没意见,爽快答应,“行,那就后天。”


    ……


    第53章 第五十三章 卤大鸭腿


    现在, 溫記卤味已经成为了一部分人餐桌上的常客。


    比如浩浩的早饭,卤汁捞面,幼儿园的小朋友都非常羡慕浩浩, 能吃到这么好吃的捞面。


    他们也好想吃呀。


    幼儿园的帶班老师还有园长, 也很羡慕浩浩呢,因为这家卤味店的卤味闻起来好香。


    几个小朋友在吃饭的时候都喜欢跟浩浩坐在一块,因为浩浩的饭最香了。


    而在许伟安的公司里, 那些同事吃的饭都是溫記的卤味, 茶水间漂浮着闻着让人食欲大开的卤香。大家无论吃什么都喜欢加点溫記的卤味, 有时候是一些简單的卤蛋,卤藕片,有时候甚至只是加点卤汁进去。


    *


    畢竟要给孩子们准备好吃的,所以溫宜事先询问了黎秋帶的班级里有多少人,再询问了大家的口味。


    一共有42位小伙伴,那就意味着这一天至少需要42个大鴨腿,再加上,最近大家用温記卤味做工作餐的热情空前高涨, 预定單不断增多。温宜已经订购了更多的冻貨,处理的时候也开始有些力不从心了。


    更可怕的是,这天晚上回来, 黎秋说要再多加几盒鴨脖和卤鴨头。


    温宜差点两眼一黑。


    但听说这群孩子们大多数都是住宿生, 宿舍管得很严,很多孩子只能吃饭堂。饭堂的菜……温宜也表示心疼, 她覺得大锅菜就不可能做得好吃。


    畢竟黎秋答应了,再加上这群孩子学习也有进步,温宜对高中的孩子们有一种天生的怜爱,所以, 她非常认真地点点头,“行。”


    虽然要给一群高中生孩子们做好吃的,但她其他的食客也不能忘掉啊。


    那最好的办法就是,招一个兼职。


    她首先去问了游余和小徐,没想到这两个人早上和下午这个时间段都有课,而且是满课。


    没办法,温宜只好找其他的人。


    她在小区业群里发了一条招兼职的消息。群里的大家都知道温记卤味,大部分也都吃过,听到温记要招兼职,她们非常积极地帮顶。


    还真让温宜找到了一个。


    健康和平安:老板你好,我来问问兼职还在不在。


    温记卤味小店:在。任务是帮忙处理各种冻貨、卤制、装盒,能做到吗?


    健康和平安:能,我平时在家里也是自己做饭的,手脚麻利得很,可以做到的。


    温宜跟她讲了薪资,对方很爽快地答应了。


    很快就到了黎秋说的后天。


    李老板第一次接到这么大的单子,70个鴨腿,30根鸭脖,80个鸭腿。


    上一次接到这么大的单子还是在温记新店开业的时候。这还没过去多久,温记卤味就越干越大,混得风生水起了。


    温记的老板真的是经营有方,而且味道也过硬,简直就是靠美食俘获人心的代表。


    新来的兼职叫陈姨,手脚确实麻利,干活很快。


    鸭腿,品质再怎么好的鸭腿都不可避免地有些没处理干净的杂毛。其他卤味店的老板可能会选择眼不见为净,但在温宜这,要求就是必须处理干净,一根杂毛也不能放过。


    毕竟做卤味三大核心之一就是食物本身,食物本身的新鲜程度和处理能决定一道菜好吃的什么程度。


    整整70个鸭腿,四个人很快就处理好了。


    这群孩子的口味还挺平均的,麻辣和五香几乎是五五开。


    还有鸭脖和鸭头,几个人率先处理的就是这些冻货,温宜率先卤制的也是这些,因为,黎秋说三点四十分就要送到学校门口。


    几个人不敢马虎,卤制完之后温宜就去打包了。因为是单个卤鸭腿,也不好用盒子装,她昨天特地买了那些带有塑料薄面膜的纸袋装,这样也方便大家拿着吃。


    三点二十分,一切装箱完毕。


    温建国和黎秋带着东西出发。


    黎秋教书的学校离温宜的小店不远,挺近的,再加上大下午的,还没到下班时间,路上车不多,送货还是挺顺利的。


    三点三十五到达了学校门口,与此同时到达的,还有两箱奶茶……


    黎秋带着几个男生出来搬东西。


    “在这了啊。”温宜说。


    “好。”


    另一边,送奶茶过来的那位姐姐也说,“还是冷着的呢。”


    两个男生搬一箱,很快就搬了上来。


    而在三楼的走廊上,一大堆人正趴在栏杆里看东西。


    是的,他们在看那箱奶茶和卤味。


    这次考试进步很大,黎秋允许他们搞活动,其实很多班级也在搞活动。


    大家挪好了桌子,每个人的课桌上也分到了零食,但最期待的还是卤味。


    卤大鸭腿。


    这不,课代表刚刚上来,一群同学,不,一群丧尸仿佛看到了食物一样衝了上来。


    但大家只是衝了上来看这箱卤味,没动。


    已经能闻到卤香了,大家更加激动了。


    黎秋让大家先回座位坐着。


    班长开始一个一个分发奶茶。


    陈晨则开始一个一个分发卤鸭腿。你的是五香的,他的是麻辣的。


    终于,每个人都分到了一个卤鸭腿。


    大家凑近闻了闻,好香。他们中午吃的是饭堂,量小不管饱,味道还差。此刻,闻到卤鸭腿的香味紛紛覺得,自己肚子又开始咕噜咕噜地叫了。


    黎秋拍了拍手,“大家先举着奶茶,咱们一起拍一张照片好不好啊?”


    “老师,举着鸭腿不行吗,别的班都有奶茶,但就我们班有鸭腿呀!”一向话很多的体委喊。


    大家也赞同,“对啊对啊,就举着大鸭腿拍照。”


    “好好好。”黎秋无奈笑着答应大家。


    每个人都很配合,高高地举起大鸭腿,露出青春洋溢的笑脸。


    终于能吃卤鸭腿了!


    好久没吃过好吃的,大家都十分珍惜这个色香味俱全的大鸭腿。


    陈晨和小杨的口味是不一样的,陈晨买的是五香,小杨则是麻辣。


    陈晨说,“如果好吃下次放假你就去买这个!”


    小杨:“嗯。”


    陈晨吃饭吃得大口,不知道是不是因为高中赶时间赶习惯了。


    他直接咬了一大口下去,撕下一大块鸭腿肉。紧实有嚼劲,而且能尝出鸭腿本身就是新鲜的、品质好的鸭腿。不像饭堂那些冷冻多年的鸭腿,软趴趴的,没有任何鸭腿味,难吃。


    而且卤香味十足,卤汁的味道渗进了每一寸鸭腿肉中,鸭腿充分吸收了卤汁的香味,卤料有八角、香叶和花椒,这是徐晨在鸭腿里尝到的香料味。


    再看看小杨吃的麻辣鸭腿,食材新鲜鸭腿品质好这些优点,必定是不用多说的,重点在于这家卤鸭腿用的麻辣卤水。


    丝丝缕缕的麻辣味,在你的口齿间流连,浓郁的辣椒香,好吃。


    两个人都评选不出哪个才是最好吃的!


    ……


    这节班会,隔壁班的同学也闻到了卤味的香味,都羡慕不已。


    甚至觉得,隔壁的班的同学不厚道,在背着所有人打火锅!


    第54章 第五十四章 “爸妈,我想租间大铺子了……


    这些大鴨腿是黎秋请孩子们吃的, 温宜也不可能要黎秋的钱。再加上,能让那群孩子尝尝她做的卤大鴨腿,能治愈到大家, 让大家觉得幸福的话, 她也很开心。


    她还记得她读高中的时候,班里有个同学因为吃到了外面卖的雪媚娘而幸福到哭了。而她上高中的时候,最期待的就是下午放学黎萍给她送好吃的, 小小的饭盒里装着媽媽的饭, 让温宜的高中都变得不那么辛苦。


    她在夏天能吃到冰爽的绿豆糖水, 冬天能吃到热乎乎的饺子或者汤圆,吃下去人也跟着心暖暖的。


    温宜看到黎秋朋友圈发的照片了,孩子们笑得比谁都开心,笑眯眯地,每个人都举着个大鸭腿。


    温宜觉得心情美妙。


    但更美妙的还在后头。黎秋回来了,还带了一堆便利贴和一些小玩意。


    “那群孩子写给你的,说是夸你的,带给你看看。”黎秋把用圆饼干盒装着的东西递给她。


    圆圆的饼干盒里, 装着的是大家沉甸甸的爱呀。


    五颜六色的便签纸,被小心放置着,还有一些小玩意, 叠好的千纸鹤, 糖果什么的。


    温宜随便拿一张看看,里面写着的都是夸夸。


    “姐姐你做的大鸭腿好好吃呀!我要好好学习, 将来天天吃大鸭腿!”


    “真的好好吃!我还以为你不开店呢!原来温记卤味小店就是你开的呀!我以前就听过你家店鋪的名字啦,真的,超级好吃!”


    “什么,卤大鸭腿!等我高考完了, 我要去吃一百个!”


    温宜甚至能想象出大家写这些的纸条的时候的雀跃,叽叽喳喳地,好聒噪,好可爱。


    温宜吃了一颗番茄,把饼干盒子合上,她要認真保存这些夸夸。


    温宜给陈姨轉了今天的工资。


    健康与平安:謝謝老板,以后有兼职也可以找我。


    温宜回复:ok


    陈姨的头像是两个孩子的合照,两个女孩,长得很像,温宜猜测是双胞胎。


    带着一点好奇心,温宜点开了她的朋友圈。


    陈姨的朋友圈大多数是发一些花花草草,好像是自家种的,还有一些分享的饭菜和两个女孩子的照片。


    两个都长得很可爱,学习很很好,看起来非常乖。在陈姨的朋友圈里乖巧地帮忙洗碗和拖地,会認真写作业,字写得又工整又漂亮。


    温宜觉得好温馨。


    感觉心里暖暖的。但温暖没一秒,微信就弹出了一条消息,把温宜内心的温暖给浇上一盘冷水。


    上善若水:你好,租期准备到了。鉴于行情,下个月续租上調800。


    上善若水:你这家店生意火,这个店位置好,所以客流量多,你也知道。刚好最近有很多人问我能不能出租,给出的租金是比较可观的,也希望你能理解一下。


    什么叫位置好,所以客流量多?明明就是她做的卤味好吃好不好。


    其实因为店鋪生意好就漲租,这件事可真的是太常见了。就像大学里面的好吃的档口倒閉了,跑路了,大多数是因为租金漲了。


    温宜觉得这可是个大事,要跟家里人一块商量一下。


    黎秋说起这个房东就皱眉,一开始是爺爺在经营这家店,房东人不错,租金也合理,没有因为爷爷生意好就漲租。


    后来,那位老人家去世了,鋪子就给这位上善若水同志了。他就仗着有那么几个鋪子,好吃懒做,经常赌博,见到哪家店铺生意好就涨租。


    温建国也跟着皱眉,一想到这位游手好闲不学无术的同志,赌博喝酒成瘾,以前两家靠得近,那位同志经常叫朋友过来喝酒唱k,大半夜扰民。脾气也炸,谁敢去骂他,他就骂得更狠,还会上手。经典发言就是,“我的家,我爱怎么闹就怎么闹。”


    好在一物降一物,自有大哥出手。被人打了一顿后就老实了。反正这人身上毛病多多,不必多说。


    现在还敢说涨租这件事,而且一涨租就是800,这不是去抢吗?


    这几年餐饮业不好做,很多店铺接连倒閉。温记旁边就有好几家倒闭的店铺。这种情况下,怎么能说得出行情这个两个字?难道不应该是下調吗?


    黎秋斩钉截铁地说,“不行,怎么能让他占便宜,你生意好是你做得好,跟他有什么关系?”


    “这人厚颜无耻的,跟他吵吵不过。”黎秋总结性发言。


    叮叮也开口,“是主人棒,主人超级棒,跟别人没有关系!”


    温宜也知道,但她没辙啊。


    这位上善若水同志,一看就知道,特别不好说话。


    黎秋捧了把瓜子嗑了起来,“要我说这人就特爱得寸进尺,今天答应他涨租八百,下次就是八千,属于是蹬鼻子上脸的那种,别管。”


    实话是这样,事实也摆这里。温宜只能选择跟他沟通。


    温记卤味小店:老板你好,上调八百实在是太大了多了,我也是小店,小本生意,赚的不多。再加上这几年大环境也不太好,800实在是太多了。


    上善若水:看你店铺生意那么好,怎么会是小本生意呢?再加上,我这店风水好,位置也好,你这家店要是藏在街头巷尾,哪能有那么多食客知道啊。是因为真的有租客再问我了,给的钱比你多加800好多。我这不是念着以前的情分才来问你的嘛。[握手][握手]


    上善若水:已经是友情价了,谈不了。


    温宜直接不回复。


    她靠在椅子上,盘腿坐着,在头脑里风暴了很久。


    很多人都认识了温记,知道温记在这里。这个店铺位置,实话实说确实是很不错的,附近有好几个商圈,还有几所学校、小区,人流量确实可以。


    很多人买菜都会经过这里。


    不过,它要涨租了,而且是八百。


    温宜有点难以接受这个铺租,而且她也知道,一旦开口接受了他的铺租上涨要求,对方肯定会蹬鼻子上脸,一而再再而三地继续上调铺租。


    她又想了一下,那个店面有些小,特别是后厨,三个人窝在里面,有些轉不动。而且,她店铺也越来越红火了,预定单数量稳定,食客群体也稳定,是时候该做出一点儿变动了。


    她靠的是过硬的卤味技术收获人心的,不是店铺位置,毕竟她旁边还有好几家倒闭的店铺呢!


    “爸妈,我想租间大铺子了。”温宜对着两人,很认真地宣布。


    第55章 第五十五章 租了一个大铺子


    溫宜的决定的确很突然, 但两个人却很支持。毕竟这铺租涨得实在是有点膈应人。


    再加上店铺确实不算大,换一家更大的店铺的确是明智之举。


    溫建国也想要更大更明亮的厨房。


    溫宜也想要,自从上了新卤水, 要卤的东西就更加多了, 这店铺太小了,实在是有些转不动。


    要是扩大了店铺,她还能多招几个人, 自己也用不着这么忙活了。


    租期是在下个月一号, 还有十天, 不算多。溫宜想要找个一点的铺子,厨房要够大,当然也要风水好和位置好。


    不能太偏远。她温記的名号已经打出去了,酒香不怕巷子深,但藏在街头巷尾的话,也不方便食客们寻找,再加上现在预定單都是靠江大和宁大的学生们,离这两所学校太远也不太行。


    温宜开始动用自己的人脉——在她朋友圈的食客们。温宜覺得这个食客真的是卧龙凤雏, 看起来是美食爱好者,实际上远远不止。


    温記卤味小店:温記原本的铺面租期差不多到了,现在正在物色新的店铺, 大家有认识的房东或者好的店铺都可以推荐给我, 欢迎私聊,或者打我電话189xxxxxxxx


    *


    “喂, 还需要店铺嗎?”某天,温宜接到了一个電话。


    “請问您是?”温宜覺得像詐骗電话,还多看了眼,谨慎道。


    “我是你的食客, 听说你需要租店铺,我这边有认识的房东,人还不错,可以短租长租,看你需不需要。”


    “啊?”温宜这几天正愁这些事呢,有些不敢相信,再问了一遍,“真的嗎?”


    对方語气很快就变得欣喜起来,“当然是真的啦。有店铺介绍,要不我把她的电话发你手机上,你跟她單独聊聊。”


    “行。”挂了电话之后,温宜收到了一條短信,上面是一串电话号码。


    黎秋和温建国也注意到了这动静,黎秋问了句,“怎么了。”


    “有人说要给我介绍店铺。”


    黎秋和温建国都有些不敢相信,问了句,“谁啊,真的吗?”


    温宜对着电话号码一个数字一个数字在收索框里输入,“说是我食客。”


    出来的头像是一个荷花,今天是美好的晴天。


    名字就很让人舒服。


    温记卤味小店:阿姨你好,請问您有店铺可以出租吗?


    今天是美好的晴天:有啊小姑娘,我发给你看看。


    视频一镜到底,拉开卷闸门之后,就是空空如也的铺子,什么也没有,四面都是墙,后厨大,里面有三个大水池!


    她发了條語音过来。


    “我侄女说有人想租个店铺,这个铺子位置不错,也足够大,在xx广场附近,人流量好,你看看行不行。”


    温宜只是看到视频就觉得这是她心目中的梦中情铺,怎么会有这么好的铺子!


    那么大的后厨和大水池,那么宽阔的店面和这么好的地理位置,简直太棒了。


    但这么好的店铺,铺租一定很贵吧。


    下一秒,她又发了条语音过来。


    “我侄女说你要是喜欢的话,可以租给你。能半年一租,月租的话3000,地段还算可以,你可以来看看。”


    才3000!温宜疯狂心动,连温建国和黎秋也跟着疯狂心动,这么大的铺子和不错的地段,居然只要3000。


    她甩了个定位过来,温宜点开一看。


    她把定位点放大一看,这店铺就在江大和宁大的中间。


    这么好的店铺,当然要租啦!


    但温宜又怕有詐,这么好的香饽饽,怎么就落到了她的头上?


    没想到对方也想到了这层,发消息——


    今天是美好的晴天:你可以有空约个时间来看看。


    温记卤味小店:那就明天下午四点。


    她真的是一刻也不能多等!


    黎秋下午没课,打算陪着女儿去实体考察一番。不得不说,这条件实在是太吸引人


    做好卤味之后,温宜把售卖的活交给刘姨,然后跟黎秋考察铺子如何。


    店铺靠近江大和宁大,周围还有好几个小区,人流量是真的很不错,附近也有好几家店铺,奶茶饭店面包店一应俱全,算得上全方位开花吧。


    而且附近也有几个公园,这位置是真真好啊。


    房东是一位三十出头的女人,穿着简单而随意。


    几个人简单见面招呼。


    “你可以叫我梁老板。”她说。


    “好。”


    她拉开卷闸门,扇了扇空气中的灰尘,“我侄女说,一定要把铺子租给你。”


    “她说你做的卤味好吃,她想一下楼就能吃到。”


    “不是我侄女跟我说,我都不知道我还有个铺子没租呢,这不正好。”


    三言两句之间,温宜得出了重要的信息。这位梁老板大概就是网上说的那种,坐拥好几栋楼的房东,多到忘记自己的楼在哪的那种,每天靠收租过生活。


    怪不得愿意便宜租给她。不过这其中也多亏了那位热心食客的帮助帮忙,不让温宜上哪里认识有好几栋楼的大老板啊!


    两人进去查看,店铺约莫50多个平方,后厨占比大,适合温记这种做现捞卤味的。


    三个大水池啊!


    后厨也方方正正的,没有多余的柱子什么的,能在里面堆好多架子冰箱和冰柜。


    温宜内心里一直为这个铺子爆灯。店铺的装修还不错,只需要简单打扫和装饰就可以了。


    大理石瓷砖地面,粉刷好的白墙,一切都是那么完美。


    两个人都知道是捡到了便宜,温宜点点头,“我租!”


    “好。”


    又花了一点时间签合同。温宜把租金转给梁老板,半年租金是18000。梁老板也没要她的押金,把店铺钥匙给了她之后就走了。


    梁老板走后,温宜拿着钥匙巡了三遍,觉得好不真实,她居然靠自己的努力,租了一个大铺子。


    第56章 第五十六章 工作餐:番茄炖牛腩饭……


    花了点时间打扫和整理, 温宜请假了两天才搞定。


    但终于把小店弄得有模有样了。


    温記的招牌也搬过去了,在旧店那邊也宣传了一会,又在朋友圈和群聊里同步更新, 让大家都知道温記卤味小店搬了。


    大家知道之后, 也是由衷地为温記卤味小店换了新店铺感到开心。


    再加上新店铺的地理位置对大家都很友好,宁大和江大的学生们离得近了,这邊也多公司, 对很多工作党来说方便了不少。


    温宜很满意。


    今天是第一天到新店上班。


    温宜很有仪式感地买了个礼花砰一下。


    劉姨也给她包了一个红包, 说是祝福她新店继续红红火火, 温宜开心地笑了。


    “我这里还有一大袋小番茄,自家自己种的,带过来给你尝尝。”劉姨说着,从车里拿下来一大袋番茄,这可不只是尝尝的问题了,温宜觉得这袋番茄这么重,她能拿过去给飯店做几十盘番茄炒蛋。


    “谢谢刘姨,这也太多了吧。”


    “不多, 你要是吃不完,就卖了啊。”


    正好,温建国到从菜市场回来, 手里提着好几斤牛腩。


    番茄?牛腩!岂不是可以用来做番茄燉牛腩了?


    温宜灵光一现。


    她又想起群里那些工作党姐妹们吐槽飯菜难吃, 正巧今天换了大厨房,还添置了好几个新的厨房用具, 还有一个电飯鍋。真的是天助她也,她打算给姐妹们做个工作餐。


    虽然是很突然的决定,而且没什么前因后果,但温宜就是想这么干。


    这可能就是有了大厨房之后的任性吧。


    温建国和刘姨照常去處理冻货们, 留下温宜一个人研究作工作餐。


    温宜把米淘洗干净,放进电飯煲里煮。


    接着就开始着手處理做番茄燉牛腩的各种东西了。


    牛腩去腥、焯水处理是为第一步。


    温宜把牛腩洗干净,她喜欢吃小块的肉。大口吃肉固然很爽,但这样处理,不太好入味,而且细嚼慢咽也是一种享受的乐趣。


    所以温宜把牛腩切成小块小块,大概1-2厘米的小方块,弄好之后冷水下鍋。


    她在锅里放入了姜块、葱段和料酒,开始焯水。约莫五3-5分钟之后,温宜撇去浮末,才把牛腩捞出来备用。


    温宜找了个干净的小碗,把牛腩放进去。


    温宜开始处理番茄,番茄洗干净之后,在表面划了个十字刀,接着用开水烫开去皮,切成小块。番茄皮在番茄牛腩中起的作用可能只有让牛腩沾上让人讨厌的番茄皮,没有任何味道。


    除此之外,没有别的作用了。


    接着热油下冰糖炒出糖色,倒入牛腩翻炒让其上色。


    然后加入番茄和洋葱继续翻炒几下,再倒入一杯温水,没过番茄表面和牛腩。再来两勺老抽、一勺生抽、两勺蚝油、各色香料香叶桂皮八角也都来上一点。


    最后就靠火把番茄逼出味道,把牛腩燉煮熟,燉煮出味道了。


    温宜继续去忙碌自己的事情。


    温宜水放的不算多,约莫一个小时左右,这会儿锅里已经咕嚕咕嚕地响,还带出了很多的雾气。


    温宜打开一看,差不多完全蒸发掉的水分,让锅里的番茄块软化,差不多溶解成糊状,整个鼻腔都是浓郁的番茄味。


    它们冒着泡泡,不断舔舐着牛腩块,让整个牛腩都沾上番茄的味道。


    温宜用木制的勺子划了一下,没糊底。


    温建国和刘姨都被这香味吸引了,跑过来看,纷纷竖起大拇指,夸她做得好。


    温宜很满意。


    饭也已经熟了。


    差不多十一点,温宜在工作党的群里发了一條消息。


    温記卤味小店:今日上新:工作餐,番茄炖牛腩饭,配一个卤鸭腿,只有十份,只支持自提,先到先得@所有人


    很快就有几个姐妹回复说我要一份。


    虽然还没有吃过,但她们无條件相信温记,温记老板做的东西肯定很好吃。番茄炖牛腩饭,经过温记的手,这得多么美味啊。


    确认自己点单成功后,徐佳好笑得比谁都开心。原来这就是她上班摸鱼的奖励!


    她招呼隔壁几个人快去点,“今天温记有工作餐了,还是番茄炖牛腩,快去試試!”


    大家纷纷拿起手机去点餐。


    没三分钟,这份番茄炖牛腩饭就卖完了。速度之快令温宜都惊讶,她还没有发朋友圈做宣发呢!


    很快,到了十二点,“你好,温记卤味小店吗?”


    一个穿着黄色马甲的人问。


    “你好,请问怎么了?”温宜抽了张纸巾擦手。


    是个外卖员,但她不是没有开通外卖吗?


    “哦,是这样的,我帮顾客取个餐,她说在你这里订了一份饭,手机尾号是8910。”


    “哦哦,这样啊。”


    8910尾号一共有两份,温宜给了她。


    接着又来了好几个外卖员,都是来拿这份饭的。大家为了吃上她的番茄炖牛腩饭,用尽了手段啊!


    而另一边,公司里,今天点了番茄炖牛腩饭的大家都是万分期待,她们搓了搓手。


    很快,外卖员把外卖送了进来。茶水间还有人在吃泡面,因为昨天温记没有开门。


    “我今天吃温记的番茄炖牛腩饭。”徐佳好对旁边的人说。


    “温记出工作餐了?我怎么不知道?”那人飞快拿出手机看群消息,看到的只是限定十份的消息后,有些难过。


    她们只好盯着徐佳好的那盒饭看,仿佛是在看什么黄金珠宝一样,眼睛亮亮的。


    一打开,浓浓的番茄味散开。温宜给的菜很实在,番茄牛腩几乎占了三分之一的盒子。


    大家看着感觉自己的眼睛比番茄还红,眼睛红的那种红。


    “赚到了啊!这份才16块。”徐佳好此话一出,大家眼睛更红了,啃面包的出去了,怕自己的面包变得食之无味,吃泡面的也出去了,怕不争气的眼泪掉下来,让面条变咸。


    牛腩肥瘦均匀,肥而不腻,炖煮很久了,也没有柴了。将近一个小时的炖煮,让牛腩变得软软的糯糯的。而且番茄也被炖成了沙质,番茄汁附在了牛腩上面,让牛腩变了个味道,酸甜酸甜的。


    因为番茄还有汁水,所以米饭跟泡在番茄汁里面一样,徐佳好拿了个大勺水,把饭给搅拌了均匀,一大口闷了下去,真的好好吃啊。


    第57章 第五十七章 茶叶蛋+鸡蛋羹


    温记出工作餐这件事挺多人知道的, 没吃到的姐妹们还在群里羡慕吃到了工作餐的姐妹们。


    温老板做卤味是一把好手,做其他也是一把好手,真的是要把她们的心给勾了。


    求嫁。


    温宜开心地看着群里大家的夸夸。


    老板同事在天堂:@温记卤味小店, 明天是不是还会有工作餐啊?我真的好想吃哦。


    报销请给发票:@温记卤味小店, 求求老板继续干工作餐吧,吃不到你的飯我真的会好難过TvT


    大家你一句我一句的,让温宜那句, 我在考虑考虑也说不出口了。


    刚好新换了铺子, 大是真的大, 而且厨房也很大,场地是足够了。她也不是不想做,但问题是人手不够,她一旦分心去搞工作餐,刘姨和温建国就忙不过来了。


    温宜愁啊。


    她还在想这个问题,就听见楼上传来吵架声,接着还有重物落地的声音。


    “草泥马,不给钱是吧?”一道男人的声音, 粗旷、難听、刺耳至极。


    “你滚,这是我的房子,我们已经离婚了, 你不给孩子抚养费还过来干嘛?”一道女人的声音, 很熟悉,声音有些激动, 但依旧能听出她在努力保持着冷静。


    “又是老陈吗?那男的真贱。”黎秋说。


    又听到熟悉的姓氏,温宜心头一跳。


    “怎么啦?”温宜问。


    “老陈,就是你上次找兼职的那个陈姨嘛,她老公整天赌博喝酒, 陈姨跟他离了婚,自己带着那两个孩子生活。那男的也是贱,到现在还来找她要钱。”黎秋有些心疼。


    温宜觉得难受,又觉得气愤,恨不得一拳打死那个男人。她又继续追问,“那陈姨过得好吗?”


    “听说还在找工作,孩子还小出不了远门,只能在这附近找。”黎秋叹了口气。


    温宜听完之后,打开了跟陈姨的聊天框。


    温记卤味小店:陈姨晚上好,我换了个新的店铺,目前订单需求扩大,急需人手,不知道你有没有想法来兼职。


    *


    陈姨很是珍惜这份工作,所以来得早早的。


    “谢谢你啊温老板。”见面第一句话陈姨说的就是这个。


    温宜不觉得这有什么好感谢的,陈姨手脚麻利,干活又快又好,能招到她也算是自己好运。


    “农家土雞蛋,不多,送给你的。”陈姨拿了一大个塑料瓶装了满满一大瓶土雞蛋过来。


    温宜再三推脫,最终还是无法将这心意推脫掉。


    拿着满满一大桶雞蛋,温宜想,今天给大家做点什么好呢?


    要不然,做个雞蛋羹吧?


    还有茶葉蛋?卤蛋她做的多了,做茶葉蛋或许也会别有一番风味呢?


    说干就干,温宜煮了两鍋飯后,开始做茶葉蛋。


    店里有鸡蛋存货,陈姨给的鸡蛋也很多,温宜一一洗干净,把蛋放进鍋里煮熟。


    蛋熟得很快,温宜捞出来,把蛋过了一遍凉水。接着,她拿了个不锈钢勺子,对着蛋殼敲,蛋殼出现了好几条裂痕,露出里面白花花的鸡蛋白。不过等下它们就会变成醬色。


    把所有鸡蛋敲好后,再在锅里加入辅料铺满锅底,什么香葉、桂皮、八角……再来一把红茶叶。红茶叶淡淡的茶香味扑鼻而来,温宜一闻就知道这茶叶蛋指定好吃。


    把鸡蛋摆放上去,加入没过鸡蛋的水之后,她又加入生抽和老抽。


    一切搞定之后温宜去做鸡蛋羹。


    这会儿已经十点了。群里的姐妹大多数是十一点半下班,温宜得赶紧了。


    做鸡蛋羹不难,是个小孩都能做,但要想做出又嫩又滑的鸡蛋羹,这里面门道可不少。


    温宜把柜子下面的电磁炉搬出来,还有一个三层的蒸锅,一层蒸锅上面能放三个碗,一次能做九碗鸡蛋羹。不错。


    她在一个大小适中的陶瓷碗里打入一个鸡蛋,再加上半蛋壳水和适量的盐,搅散。之后温宜撇去表面的浮沫,温宜找个保鲜膜盖上,在上面扎了几个小孔。


    一切做好,温宜又去看飯煮得怎么样。


    她选的是珍珠米,颗粒饱满,这样的好米经过温宜的手之后就变成了好飯。粒粒分明却也像黏在一起,难舍难分,饱满的大米像是吸满了水分,味道香甜,米香味十足。


    谁说白米饭不好吃,这白米饭一闻就知道很香!


    蒸蛋差不多好了,温宜关了电磁炉,找到饭盒,舀了一大勺饭进去,这个饭盒还是加大版的,温宜很喜欢。


    接着把主菜鸡蛋羹和卤牛肉分开装进去,温记牌工作餐正式做好。


    茶叶蛋也做好了,雖然茶叶蛋泡一夜会更入味,但温宜觉得空气中的茶叶蛋香味就是在勾引她今天就拿出来卖。


    没办法,温宜又往工作餐里放了个茶叶蛋,算是送给大家吃的。


    又是昨天的那种盛况,一堆跑腿小哥来温宜的店取餐。


    徐佳好今天事事顺心,心情舒畅,临近下班,她哼着歌到茶水间提早占位置。


    是的,她今天又吃温记的工作餐,昨天温记老板也没说工作餐是什么,但分外相信温老板手艺的徐佳好只怕自己抢不上。


    开温记的工作餐盲盒,各个都是不可多得的隱藏款。


    餐送上来了,徐佳好打开一看。


    被切成薄片的卤牛肉躺在米饭上,卤汁甚至浸润了米饭。她吃过温记的卤牛肉,味道自然不可多说。


    旁边是蒸蛋,而且一看就很嫩滑。


    一点儿气孔也没有,滑滑的,像是果冻那样,上面仅有葱花、醬油和香油那样的简单调味料,但香味依旧那么勾人。


    等不及了,徐佳好本来想放一部剧再吃饭,但好剧哪有好饭香!


    她直接挖了一小口鸡蛋羹,嫩滑细腻,在口腔里轻轻一抿就能化掉,好美味哦。而且蛋香味也极其浓郁,拿来拌饭必定是一绝。


    她挖了一大勺米饭,把鸡蛋羹搅拌碎,让她跟米饭混合在一起,米饭香,鸡蛋羹香,口感绵密,好吃到无话可说。


    等吃完之后,徐佳好只后悔自己吃饭太快了,她应该好好品尝这顿美味的,她还没吃够呢。


    她提起包装袋想去扔垃圾,就发现袋子旁边放着有个鸡蛋,还是茶叶蛋。


    隱藏款中的赠品吗?但这这赠品怎么也是隐藏款级别的存在啊!


    她飞快剥开蛋壳,原本白色的蛋白已经布满了棕褐色的裂纹,散发着淡淡的酱香味,色泽诱人。


    好香!


    徐佳好直接大咬了一口,雖然只有一小部分的鸡蛋裂纹是很明显的棕褐色,看起来就这一部分有味道一样。但其实整个鸡蛋的酱香都很浓郁,作为一个不爱吃蛋黄的人,徐佳好这次觉得这个茶叶蛋的蛋黄也好美味,而且一点儿也不干和噎嗓子,是润的!


    徐佳好第一次知道,原来能把茶叶蛋做好的人,能把吃起来干涩的蛋黄变得那么美味。


    她要吃一辈子的温记工作餐啊。


    徐佳好对着蛋壳拍了个照片,纪念她这辈子吃到的最好吃的鸡蛋的尸体蛋壳。


    第58章 第五十八章 辣卤牛肉丸+牛肉丸汤


    因为有了陈姨的帮助, 温宜有了更多的空闲时间去做工作餐。她们三个一块处理冻货,而温宜则琢磨做工作餐这件事,等忙活完之后, 她又会帮忙鹵制。


    累是累了点, 好在收获也不少。短短几天,她的好评进度条就拉到了百分之十二,多了百分之五, 整整7500条好评, 都是食客们满满的爱意和肯定。


    刚好, 新开的店铺距离菜市場很近,对面又是个大商場,温宜多了不少时间去挑新鲜的食材给大家做工作餐。


    但今天是周六。


    菜市场里,温宜思考了一会儿,毕竟是周六,大家应该不上班了吧?但,要是有姐妹是单休的怎么办?


    她想了想,还是决定多買一点, 保證群里每个想吃的姐妹都能吃到好吃的。


    “牛肉,新鲜的牛肉啊,走过路过不要错过!快来试试!”温宜被这道声音吸引过去, 只见那个摊位面前, 一个长得壮实的男人光着上半身正在去砍牛肉,那牛肉血淋淋的, 看起来有些可怕,但侧面證明了它很新鲜。


    这么新鲜的牛肉可真的是可遇不可求,像是刚刚宰杀完后拉到菜市场售卖的。


    温宜怕错过,飞快上去買了五斤后腿肉, 这牛后腿肉肉质紧实,筋少,太适合做牛肉丸了。


    想到要反複捶打牛肉才能让它變得更加紧实弹牙,温宜又去买了两个铁的擀面杖。


    回到店铺,三个人已经把一大半冻货处理好了。


    她也不闲着,开始做牛肉丸。


    温宜将切好的牛肉放进一个较大的容器里,顺着一个方向开始将牛肉反複捶打,遇到肉筋还要挑走,毕竟她不是在做牛筋丸。约莫一个小时后,牛肉變成了细腻的肉泥。温宜一松手 感觉自己的手跟自己的身体分开了,这个过程真的很累人。


    但一想到能做出美味的牛肉丸,温宜就不觉得有什么,再加入调料之后,温宜开始搅拌牛肉泥,让调料跟牛肉泥充分地混合在一起,这个步骤也能让牛肉丸更加上劲。


    牛肉泥做好了,温宜开火烧开水,开始做牛肉丸。把手洗干净,把肉泥挤成肉丸在放在锅里煮熟。


    牛肉丸能做很多好吃的,温宜没买多少牛肉,至少这点量真的是一人一顿的话,吃不了多少个。


    既然好不容易累了一次,更不能辜负这些牛肉丸,要好好的对待它们。


    那就做辣鹵牛肉丸吧,再来一份牛肉丸湯。要是周六还在上班,吃到这么好吃的飯,或许能安慰到大家受伤的心灵?


    温宜舀了一锅辣鹵水,把做好的也过好了冷水的牛肉丸取了一小部分出来,又拿牙签戳了好几个洞,这样方便牛肉丸入味。


    温宜拿了一个牛肉丸就感叹一句,这手打的牛肉丸果然不一样,真的很Q弹,网上说能当乒乓球打,似乎也不是在开玩笑嘛。


    牛肉丸在辣鹵水里被煮得翻滚了几十圈。


    群里的姐妹几乎不再问温宜会做什么好吃的。因为她们知道,温宜无论做什么都会很好吃的。每天开盲盒般开飯盒,这种体验真的是无与伦比,最重要的是,无论打开飯盒里面是什么,都是极其好吃的。


    温宜刚刚在群里发可以预定今天的工作餐,只有15份,就冒出来一两个单子。


    今天没被抢购一空,温宜却有点欣慰,证明大家都没有在加班,不错。


    老板同事在天堂:wok!今天吃什么,我还在逛街wwww但心里还是挂念着今天的工作餐。


    温宜发了个照片过去。


    温记卤味小店:今天吃辣卤牛肉丸,还有牛肉丸湯。


    看到消息,徐佳好二话不说,直奔温记卤味小店小店。


    牛肉丸,这可是牛肉丸呀。


    还是辣卤的,她要是今天没吃到,得遗憾一辈子。


    徐佳好匆匆赶到店里,对着厨房方向说,“老板,给我来一份辣卤牛肉丸饭和牛肉丸湯。”


    温宜一看这姑娘,像是跑着过来的,有些喘,脸也微微红着。


    “进来坐着吧?”温宜说。


    这个店铺够大,原来的主人也是做餐饮业的,留下了几套桌椅摆放在店里。温宜觉得还能用,索性擦干净留了下来,这不今天就用上了。


    “在店里吃还是打包?”她问。


    “在店里吃!”徐佳好已经迫不及待了,她要做第一个品尝辣卤牛肉丸的人。


    “好。”


    今天的菜品是辣卤牛肉丸,牛肉丸汤还有卤鸡腿,好丰盛。


    徐佳好端起碗,喝了一口牛肉丸汤,丝丝缕缕的牛肉香味在鼻呛周围,勾着人的胃。鲜美的牛肉丸让汤也变得那么鲜美,她在舌尖里感受到了鲜,好好喝,只是汤而已就这么好喝,徐佳好不敢想象这个辣卤牛肉丸会多么好吃?


    牛肉丸汤里面的牛肉丸是新鲜牛肉煮熟之后的顏色,而辣卤牛肉丸的牛肉丸是红艳艳的。没沾上辣卤水里面的辣椒段香叶之类的,但牛肉丸那些气孔和它的顏色,就表明了它们吸满了辣卤水的辣。


    徐佳好飞快夹了一颗送进嘴里,辣,牛肉丸真的很Q、弹牙,紧实,咬下去能清楚地感受到牛肉丸在你嘴巴里被咬开成了两半,而且还会爆汁!


    那些辣卤水很快从牛肉丸里面跑出来,刺激着她的味蕾。


    白月光!她的白月光又新增了一位,怎么会那么好吃啊?


    徐佳好坐在外面一邊吃一邊心里感慨,吸引了不少过路的人,当然最吸引他们的还是空气中漂浮的辣卤水味和牛肉丸的鲜味。


    一个男人带着妻女上前问,“老板,还有牛肉丸吗?”


    作为一个正宗的潮汕人,他光是闻一闻就知道这家店的牛肉丸很不错。


    只是一靠近,看见店里只有一个顾客,而且前面的食品展示柜也没有什么菜,不像是正在营业。


    再定睛一看,红色大字招牌上赫然写着几个大字温记卤味小店。


    不是,卖卤味的啊?但这牛肉丸香味怎么这么正宗?


    怕不是加了什么黑科技,把那些淀粉混合零星牛肉的牛肉丸当成纯牛肉丸拿出来卖吧?


    但他还是很相信自己的嗅觉,索性上来问了。


    正好,今天没什么姐妹订工作餐,电饭锅里的饭也不少。再加上这边也有位置,三个人看起来都有些饿,特别是那个小女孩,眉毛拧在一起,跟个小苦瓜似的。


    “行,你去坐着,我给你上啊。”温宜说,返回后厨给他们舀饭。


    温宜心说,自己的业务是越干越多了,明明只是好好开店卖卤味的,却又卖起了工作餐,今天居然今天成了餐馆老板给别人做饭上菜。


    人生真的是多变,这体验真的是奇妙啊。


    第59章 第五十九章 “做一份卤汁牛肉炒饭”……


    溫宜的卤味大多数在下午才出鍋, 这会儿也只是卤好了一丁点,比如几个猪蹄和几块牛肉,牛肉在卤水里多呆会更美味, 所以出鍋也是最早的。


    虽然可供选择的东西不多, 但也算是另一种意义上的幸运。


    毕竟新鲜出炉的现捞卤味,别提多么好吃了。


    溫宜报了几个刚刚做好的卤味后,男人想了想, “我要辣卤牛肉和三个卤猪蹄, 猪蹄一个要五香的。对了, 牛肉丸也要三份。”


    “好。”


    溫宜小脑飞快转动,假装自己是备忘录,记住他的需求后,进了厨房里给几个人舀飯。


    刚刚出鍋的卤味被放到白瓷盘里,袅袅的白烟带出了卤味的芳香,以及辣椒香、香料本身的香味,和肉香混合交织在一块,真的香死个人了, 光闻着就讓人流口水。


    热乎乎的刚刚出锅的卤味,就是要趁热吃才好吃啊!


    他刚开始被这家店吸引是因为她们家做的牛肉丸味道很香,而不是因为卤味。但面前这些卤味看起来食欲十足, 哪怕不好吃也不算亏了。毕竟这家卤味在色香味中占了一个香, 还是食物香味中sss级的香味,讓人闻着越闻越饿。


    溫宜习惯给顾客用大碗, 这样方便顾客们拌飯或者放菜。比张开一个手掌还大的陶瓷碗里面,装着满满一大碗大米飯,晶莹剔透的,还带着米香味。


    或许是职业病, 周振羽拿出手机拍了一张照片。


    妻子开口问女儿,“小宝,饿不饿呀?要不要现在吃呀?”


    女儿很乖,坐在另一张椅子上,眼睛却跟黏在卤猪蹄上面一样。


    她上幼儿园的时间看过关于小猪的插画,她记得小猪的腿不是这个颜色是,应该白花花的,而且带着很多毛,看起来脏兮兮的,但这个看起来却好好看哦。


    软趴趴地在陶瓷盘里,酱色的猪蹄泛着油光,整个猪蹄的带着扑鼻的香味钻进她的鼻子里,她感覺自己的胃在蠕动,口腔也不自覺分泌口水。


    “妈妈,可以吃飯了吗?”


    “可以呀小宝,吃吧。”卤猪蹄很大一个,一个成年人能吃的饱饱的,但她还是给了小宝一整个,“喜欢不喜欢呀宝宝?”


    “喜欢呀,谢谢妈妈。”


    刚把卤猪蹄放进饭里面,饭就沾上了卤汁,小宝还小,所以周振羽给她点的是卤猪蹄是卤香味的。


    他们点的是辣卤口味的,红艳艳的卤猪蹄勾着人的食欲。


    温宜见有小孩在,于是给小孩拿了一个不锈钢勺子,方便她吃饭。


    小宝还小,牙齿长的不多。她吃饭的时候得小口小口的吃,不过这样慢慢品尝食物也不失为一种享受。


    小宝用勺子把卤猪蹄的肉扯下来一点,猪蹄肉Q弹软糯,连里面都是漂亮的酱色。


    小宝跟和卤汁拌好的饭加在一起,小口送进嘴里。


    然后她眼睛直接睁大了,“好好吃呀,爸爸妈妈你们快来试一试。”


    黏糊的酱汁跟晶莹剔透的米粒结合在一起,再配合上卤猪蹄,不管是卖相还是味道都是一绝的,周振羽吃过不少好吃的,但这样的卤猪蹄,确实是第一次吃到。


    妻子也这么覺得。


    还有这一碗牛肉丸汤。


    两个人第一口习惯给小宝吃,小宝端起碗,咬了一口牛肉丸,又喝了一口牛肉丸汤,然后她舔了舔嘴巴,“好好吃,真的好好吃哦。”


    小宝还在读幼儿园,没学到多少词,表达好吃只会用眼睛和话语表达。


    比如一直再说,好吃好吃,好好吃呀。眼睛也是亮亮的,像是发现了什么样宝藏一样。


    “很好吃吗宝宝?”女人笑着问小宝。


    “很好吃,真的超级好吃,这个汤也好好喝哦,特别好喝!”小宝说,她现在还不明白牛肉丸汤的鲜美是食物本身的作用,小宝以为里面加了什么很神奇的东西,只要加进去就会让白开水变得很好喝。


    周振羽飞快把卤猪蹄饭吃完,正需要点什么东西解腻好继续大快朵颐。看小宝吃的说的那么好吃,周振羽叉起一个牛肉丸送进嘴巴里。


    又香又Q又弹,好劲道,而且还会爆汁!爽口无比,汁水鲜美,舌尖上蔓延着浓郁的鲜味。怎么会那么好吃呀?比任何一家自称正宗牛肉丸的店都要好吃一万倍!


    或许是有点夸张了,但周振羽觉得,这么好吃的饭,再怎么夸也不为过。这是他是食物的尊重!


    活了三十多年,他为什么到现在才发现这家店呀!以前吃的都是什么呀!过的都是什么苦日子啊!


    可怜。


    周振羽和妻子也不说话了,而是埋头开始吃饭。


    一家人吃得满足至极。


    *


    而另一边,沈圓因为好久没有吃到好吃的饭而跟室友吐槽。这会儿是中午,温记卤味还没有开门,她们想吃好吃的卤味了。


    一想到软糯Q弹的卤猪蹄,一想到那肉质紧实的卤鸭脖,一想到那辣口爽脆的辣卤鸭肠,一想到那咬一口就卤汁四溢的豆干。沈圆就更想哭了,她觉得学校饭堂的东西都好難吃了。


    什么大众餐、螺蛳粉、麻辣烫、猪扒饭、关东煮,连温记卤味小店做的卤味一口都比不上。她也好想在中午吃一口温记卤味呀,好想,好饿,好凄惨。


    沈圓没什么心情吃饭,啃了一口面包后了无生趣地跟朋友吐槽学校的饭菜難吃。


    没想到朋友也是一样的感受,两个人吧啦吧啦吐槽了好多。


    跟朋友说到朋友困倦,沈圓又去找刘昊吐槽。


    刘昊跟她一个学校的,自然更能感同身受。


    刘昊:我带你出去吃好不好?


    刘昊:好的话,你现在就下楼。不好的话,我去饭堂给你带点东西回来,别饿着不吃。


    沈圓飞快穿好衣服鞋子,敲字回复。


    小圆不圆:我去!我来!我们一块去吃饭!


    有男朋友陪着的话,似乎也不错。


    学校没什么特别大型的商场,但也够这些大学生们日常的娱乐需要,比如看个电影吃个饭唱个k什么的。


    在楼层指引牌这里,沈圆指着楼层指引的饭店,一个个pass掉。什么拌饭什么牛蛙什么自助烤肉火锅,通通都不好吃。


    她才不要吃呢!


    刘昊再翻定位,列出了三个地方问她愿不愿去,都是一些贵價餐厅。


    沈圆是个普通的女大学生,生活费不多。而刘昊不一样,刘昊是个十足十的有钱人,而且还肯为她花钱。


    贴心、细心、无微不至。


    就像现在,在沈圆说不喜欢这些店的时候会给她更优的选择。


    沈圆觉得恋爱要互相付出,他不能天天蹭那么贵的饭。虽然那些贵的饭味道的确比这些开在商场的店铺的店好一点,至少不是合成肉冷冻肉,但这些贵價餐厅一半的价钱都付给了服务和所谓优美舒适的环境里头,相当于钱基本花在了看环境上面,根本不值当。


    再加上去饭館吃饭,吃饭吃的是食物和味道,不是看风景,这本来就是本末倒置。


    什么也比不上温记卤味小店。


    她这么想着,靠在刘昊的肩膀上,吸了吸鼻子。


    忽然,就闻到了一股淡淡的卤香味飘过来。


    她知道是温记正在卤煮。没想到这香味直接飘满了整条街,真的好好闻,真的好香哦。


    “但是现在才一点半,温记还没有开店营业呢。”沈圆摸了摸肚子想。


    真让人难过。


    沈圆扯了扯刘昊的衣角,“咱们去下面挑一家离温记卤味小店近的店铺吃饭吧,我闻着她们家的卤香味,能食欲大开!难道这就是传说中的望梅止吗?”


    刘昊无奈地笑了,“我怎么感觉更像是自欺欺人呢?”


    两人走到温记卤味小店旁边,有几家饭館,沈圆还没决定吃什么,就看见温记的新铺子里面零零散散坐着几个人,而且他们面前无一例外都有一个大大的碗。


    难不成温记卤味小店开成饭館啦?


    沈圆惊喜万分地跑到新店铺门口,对着厨房喊,“老板!”


    被熟悉的声音叫回神,温宜擦干手从店铺里出来,“小圆什么事情呀?”


    沈圆看了看四周的人,好奇地问,“老板,你不会是偷偷背着我们开饭馆了吧嗚嗚呜,不要啊,不要抛弃你最爱的我们好不好呀?我还想吃你家卤味呢。”


    “不会抛弃的。”温宜说。


    毕竟这群大学生算得上是第一批支持她的人,特别是沈圆,温宜对这小姑娘印象特别深刻,就是她说要是不好吃就挂科。


    好可爱好认真一姑娘。


    至于开饭馆……温宜扫了眼正在吃饭的三个人,各个都吃得津津有味,一脸满足的。与其说是开了饭馆,还不如说是让这群食客们有个地方可以去吃饭。


    刚好新租的大铺子里有桌椅,也算物尽其用了。


    但除去这些因素,她依旧还想开饭馆。饭馆给人的感觉确实是不一样的,你能亲眼看见食客因为你的食物做出的各种反应,或者是初次尝试的惊艳和感叹,又或者是再次品尝的满足和幸福。每一个细小的反应都是那么珍贵。


    “只是方便食客们吃饭,我最近再在做工作餐,今天的工作餐因为姐妹们不上班滞销了一点。”


    一听工作餐,沈圆决心以后一定要找一份离温记卤味小店近的地方,这样才能天天吃到美味的卤味嘛!


    “还有工作餐吗?我也想吃姐姐。”沈圆问。


    锅里的饭倒是不少,但今天的工作餐最让人期待的那个重头菜牛肉丸已经没有多少了,只剩下几颗了。


    “店里没什么东西了。”温宜说。


    刚出锅的卤味不多,又被刚刚来的男人预定了几份,其他的还在锅里煮着或者等待被煮。


    “好吧。”小圆脸一垮,看起来有些失望和委屈。


    “要不这样吧,我给你做一份卤汁牛肉炒饭怎么样?”锅里的米饭,应该还够两个人吃。


    一听到这名字,小圆的眼睛亮了!卤汁牛肉炒饭啊,她算不算在卡牌游戏中翻到了一个ssr级别的?


    好激动人心啊!


    她吃过扬州炒饭、蛋炒饭、海鲜炒饭、咖喱炒饭,但就是没吃过卤汁牛肉炒饭,沈圆实在是脑补不出到底是什么味道的。


    她只能随便挑一个位置,内心焦急地等待着。


    肚子好不争气!别叫了!


    她期待很期待,毕竟这温记做出来的东西,就没有不好吃的。


    第60章 第六十章 卤汁牛肉炒饭+糖醋鱼块荷包……


    温宜进了厨房, 开始忙活做鹵汁牛肉炒飯这件事。


    温宜其实特别喜歡小圆也很感谢她,感谢她那条吃播视频,一下子吸引了不少宁大和江大的学生, 感谢她热情地给别人推荐温记。


    温宜还记得自己的第一个预定单就是小圆帶来的。她帶着自己的舍友和周邊宿舍的同学一起帮衬她。


    呜呜呜, 怎么会有这么好的小圆。温宜一邊想一邊觉得感动。


    这顿飯也算是温宜请小圆吃的感谢餐。


    她找了个空空的铁盘,把米飯舀出来铺平晾凉。热乎乎的米飯的米粒是黏在一块的,跟亲密无间似的。不是因为水放多而太湿了, 而是米在煮熟之后淀粉糊化了, 让米粒们黏在一起, 难舍难分,这些米当米饭吃确实好吃。但做炒饭的话,还是粒粒分明的米饭美味。


    等米饭晾凉的过程,温宜又去找其它的配料。


    锅里的牛肉丸只剩下了三个了,不多。那就加点鹵牛肉吧!


    她又去拿了点香菇,切成小丁备用。


    鹵好的牛肉也切成小块小块,还有剩下的四个丸子,温宜也都切成小丁。


    这会儿, 米饭已经晾凉了,幹爽,不再是黏在一块的。


    温宜挑了个锅, 热油, 等油热了之后,先关火, 趁着余温,把一开始就搅散的鸡蛋放进去。


    这样做出来,炒鸡蛋会非常滑嫩,不幹。


    接着下入幹爽的米饭, 用锅铲在周边慢慢压着,压散,再快速翻炒,等能很明显地看出来米饭已经分开的时候,再加入一小勺鹵汁和原本切丁好的卤牛肉、卤牛肉丸、香菇。


    卤汁在炒饭里充当调味料的作用,翻炒没一小会,米饭就已经有一股很浓郁的卤香味了。


    小圆在外面闻到这股香味的时候恨不得爬进厨房。


    不一会儿,温宜帶着炒好的卤汁牛肉炒饭出来。


    小圆眼睛直勾勾地盯着温宜手里的卤汁牛肉炒饭。她的眼睛亮亮的,像是小鹿,那样子真的是可爱又好笑。


    温宜用两个大陶瓷碗给两个人一人装了一大碗。


    米饭松散不结块,不是干巴巴的那种也不是湿哒哒的,而是粒粒分明的,米粒很饱满,像是因为在蒸煮的时候吸满了水分,又像是因为在炒制的过程中吸满了卤汁。


    上面的配菜切得很小,但温宜给的料很实在,卤过的牛肉和牛肉丸点缀在上面,无论怎么舀,都能舀到配菜,这配菜,光是看着让人疯狂分泌口水。


    小圆拿起勺子舀了一大口送进嘴巴里,卤汁炒米饭混合着卤牛肉和卤牛肉丸被吃进嘴里,还有香菇,卤汁炒饭味道本来就已经一絕了,再加上这絕顶美味的卤牛肉和卤牛肉丸,味道别提有多好了。而香菇也在这里充当了解腻的和丰富口感的作用。


    牛肉丸真的好好吃,哪怕被切成小块,依旧能感受到他的劲道。


    “是不是特别好吃?”小圆还不忘关心刘昊。


    “特别好吃。”刘昊也赞同。


    “我就说吧,温记真的是做什么都好吃。”小圆一脸幸福地说。


    小圆提前拍好了几张照片,po到群里跟室友们分享。


    林微正在吃泡面,郑秀怡正在写小组作业,庄晓正在敷面膜,看到小圆的消息还以为有什么事情。


    结果一点开就是一盘勾人的色香味俱全的炒饭。


    小圆不圆:温记新品,卤汁牛肉炒饭,我是第一个尝试的!羡慕我吧!


    当然羡慕,羡慕晕了啊!


    三个人看着哭唧唧,她们也很想吃卤汁牛肉炒饭。


    刘昊也分享了在自己的兄弟群里。他从小家境优渥,什么好吃的没吃过,那些几千块几万块的饭吃过,路边摊和藏匿到街头巷尾的小饭馆也吃过。


    但这么好吃的炒饭,他真的是第一次吃到。


    这完全不输那些所谓的大饭店几百块一份的炒饭啊,刘昊甚至觉得卖几千块也会有大馋虫购买。


    比如他。


    群里的大家不明所以,看着这朴实无华的炒饭和这朴实无华的环境,纷纷扣了一个问号。


    *


    又忙了一整天,温宜高兴地收拾好东西下班。


    黎秋在小区下面跟别人聊天,是陈奶奶。


    再走近一点,温宜发现这两个人是在说她。


    准确来说是在夸她的卤味店。


    “是好吃的,当时小温开业我也去试过了,小温做的很好吃,味道很棒。”


    “陈奶奶!”温宜环上黎秋的手,凑了个耳朵过去。


    “刚夸小温呢,小温就过来啦。”陈奶奶看着她又笑了,眉目舒展开来。


    “这不是特地来听你怎么夸我嘛。”温宜笑嘻嘻地说。


    “你做的卤味特别好吃,让我念念不忘!”陈奶奶竖起大拇指,夸赞道。


    “嘿嘿。”温宜收下夸赞。


    不只是她这么说,群里的好多姐妹也在这么说。


    徐佳好今天吃得满足,在群里po了好多张图,可把大家羡慕坏了呢。


    老板同事在天堂:真的巨巨巨好吃。


    报销请给发票:这个我没尝过呜呜呜,我也好想吃呀。


    报销请给发票;没关系,真的没关系,我相信温记卤味小店明天的工作餐还能给我惊喜!


    大家也这么觉得。


    甚至莫名其妙地开始期待上班了?徐佳好躺在床上,给自己的好闺蜜发消息。


    徐佳好:你知道嗎,我好期待明天上班。


    闺蜜直接一个电话call了过来。


    开口第一句就是,你疯啦?


    听起来确实很荒谬,如果有一个正常人对徐佳好说,她期待上班,那徐佳好也会觉得她疯了,或者说她离疯不远了。


    但徐佳好很认真地说,“你不知道我们公司附近有个很好吃的饭馆,真的特别好吃,卖卤味的,也卖工作餐,便宜量大而且好吃,我真的好喜歡吃啊。”


    “每天就是吃着这些我才有盼头工作。”徐佳好倒在床上,又想到了今天的牛肉丸,好鲜美,好想再吃一次。


    闺蜜无可奈何地靠在床上,有些疑问,也有些惊讶,更有些莫名其妙,“难道你平时不能吃嗎?”


    “还真的不能,她家现在做工作餐是为了方便我们,平时周六日只做卤味,虽然卤味也特别特别好吃,但我更喜歡工作餐。”


    说完,徐佳好又摆摆手,赶忙澄清,“其实我都很喜欢,两个都是白月光,无法割舍掉。”


    说到这里,徐佳好就更睡不着了,她好期待明天的工作餐到底吃什么啊!


    第二天工位面前,徐佳好剥开一颗茶叶蛋,吃完之后喝了一口水,觉得这茶叶蛋真难吃,连温记的一丝一毫都比不过。


    她总算懂了霸道总裁文里那句,你连她的一根头发丝也比不上。确实是这样的。


    自从吃过温记的工作餐,徐佳好觉得什么东西都比不上温记的美食了。


    徐佳好旁边的同事看她就吃了一个茶叶蛋,以为她没买到早饭,从自己抽屉里摸出一个苹果和面包,递过去,“要干一早上活呢,不多吃点?真不怕饿着?”


    徐佳好伸出两根手指,摆了摆,“nonono,谢谢姐啦,我不吃。”


    对方撤回一个苹果和面包,“减肥?”


    徐佳好摸了摸自己坐下来帶了一点儿赘肉的小腹,她根本不胖,不过就算她胖,她也会好好吃饭的。


    “不是啦!”徐佳好说,“我留着肚子吃温记的工作餐呢。”


    说到这,她三两下把包子吃完,“那我也少吃点,你这么一说提醒我了,我也得留着肚子吃。”


    許伟安也是这样的想法,自从吃过一次温记的工作餐,他就日日夜夜想念,拒绝了公司免费提供的还算不错的午饭,拒绝了家里阿姨做好的午饭,就为了吃温记的工作餐。


    許伟安无心工作,盯着群里的消息看。


    温宜正在带着莫大的期待在逛菜市场,挑选食材给大家做工作餐。昨天沈意又跟她吐槽了一遍工作餐,字里行间都透露出她工作餐的真的十分难吃和她的命苦。


    沈意说:“我上班赚钱是为了吃到更多好吃的,而不是吃那么多难吃的缩衣节食,我想要好好吃饭。”


    心疼得温宜承诺给她寄点卤味过去。


    上班的苦有目共睹,温宜也感同身受过,所以买菜的时候也多用心了一点。


    菜市场里各种家禽肉类都有。一个摊子面前,温宜站住。她看这摊子面前的魚活蹦乱跳的,在水里扑棱扑棱的,生命力很旺盛。


    她当即觉得不能放过这么新鲜的魚,一下子就买了五条。


    还有外面的奶奶菜篮子里水灵灵红通通的番茄啊,拿起来沉甸甸的,水分很多。但那时候温宜的第一个念头居然不是很适合做番茄炒蛋或者直接吃,而是想到了可以熬成番茄酱。


    手上提着的魚忽然一落一沉,提醒她手里还拿着魚。


    番茄加鱼……


    温宜思考了一下,当即决定做糖醋鱼块。


    回到店里,几个人围上来看,都在夸赞这番茄是真的好啊。


    “但外面超市不是有番茄酱吗?怎么还要自己熬制?”得知温宜要做糖醋鱼块,温建国有些不解。


    温宜把番茄洗干净,越看这番茄越喜欢,她说,“这番茄太好了,要是做成番茄酱肯定很美味。”


    温建国点点头,女儿说得很对。


    番茄洗干净了,她改好花刀,放入滚烫的开水中烫开去皮备用。


    去皮,去梗,切丁。


    切成丁的番茄已经开始冒出水了,温宜开好火,把切好的番茄丁放进去,锅里面有番茄汁,完全不用担心会糊了。


    温宜拿了个木的铲子,慢慢地搅拌番茄。她放进去的番茄丁很多,要熬很久,也要搅拌很久。


    等番茄汁冒出的泡泡越来越多之后,温宜根据番茄丁的多少加入适量的冰糖。


    番茄汁吞噬了冰糖,糖差不多化完了。


    淡淡的番茄味萦绕在温宜的鼻尖。大火带走了锅里大部分的水分,锅里的番茄汁也越来越少,慢慢变得粘稠。番茄丁好似也跟着融化了一样,变成了酱,仿佛这个锅不是锅,而是有着锋利刀片的料理机。


    搅拌啊搅拌啊,时候差不多了,温宜关了火。


    为了防止糊底,她一直搅拌着,这会儿手有些酸。


    但番茄酱大功告成了,消磨了她大半的劳累。


    终于做好了。


    温宜拿了个小勺子试试这番茄酱的味道。


    加的糖刚刚好,不多,甜度也刚刚好,因为番茄本身带着一丝甜味。而酸在这个番茄酱占了味道的大头,酸酸甜甜的,很好吃。新鲜熬制的番茄酱,温宜觉得比外面卖的好吃一百倍。


    她买的番茄不算多,熬成之后,只装了一个玻璃罐子。不用加任何防腐剂,放进冰箱里就能保存一个月左右。


    番茄酱熬制好了,接下来就是做好吃的糖醋鱼块了。


    温宜买了好几条鱼,看着老板杀的。鱼肉到现在还很新鲜,甚至鱼肉旁边的血还没有干透。


    但腥味很重。做好菜的第一步永远都是,好好去腥。


    毕竟菜的质量能决定菜一半的口感。


    她把鱼划了好几刀,来一套去腥套装,葱姜水和料酒。


    腌制途中,温宜架起一口锅准备把油烧开。


    之后,她裹上了面糊,整只鱼变得白花花的。油热之后扔进锅里,鱼顺着锅边滑下来,跟坐滑滑梯似的,扑通一声,油立刻热起来,跟要炸开了一样。裹着淀粉的鱼也跟要炸开了一样,从尾巴和头部开始弯曲。


    接着调配糖醋汁,挖一勺自己做好的番茄酱,加入生抽、醋和少许水,开大火。等汤汁收得差不多了,在加点用淀粉调配的水进去,这样糖醋汁会更加粘稠。


    趁热浇到炸好的鱼里面,原本白花花的带着一点儿焦黄的鱼很快就带上了番茄的颜色和味道。


    好香哦。


    还剩下不少糖醋汁,温宜决定用来做糖醋荷包蛋。


    一下子煎了十五个荷包蛋,各个都很完美。


    五个五个荷包蛋一起下锅,再加入调配好的糖醋汁,大火收汁,让所有荷包蛋们吸满糖醋汁。


    糖醋鱼块、糖醋荷包蛋都做好啦。


    中午十一点半,温宜在群里发了今天的工作餐。


    温记卤味小店:今天的菜是糖醋鱼和糖醋荷包蛋,喜欢酸甜口的可以试试哦,还可以自选一个鸭腿或者卤鸡腿,总共20份。定价为18块一份。


    许伟安给温记卤味小店预定群弄了个特别提醒,听到声音,许伟安马上捉起手机,把早就打好的字发送出去。


    许伟安:老板我要一份,备注0010。


    不到一分钟,20份糖醋块鱼饭全部售出!


    她一一打包好,放到保温箱里。


    “老板,我来拿饭啦!”是徐佳好的声音,她骑了个电动车。


    温宜从厨房里探出头来,扬了扬头,“尾号。”


    徐佳好一连报来五个手机尾号,在温宜递给她时候拍了拍电动车,“找保洁阿姨借的电动车。”


    “一个人拿那么多份吗?”温宜好奇。


    徐佳好点点头。


    “是啊,我跟同事们说好了,一人轮流来拿一天嘛。”


    “好。”温宜笑了。


    电动车一拧拧到公司楼下,小伙伴们正眼巴巴地等着徐佳好回来。


    一共五份饭,电梯直达八楼,在一群饿巴巴的同事们的推搡知下,徐佳好进了茶水间。


    打开饭一看,油润润的糖醋荷包蛋跟泡在糖醋汁里了一样,看起来汁水十足,糖醋的酸甜香味很快就飘满了整个茶水间。


    被切成一块一块的糖醋鱼块,裹着面糊炸出了金黄酥脆的焦边,但把鱼从中间用筷子扒开,会发现里面依旧是柔软的,白花花的鱼肉。扒开之后沾上一点糖醋汁再吃,味道会更加好,鲜美的鱼肉配上酸甜可口还带着一点儿咸香的糖醋汁,别提多么美味了。


    那糖醋汁荷包蛋要一口,真的比吃肉还好吃。


    好好吃,真的好幸福。


    徐佳好吃着这个饭,幸福地想要流眼泪。


    人就是要吃着这些才有力气讨生活啊,活着就是为了这一口饭。


    徐佳好和几个同事都践行光盘行动,把最后一口给吃完了。


    特别喜欢温记卤味小店怎么办?


    想嫁给温老板怎么办?想吃一辈子温记卤味怎么办?


    ……


    温宜带着番茄酱回了家。


    黎秋一看到番茄酱就两眼放光,她最喜欢吃酸甜口的东西了,酸酸甜甜的味道真的好下饭哦。


    “自己做的?”黎秋捧着那罐番茄酱,拿起来看了又看。


    “是啊,你女儿厉害吗。”温宜问。


    “厉害,我女儿最厉害了。”黎秋笑眯眯地说。


    温宜一把搂住黎秋的脖子,笑着说,“要不我给你做点酸甜口的东西?”


    那么多酸甜口味道的东西呢,糖醋排骨,糖醋茄子。温宜什么都想做,但家里材料不多,只剩下中午用剩下的半块猪肉。


    温宜想了想,就做个番茄肉沫拌面吧!


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